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發表於:04-01
用料白蘿蔔500克胡蘿蔔1只土豆兩個肥羊卷250克蠔油15克糖7克胡椒粉7克鹽適量香油適量蔥100克姜10克八角1顆花椒5克幹辣椒1只蘿蔔土豆汆肥羊的做法蘿蔔土豆洗淨去皮,切滾刀塊,蔥切段,姜切...
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發表於:06-07
用料羊肉克胡蘿蔔根土豆克花椒適量薑片蔥適量鹽適量八角個醬油適量料酒適量生抽適量十三香韭菜土豆胡蘿蔔羊肉餃子的做法第一步提前3到5小時和麵(面不要和太硬)每隔半小時揉一次。第二步...
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發表於:01-09
北方乾冷,江南溼冷,擱哪一頓羊肉都跑不了!益氣、補虛、暖胃功效都包圓了。不過光吃肉,難免有點單調,配上另一個過冬法寶蘿蔔君,消食順氣,一個肥美,一個鮮嫩,搭得正正好。用料白蘿蔔1根羊肉片250...
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發表於:09-18
寒冷的冬季喝上一碗蘿蔔粉絲汆羊肉,就上一瓣大蒜,開胃暖身美美噠!用料羊肉片300克去皮青蘿蔔350克個粉絲1把香菜1根蔥一小段姜1片黃酒少許鹽適量白胡椒粉適量雞粉少許蘿蔔粉絲汆羊肉的做...
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發表於:10-08
用料土豆1個胡蘿蔔1根老抽勺鹽克生抽勺料酒羊腩八角1個花椒妙多咖哩粉薑片白糖桂皮香葉蒜瓣咖哩土豆胡蘿蔔羊腩的做法熱鍋無油煸炒羊腩出油後倒入花椒薑片桂皮八角香葉繼續炒香逐步加...
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發表於:02-16
用料土豆2個羊肉250克洋蔥1/2個胡蘿蔔1根米飯適量✨醬汁配料蠔油2勺生抽2勺料酒2勺老抽1勺糖1勺水澱粉適量黑胡椒適量土豆肥羊飯的做法備料羊肉焯水,土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁,醬汁調好鍋...
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發表於:05-08
近兩年,魔都的菜場裡也出現了“沙窩蘿蔔”的身影,蟹蟹曾被不止一人問過,這個蘿蔔好吃嗎?怎麼吃?是不是白蘿蔔轉變異來的?好吧!其實這款老家天津的沙窩蘿蔔,在北方人的餐桌上比白蘿蔔出鏡率高得...
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發表於:02-27
我家小多米最愛的羊排燉土豆胡蘿蔔😂😂😂超級下飯哦O(∩_∩)O用料羊排600克土豆2個胡蘿蔔1根八角1個桂皮一丟丟(看圖的量)白芷一丟丟(看圖的量)香葉約3片幹辣椒半個幹山楂片1片大蒜4瓣...
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發表於:01-26
我老爸不能吃糖,所以做的菜裡面都沒有放糖。可以自行放糖,會更好吃的。用料胡蘿蔔1根土豆1個羊肉適量花椒4~5粒紅尖椒青尖椒各1個料酒適量白胡椒粉適量生抽2勺老抽1勺香菜一根蔥姜適量幹...
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發表於:09-04
快手菜,下班回家20分鐘搞定,有菜有肉有湯,配饅頭米飯均可,熱乎乎,正適合寒冷的冬天。此為2人份。用料白蘿蔔半根羊肉片100克油15克蔥姜少許鹽4克香菜1撮(可不放)料酒1勺蘿蔔絲湯汆羊肉(勾氏私...
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發表於:03-08
用料土豆1個羊肚菌6個胡蘿蔔1個生抽3勺老抽1勺冰糖三五顆姜3片清水1小碗羊肚菌燉土豆胡蘿蔔的做法土豆胡蘿蔔刮皮後切塊,羊肚菌可切可不切(但要洗乾淨,特別是裡面)倒油,可適當多些油,薑片熗...
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發表於:01-02
今天介紹的這個蘿蔔絲汆羊肉片,只需10分鐘就可以搞定,也沒什麼技術含量,特別適合冬季吃,羊肉禦寒,蘿蔔止咳、化痰,還能治感冒。特別適合冬季吃。用料羊肉片青蘿蔔薑絲胡椒粉鹽枸杞蘿蔔絲汆羊...
