網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 幹鍋麻辣田雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-06
    據說田雞的體脂比是...讓人嫉妒的。所以我要殺了它哈哈哈哈哈哈😂用料田雞8只幹辣椒一把蒜一頭花椒20粒姜3片糖3克料酒3勺蓮藕一節萵筍1根花椒油3勺鹽適量醬油適量湖南椒5根指天椒4根...
  • 地道的麻辣幹鍋怎麼做,如何烹飪麻辣幹鍋才更好吃
    發表於:09-07
    用料基圍蝦只肥腸克雞爪只豬皮克芹菜根土豆個萵筍根麻辣幹鍋的做法蝦挑去蝦線,剪掉尾巴,頭上的刺,下水炒熟,瀝乾水大腸和雞爪豬皮煮30分鐘撈出泡冰水,降溫後,瀝乾水分萵筍胡蘿蔔切滾刀塊,焯水...
  • 幹鍋田雞如何做才美味,怎麼做幹鍋田雞簡單又好吃
    發表於:07-25
    這是我第一次自己下廚房也是15歲出來打工的開始下面我來分享一下。用料田雞3只花椒3粒幹辣椒5個鹽半勺火鍋底料一勺酸辣醬一勺孜然粉半勺十三香半勺幹鍋田雞的做法買3只現殺好的田雞、...
  • 麻辣田雞如何做才美味,怎麼做麻辣田雞簡單又好吃
    發表於:03-27
    用料田雞5只嫩姜一塊花椒一把幹辣椒段一把豆瓣醬2勺火鍋料一小塊黃豆芽300克油麥菜尖1把麻辣田雞的做法田雞處理好洗盡,斬成塊備用,切好嫩薑絲起鍋熱油,放入黃豆芽和油麥菜尖炒至斷生放入...
  • 麻辣幹鍋蝦(麻辣香鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻辣幹鍋蝦(麻辣香鍋)方法
    發表於:07-09
    用料蝦土豆藕西芹姜蒜豆瓣醬火鍋底料生抽蠔油白糖雞精麻辣幹鍋蝦(麻辣香鍋)的做法剪去蝦鬚剔除蝦線土豆藕片泡鹽水防止氧化蒜姜切粒燒一鍋開水放一勺鹽土豆藕片煮3分鐘撈出瀝乾水分油鍋...
  • 幹鍋田雞蝦如何做才美味,怎麼做幹鍋田雞蝦簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料土豆個田雞隻幹辣椒個花椒粒萵筍根蒜瓣鹽克糖克料酒勺薑片土豆蓮藕幹鍋田雞蝦的做法先準備姜蒜,用了一頭蒜切碎,幹辣椒,青辣椒,蔥段田雞買的時候可以叫師傅清理去皮,我是直接樸樸買的,已...
  • 幹鍋麻辣雞如何做才美味,怎麼做幹鍋麻辣雞簡單又好吃
    發表於:07-17
    口感像幹鍋,麻辣兼具,和熱米飯絕配!用料大雞腿三個小蘇打、澱粉、料酒適量幹辣椒若干鮮辣椒若干辣子三個花椒若干大料若干桂皮一丟丟香葉兩片蔥、姜、蒜若干辣豉油一勺油潑辣子兩勺鹽、糖...
  • 地道的麻辣田螺怎麼做,如何烹飪麻辣田螺才更好吃
    發表於:07-15
    用料田螺斤薑片幹辣椒個花椒粒蒜瓣鹽克料酒勺生抽老抽麻辣調料辣椒醬麻椒麻辣田螺的做法把田螺放在盆裡養幾個小時去髒東西把田螺炒水放姜蒜幹辣椒、花椒麻椒、麻辣調料辣醬炒把把田螺...
