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  • 伍氏豬腳如何做才美味,怎麼做伍氏豬腳簡單又好吃
    發表於:08-08
    這個伍氏豬腳起源於電視節目,然後照著做,效果特別好,糯糯的豬蹄,滷味微香,下飯,養顏,都是膠原蛋白,最主要的是特殊的做法使得油脂少了許多。成功率極高的菜。用料豬腳3只大料20克幹辣椒5-6個花...
  • 李氏燜豬腳法的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-07
    喜歡吃豬腳。所以要學會如何燜出好吃的豬腳如果不喜歡這種口味那就不要嘗試了。用料豬蹄半隻薑片15片左右料酒20ml老抽40ml生抽30ml腐乳2塊柱侯醬5羹八角1個(可放可不放。我沒有放)李氏...
  • 馮氏豬蹄如何做才美味,怎麼做馮氏豬蹄簡單又好吃
    發表於:09-04
    馮氏豬蹄兒,你值得擁有用料豬蹄兒2生花生米適量大料四粒醬油適量料酒適量耗油適量老抽上色(生抽提味)適量白糖適量三—四勺白芝麻(我加的)適量白胡椒適量馮氏豬蹄的做法取半成品豬蹄兩隻接...
  • 豬腳「黃豆燉豬腳」豬蹄食譜大全及做法,烹飪好吃的豬腳「黃豆燉豬腳」豬蹄方法
    發表於:02-06
    黃豆燉豬腳屬於一款食補湯品,主要食材是黃豆和豬腳,主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美,營養豐富,四季皆宜用料豬蹄只黃豆克冰糖克豬腳【黃豆燉豬腳】豬蹄的做法豬腳燒去毛腥,剁塊焯水。底油炒...
  • 廣東老火靚湯,豬腳姜,酸甜豬腳,豬腳姜醋食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東老火靚湯,豬腳姜,酸甜豬腳,豬腳姜醋方法
    發表於:11-13
    豬腳姜,我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯,豬腳姜,酸甜豬腳,豬腳姜醋的做法豬腳焯水,洗乾淨,切塊,豬腳切成均勻大小,姜洗淨拍扁...
  • 豬皮豬腳凍如何做才美味,怎麼做豬皮豬腳凍簡單又好吃
    發表於:01-28
    用料豬皮100克黃豆適量豬皮豬腳凍的做法豬皮洗淨,去油,水裡加料酒,姜等去腥煮開,再次放熱水裡揉捻。一定要去油去幹淨。黃豆提前一天浸泡好。豬皮或者處理好的豬腳和黃豆一起放高壓鍋裡煮,...
  • 甜醋豬腳(豬腳姜)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜醋豬腳(豬腳姜)方法
    發表於:11-08
    適合冬天和月子裡吃的美食~😍😍用料豬蹄1只姜適量甜醋半瓶300ml水適量紅糖兩大勺甜醋豬腳(豬腳姜)的做法姜拍扁,豬腳燙水,雞蛋煮好剝殼。甜醋:水=1:1,大概半瓶多一點海霖甜醋,加入兩大勺紅糖...
  • 月子菜--豬腳醋(豬腳姜)食譜大全及做法,烹飪好吃的月子菜--豬腳醋(豬腳姜)方法
    發表於:06-29
    今天一早起來窗外飄著雪,已經都積有好幾寸了。和朋友們的聚會因為這場雪取消了。我看著爐子上為了聚會燉上的豬腳醋,加熱瓦罐,馬上就滿室的肉香。盛出一碗,對著廚房裡的落地窗,看著緩緩飄下...
  • 豬腳/雞腳如何做才美味,怎麼做豬腳/雞腳簡單又好吃
    發表於:02-19
    用料雞爪只豬蹄只豬腳/雞腳的做法豬腳,花生米,香菇,陳皮放高壓鍋裡燜...
  • 豬腳如何做才美味,怎麼做豬腳簡單又好吃
    發表於:03-20
    用料豬蹄1只黃冰糖少量八角三顆桂皮三四塊香葉隨機片生抽適量老抽適量醋適量料酒適量姜隨便幾塊鹽適量朝天椒3顆花椒隨便幾粒啤酒1瓶豬腳的做法清洗乾淨,泡出血水,冷水下鍋,鍋裡放生薑和...
  • 隆江豬腳飯(滷豬腳)食譜大全及做法,烹飪好吃的隆江豬腳飯(滷豬腳)方法
    發表於:09-22
    在廣州、總有吃不完的豬腳飯,但是大部分都不是正宗的,那就自己動手做吧用料豬腳1只南姜5片料酒陳皮五香粉少量冰糖克紅糖蠔油勺老抽勺生抽勺雞粉1勺茴香克八角2個草果1個香茅香葉4片桂皮...
  • 花生煲豬腳,紅燒豬腳。食譜大全及做法,烹飪好吃的花生煲豬腳,紅燒豬腳。方法
    發表於:09-26
    家裡的小朋友愛吃的豬腳。用料豬腳花生蔥薑蒜八角白糖青椒花生煲豬腳,紅燒豬腳。的做法豬腳洗淨,斬塊,焯水。撇去浮沫。清水洗淨,放一點鹽。花生米洗淨。鍋內放入花生米和薑片。放入適量的...
  • 豬年吃豬腳如何做才美味,怎麼做豬年吃豬腳簡單又好吃
    發表於:05-20
    懶人福音用料滷料包兩包乾辣椒10個豬腳3只啤酒1罐蔥薑蒜適量老滷2瓶冰糖適量豬年吃豬腳的做法蔥薑蒜榨油,焦了撈出來,加冰糖炒化,變成棕色加老滷進去。加啤酒,新的蔥薑蒜,焯過水的豬腳,補加...
