-
發表於:01-05
我是鹹蛋黃控,鹹蛋黃做的點心、料理都很喜歡。做好這個蝦油蛋黃醬放冰箱,炒蟹、炒飯、炒蔬菜都好用!用料油100克蝦殼/蝦頭7只鹹蛋黃10個米酒少許蝦油蛋黃醬的做法蝦売洗淨瀝乾,熱鍋放入蝦...
-
發表於:06-02
酥到掉渣,生酮友好,無麩質,原始飲食可吃。烤完是軟的,放涼之後非常酥。蛋白肽粉我是喜歡它的味道跟烘焙性質不是被收美容的智商稅。主要給不吃杏仁粉椰子粉又生酮的。ps.經實驗發現不放大...
-
發表於:01-09
外表金黃,口感酥脆,是非常受歡迎的一種小食。製作很簡單,零失誤操作;而且健康放心。所以,很推薦大家在家一試。用料蝦500g蛋黃醬好樂門蛋黃醬蛋黃醬焗蝦的做法把蝦清理乾淨減去蝦鬚,然後再清...
-
發表於:03-21
味道很鮮棒呆了!用料蝦仁若干黃瓜丁胡蘿蔔丁木耳丁剩米飯半碗雞蛋一枚蝦仁黃金炒飯/醬油炒飯/番茄蛋炒飯的做法雞蛋打散和米飯拌勻。蝦仁炒熟撈出。米飯雞蛋混合體炒熟撈出。各種蔬菜丁...
-
發表於:09-26
第一次傳食譜,是去年疫情來的時候,正好有空在家。這次,疫情又來了。去年天天關心武漢,今年輪到天天關心自己了。家裡正好有秋天買的鮮蝦,蒸著吃了一部分。剩下的就凍起來的。熬個蝦油吧。用...
-
發表於:06-21
在日本,提起說去吃中華料理,很多太太都會提到這道菜,可事實上我在國內生活三十年從沒吃過。但是既然大家都喜歡,我也就入鄉隨俗下,還好這道菜既美味又是老少皆宜,而且絕對是可以稱為快手菜,沒...
-
發表於:05-24
陪麵包,白葡萄酒的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量牛油果(去皮,種子,切成塊)1個蝦仁(去殼,去掉蝦線,切成塊,放白料酒)100g白料酒1勺A蛋黃醬3勺A壽司醋(日本)1勺A白芝麻(烤過)1...
-
發表於:10-15
小朋友的早餐要營養均衡,優質蛋白質,鈣,脂肪,碳水...關鍵還得美味。早上起來不磨蹭的都是別人家的孩子,自己家怎麼辦?來一道能量密集又美味的黃油乳酪荷包蛋蝦籽醬油撈飯吧,每一口都是滿滿的...
-
發表於:05-26
這道沙拉我基本上天天都吃,蛋黃醬+黑胡椒+蒜粉+黃芥末的搭配百吃不厭。用料蝦仁(小)100克雞蛋2個黃瓜半根蛋黃醬調料根據個人口味黑胡椒碎調料根據個人口味蒜粉少量鹽微量黃芥末(可不加)調...
-
發表於:12-05
好久沒進來下廚房上傳菜譜了今天來分享一道快手又美味的菜餚😋每當做這🍤時孩子們每次都表示吃不夠😄孩子特別喜歡那蛋絲配飯吃🍚😋“蛋絲”可是這道菜餚的重要角色哦!😁這道菜餚除了處...
-
發表於:08-25
菜譜參考博主:樂享美食的貓喜歡遲甜的可以檸檬汁換成香草精,沒有糖粉的白砂糖也可以😊黃油也可以用等量無氣味的植物油代替哦用料蛋黃2個90-100g檸檬汁若干3-5g黃油100克糖粉40克牛奶65...
-
發表於:08-04
黃油🧈爆香醬油後的味道真的很香。再加上土豆蘆筍蝦這幾大位、那味道用句美國話叫做:歪瑞古德用料黃油25克生抽30克土豆2箇中等大小洋蔥1個蘆筍10根蝦10只食油適量黃油爆炒醬油土豆蘆筍...
-
發表於:06-08
用料醬油70ml無菌雞蛋3個醬油蛋黃的做法將雞蛋蛋黃蛋清分離,只取用蛋黃將三個分離好的蛋黃放入密實盒中,倒入醬油,放入冰箱冷藏,一天後拿出翻面,再入冰箱冷藏一天,即可食用。食用方法:拌入熱...
