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發表於：08-24
用料西米300克胡蘿蔔半根黑木耳6朵肉糜100克鹽4克油15克白胡椒粉1勺西米蒸餃（小美版）的做法黑木耳提前泡發、胡蘿蔔入主鍋，8秒/速度5打碎放一邊不備用15克油入主鍋，3分鐘/V/速度1爆香肉糜...
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發表於：10-23
用料小米50克糯米70克雞蛋4個糖粉50克（可適量減少）牛奶30克（可適量增加）油20克小米蒸糕（小美版）的做法開啟小美，找到黑米糕做法，小米糕黑米糕做法一樣。蓋子上先加一層保鮮膜，避免打粉的時候從...
![小美版蝦餃如何做才美味，怎麼做小美版蝦餃簡單又好吃]( "小美版蝦餃如何做才美味，怎麼做小美版蝦餃簡單又好吃")
發表於：02-28
家裡有兩個廣東胃特別是女兒常常唸叨要吃蝦餃但是兩次失敗的經驗告訴我做蝦餃跟作死沒什麼區別😅兩次蝦餃皮要不破要不粉不僅浪費面，最關鍵的是浪費蝦啊。啊啊不是沿海群眾，浪費起心在滴...
![芋圓西米露（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的芋圓西米露（小美版）方法]( "芋圓西米露（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的芋圓西米露（小美版）方法")
發表於：04-11
用料西米200克小芋圓200克大芋圓250克椰漿適量煉乳適量枸杞適量芋圓西米露（小美版）的做法開水倒入主鍋，西米放入網購，下水後先用筷子攪一下，接著15分鐘/120度/速度5結束後，看到有白色的顆粒，...
![雨清出品小美版蒸餃食譜大全及做法，烹飪好吃的雨清出品小美版蒸餃方法]( "雨清出品小美版蒸餃食譜大全及做法，烹飪好吃的雨清出品小美版蒸餃方法")
發表於：01-09
王先生叫了很久要吃餃子了，今天用小美這個好助手做起。用料麵粉500克水270克五花肉300克大白菜800克大蔥15克姜少許鹽適量香油少許雨清出品小美版蒸餃的做法1⃣️白菜放主鍋，以15秒/速度4...
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發表於：12-22
🌸首先，此方適用6寸模具。🌸其次，這方子適和寶寶和老人，因為比較容易消化。家寶16個月，特喜歡這款小米蒸糕，吃口清淡、不甜，有奶香味！喜輕糖的朋友可以試試！🌸另外，小米可以替換成黑米哦(´-ω-...
![小美版胡蘿蔔牛肉蒸餃食譜大全及做法，烹飪好吃的小美版胡蘿蔔牛肉蒸餃方法]( "小美版胡蘿蔔牛肉蒸餃食譜大全及做法，烹飪好吃的小美版胡蘿蔔牛肉蒸餃方法")
發表於：04-20
兒子從來都不碰胡蘿蔔和洋蔥，這難題困擾了我多年，這蒸餃鮮美多汁又營養，兒子說比飯店的更好吃😍用料牛肉250克*2蠔油40克*2生抽8克*2鹽5克*2橄欖油25克*2洋蔥1個（400克）胡蘿蔔2根（500克）香菜2...
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發表於：09-22
難度：中等準備時間：1小時15分鐘總時間：1小時15分鐘產量：32個用料餃子皮用料：水150克麵粉300克油（塗抹用）1湯匙鹽1/4茶匙肉餡用料：鹽11/2茶匙豬肉碎350克水530克醬油20克米酒，或日本清酒10克糖1/...
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發表於：07-28
煮大西米很費時，用小美來煮方便多了……用料大西米100克熱水1700克白糖適量大西米煮法-小美版的做法大西米主鍋加入1700克熱水，放入網鍋，開啟15分鐘V鍵速度1，水開後倒入大西米。我用的是燒...
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發表於：01-25
用料椰漿170克煉乳15克吉利丁片2片西米30克椰汁西米凍（小美版）的做法開水入鍋，西米倒入網鍋，入水後稍微攪幾下，15分鐘/120度/速度5結束後，看到有白色的顆粒，蓋子繼續蓋著，燜10-15分鐘用淨水衝...
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發表於：10-15
記錄之用，媽媽的家常菜用料記錄之用海米炒西芹-小美版的做法記錄之用記錄之用記錄之用...
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發表於：08-01
用料紫米70克小米30克雞蛋4個細砂糖65克牛奶30克（無味）色拉油20克小美版紫米（小米）蒸糕的做法紫米70，小米30，速度10，2分鐘打成細粉，取出備用雞蛋200g，細砂糖65g，速度5，15分鐘，打成濃稠的糊狀。加入...
