![湘味水煮魚如何做才美味，怎麼做湘味水煮魚簡單又好吃]( "湘味水煮魚如何做才美味，怎麼做湘味水煮魚簡單又好吃")
發表於：12-16
用料草魚/鯽魚湖南辣大蔥蒜頭生薑料酒香菜油味精胡椒粉湘味水煮魚的做法買魚的時候可以讓人家給你處理乾淨；清除黑膜，切塊備用蒜頭可以多一點拍裂，大蔥一段，生薑幾片，辣椒切圈備用幹鍋放油...
![湘味翹斑魚如何做才美味，怎麼做湘味翹斑魚簡單又好吃]( "湘味翹斑魚如何做才美味，怎麼做湘味翹斑魚簡單又好吃")
發表於：10-04
湘西風味用料翹斑辣椒紅，青各6個姜一小塊蒸魚豉油3勺醋1勺酸萊少許湘味翹斑魚的做法配料配料，姜，蒜，久絲葉，全切碎處理翹斑煎魚，一面黃後，煎另一面制醬汁，起油鍋，少許油，加蒜，辣椒炒香，加久絲葉，酸...
![湘味臘魚如何做才美味，怎麼做湘味臘魚簡單又好吃]( "湘味臘魚如何做才美味，怎麼做湘味臘魚簡單又好吃")
發表於：05-15
用料臘魚（醃製已放鹽）150g豆豉15g大蒜葉些許幹辣椒些許米酒1勺湘味臘魚的做法將臘魚和豆豉、加些許米酒中火蒸30-40分鐘放茶油，將蒸好的魚煸炒一下放大蒜、幹辣椒炒至收汁出鍋...
![湘系水煮活魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "湘系水煮活魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-14
甜，鮮。帶一點點辣用料草魚一條姜5片蔥2根青辣3個小米辣5個料酒3勺鹽適量克湘系水煮活魚的做法1魚洗淨處理好，魚身用刀橫切幾下。薑切片，蔥切花。2、燒開鍋，放油。並放入薑片熗鍋。3、聞到...
![湘味魚莊如何做才美味，怎麼做湘味魚莊簡單又好吃]( "湘味魚莊如何做才美味，怎麼做湘味魚莊簡單又好吃")
發表於：01-29
仁德C區往東用料嘎魚45/斤江團40?湘味魚莊的做法七個人5斤魚，另外加雞爪、豆腐、豆腐乾、香菇，隨鍋一起煮好，開火，調到P3等湯開了調到2生菜、粉條、油皮另外端上來，等吃完鍋再煮沾料：蒜泥和...
![美味水煮魚如何做才美味，怎麼做美味水煮魚簡單又好吃]( "美味水煮魚如何做才美味，怎麼做美味水煮魚簡單又好吃")
發表於：01-25
表哥嘗試了多次後，終於做出了嫩滑的魚片，立馬被我撿現成了。美味可口，下飯很好。用料黑魚兩斤多雞蛋1只澱粉少量啤酒1罐豆芽1大把黃瓜2根金針菇1大把花椒三十粒香菜1元鹽適量料酒適量白鬍...
![湘味跳水魚如何做才美味，怎麼做湘味跳水魚簡單又好吃]( "湘味跳水魚如何做才美味，怎麼做湘味跳水魚簡單又好吃")
發表於：06-28
用料草魚1條蔥、姜適量芹菜80克胡蘿蔔、白蘿蔔分別100克大蒜子50克啤酒500ml青尖椒40克紅尖椒4克洋蔥1顆小米辣20克黃燈籠辣椒醬20克鹽適量糖適量味精適量蒸魚豉油20克東古醬油10克湘...
![湘潭水煮活魚（＃湘潭篇）食譜大全及做法，烹飪好吃的湘潭水煮活魚（＃湘潭篇）方法]( "湘潭水煮活魚（＃湘潭篇）食譜大全及做法，烹飪好吃的湘潭水煮活魚（＃湘潭篇）方法")
發表於：07-28
用料活魚（草魚、雄魚都行）1條姜1塊蒜1個蒜頭朝天椒如意如意隨你心意青尖椒如意如意隨你心意紫蘇如意如意隨你心意鹽、味精、雞精等如意如意隨你心意如意如意隨你心意主要是看你個人愛好！...
