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發表於:09-15
用料紅豆250g白糖200g清水600g色拉油100g自制紅豆餡,滿屋子的豆香味的做法將紅豆洗淨,放入高壓鍋中,加600左右清水,旋轉按鈕至豆筋模式,開始煮將煮好的紅豆倒入破壁機中打成泥熱鍋,倒入部分...
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發表於:11-20
以前在餐館吃過,覺得很香,突然看到自己有材料就隨意發揮一下,加蔥花是自己想的,原來加蔥花真的可以這麼香的哈哈哈哈用料鹹蛋黃4個番薯小5條蔥,鹽適量懶人必備:滿屋子香噴噴的鹹蛋黃焗番薯(不...
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發表於:02-23
椰蓉餐包(此配方可做16個50克麵糰,適用於11寸方盤)用料高筋麵粉400克牛奶270克奶粉15克糖45克鹽2.5克耐高糖乾酵母4克全蛋液35克黃油40克椰蓉部分:玉米油100克幼砂糖50克全蛋液80克椰蓉50...
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發表於:06-05
佐料少,燉牛肉過程中才能清香四溢,母親曾經做過一輩子,是地道的老北京燉肉法,如今已是青勝於藍了。喜歡燉肉時把水多放一些,夏天吃不會覺得特別膩,另外湯還可以澆面哦,原汁原味。用料牛上腦10...
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發表於:12-22
老媽熬了兩罐草莓醬給我,吃了一罐,另一罐一直沒機會吃,乾脆做成麵包,口味又是浪險攀用料高筋麵粉200克黃油15克雞蛋25g(一小個)鹽1克細砂糖15克酵母3克奶粉10克草莓醬145克滿屋子麵包香的...
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發表於:04-27
用料隔夜米飯培根碎50克芋頭丁50克洋蔥末100克芝士碎100克鹽、胡椒粉按口味加芋頭培根炒飯加芝士一焗滿屋子的香味,絲絲悠長的做法準備一大碗隔夜的冷飯;所有輔料食材切好;及時送到的網購...
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發表於:12-31
我的廚藝一直被封印,直到遇見了空氣炸鍋,第一次做,完勝!用料雞蛋1個紅薯250g牛奶🥛80m芝士160g糖隨意滿屋子麵包店香味的空氣炸鍋芝士紅薯的做法去皮,不切塊,加十毫升水,微波爐中高火5-7分鐘...
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發表於:03-21
還沒烤就超級香,烤的時候家裡各個房間都是椰子香如何做椰蓉連結在這裡:正好一份用在一個吐司裡用料高筋麵粉250克奶粉5克鹽3克糖25克冰水(冷藏到1度)160克乾酵母2.5克常溫水(混合酵母用...
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發表於:08-17
加了香菇和香菜的燜鴨,是我們家每位會做飯的大人的拿手菜,每次到了家庭聚會都會燜上一道,雖然加了香菜,不過香菜和香菇的香味融合在一起,加上鴨子的香味,連我這個從小不吃香菜的都可以接受,都...
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發表於:12-08
用料法棍12片黃油50克蒜瓣30克歐芹碎1克海鹽1克沒有人可以拒絕的蒜香法棍滿屋子飄香的做法法棍切成片蒜瓣切成細小的碎粒,和黃油歐芹海鹽稱在一起加熱到黃油融化刷在法棍上預熱好的烤箱...
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發表於:12-29
巧克力超濃郁的古早蛋糕,操作簡單,成功率大!建議愛吃巧克力的都試一下!用料雞蛋(約60克)12個低筋麵粉150克可可粉25克黑巧克力45克玉米油150克牛奶120克幼砂糖150克白醋8克裝飾可可粉4克超濃...
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發表於:02-11
奶香椰蓉吐司(可做一個450克)用料高筋麵粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克耐高糖乾酵母2.5克糖20克鹽1.5克黃油20克奶香椰蓉餡部分:牛奶30克蛋黃2個椰蓉80克煉乳30克糖粉20克奶粉30克無...
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發表於:11-23
這花捲做的過程就特別香了,主要是黑芝麻的功勞。下次再補上完整圖片和過程,懶~用料黑芝麻40克麵粉380克酵母4克水160克白糖45克滿屋子飄香的黑芝麻花捲饅頭的做法黑芝麻洗乾淨炒香炒幹,用...
