網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 椰蓉餡(可即食)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-28
    做了個戚風蛋糕胚,但是不知道做啥夾心,看到還有椰蓉就想著做個椰蓉夾心的看看味道咋樣,這個配方是我看了其他廚友的配方,根據自己的口味調整的,你們也可以根據自己的口味調整哈。還有就是,俺...
  • 可可椰蓉卷如何做才美味,怎麼做可可椰蓉卷簡單又好吃
    發表於:05-05
    做了兩次才成功的麵包,原方子沒有改動過,好看又好吃,餡料裡的糖份和油有點高用料椰蓉100克黃油50克糖50克蛋液50克牛奶20克葡萄乾35克麵糰用料:高筋麵粉200克低筋麵粉50克可可粉10克細砂糖...
  • 奶香椰蓉餡-可以當椰蓉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香椰蓉餡-可以當椰蓉醬方法
    發表於:03-19
    這麼做,可以白嘴吃,也可以抹面包片上吃,或者做成椰蓉麵包都可以用料椰蓉100克牛奶90克黃油/椰子油50克/可以兩種油個半煉乳10克細砂糖40克雞蛋1個奶香椰蓉餡-可以當椰蓉醬的做法將糖、雞...
  • 松下麵包機可可椰蓉餡麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的松下麵包機可可椰蓉餡麵包方法
    發表於:09-25
    之前跟著一個不錯的方子做過一次椰蓉餡麵包,大愛椰蓉!就想到了和可可麵包結合一下,出來味道還挺驚喜的😋椰蓉餡照搬了前輩那個方子,滿口椰蓉,多到直掉~我想可能換一種卷法會好點,或者需要給椰...
  • 椰蓉酥(附椰蓉、椰蓉餡、豆沙配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰蓉酥(附椰蓉、椰蓉餡、豆沙配方)方法
    發表於:06-23
    配方操作簡單,成功率100%,會做蛋黃酥(參見成功率100%的懶人版蛋黃酥配方:)的都可以來試試。方子中用到的椰蓉、豆沙等餡料是經過多次除錯的終極配方,可一次性多做一些,儲存半個月還是可以的。...
  • 椰蓉餡料如何做才美味,怎麼做椰蓉餡料簡單又好吃
    發表於:04-08
    用料椰蓉70克黃油25克雞蛋液55克細砂糖35克奶粉15克椰蓉餡料的做法準備所需食材黃油軟化後加入砂糖拌勻。加入蛋液拌勻。加入椰蓉和奶粉拌勻即可。...
  • 素.椰蓉餡(紅薯椰蓉餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的素.椰蓉餡(紅薯椰蓉餡)方法
    發表於:05-31
    喜歡椰蓉的味道,尤其是金黃色的椰蓉餡,放在麵包裡,實在漂亮。可是一般麵包裡的椰蓉餡,都是黃油與蛋黃調出來的。吃素的朋友是不敢碰的。昨天想跟一位廚友的方子做紅薯的餅餅,結果因為紅薯的...
  • 椰蓉餐包-椰蓉麵包 超軟有餡無餡均可食譜大全及做法,烹飪好吃的椰蓉餐包-椰蓉麵包 超軟有餡無餡均可方法
    發表於:10-21
    很基礎的做法,但是出來的口感能讓人不喝水連吃4-5個,濃郁椰香讓人慾罷不能,香味遍佈各個房間,做法很簡單,一次性發酵,可以加餡料也可不加,花費時間也不長,開始吧~再也不用到蛋糕店大口大口吸氣,...
  • 椰蓉餡如何做才美味,怎麼做椰蓉餡簡單又好吃
    發表於:03-19
    自我記錄,不供參考用料椰蓉100克黃油50克牛奶50克糖50克雞蛋50個椰蓉餡的做法比例為:椰蓉2,黃油雞蛋糖牛奶各為1攪黃油,不需要打發,攪稀後➕糖繼續攪攪勻後➕雞蛋再攪勻再➕椰蓉翻拌最後➕...
  • 椰蓉餡*椰蓉麵包*食譜大全及做法,烹飪好吃的椰蓉餡*椰蓉麵包*方法
    發表於:09-28
    待完善,用料1⃣️高筋麵粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根據麵粉吸水性不同,可以調節,目前面團不算太溼太乾,甚至偏幹一丁點的)115克1⃣️雞蛋液(正好一個打進了攪拌缸,如果雞蛋不一樣大,適當微微調整一下...
  • 地道的椰蓉餡怎麼做,如何烹飪椰蓉餡才更好吃
    發表於:08-27
    用料黃油50克白糖40克奶粉30克雞蛋1個椰蓉100克椰蓉餡的做法1、融化黃油,加白糖2、加奶粉或者椰子粉3、加入一個雞蛋攪拌均勻加入椰蓉拌勻即可...
  • 一口即化可可椰蓉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-07
    用料細砂糖30克純牛奶400克玉米澱粉30克可可粉20克一口即化可可椰蓉的做法純牛奶加白糖攪拌倒入鍋🀄️,加入玉米澱粉+可可粉不停的攪拌,防止粘鍋,攪拌到粘稠狀下面撲一成椰蓉,可少量,起鍋倒入...
