網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 蠔油燜雙菇如何做才美味,怎麼做蠔油燜雙菇簡單又好吃
    發表於:03-01
    我這其實是蠔油燜三菇,因為泡髮香菇有點不夠,所以臨時加了白蘑菇。用料香菇(小)10幾朵蘑菇5個杏鮑菇1個蒜頭1瓣料酒1湯匙蠔油2湯匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙(不喜歡太甜可以減半)黑胡椒粉...
  • 蠔油雙花如何做才美味,怎麼做蠔油雙花簡單又好吃
    發表於:12-21
    買來馬上過期所以打折的綜合蔬菜,一大袋子西蘭花菜花和切好的胡蘿蔔,微波爐微熟蔬菜,再做好蠔油+大蒜醬汁,一澆,齊活呀!一人份用料西蘭花,菜花,胡蘿蔔120g左右大蒜2、3瓣蠔油1大勺水(或者澱粉...
  • 蠔油雙冬如何做才美味,怎麼做蠔油雙冬簡單又好吃
    發表於:12-12
    用料冬菇冬筍青菜or芥蘭蠔油2大勺糖1小勺,麻油,味精少許醬油1大勺蠔油雙冬的做法青梗菜切兩半,放入熱水中,再用冷水漂涼,瀝乾水分備用料一:蠔油2大勺,醬油1大勺,糖2大勺水11/2大勺味精和麻油各...
  • 蠔油雙菇蘑菇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-12
    蠔油蘑菇已成為每個週末必點菜之一,操作簡單關鍵特別好吃😋健身減肥的也能吃這個,怎麼會有這麼鮮的做法,哈哈用料蠔油1勺香菇8朵白蘑菇10朵生抽1勺鹽2克蠔油雙菇蘑菇的做法切掉根部,不喜歡...
  • 蠔油雙椒如何做才美味,怎麼做蠔油雙椒簡單又好吃
    發表於:08-24
    蠔油半碗用料蠔油半碗蠔油雙椒的做法紅綠椒切段,煎蠔油加半碗水,大火收汁...
  • 蠔油雙菇油麵筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-23
    口蘑香菇鮮美,油麵筋香滑,蠔油和糖調味,更是江南口味之代表之作。用料油麵筋10-12個鮮香菇6-8只口蘑10-12只蠔油2湯匙白砂糖10克小蔥4-5根麻油1勺蠔油雙菇油麵筋的做法油麵筋放盆裡用溫水...
  • 蠔油雙菇(口蘑,花菇)食譜大全及做法,烹飪好吃的蠔油雙菇(口蘑,花菇)方法
    發表於:08-21
    菌類是我家基本每天都會吃的菜餚!這道菜百搭,任何菌類都可以任意組合!有人聞不慣香菇的味道,就換平菇,木耳,口蘑,都可以,開啟腦洞,隨意搭配!用料口蘑150克花菇150克蠔油2大勺蠔油雙菇(口蘑,花菇)...
  • 蠔油燜平菇如何做才美味,怎麼做蠔油燜平菇簡單又好吃
    發表於:01-06
    用料新鮮平菇蠔油蔥花薑絲蒜片鹽澱粉雞精蠔油燜平菇的做法把平菇洗淨,撕成大片,投入沸水中焯透,取出擠幹水分起油鍋,將油燒熱,依次下蔥花,薑絲,蒜片,平菇及蠔油,煸炒出香味加適量水,鹽,雞精,待平菇...
  • 蠔油雙菇雞腿蛋炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的蠔油雙菇雞腿蛋炒飯方法
    發表於:04-20
    留學生敷衍廚房更新。雙菇是Tescofinest的平菇和香菇。平菇就是看上去像平菇的那種,香菇叫shiitakemushroom。澱粉是Tesco的cornflour用料雞腿4只雞蛋3個平菇1盒香菇1盒小蔥2根生薑若干...
  • 蠔油扒雙菇如何做才美味,怎麼做蠔油扒雙菇簡單又好吃
    發表於:01-23
    用料蠔油1勺蠔油扒雙菇的做法蠔油扒雙菇原料:上海青1斤(大小適中),鮮香菇半斤(泡髮香菇更香,大小適中),蘑菇半斤(大小適中),蠔油約10克,魚露、白糖、生粉、芝麻香油適量。做法:1、磨菇對半切,香菇切...
  • 油燜雙菇如何做才美味,怎麼做油燜雙菇簡單又好吃
    發表於:12-16
    用料花菇5個香菇若干蔥油燜雙菇的做法香菇花菇溫水泡發。濾幹水分後,待用。起油鍋爆香薑片、蔥、茴香、桂皮一小段。倒入泡發好的雙菇,翻炒。加料酒、生抽、老抽、糖、鹽調味。燜燒至湯...
  • 蠔油雙菇如何做才美味,怎麼做蠔油雙菇簡單又好吃
    發表於:08-09
    【大小姐私房】37/100蠔油雙菇備料:蘑菇200克、草菇200克、蔥花、蠔油1.草菇,蘑菇洗乾淨,對半切開,備用,香蔥切成蔥花。2.起油鍋,8成熱後倒入蔥花,煸炒出香味後,倒入雙菇,炒3分鐘,加小半碗水,水開...
  • 地道的蠔油雙菇怎麼做,如何烹飪蠔油雙菇才更好吃
    發表於:07-28
    蘑菇鮮美,香菇鮮香,所以蠔油雙菇鮮到眉毛掉下來。幾分鐘搞定,老少咸宜。一定要注意菜譜最後一步的點睛之筆哦!用料香菇7朵鮮香菇200克蠔油2-3勺糖10克小蔥3-4根麻油1勺蠔油雙菇的做法新鮮...