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發表於:01-28
買了空氣炸鍋就沒停過,一直在學習各種做法,此菜譜也是從別的地方學過來,用量有所減少,不太愛吃太甜的,這個甜度對於我還是有點甜,下次在少放點糖試試。用料雞蛋1/3個低筋麵粉120克糖30克黃油...
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發表於:04-26
自己按照平時去吃火鍋喜歡新增的調料混合的一個醬料!沒想到超級好吃!鮮香可口,因為做完奶油蘑菇意麵之後剩下了好多蘑菇,怕放壞了,突發奇想做個蘑菇醬!本菜譜旨在記錄這個調料配方,防止遺忘哈...
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發表於:11-09
香蔥肉鬆才是最佳cp用料玉米油54克糖75克低粉80克肉鬆25克蔥花適量鹽1克雞蛋5個水68克8寸香蔥肉鬆戚風烤的時候滿屋子蔥香味的做法1️⃣:香蔥切碎和肉鬆混勻備用2️⃣:水+油混合乳化,篩入事...
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發表於:11-28
每當冬天天氣變冷,寒風瑟瑟的時候,就特別想念烤地瓜、糖炒慄和五香茶葉蛋的味道,捧在手裡暖烘烘的,再聞一下,撲鼻的香味,就覺得這個冬天一點都不冷了,心情也會覺得很幸福和溫暖。週末時候在家...
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發表於:04-29
冰箱告急,為了第二天帶飯又拿出了老媽寄來的存貨!真空包裝的蕨菜和臘肉,煮完滿屋子香味~今晚做夢估計都是吃的。用料蕨菜1包臘肉1小塊蒜末2瓣幹辣椒4個滿屋子【臘肉蕨菜】味,聞著都覺得很幸...
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發表於:02-06
濃香咖啡蛋糕卷(適用於11寸方盤)用料雞蛋(約55克)5個熱水80克黑咖啡粉10克玉米油60克低筋麵粉80克幼砂糖70克白醋2克淡奶油220克幼砂糖22克滿屋子的咖啡味!濃香咖啡蛋糕卷!的做法首先準備好...
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發表於:07-24
前段時間刷手機就刷到這道菜了,一直想做,但偷懶了一下,就沒做成。剛好這次參加味好美的活動,主辦方給寄了一件過來,真是想啥來啥,趕緊再去買包薯片和雞翅回來,立馬就做起來。烤熟拉開烤箱的那...
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發表於:05-13
我家小哥跟我媽學會的第一個詞就是包子。他對包子餃子肉餅這種中華美食超級迷戀,每次跟我媽視訊都要提到包子我有一天刷抖音看到了這個做法,很簡單,餡兒也是炒熟的,感覺無法失敗。一做真的...
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發表於:01-11
胡蘿蔔雞肉卷用料胡蘿蔔半個雞胸肉一塊裝飾用青瓜絲幾條生抽1湯匙生粉2小勺白糖1勺鹽適量金錢滿屋的做法雞胸肉洗乾淨,用刀背拍鬆,用生粉、鹽、白糖抓勻,醃2個小時以上胡蘿蔔用刀削成與雞...
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發表於:07-16
其實很多人稱它“滿天星”,只不過今天是七夕,咱給它起個應景的名字,來個“浪漫滿屋”吧,說白了,它就是秋葵土豆泥而已!😄😄😄用料土豆1個秋葵若干鹽,香油,蠔油,鮮醬油,鮮辣味粉,白胡椒粉,白糖少許...
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發表於:01-02
傳統的粵菜招財進寶一般用到豬手、豬肘、髮菜、香菇、蠔豉等食材,取其形和音來代表寓意。雖然傳統需要延續,但時代更需要創新,“金銀滿屋”是一道自創的創新粵菜,生菜寓意著“生財、招財”...
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發表於:12-11
嘻嘻~經過了一晚上,美味新鮮的蛋糕🎂,終於都出爐啦!😜😜😜用料雞蛋8顆蛋糕粉12包白砂糖3大勺食用油3大勺黃金滿屋的做法準備3盒12小包蛋糕粉準備8顆雞蛋準備好紙杯準備花生油準備白砂糖準...