-
發表於:06-09
很多人喜歡吃水果沙拉,但傳統的蛋黃醬調製中一個蛋黃要加上250ml油,這幾乎是喝油了。今天給大家介紹一款無油版的蛋黃醬,香甜美味健康!用料蛋黃1只白沙糖2勺開水2~3勺香草精半瓶蓋鹽1小捏...
-
發表於:12-27
戰“疫”期間,二十多天了,不讓出門,但是嘴饞又想吃,自己做了這個醬,在物資極度匱乏的情況下胡亂弄的,結果竟然不錯,記錄一下。_(:3」∠❀)_因為沒有放油,減肥的童鞋們可以試試,當然味道肯定沒有...
-
發表於:07-17
盜用日食記菜譜一用。姜老刀叫它"耳光炒飯",就是拍耳光也不放的炒飯。用心做美食,真的好吃到飛起。用料鮮蝦250克,18只左右鹹鴨蛋5個青豆玉米胡蘿蔔適量蝦油鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法蝦頭備用...
-
發表於:05-27
大豆是很好的素食蛋白質來源每天喝豆漿煎豆腐該換換口味了用料黃豆50克橄欖油少許海鹽少許百香草少許黑胡椒少許橄欖油百香黃豆醬(素蛋黃醬)的做法黃豆泡2小時,加淨水用電飯煲煮飯鍵煮熟,...
-
發表於:06-23
今天好樂門給大家帶來了一款特別好吃的美食,那就是蛋黃醬煎蝦啦!蝦清爽鮮嫩含有豐富的蛋白質,豐富適合在夏天食用~吃膩了家常做法,現在,就教大家用好樂門蛋黃醬做一款簡單又美味的蛋黃醬煎...
-
發表於:06-18
清明節前醃製的鹹鴨蛋放著放著就忘記了,一下子太多吃不完,熬一款基礎鹹鴨蛋黃醬,可以蘸饅頭、抹面包,也可以拌飯拌麵,更可以做鹹鴨蛋黃蝦,鹹蛋黃雞翅。鹹鴨蛋黃愛好者必備神器!用料現剝鹹鴨蛋...
-
發表於:04-22
挨著海邊長大的孩子對海產品的喜愛和研究無時無刻不在更新中……美味蝦醬除了炒雞蛋拌麵,最喜歡的還是放點白菜稍和泡發黃豆做成醬,再蒸一鍋饅頭,保證多吃一個饅頭。😁小提示:炒蝦醬時不能...
-
發表於:06-22
用料蛋黃1個牛奶100克糖8克鹽1.5克白醋5克低粉10克蛋黃醬(熟蛋無油)的做法除了低粉以外,全部材料混合均勻。低粉過篩後,加入混合的液體,混合均勻,倒入鍋中,小火加熱,加熱過程要一直攪拌,直至粘...
-
發表於:08-29
用蠔油,蛋黃醬炒菜很好吃用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量蝦仁(無殼,去掉蝦線)100g白料酒2勺鹽,黑胡椒粉(胡椒粉也可以)少量西蘭花(洗淨切成小束,用開水煮1分鐘,瀝乾)70gA蠔油...
-
發表於:03-07
🐣蛋黃醬是西餐裡經常用到的基礎醬汁,做法是利用了雞蛋、油、水發生乳化作用的過程✨這是一款萬能醬,是眾多醬汁的基底,可變身成千島醬,塔塔醬,奶油蛋黃醬,是做沙拉、做麵包,做料理的好幫手🐣...
-
發表於:11-26
塗麵包、做泡芙餡兒必備,好吃的停不下來。可惜我每次做東西都一個人手忙腳亂,老是忘記拍照,封面只能百度圖片裡找了一個。但這個方子做出來的成品已經過多人檢驗,確實很好吃的說用料牛奶25...
-
發表於:07-10
不吃蝦不會剝蝦殼的我這次為了做這道菜取得了歷史性的進步!感覺離治好我挑食的目標又進了一步呢!只吃過傳統做法煮的蝦蒸的蝦的我從來沒想過蝦居然還能這麼好吃?大概都是醬汁的功勞吧~酸...