![6寸加高芒果草莓蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸加高芒果草莓蛋糕方法]( "6寸加高芒果草莓蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸加高芒果草莓蛋糕方法")
發表於：04-07
這個6寸加高戚風是我失敗了好多次最後總結出來的寶藏配方，用它做成蛋糕特別合適。新手也能一次成功。盤它～用料6寸加高戚風：雞蛋3個玉米油40克牛奶55克低筋麵粉65克細砂糖50克檸檬或白醋4...
![蜂窩煤蛋糕（4寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的蜂窩煤蛋糕（4寸加高）方法]( "蜂窩煤蛋糕（4寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的蜂窩煤蛋糕（4寸加高）方法")
發表於：09-20
用料蛋黃2個低粉40克砂糖10克牛奶25克玉米油10克蜂蜜10克竹炭粉4克蛋白2個打發蛋白砂糖18克蜂窩煤蛋糕（4寸加高）的做法1.將蛋黃和10克砂糖用手動打蛋器攪拌至蛋黃有點發白。2.蛋黃中加入...
![濃濃橙香的6寸加高戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的濃濃橙香的6寸加高戚風蛋糕方法]( "濃濃橙香的6寸加高戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的濃濃橙香的6寸加高戚風蛋糕方法")
發表於：09-08
6寸加高*1個用料雞蛋3個，橙皮屑1個，鮮榨橙汁60克，玉米油60克，低筋麵粉75克，細砂糖50克，檸檬汁4克玉米油克濃濃橙香的6寸加高戚風蛋糕的做法將橙子加鹽搓洗乾淨，擦出橙皮屑，並加少許糖醃製5分鐘...
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發表於：06-23
用料可可粉5克低粉75克蛋黃4個玉米油25克牛奶70克糖15克蛋白4個糖30克檸檬汁幾滴可可戚風（17cm加高煙囪模）的做法牛奶➕油徹底拌勻，再➕糖徹底拌勻，篩入低粉和可可粉翻拌勻，最後倒入蛋黃拌...
![4寸加高戚風蛋糕-不凹㡳不塌陷食譜大全及做法，烹飪好吃的4寸加高戚風蛋糕-不凹㡳不塌陷方法]( "4寸加高戚風蛋糕-不凹㡳不塌陷食譜大全及做法，烹飪好吃的4寸加高戚風蛋糕-不凹㡳不塌陷方法")
發表於：04-28
今天是母親節，想做個美美的花束蛋糕，加高款用起來更好看用料雞蛋2個細砂糖25克（蛋白20克，黃5克）低筋麵粉40克玉米油30克牛奶30克檸檬汁幾滴玉米澱粉5克4寸加高戚風蛋糕-不凹㡳不塌陷的做法...
![戚風蛋糕4寸加高的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "戚風蛋糕4寸加高的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-24
記錄用的2個4寸用料低筋麵粉60克牛奶或水40克細砂糖30克玉米油或色拉油25克雞蛋3只檸檬汁幾滴適量加入蛋白椰蓉25克戚風蛋糕4寸加高的做法中層130度50分鐘麵糊七八分滿就行，多了爆頭後...
![加高六寸原味戚風的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "加高六寸原味戚風的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-24
群裡一起入的加高戚風模具開個光記錄一下用量，順便滿足家裡這個許久沒吃蛋糕的小朋友2個加高六寸量用料蛋黃糊蛋黃6個細砂糖20克牛奶120克玉米油75克低粉135克蛋白霜蛋白6個細砂糖80克...
![奧利奧簡約蛋糕 6寸加高食譜大全及做法，烹飪好吃的奧利奧簡約蛋糕 6寸加高方法]( "奧利奧簡約蛋糕 6寸加高食譜大全及做法，烹飪好吃的奧利奧簡約蛋糕 6寸加高方法")
發表於：08-19
模具為學廚6寸加高圓模1個量用料雞蛋3個牛奶60克玉米油70克低筋麵粉75克細砂糖50克檸檬汁4克裝飾蛋糕淡奶油300克奧利奧碎40克細砂糖20克奧利奧簡約蛋糕6寸加高的做法準備好食材將玉米...
![芒果百香果奶油蛋糕（4寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的芒果百香果奶油蛋糕（4寸加高）方法]( "芒果百香果奶油蛋糕（4寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的芒果百香果奶油蛋糕（4寸加高）方法")
發表於：01-31
一口驚豔的芒果蛋糕⏹芒果建議選臺農，香氣比較濃郁，果肉細膩纖維較少，另外要選成熟度合適的，太青或太熟的不要⏹芒果加入百香果，風味會更有層次，酸甜也比較平衡；由於兩者都是水分多的水果，需要...