![水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)食譜大全及做法，烹飪好吃的水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)方法]( "水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)食譜大全及做法，烹飪好吃的水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)方法")
發表於：11-11
家裡人都喜歡吃魚，但自己不太會做，後來每次去魚粉店吃早餐的時候都會認真看他們的煮法和步驟，然後經過自己的反覆摸索和實驗，才學會了魚的做法，魚湯一定得煮的濃稠泛白才是最夠味的。入冬以...
![湘味三文魚如何做才美味，怎麼做湘味三文魚簡單又好吃]( "湘味三文魚如何做才美味，怎麼做湘味三文魚簡單又好吃")
發表於：06-20
用料三文魚若干塊鹽適量克香蔥3根指天椒6個香菜3根橄欖油適量李錦記鮮成一味特級鮮醬油適量湘味三文魚的做法把新鮮三文魚切塊，用鹽醃一下，指天椒、香菜、蔥切好備用。橄欖油燒熱煎醃好...
![湘味蒸魚塊如何做才美味，怎麼做湘味蒸魚塊簡單又好吃]( "湘味蒸魚塊如何做才美味，怎麼做湘味蒸魚塊簡單又好吃")
發表於：10-12
湖南人的口味啦！容易做～用料魚塊1塊料酒鹽姜小蔥辣椒粉醬油（蒸魚豉油）香油湘味蒸魚塊的做法將魚塊兩面切斜刀，平鋪在碟子裡。姜切成絲，小蔥切小段。將魚塊兩面都抹上鹽，可用手抹勻。淋入料酒...
![湘味羅非魚如何做才美味，怎麼做湘味羅非魚簡單又好吃]( "湘味羅非魚如何做才美味，怎麼做湘味羅非魚簡單又好吃")
發表於：08-18
偶然一次在一位湖南朋友那吃到的味道非常棒用料羅非魚一條薑片8片蒜4瓣鹽適量小米椒10個青椒1個醬油適量蔥適量湘味羅非魚的做法將羅非魚洗淨，然後切下腹部，加鹽，薑絲醃製15分鐘將小米椒...
![湘味魚雜如何做才美味，怎麼做湘味魚雜簡單又好吃]( "湘味魚雜如何做才美味，怎麼做湘味魚雜簡單又好吃")
發表於：12-03
湖南人一眼就會看到它的美味😋用料蠔油1勺大蒜6瓣姜4片鹽10克雞精2勺啤酒1/2瓶泰椒5個線椒5個魚雜一大碗約800g湘味魚雜的做法魚雜洗淨如圖準備油鹽炒香裝出備用寬油先放薑片，加入魚雜，...
![湘菜：水煮魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "湘菜：水煮魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-22
湘菜水煮魚，講究原汁原味，魚肉嫩滑，湯香醇濃郁。用料草魚一條生薑適量紫蘇少量鹽，蒜，湘菜：水煮魚的做法1，魚肉剁塊，放鹽醃製五分鐘（此處多放鹽，後面湯裡不再加鹽，可以保證魚肉的鹹味跟湯差不多，如...
![湘味蒸鮑魚如何做才美味，怎麼做湘味蒸鮑魚簡單又好吃]( "湘味蒸鮑魚如何做才美味，怎麼做湘味蒸鮑魚簡單又好吃")
發表於：10-01
海鮮也是重口味愛好者，不管什麼海鮮總要和辣椒在一起才好吃😋，又補身體又下飯！用料鮑魚只蒜適量姜適量辣椒適量蔥花適量生抽適量豆瓣醬適量湘味蒸鮑魚的做法先把鮑魚洗乾淨，把殼也刷乾淨（我...
![湘味鹹魚如何做才美味，怎麼做湘味鹹魚簡單又好吃]( "湘味鹹魚如何做才美味，怎麼做湘味鹹魚簡單又好吃")
發表於：11-03
湖南人，愛吃辣。在菜譜中沒有找到鹹魚適合我口味的做法，而自己創作的美味。湘味十足用料生抽少量料酒少量鹽適量大蒜5小瓣乾紅辣椒適量小紅辣椒8個食用油適量蔥花適量半乾鹹魚8條湘味鹹...
![湘味煮魚頭，紫蘇不能少食譜大全及做法，烹飪好吃的湘味煮魚頭，紫蘇不能少方法]( "湘味煮魚頭，紫蘇不能少食譜大全及做法，烹飪好吃的湘味煮魚頭，紫蘇不能少方法")
發表於：09-18
湖南人喜歡的水煮活魚，那個味道，從小就忘不掉。用料糖2克料酒勺鹽克薑片白醋紫蘇青椒紅椒蔥湘味煮魚頭，紫蘇不能少的做法魚頭一個。大叔有大石斑頭，沒有的同學還是用胖頭魚頭吧。。。料酒...
