-
發表於:04-01
用料高筋麵粉350克黃油30克牛奶200ml雞蛋1個糖36克鹽6克奶粉24克酵母4.5克淡奶油50克黃油30克蔥末2勺蒜末2勺鹽1克淡奶油160克奶油乳酪150克白砂糖65克蒜香乳酪麵包🥯的做法麵包機中倒...
-
發表於:05-31
網紅韓式蒜香乳酪麵包,2020年風靡朋友圈,今天第一次嘗試,非常不錯喔!特別提示:烤麵包胚過程中麵包上色立刻蓋錫紙。用料高筋麵粉150克冰牛奶(冬天常溫可以)80克鹽2克黃油15克糖粉20克全蛋液20...
-
發表於:04-09
最近這款韓式蒜香乳酪包(奶油包)超火的,我也來跟個風。此方子液體比例調整到最佳,用的一發,仍然很柔軟。蒜香奶香結合口感超讚!好吃到忘記減肥。用料高筋麵粉270克酵母2.5克砂糖10克蜂蜜25克...
-
發表於:04-19
太香了,尤其剛出爐的酥脆口感,秒殺!麵包胚因為後續還要加工,所以採用一次性發酵,出品依然柔軟有彈性。配方分為三方面,麵包胚,乳酪餡,蒜蓉液奶油乳酪直接用一盒250克裝的,省去儲存的煩惱。(總共...
-
發表於:04-11
🔥火遍韓國街頭巷尾的蒜香乳酪包你們喜歡嗎❓外脆裡嫩滑,蒜香濃郁,😋夾雜著濃濃的芝士香,真的太好吃了❗️趕緊試試吧~用料高筋麵粉200克酵母2克蛋液45克白糖20克鹽1克黃油15克清水90克奶油...
-
發表於:02-18
蒜香乳酪麵包(此配方約可做6個75克)用料高筋麵粉240克牛奶165克奶粉8克糖20克鹽1.5克耐高糖乾酵母2.5克全蛋液20克黃油20克夾心乳酪部分:多美鮮奶油乳酪70克幼砂糖10克多美鮮淡奶油40克蒜...
-
發表於:10-28
去年紅爆網路的💁♀️蒜香乳酪麵包🌟一直想嘗試😋今日終於一試成功👏自帶顏值,而且味道非常驚豔😋蒜香濃郁,奶味十足👍👍👍太讚了。這是3⃣️只麵包的材料份量。用料麵包材料:高筋麵粉200克...
-
發表於:06-05
最近有一款麵包火遍了全網,叫蒜香乳酪包,我想是因為濃郁而豐富的味道吧!麵包的基地面團可以用自己做的最成功的配方就行,主要是內部的芝士醬,還有外表塗抹的蒜香汁的新增,讓這款非常普通的面...
-
發表於:04-02
用料【麵包】片高筋麵粉300克牛奶158克奶粉12克酵母3克雞蛋37克鹽4克黃油30克細砂糖38克【乳酪餡】奶油乳酪100克淡奶油100克糖粉15克【蒜香黃油】黃油50克蒜蓉10克蛋白15克鹽1克淡奶...
-
發表於:03-10
蒜香奶油乳酪麵包實際上就是烤好的麵包,裡面加奶油乳酪餡,外面再刷一層黃油蒜末,再進烤箱烤一下。用料麵包材料(12個)高筋麵粉600克牛奶300克雞蛋3個白糖30克鹽3克酵母5克黃油30克乳酪材料...
-
發表於:04-17
❗️配方可以做6個韓式蒜香乳酪麵包❗️新鮮酵母和乾酵母的切換比例是3:1❗️海氏C76,中下層,上下火180度20分鐘,上色滿意蓋錫箔紙❗️層爐參考上下火190度12分鐘,風爐參考155度,12分鐘,觀察上色為準...
-
發表於:06-17
用料麵包片乳酪蒜香麵包的做法,...
-
發表於:04-26
在ins上爆紅、風靡歐美的撕拉麵包(PullApartBread),其實做起來超超超級簡單!最最令人滿足的當然是出爐撕開面包塊時那融化拉絲的乳酪,吃上一口簡直爆棚的滿足感。這一次選用的埃曼塔(Emmenta...