![酸奶戚風——28×28加高金盤（8蛋配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶戚風——28×28加高金盤（8蛋配方）方法]( "酸奶戚風——28×28加高金盤（8蛋配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶戚風——28×28加高金盤（8蛋配方）方法")
發表於：06-28
我用的是法焙客28×28×6的加高金盤。你如果用小一點的高盤也是可以的，就是做出來會比較厚，那麼相應的烘烤的時間也要增加！自己調節哦！這款蛋糕雖然沒有用水浴法，但是口感還是很細膩的，清爽...
![6寸加高榴蓮慕斯芒果鏡面無需烤箱食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸加高榴蓮慕斯芒果鏡面無需烤箱方法]( "6寸加高榴蓮慕斯芒果鏡面無需烤箱食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸加高榴蓮慕斯芒果鏡面無需烤箱方法")
發表於：04-28
這個是做給朋友的，6寸加高15✘7。自從做蛋糕得心應手之後，去朋友家坐坐再也不用糾結帶什麼禮物了，哈哈😃。用料很足的款，榴蓮用的很多哦。用料🥭慕斯底:奧利奧/消化餅乾70克黃油30克🥭慕斯...
![聖誕老人帶回家（4寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的聖誕老人帶回家（4寸加高）方法]( "聖誕老人帶回家（4寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的聖誕老人帶回家（4寸加高）方法")
發表於：09-11
聖誕節要到啦！帶個聖誕老人回家唄！簡單的戚風蛋糕，鬆軟綿密。愛樂薇的淡奶油奶香濃郁，易打發，紋路清晰，裱花的不二選擇。生活來點儀式感！裱花無技術難度，2個花嘴就搞定。一個用於鬍子，一個用於...
![酸奶瀑布舒芙蕾 加高版duang duang duang食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶瀑布舒芙蕾 加高版duang duang duang方法]( "酸奶瀑布舒芙蕾 加高版duang duang duang食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶瀑布舒芙蕾 加高版duang duang duang方法")
發表於：03-27
做法請參考我上篇加高版舒芙蕾，這個是做好後自己改成瀑布舒芙蕾，很簡單，不用再做淋醬了用料雞蛋3個低筋麵粉45克牛奶20克酸奶20克食用油10克泡打粉3克酸奶適量水果適量慕斯圈或油紙做成的...
![椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]食譜大全及做法，烹飪好吃的椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]方法]( "椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]食譜大全及做法，烹飪好吃的椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]方法")
發表於：02-07
做的過程沒有拍照片，做完了才想起來寫菜譜，等以後哪次做再補上吧，這也是我第一個正經菜譜哈哈請看小貼士用料雞蛋[蛋黃63g蛋白123g]4個赤蘚糖醇[白砂糖減半]80克低筋麵粉70克椰漿粉15克玉...
![8寸加高奧巧生日蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸加高奧巧生日蛋糕方法]( "8寸加高奧巧生日蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸加高奧巧生日蛋糕方法")
發表於：02-21
補一下3月20日的生日蛋糕🎂加高8寸，共5層蛋糕胚用料28*28巧克力戚風蛋糕胚（小四卷4個雞蛋）1塊8寸圓形巧克力戚風蛋糕胚1個小臺農芒果4個抹面裱花用淡奶油———淡奶油600克白砂糖40克奧利...
![加高淋面蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "加高淋面蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-02
用料奶油克巧克力克芝士牛奶克雞蛋細砂糖加高淋面蛋糕的做法男士加高款...
![七寸中空加高橙子戚風食譜大全及做法，烹飪好吃的七寸中空加高橙子戚風方法]( "七寸中空加高橙子戚風食譜大全及做法，烹飪好吃的七寸中空加高橙子戚風方法")
發表於：09-13
敗了兩個7寸中空加高的模具，家裡有橙子和橙皮丁，就想試試模具！高度很喜人，味道也好，不足之處多出兩個紙杯的量！我再做做調整一下吧！這個方子正好是一個普通8寸的量！如果沒有橙皮丁，把橙子用鹽搓...
![巧克力戚風（淺井17cm加高模）食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力戚風（淺井17cm加高模）方法]( "巧克力戚風（淺井17cm加高模）食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力戚風（淺井17cm加高模）方法")
發表於：07-16
第一次做戚風，用了淺井模具自帶配方，同時參考Tinrry老師的視訊手法，成品還算滿意，彈性及組織都還不錯，就是表面爆裂比較嚴重，下次調低溫度試試。用料詳見圖片巧克力戚風（淺井17cm加高模）的做法...