  • 不辣的幹鍋田雞蝦土豆食譜大全及做法,烹飪好吃的不辣的幹鍋田雞蝦土豆方法
    發表於:10-31
    沒有辣椒泡椒紫蘇蒜瓣的蛙是沒有靈魂的。然而,上有老下有小都不吃辣...只好做鹹香的。用料❤️主料田雞/牛蛙切件兩隻蝦10只土豆切片大半斤你還可以加點金針菇甜豆蓮藕千張魔芋...💗配料...
  • 麻辣田螺如何做才美味,怎麼做麻辣田螺簡單又好吃
    發表於:06-16
    小時候經常和爸媽,姐姐去一個湖邊摸田螺,然後媽媽炒一大鍋用鐵盆子裝,一家人圍著桌子嗦著麻辣田螺看電視真是幸福的不得了。今年夏天在菜市場看見有賣,立馬買了兩斤才15元,回來炒上一鍋,大中...
  • 麻辣幹鍋蝦如何做才美味,怎麼做麻辣幹鍋蝦簡單又好吃
    發表於:01-26
    麻辣幹鍋蝦,好吃到你流淚用料蝦20只青紅辣椒10克蔥10克食用油適量麻辣香鍋醬汁1罐麻辣幹鍋蝦的做法完美準備明蝦20只,開背去沙線青紅辣椒,蔥各10克把收拾好的蝦放入盆中,加入澱粉,攪拌均勻...
  • 幹鍋田雞煲如何做才美味,怎麼做幹鍋田雞煲簡單又好吃
    發表於:03-28
    用料根田雞4只雞爪10個土豆1個白果2條蝦半斤左右雞爪1斤姜6-7片蒜2瓣大蔥半根幹辣椒5-7個(根據個人需要喜歡辣點可多加)花椒適量(因家人不喜歡所以我沒加)火鍋底料一小塊鹽一小勺味精適量...
  • 幹鍋田雞(香辣)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-07
    用料姜6片花椒15粒鹽1勺料酒3勺糖少量田雞一斤半蒜瓣4瓣豆瓣醬2勺青椒2個澱粉1勺麵粉1勺醬油2勺香菜2根蔥頭2顆胡椒粉2勺孜然1勺幹鍋田雞(香辣)的做法田雞塊用醬油料酒胡椒粉姜醃製半小...
  • 麻辣幹鍋鍋如何做才美味,怎麼做麻辣幹鍋鍋簡單又好吃
    發表於:04-07
    天氣突然降溫了,跟我做簡單好吃的幹鍋吧😋😋用料食材:調味料部分:火鍋料:50克油:150克生抽:20克老抽:10克鹽:3克孜然粉:5克六婆辣椒麵:1小包食材部分:土豆:1個平菇:200克鵪鶉蛋:15個雞肉:250克洋蔥:100...
  • 麻辣幹鍋🥘如何做才美味,怎麼做麻辣幹鍋🥘簡單又好吃
    發表於:08-01
    這是一道帶著家鄉味道的美味…選取自己喜歡的食材,不限於蝦、排骨、兔啥的…😂我是根據家裡有啥就做啥的原則…So幹鍋就是要啥都有點,吃起來的時候才有滿足感…還有最重要的,麻辣夠味兒…...
  • 麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香食譜大全及做法,烹飪好吃的麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香方法
    發表於:02-12
    幹鍋是川菜的一種烹飪方式,特點是食材在前期處理時不需要生粉,炒制過程中不加一滴水,急火猛攻,使食材入味。出鍋前也不下勾芡,最後的成品幹香濃郁,是下飯好菜。用料雞翅中500g土豆3個蔥薑蒜...
  • 麻辣幹鍋如何做才美味,怎麼做麻辣幹鍋簡單又好吃
    發表於:05-19
    用料幹辣椒段一把麻椒粒一把姜薑絲適量洋蔥條一把花生碎一把大蒜3瓣切片醬油2勺香菜4根大蔥適量幹辣椒麵2勺芝麻1勺雞精2勺鹽1勺各種蔬菜:藕片,豆角,蒜薹,土豆塊,白菜,大辣椒,大蝦,豬肉。麻辣...