-
發表於:04-15
蒜香芝士乳酪法式麵包發的不高,不明白問題所在,粉的配置之前成功了,難道是水與酸奶的問題嗎…芝士乳酪乾料應該不會影響,可以再改進來一次味道實在太好了~好到不捨得做三明治了~用料王后法...
-
發表於:04-26
用料麵包部分:高筋麵粉200克冰水85克雞蛋液45克白砂糖20克酵母粉3克黃油15克乳酪餡部分:淡奶油120克奶油乳酪120克白砂糖10克蒜香黃油部分:黃油30克淡奶油35克大蒜2瓣香蔥2根鹽1克糖10克...
-
發表於:06-17
trustme!youshoulddoit!用料大個兒麵包1只蒜2瓣黃油150克芝士碎適量歐芹適量【一鍋大叔】乳酪蒜香風琴麵包的做法大蒜搗成末末(最好搗成泥),黃油軟化,歐芹切碎,備用把蒜末、歐芹碎加入已經軟...
-
發表於:06-03
買奶油乳酪的時候沒注意,買了一罐蒜味的,乳酪蛋糕做不了了,為了消耗它很苦惱…後來看到金槍魚餡的麵包,感覺金槍魚加蒜味乳酪應該絕配呀,就做了這個菜譜~第一次寫菜譜,參考了金槍魚麵包的做法...
-
發表於:08-03
蒜,全家卻愛,百搭不厭!用料高筋麵粉200克雞蛋30克糖30克鹽2克酵母3克牛奶115克黃油15克乳酪餡奶油70克乳酪70克糖15克香蒜油黃油30克蒜2瓣蔥2根黑糊椒適量鹽2克香蒜乳酪麵包的做法混合食...
-
發表於:09-15
👉超火爆的鹹甜味蒜香乳酪包,由三部分組合:表皮酥脆的金黃色麵包胚+內裡滑嫩香濃的乳酪醬+外表焦蒜香的黃油,一口咬下去,焦黃脆皮流心餡兒,太過癮了!🔶1️⃣奶香小麵包(成品6個/80克)高筋面...
-
發表於:03-16
週末製作了最近從韓國開始風靡全世界的一款乳酪麵包,最大的亮點就是蒜香味濃郁。烘烤的時候從烤箱裡飄出來的蒜香味就已經讓人垂涎三尺,脆脆的外皮裹著咬一口就爆漿的乳酪。因為想要拍照...
-
發表於:08-11
韓式蒜香乳酪麵包,果然自己動手才是最香的~用料圓麵包一個乳酪餡配料淡奶油60g奶油乳酪60g白砂糖12g蒜香黃油配料黃油30g淡奶油35g大蒜2瓣香蔥2棵鹽1g糖10g韓式蒜香乳酪麵包的做法準備...
-
發表於:06-14
忽略我手殘的擠醬,還是佷好吃的,鹹甜口。手巧有耐心的寶寶,做出來的成品肯定又漂亮又好吃。可以用這個方子做奶昔包,詳情參見我的奶昔包。酥皮醬可以減10—15克低粉,換成等量金沙調料。切口...
-
發表於:05-15
上一篇是麵包基礎,做了麵包胚和白吐司,現在我們來做蒜香乳酪包和乳酪包吧。蒜香乳酪包需要蒜香黃油醬和乳酪醬兩部分。乳酪包需要乳酪醬。這裡的兩個乳酪醬是同一種醬。奶油乳酪,淡奶油-K...
-
發表於:08-10
鹹味蒜香烤麵包布丁,用來拯救做失敗的麵包或者吃不完的麵包太棒啦!用料吐司/歐包/法棍適量香腸/火腿/培根適量蒜頭4-5瓣蔬菜(可選)適量雞蛋1個牛奶100克乳酪/芝士片/馬蘇裡拉適量鹽適量黑...
-
發表於:08-16
用料高筋麵粉250克牛奶120克雞蛋1個糖50克鹽2克黃油25克酵母3克乳酪醬:奶油乳酪100克牛奶30克糖15克香蒜醬黃油30克煉乳/蜂蜜10克大蒜3瓣歐芹碎1~2克雞蛋半個個乳酪蒜香包的做法香蒜醬:黃...