![水晶洞加高戚風蛋糕，水晶碗，水晶珊瑚糖，ins風裱花蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的水晶洞加高戚風蛋糕，水晶碗，水晶珊瑚糖，ins風裱花蛋糕方法]( "水晶洞加高戚風蛋糕，水晶碗，水晶珊瑚糖，ins風裱花蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的水晶洞加高戚風蛋糕，水晶碗，水晶珊瑚糖，ins風裱花蛋糕方法")
發表於：02-03
這個方子不單單只是教大家做一款水晶洞蛋糕哦，加高戚風做法、打基、挖洞、加高蛋糕抹面、糖配件（糖碗、風帆糖片）、刷金粉...整合了各種裱花、外掛製作技巧，多看兩遍你會吸收到很多幹貨哦~...
![可可雙色戚風（奶牛戚風）～17釐米加高戚風模或者18釐米戚風模食譜大全及做法，烹飪好吃的可可雙色戚風（奶牛戚風）～17釐米加高戚風模或者18釐米戚風模方法]( "可可雙色戚風（奶牛戚風）～17釐米加高戚風模或者18釐米戚風模食譜大全及做法，烹飪好吃的可可雙色戚風（奶牛戚風）～17釐米加高戚風模或者18釐米戚風模方法")
發表於：09-01
做法部分參照了茱珠的奶牛戚風，(可可麵糊部分).其餘方子自配，我用的後蛋法，做起來非常簡單。但是這個配方的口感是非常潤的，帶到單位超級受歡迎，又受到了誇獎嘿嘿。一開始以為可可粉會消泡，...
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發表於：06-20
用料牛奶50克玉米油35克綿白糖15克蛋黃4個低筋粉80克蛋白4個綿白糖30克糖漬櫻花8朵檸檬汁兩三滴櫻花🌸戚風（17cm加高煙囪模）的做法糖漬櫻花稍微泡一下水，用廚房紙吸乾水份，均勻的鋪在戚風...
![四寸加高蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "四寸加高蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-14
不是特別愛吃甜食，但偶爾也會饞一下，4寸加高，三人食剛剛好！用料雞蛋2個玉米油20克牛奶30克細砂糖20克低粉45克四寸加高蛋糕的做法1，蛋白蛋黃分離，蛋黃加奶加油攪拌，加過篩麵粉拌勻。2，蛋白分三...
![加高奶油草莓蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "加高奶油草莓蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-03
😄用料草莓適量牛奶80cc奶油400克糖200克黃油60克車釐子克全蛋6個巧克力100克馬卡龍3個鏡面果膠適量低粉300克樹葉若干加高奶油草莓蛋糕的做法做海綿胚子，兩個六寸的量。蛋白分兩次加糖...
![可可戚風--17釐米加高中空食譜大全及做法，烹飪好吃的可可戚風--17釐米加高中空方法]( "可可戚風--17釐米加高中空食譜大全及做法，烹飪好吃的可可戚風--17釐米加高中空方法")
發表於：08-07
戚風是最基礎最常用最好吃的蛋糕，各種尺寸模具都想做，適合不同需要彩味家十七加高據說是仿淺井，中空管和外延都是有弧度的，有別於直上直下中空模具，受熱膨脹更加均勻，口感更加突出，也增加了制...
![甜點-紅絲絨蛋糕6寸加高（蒸烤箱）食譜大全及做法，烹飪好吃的甜點-紅絲絨蛋糕6寸加高（蒸烤箱）方法]( "甜點-紅絲絨蛋糕6寸加高（蒸烤箱）食譜大全及做法，烹飪好吃的甜點-紅絲絨蛋糕6寸加高（蒸烤箱）方法")
發表於：10-10
自己食譜記錄：去年練戚風吃到吐，好久沒做蛋糕了，最近又要開始蛋糕之旅了用料🥞蛋糕胚：雞蛋3個玉米油28克牛奶65克低筋麵粉55克1️⃣白糖（蛋黃）15克2️⃣白糖（蛋清）20克紅曲粉6克可可粉3克檸檬汁5-8...
烹飪屋
![椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]食譜大全及做法，烹飪好吃的椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/2ff0/21ad/2ff077cb9a46136b9e21faa0846b936b4aa6bd0eacb7bc7418f3e735c7b96b14fa1336ce76aeee0589-s.jpg "椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]食譜大全及做法，烹飪好吃的椰香戚風[六寸加高][無蔗糖]方法")