![小美素蒸餃如何做才美味，怎麼做小美素蒸餃簡單又好吃]( "小美素蒸餃如何做才美味，怎麼做小美素蒸餃簡單又好吃")
發表於：02-15
轉載用料胡蘿蔔根小美素蒸餃的做法40克紅蘿蔔,切塊；80克青江菜,切段；60克新鮮香菇,切塊；20克黑木耳；20克芹菜；20克冬粉,泡軟，切小段(約1公分)；1茶匙鹽；1茶匙細砂糖；1茶匙香油；½茶匙白胡椒粉；10張...
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發表於：09-23
蒸制的黑米糕細膩柔軟，用蒸的方法比烤更加方便省心，爐具設好定時就可以了😍用料雞蛋5～6個黑米粉150克糖60～80克玉米油30克溫水（牛奶）30克【蒸黑米糕】小美版的做法準備好所有食材油水乳化操...
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發表於：06-09
用料餡料部分韭菜200克雞蛋3個乾貝15粒蝦乾10個料酒50克油30克鹽3克麵糰部分莜麵180克土豆澱粉70克水250克鹽2克完美復刻的西貝莜麵蒸餃-小美版的做法韭菜洗乾淨瀝乾後晒乾水分切末，雞...
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發表於：01-11
樂葵6寸旋風模具用料黃小米70g糯米粉30g雞蛋5個牛奶60g油40g糖40g檸檬汁或白醋幾滴水（蒸糕用）900ml小米蒸糕（美善品版）的做法1、黃小米打成粉，2分鐘/速度10，軟刀刮一下，再1分鐘/速度10，打好倒...
![蒸餃皮（小美版）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "蒸餃皮（小美版）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-15
用料麵粉（中筋粉）450克水（熱水80°C以上）225ml、水：90ml手粉（高筋麵粉）適量蒸餃皮（小美版）的做法首先將麵粉稱好放入小美主鍋。稱量225ml熱水。回主頁面如圖選擇時間、溫度、轉速直速度3的同時...
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發表於：04-28
方子來自廈門小美群——Connie用料餃子皮用料餃子粉400g水180g蛋清20g肉餡用料肥瘦46分的豬前腿肉250g鹽巴5g糖5g全蛋液15g白胡椒適量香油5g蠔油3g味事達醬油20g蔥薑末適量焯水青菜150...
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發表於：10-05
用料魚鰭6塊金針菇150克小米椒3個蒸魚豉油適量料酒10克白胡椒粉2克小米椒蒸魚鰭（小美版）的做法魚鰭洗淨，用廚房用紙吸乾水分，料酒、白胡椒粉按摩入味，醃製15分鐘左右金針菇洗淨，平鋪碗底擺上...
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發表於：08-01
先把紫米200克放入主鍋，以2分鐘10速打粉，倒出備用。注意：主鍋擦乾，10秒10速空打，甩幹水分再次擦乾，再插入蝴蝶棒。用料5個雞蛋，糖粉50克，牛奶40克，玉米油40克，紫米粉40克，糯米粉50克。紫米蒸糕（小...
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發表於：06-19
這是一款蒸的蛋糕，現磨的米+全蛋打法的海綿體，好吃健康又不易上火，關鍵是太方便操作，全程就洗一個鍋。同樣的方法可以做紫米蛋糕，小米蛋糕，雜糧蛋糕……少糖少油無麩質，估計是最健康的蛋糕啦！...
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發表於：01-24
芋餃是我們浙東地區的地方特色小吃用料芋頭4個（200克）鹽地瓜澱粉250克鹽3克油10克小美版芋餃的做法先將芋頭蒸熟將芋頭乘熱放入主鍋再加入250克地瓜澱粉30秒從三速到六速混合再2分鐘揉麵...
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發表於：04-13
用料西米150克紅豆沙適量油5克糖15克豆沙西米盞（小美版）的做法西米浸泡1小時加入油、糖，拌勻模具中勺一勺西米加入適量紅豆沙再鋪上一勺西米開水倒入主鍋，20分鐘/Ｖ/速度1小貼士西米不要鋪太...
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發表於：02-28
用料小米30克低筋麵粉70克雞蛋4個（土雞蛋可以5個）牛奶30克色拉油或融化黃油20克糖60克不上火蒸小米糕（小美版）的做法小米倒入主鍋，3分鐘/速度10打磨。清空主鍋雞蛋，全部糖放入主鍋（鍋內無水無...
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發表於：01-26
粉蒸系列，最開始是在彭子渝老師那裡學習的粉蒸牛肉。好是好吃，始終覺得麻煩。有了小美就自己亂拷了，小米排骨是最喜歡蒸排骨，排骨容易蒸熟。如果是五花肉的話，中間有肥肉，如果沒有安全蒸透的...
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