  • 陳氏燜雞腳如何做才美味,怎麼做陳氏燜雞腳簡單又好吃
    發表於:02-10
    個人其實很喜歡吃雞爪,泡、滷、煎、燜都在嘗試,昨天無意做了一下,感覺味道還不錯,寫出來給大家分享一下用料雞爪20只八角1個老抽1小勺生抽1勺料酒2大勺姜3片蒜苗3根指天椒5個鹽少許花椒根...
  • 豬腳三吃:豬腳麻辣鍋,豬腳鷹嘴豆湯,豬腳炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的豬腳三吃:豬腳麻辣鍋,豬腳鷹嘴豆湯,豬腳炒飯方法
    發表於:05-08
    用料豬蹄三隻鷹嘴豆80克花菜半個土豆1個黃瓜半根米飯兩碗白蘿蔔半根薑片適量木耳一小把豬腳三吃:豬腳麻辣鍋,豬腳鷹嘴豆湯,豬腳炒飯的做法豬腳洗淨,剁成一段段焯水後加入適量清水,薑片和泡...
  • 豬腳豬肚湯如何做才美味,怎麼做豬腳豬肚湯簡單又好吃
    發表於:01-16
    媽媽的味道用料豬肚200克姜5片紅棗適量枸杞適量豬腳幾塊豬腳豬肚湯的做法麵粉和陳醋,洗衣服一樣搓豬肚子,洗乾淨鍋子燒紅,把洗好的豬肚子放鍋裡燒下,用刀去除和刮除裡面的黃色部分,如果有豬...
  • 鄭氏雞腳如何做才美味,怎麼做鄭氏雞腳簡單又好吃
    發表於:11-03
    下一道菜,燈紅酒綠用料雞爪10只香菜2姜一個大拇指小米椒六個蒜四五瓣美樂香辣醬一小勺香油一小湯勺鄭氏雞腳的做法雞爪先滷,可以自己超市買包滷粉來用,買來冰凍的雞爪泡兩個小時,先過一道...
  • 黃氏祖傳豬腳的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-28
    圖片拍的渣,真的挺好吃的。有爸爸的味道,時不時就想吃。他在世的時候最得意的一道菜。每年過年的團年飯都有。我家沒有用桂皮花椒的習慣,放了味道更濃,但是我們黃氏家族的祕方是雙峰辣醬。...
  • 黃氏豬腳如何做才美味,怎麼做黃氏豬腳簡單又好吃
    發表於:05-08
    嘻嘻第一次做不知好不好吃用料豬蹄1只白糖適量雞蛋隨意姜喜歡就多些生抽2大勺鹽不用太多花生油適量紅糖放一碗,個人喜歡醋一瓶多黃氏豬腳的做法煮熟剝殼😁姜切好炒幹豬腳洗好開水煮一下...
  • 豬腳姜/豬腳姜醋蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的豬腳姜/豬腳姜醋蛋方法
    發表於:04-19
    用料豬蹄2只/4斤姜2斤紅糖一片海天添丁甜醋3瓶豬腳姜/豬腳姜醋蛋的做法切塊洗淨加入清水和米酒一起煮到豬腳的血水都出來了就可以撈出撈出瀝乾水分鍋裡不用放油,直接把豬腳放進去,小火慢...
  • 豬腳「花生蓮藕燉豬腳」食譜大全及做法,烹飪好吃的豬腳「花生蓮藕燉豬腳」方法
    發表於:02-03
    豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成...
  • 李氏豬蹄如何做才美味,怎麼做李氏豬蹄簡單又好吃
    發表於:05-20
    用料豬蹄400克姜一塊糖色20克蔥一段草果適量砂仁適量丁香適量小茴香適量豆蔻適量桂皮適量八角適量白糖一勺鹽一勺老抽兩勺雞精或者味精一勺水澱粉一勺料酒一勺白醋少許李氏豬蹄的做法...
  • 何氏豬蹄如何做才美味,怎麼做何氏豬蹄簡單又好吃
    發表於:04-24
    其實也就是想吃豬蹄罷了用料豬蹄3只姜7片醬油生抽-老抽3勺-3勺鹽適量糖5大勺色拉油適量大蒜5瓣醋適量老酒5袋何氏豬蹄的做法先把生的豬蹄切段。冷水入鍋。待豬蹄水開,將帶有血水的水到...
  • 豬腳姜(豬腳姜醋蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的豬腳姜(豬腳姜醋蛋)方法
    發表於:06-08
    用料豬蹄2只雞蛋(土雞蛋)10個甜醋(致美齋)2瓶紅糖(冰塊糖半塊姜1把豬腳姜(豬腳姜醋蛋)的做法豬腳市場砍好,回來飛水(去泡沫),放冷水衝乾淨把豬腳瀝乾水分後在鐵鍋裡不放油炒幹裡面藏的水,然後放著...
  • 劉氏豬手如何做才美味,怎麼做劉氏豬手簡單又好吃
    發表於:04-16
    不都說吃豬手美容嗎,沒事兒我也美美😀😀用料豬手4個冰糖8塊八角8塊香葉6片桂皮兩塊料酒一勺生抽一勺醬油兩勺開水少許白胡椒粉適量紅方兩塊鹽兩匙薑片若干醋一勺劉氏豬手的做法準備好各...