![湘味選子魚如何做才美味，怎麼做湘味選子魚簡單又好吃]( "湘味選子魚如何做才美味，怎麼做湘味選子魚簡單又好吃")
發表於：05-04
記得小時候在鄉下每到過年的時候就會有人把池塘裡的水放幹，也就是乾池塘裡的魚了，池塘裡的魚其中就有一種大小不一的魚，叫做選子魚，這種魚一般都會被用來清理乾淨做成煙燻的選子魚，一來方便...
![湘味柴火魚如何做才美味，怎麼做湘味柴火魚簡單又好吃]( "湘味柴火魚如何做才美味，怎麼做湘味柴火魚簡單又好吃")
發表於：04-06
在飯店吃過一道柴火魚，一直對那個味道念念不忘，那是小時候奶奶家大土灶燒菜的味道，住在城市裡，沒有大土灶，但還是嘗試著做出柴火菜的味道……用料魚腩一塊蔥一根姜一塊蒜三顆香菜一根紫蘇一...
![川味水煮魚如何做才美味，怎麼做川味水煮魚簡單又好吃]( "川味水煮魚如何做才美味，怎麼做川味水煮魚簡單又好吃")
發表於：04-16
冬天到了，來盤爽爽的水煮魚！用料草魚1條黃豆芽兩把青瓜半根娃娃菜數片調味：豆瓣醬適量水煮魚料適量(糧油店或超市有賣，類似火鍋料)蒜蓉一把食用油適量味精，白砂糖，鹽，雞粉，大骨高湯粉(沒有可不...
![水煮牛肉（＃湘潭篇）食譜大全及做法，烹飪好吃的水煮牛肉（＃湘潭篇）方法]( "水煮牛肉（＃湘潭篇）食譜大全及做法，烹飪好吃的水煮牛肉（＃湘潭篇）方法")
發表於：06-06
用料牛肉克薑片幹辣椒個蒜瓣蔥適量料酒適量花椒適量豆瓣醬適量生抽適量鹽適量至於墊底菜，都可以，我用的芽白菜水煮牛肉（＃湘潭篇）的做法1、牛肉切片，醃製15分鐘左右（有嫩肉粉可以放點！）2、芽白菜...
![湘味小黃魚如何做才美味，怎麼做湘味小黃魚簡單又好吃]( "湘味小黃魚如何做才美味，怎麼做湘味小黃魚簡單又好吃")
發表於：11-29
來自貝太廚房2013年3月刊3人份183千卡/人準備時間：20分鐘烹飪時間：30分鐘用料小黃花魚500g鹽15g老抽15ml黃油30ml油500ml（實耗50ml）蔥1根姜100g蒜6瓣西紅柿3片剁椒100g糖3g湘味小黃魚的做...
![湘味臭鱖魚如何做才美味，怎麼做湘味臭鱖魚簡單又好吃]( "湘味臭鱖魚如何做才美味，怎麼做湘味臭鱖魚簡單又好吃")
發表於：03-22
臭鱖魚做辣辣的感覺更美味。用料臭鱖魚一條（淘寶可購）菜籽油（沒有的話葵花籽油也行）一大勺郫縣豆瓣醬半大勺生抽少量小米辣五個青線椒或杭椒都可五個白糖少量蒜薹三根紫蘇葉三片（可以不要）香...
![地道的湘潭水煮魚怎麼做,如何烹飪湘潭水煮魚才更好吃]( "地道的湘潭水煮魚怎麼做,如何烹飪湘潭水煮魚才更好吃")
發表於：02-24
用料小米椒個湘潭水煮魚的做法哈哈...
![湘味小魚仔如何做才美味，怎麼做湘味小魚仔簡單又好吃]( "湘味小魚仔如何做才美味，怎麼做湘味小魚仔簡單又好吃")
發表於：05-05
我做湘味小魚仔一般是用慢火烘烤，這樣既保留了它的香味和鮮味，魚刺也特別脆，品嚐時無需吐刺，非常值得品嚐，所以每次小編回家都會必買這野生小魚乾，買回來一頓爆炒，下酒下飯實在是過癮。用料胡...
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