  • 入口即化椰蓉小方椰蓉奶凍食譜大全及做法,烹飪好吃的入口即化椰蓉小方椰蓉奶凍方法
    發表於:05-26
    網紅甜品——入口即化椰蓉小方這個配比竟然吃出了杏仁的味道一道甜品,多種味道還不趕快嘗試一下用料牛奶250克玉米澱粉30克糖15克椰蓉適量入口即化椰蓉小方椰蓉奶凍的做法準備250g牛奶...
  • 椰絲椰蓉餡如何做才美味,怎麼做椰絲椰蓉餡簡單又好吃
    發表於:12-29
    用料黃油40克糖粉30克雞蛋液40克奶粉12克椰蓉10克蔓越莓幹適量椰絲45克杏仁片裝飾椰絲椰蓉餡的做法混合攪拌2個250g吐司用量...
  • 可可椰蓉酥如何做才美味,怎麼做可可椰蓉酥簡單又好吃
    發表於:03-29
    同事送了袋椰蓉,加上以前剩的可可粉,味道不錯哦用料低筋麵粉230克蛋液50克玉米油85克白糖120克可可粉10克或依個人口味適量椰蓉依個人口味適量無鋁害泡打粉4克奶粉適量可可椰蓉酥的做法...
  • 椰蓉可可包如何做才美味,怎麼做椰蓉可可包簡單又好吃
    發表於:05-23
    麵糰與隔壁「日式栗子包」共享用料◆中種高粉100克冰水50克老面30克鮮酵母2克◆主麵糰高粉60克冰水20克鮮酵母3克糖20克鹽1克黃油15克◆椰蓉奶酥椰蓉10克糖10克黃油5克◆可可醬黑巧克...
  • 椰蓉餡饅頭卷(自制椰蓉餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰蓉餡饅頭卷(自制椰蓉餡)方法
    發表於:08-24
    用料椰蓉50克黃油25克細砂糖25克牛奶(椰漿)10克雞蛋黃一箇中筋麵粉250克酵母2克溫水125克椰蓉餡饅頭卷(自制椰蓉餡)的做法椰蓉餡製作步驟:將細砂糖加入蛋黃中攪拌至融化,拌入軟化黃油再加入...
  • *純白椰蓉餡=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月餅(純記餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的*純白椰蓉餡=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月餅(純記餡)方法
    發表於:08-05
    全部餡料分了12個小圓團,每個重量大約在29.5克左右,包的是約50個的小月餅。250克麵粉+165克轉化糖漿+60克植物油+4克梘水(1克食用鹼粉+3克水調勻),揉成團,可分成約19.5克的月餅麵皮23個。包...
  • 椰蓉餡兒如何做才美味,怎麼做椰蓉餡兒簡單又好吃
    發表於:03-12
    用料椰蓉40克雞蛋1個豆奶粉25克砂糖20克食用油15克椰蓉餡兒的做法全部混合成團。...
  • 椰蓉餡包如何做才美味,怎麼做椰蓉餡包簡單又好吃
    發表於:09-03
    用料椰蓉克椰蓉餡包的做法1...
  • 奶黃椰蓉餡/椰蓉月餅奶椰餡食譜大全及做法,烹飪好吃的奶黃椰蓉餡/椰蓉月餅奶椰餡方法
    發表於:03-26
    😂廢話太多不看版:食材混合均勻,不粘鍋中小火炒5-10min,或水浴法大火炒20-25min,或微波爐叮熟。做廣月餡料的不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️椰蓉月餅是甜味月餅中我最愛的,自己做味...
  • 原味黃油曲奇(抹茶,可可,椰蓉隨意換粉即可)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味黃油曲奇(抹茶,可可,椰蓉隨意換粉即可)方法
    發表於:10-31
    黃油曲奇已學習,做了三次了,這個是第四次,自己改良的菜譜。用料黃油130克糖粉(或細砂糖)45克(我的參考方子是60,我做了幾次45,感覺甜度也夠了)低筋麵粉65克高筋麵粉50克蛋清30克(一個雞蛋的左右)...
  • 椰蓉奶餡如何做才美味,怎麼做椰蓉奶餡簡單又好吃
    發表於:05-26
    做法超級簡單,無技術含量,新手都可以收藏起來,做餐包,做椰蓉吐司都是超級方便的喲~用料椰蓉100克奶粉25克黃油40克全蛋液75克糖粉50克吉士粉10克椰蓉奶餡的做法將黃油軟化至室溫,倒入糖粉奶...
  • 可可椰蓉醬如何做才美味,怎麼做可可椰蓉醬簡單又好吃
    發表於:01-24
    僅記錄個人嘗試用料白薯100克水適量克法芙娜可可粉10克牛奶190克細砂糖20克椰蓉20克黃油10克可可椰蓉醬的做法白薯加水煮至濃稠關火加入可可粉、白砂糖拌均勻加入牛奶開火攪拌煮至略稠...
  • 椰蓉餡餅如何做才美味,怎麼做椰蓉餡餅簡單又好吃
    發表於:01-24
    用料黃油10個麵粉200克酵母5克白砂糖5克水適量南瓜泥50克餡椰蓉餡適量黃油適量椰蓉餡餅的做法1.將(除椰蓉餡)所有材料放入容器中攪拌均勻,和麵,然後發酵,成上圖這樣就好了,備用2.將麵糰分...