  • 麻辣幹鍋蟹如何做才美味,怎麼做麻辣幹鍋蟹簡單又好吃
    發表於:09-17
    用料蟹5只蒜5瓣花椒10多粒土豆2個洋蔥半個糖10克姜5片郫縣豆瓣醬3勺蠔油2勺幹辣椒個小尖青椒5個藕片10多片麻辣幹鍋蟹的做法蔬菜材料全部準備好螃蟹洗淨一切二,放點鹽放點麵粉攪拌均勻,...
  • 現成調料(田亮版)麻辣香鍋雞翅食譜大全及做法,烹飪好吃的現成調料(田亮版)麻辣香鍋雞翅方法
    發表於:11-17
    麻辣香鍋雞翅。。超愛吃麻辣香鍋。趁著這幾天大姨媽在身。。假裝自己吃肉也不會胖。做個重口味的~~~家裡沒有白酒了。。於是很奢侈的用了金酒。。。哈哈以為炒出來之後會有杜松子的味...
  • 麻辣幹鍋雞如何做才美味,怎麼做麻辣幹鍋雞簡單又好吃
    發表於:08-01
    用料雞半隻幹辣椒38個姜8片花椒88粒洋蔥1個豆瓣醬1勺鹽5克大蒜8瓣豆瓣醬1勺生抽3勺耗油2勺麻辣幹鍋雞的做法食材全覽雞塊,先用食鹽、花椒、姜、生抽、食鹽醃製十五分鐘。下鍋炸制。炒料...
  • 幹鍋麻辣藕如何做才美味,怎麼做幹鍋麻辣藕簡單又好吃
    發表於:12-05
    用料蓮藕500克幹辣椒花椒姜1片八角1瓣糖鹽醋醬油色拉油幹鍋麻辣藕的做法蓮藕洗淨,切成片,用清水加兩三勺白醋泡一會兒。姜切一片就夠用了,幹辣椒切段,放一邊備用。鍋中倒油,燒至8分熱,下薑片...
  • 地道的幹鍋麻辣魚怎麼做,如何烹飪幹鍋麻辣魚才更好吃
    發表於:03-05
    平時比較愛吃酸菜魚,最近買了酒精爐想嘗試一下做幹鍋魚味道還不錯哦用料花蓮魚兩斤雞蛋兩個小蔥、香菜適量姜、蒜、泡辣椒、泡姜適量豆瓣醬、生抽、糖、蠔油、雞粉適量鹽少許幹鍋麻辣魚...
  • 幹鍋雞翅/麻辣香鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的幹鍋雞翅/麻辣香鍋方法
    發表於:07-04
    記錄備用防忘用料雞翅2斤個幹鍋雞翅/麻辣香鍋的做法雞翅縱向切兩半,加澱粉鹽洗乾淨,泡五分鐘,瀝乾水加一勺鹽、大半瓶蓋料酒、蒜末、薑片抓勻醃20分鐘各種蔬菜(萵苣、藕片、土豆、芹菜等)焯...
  • 幹鍋麻辣燙如何做才美味,怎麼做幹鍋麻辣燙簡單又好吃
    發表於:06-08
    用料火鍋底料1包約150克各種涮菜4人量蔥1寸長1段生薑3片小米椒2個,根據個人口味可增減香油2勺黑芝麻3克菜籽油8勺花生碎3克幹鍋麻辣燙的做法菜籽油燒開,蔥薑蒜熗鍋。放入火鍋底料,炒出香...
  • 麻辣幹鍋兔如何做才美味,怎麼做麻辣幹鍋兔簡單又好吃
    發表於:06-18
    好吃下飯,絕不比外面館子裡的幹鍋差!用料兔子1只土豆3個二荊條1斤幹辣椒適量八角2個花椒適量蒜6瓣姜適量生抽適量鹽適量大蔥適量老抽適量豆瓣醬適量白酒適量麻辣幹鍋兔的做法切好的兔肉...