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發表於:01-09
用料白蘿蔔2根羊肉片500克香菜1根白胡椒粉4勺鹽勺的四分之一姜5片蔥半根的半根花椒5粒大料少許蒜2瓣粉絲1把香油1勺羊肉汆蘿蔔絲的做法備菜:白鬍蘿蔔,去皮,切條,儘量細超市買的現成的羊肉...
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發表於:12-09
用料蘿蔔1根羊肉片適量香菜兩根雞精1勺胡椒10粒胡椒粉5克蔥姜適量鹽適量蘿蔔絲汆羊肉的做法準備好食材蘿蔔去皮切絲,蔥薑切片,香菜切段備好冷油下鍋,放入花椒,小火炸出香味。放入蔥姜放蘿...
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發表於:02-28
常常聽到家裡老人唸叨說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。這道湯中的白蘿蔔能解熱毒、祛痰溼,而羊肉性甘溫、又宜中氣、補虛弱,這兩者可是絕佳拍檔,尤其對於冷天手腳冰涼的人尤為合適!這...
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發表於:01-19
適合冬天的汆蘿蔔,好吃用料羊肉克蘿蔔根薑片香菜根胡椒粉克蔥根鹽克羊肉汆蘿蔔的做法1、蘿蔔絲焯水去除臭味。2、水燒開+薑絲+蘿蔔絲+鹽+羊肉片。3、粉絲。4、碗底+香菜+蔥絲+白胡椒粉+...
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發表於:06-25
五天來第一次吃肉,紀念一下用料土豆1個幹辣椒若干個蒜4瓣鹽一捏老抽3勺小羊排隨意蔥隨意白胡椒粉1勺紅燒羊排土豆胡蘿蔔的做法羊排用冷水泡半個小時,泡出血水,倒掉。重新加水,沒過羊排後再...
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發表於:04-01
用料羊排半扇(約1200克)土豆2個(約400克)胡蘿蔔2根(約400克)洋蔥½個(約150克)花椒15粒姜1小塊小蔥2根香菜1根鹽適量清水煮羊排胡蘿蔔土豆的做法新鮮的羊排分割好,一分為二剁成大段。羊...
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發表於:03-07
春四月,菜場多見頂纓豔粉的小水蘿蔔,一排排站著的讓我想起了王敦煌先生的菜譜。每每想復刻老炮吃主的珍藏,最難的總是饞蟲趕不上時令。對我來說跟著書做飯遠比跟著菜譜有趣的多。沒圖、沒...
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發表於:09-12
用料白蘿蔔半個羊肉片500g香菜少量,點綴用蔥姜醋醬油料酒鹽花椒油白蘿蔔汆羊肉的做法白蘿蔔切細絲,我刀功不行,用的擦子燒開水,水燒開後,白蘿蔔下鍋,再次燒沸後加入羊肉片。羊肉片沸騰變色後...
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發表於:02-10
此菜是消滅剩菜的不可多得之利器,但味道甜美,補充胡蘿蔔素B族維生素,雖然沒有一塊肉,但處處有肉香。用料蠔油一小勺羊油兩塊胡蘿蔔三個洋蔥兩個骨頭湯一碗土豆粉條一把羊油胡蘿蔔燴土豆粉...
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發表於:09-03
用料羊排胡蘿蔔根土豆個大蔥八角花椒老酒鹽醬油清湯羊排土豆胡蘿蔔湯的做法把羊排,放入冷水,加點酒和薑片,燒開,撈出來高壓鍋悶,加點醬油,牛羊選擇,中最後加入胡蘿蔔,白蘿蔔,燒10分鐘加入鹽,味精...
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發表於:03-09
用料肥牛看你吃多少胡蘿蔔0.5根土豆半半個(看多大)番茄1個洋蔥適量大蒜4瓣生薑2片小米椒0.5個番茄沙司2勺生抽2勺糖1小勺番茄土豆胡蘿蔔肥牛飯的做法肥牛焯水記得➕生薑可以去味不用焯太...
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發表於:11-01
冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天來了,多吃點蘿蔔通通氣,身體就會棒棒噠。用料原材料:綠蘿蔔1根豬肉100克蔥姜適量調味料:生抽1勺白胡椒半勺澱粉1勺蠔油1勺鹽適量八角1個蘿蔔汆丸子的做法綠蘿蔔洗淨去皮...
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發表於:03-29
大寒時節,不吃點羊肉怎抵擋嚴寒,這道菜,簡單方便,調味至簡,羊肉鮮嫩,蘿蔔軟爛,味道鮮美,營養豐富,忘了在那個美食節目看到的,分享給友友們。用料羊肉片250克白蘿蔔1根鹽(根據個人口味調整放)白胡椒...