  • 蠔油燜香菇如何做才美味,怎麼做蠔油燜香菇簡單又好吃
    發表於:10-15
    用料西蘭花一朵香菇十幾朵高湯兩碗蠔油一大勺糖一勺澱粉一勺生抽一勺料酒一勺鹽一勺蒜三瓣蠔油燜香菇的做法西蘭花切小朵撕開老皮用鹽水浸泡半小時洗淨水開放一勺鹽一勺油把西蘭花煮兩...
  • 低脂低卡!蠔油雙菇食譜大全及做法,烹飪好吃的低脂低卡!蠔油雙菇方法
    發表於:02-05
    用料鮮香菇150克白蘑菇150克蠔油10克蒜蔥小米辣適量低脂低卡!蠔油雙菇的做法準備食材鮮香菇,白蘑菇洗乾淨切厚片放入開水鍋裡焯水1分鐘撈出瀝水備用熱油炒香蒜末蔥末,倒入雙菇翻炒10克蠔...
  • 蠔油雙椒炒雙菇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-06
    用料杏鮑菇香菇青椒紅椒蠔油生薑片蠔油雙椒炒雙菇的做法各種食材切好備用。油要比平時炒菜略多,菇類食材吃油。油溫好熱後下薑片。倒入所有食材快速翻炒,期間火可以略調小,剛炒的時候雙菇...
  • 蠔油雙茹如何做才美味,怎麼做蠔油雙茹簡單又好吃
    發表於:03-24
    做這道菜不需要什麼理由,因為它健康又美味😀用料杏鮑菇1根香菇5朵胡蘿蔔3片蠔油1勺白糖少許蠔油雙茹的做法將杏鮑菇切片後切十字花刀、香菇切出花瓣形狀、胡蘿蔔用模具刻成花朵的形狀備...
  • 小美蠔油雙菇炒辣椒食譜大全及做法,烹飪好吃的小美蠔油雙菇炒辣椒方法
    發表於:08-16
    用料杏鮑菇1個白蘑菇5個線椒2根蠔油10克生抽15克食用油20克大蒜2瓣小美蠔油雙菇炒辣椒的做法1.將食用油和大蒜片放入主鍋。3分鐘/120度/小勺。2.放入杏鮑菇片和白蘑菇片,加入其他調料。...
  • 江南菜——蠔油雙菇油麵筋食譜大全及做法,烹飪好吃的江南菜——蠔油雙菇油麵筋方法
    發表於:03-17
    今天老周吃什麼?吃———雙菇油麵筋🙌🏻這是一道快手菜🤙🏻蘑菇和香菇炒後就給人一種森林的香氣。菇類自身就有鮮味,有了蠔油幫襯,更是一股鮮甜味齒頰留香。油麵筋在我菜譜裡也不是第一次...
  • 蠔油雙菇飯如何做才美味,怎麼做蠔油雙菇飯簡單又好吃
    發表於:12-29
    用料上海青花菇袖珍菇蠔油小蔥蠔油雙菇飯的做法鍋熱油放入所有菜翻炒炒好以後蓋在飯上就可...
  • 蠔油燜菇筍如何做才美味,怎麼做蠔油燜菇筍簡單又好吃
    發表於:03-13
    用料春筍3根香菇5個蠔油2勺生抽1勺糖2勺蒜兩瓣蠔油燜菇筍的做法春筍去殼洗淨切滾刀塊,香菇洗淨捏去水分,一切四,蒜瓣切末。起油鍋,下蒜末煸香。放入春筍,煸炒至微黃後,加入香菇繼續煸炒至春...
  • 蠔油燜花菇如何做才美味,怎麼做蠔油燜花菇簡單又好吃
    發表於:04-23
    搬運自田螺姑娘菜譜我覺得可以用之前白菜雞肉剩下的雞皮做用料花菇(發好後有大拇指那麼長)15朵雞皮(挺大的沒有餘油)一塊老薑3-4片蔥兩根(打成結)香葉兩片(我沒有)鹽適量糖1茶勺(1/3甜菊糖)澱粉(...
  • 蠔油炒雙菇如何做才美味,怎麼做蠔油炒雙菇簡單又好吃
    發表於:05-05
    多吃菌菇完全不用擔心有長肉風險😄新年裡一桌子雞鴨魚肉的,來一道小清新風一定會很受歡迎。—————————————-小貼士全程大火快速爆炒蔬菜記得用開水鍋焯水用料蘑菇300克香菇...
  • 蠔油燜冬菇如何做才美味,怎麼做蠔油燜冬菇簡單又好吃
    發表於:10-02
    用料冬菇10個薑片若干蠔油燜冬菇的做法清洗冬菇,水泡冬菇4~6個小時,保留冬菇水,冬菇對半切開熱鍋,放薑片和油。油爆冬菇,及時蓋蓋,防止油濺。倒入冬菇水,燜片刻,放白蘭地,雞精,蠔油。即可上碟。撒...
  • 蠔油雙蔬如何做才美味,怎麼做蠔油雙蔬簡單又好吃
    發表於:06-23
    用料蠔油適量蒜2瓣胡蘿蔔1根西蘭花數朵生抽適量蠔油雙蔬的做法胡蘿蔔洗淨切滾刀塊西蘭花洗淨掰成小塊胡蘿蔔塊焯水略煮一會加入西蘭花一起煮差不多熟撈出冷卻備用鍋熱油淋入雙蔬澆上汁...