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  • 幹煎苔條小鯧魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-27
    不要將麵糊全部把魚給包裹住,魚身上只要能掛住點麵糊就行,這樣炸好的魚吃起來沒有油膩感。用料去腸、頭、尾小鯧魚725克鹽6~7克(按喜歡的口味加)雞精2克料酒10克蔥、姜適量麵糊調製:麵粉、泡...
  • 蒜薹鯧魚如何做才美味,怎麼做蒜薹鯧魚簡單又好吃
    發表於:09-25
    家常菜用料鯧魚蒜薹茄子姜大蒜生抽老抽黃酒糖鹽蒜薹鯧魚的做法將鯧魚洗淨,放入盤中,加入適量黃酒,鹽,姜幾片,醃製30分鐘將鯧魚中水分去除!平底鍋,加適量油,放些許鹽,以免粘鍋,放入姜,將鯧魚放入平...
  • 幹煎金鯧魚如何做才美味,怎麼做幹煎金鯧魚簡單又好吃
    發表於:04-08
    用料金鯧魚1條姜4片鹽少許生抽3勺蒜1瓣小蔥1根料酒2勺幹煎金鯧魚的做法錢大媽買的金鯧魚,處理乾淨切斷,放鹽,生薑,料酒醃製20分鐘。然後用廚房紙擦乾水分,防止下鍋蹦油。鍋中倒入適量油,油熱...
  • 幹煎鯧魚 by wqy食譜大全及做法,烹飪好吃的幹煎鯧魚 by wqy方法
    發表於:07-26
    用料鯧魚8條姜3片鹽克蔥根料酒勺澱粉勺椒鹽克幹煎鯧魚bywqy的做法魚去鰓去內臟洗淨蔥去根洗淨切蔥段,薑片洗淨切寬絲魚均勻塗抹上1小勺鹽、淋上1湯匙料酒、放入蔥段,醃製片刻(大概15分鐘)...
  • 幹煎鯧鯿魚如何做才美味,怎麼做幹煎鯧鯿魚簡單又好吃
    發表於:12-13
    幹煎個人感覺是做海魚最好的方式了額~~~比較不腥,而且非常的香~~~用料鯧鯿魚2條洋蔥小半個姜若干鹽胡椒粉米酒幹煎鯧鯿魚的做法鯧鯿魚洗乾淨後,身體上畫菱形的花刀,要斜著破到身體裡面去,...
  • 幹煎白鯧魚如何做才美味,怎麼做幹煎白鯧魚簡單又好吃
    發表於:01-30
    用料姜若干片鹽克鯧魚1條美極鮮醬油適量幹煎白鯧魚的做法白鯧魚洗淨,水瀝乾在兩面魚背上斜切熱鍋冷油,雙面煎香關火加入薑絲,並倒入美極鮮醬油,再蓋上鍋蓋燜2分鐘,起鍋,...
  • 煎小鯧魚如何做才美味,怎麼做煎小鯧魚簡單又好吃
    發表於:04-02
    用料鯧魚4條煎小鯧魚的做法魚洗淨,切薑片,蒜片蔥段鍋里加油,放薑片花椒粒,小火煸香,放蔥蒜煸香,香料撥到一邊,放魚,小火煎熟,開大火,倒醋(軟化魚刺)倒醬油。...
  • 苔條小黃魚如何做才美味,怎麼做苔條小黃魚簡單又好吃
    發表於:04-06
    用料小黃魚5條料酒1勺鹽2克胡椒粉適量麵粉40克澱粉30克泡打粉3克啤酒120克苔條粉10克苔條小黃魚的做法小黃魚拆骨魚肉加入鹽,料酒,胡椒粉,醃製30分鐘麵粉,澱粉,泡打粉,苔條粉,啤酒,混合攪拌成...
  • 幹炸小鯧魚如何做才美味,怎麼做幹炸小鯧魚簡單又好吃
    發表於:07-04
    不用裹澱粉、麵粉,大人小孩都愛吃的幹炸小鯧魚,魚刺不太多,魚肉勁道用料鯧魚6條蔥1根黃酒1勺鹽2克生薑3片生抽1勺幹炸小鯧魚的做法炸完了才想起來忘記拍過程圖片了,只拍了成品圖片。不過過...
  • 香煎小鯧魚如何做才美味,怎麼做香煎小鯧魚簡單又好吃
    發表於:04-23
    小鯧魚個頭不大,只有一根主刺,肉多刺少,很適合孩子吃。它肉質細嫩、鮮美,含有大量的維生素D和不飽和脂肪酸,營養極高,很適合生長髮育的孩子食用用料小鯧魚2條料酒3勺油適量生抽2勺香煎小鯧魚...
  • 香煎/蒸 金鯧魚乾食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎/蒸 金鯧魚乾方法
    發表於:07-25
    遇到了一班愛吃魚的同事!把好多不認識的魚都吃了一遍!用料金鯧魚乾1條薑絲適量蔥花適量香煎/蒸金鯧魚乾的做法我買的是漁民自晒的金鯧魚乾!冰鮮或者生鮮的也可以這樣做的!先把魚乾泡40-50...
  • 蒜薹燒鯧魚如何做才美味,怎麼做蒜薹燒鯧魚簡單又好吃
    發表於:03-13
    台州老話說“三鯧四la(土話鰣魚的叫法)”三月的鯧魚最是肥美,怎能錯過呢!蒜薹燒鯧魚是我們比較家常的做法之一,鯧魚年糕也好吃!總之,應季食材新鮮才是美味的關鍵了!用料鯧魚1條蒜薹6根薑片5片...
  • 幹煎銀鯧魚如何做才美味,怎麼做幹煎銀鯧魚簡單又好吃
    發表於:03-26
    幹煎銀鯧魚,讓你的味蕾換一種感覺。用料鯧魚條姜5片料酒2勺鹽5克蔥2根胡椒適量辣椒粉適量蒜3瓣白糖適量孜然粉適量料酒1勺幹煎銀鯧魚的做法銀鯧魚處理好後,瀝乾水備用。背部稍微改刀,容易...
  • 幹煎小海鯧如何做才美味,怎麼做幹煎小海鯧簡單又好吃
    發表於:04-16
    自禁海期過後,各種海鮮又迴歸到家裡的餐桌上,菜餚又豐富了許多。對於我們喜歡吃魚的人來說,吃魚就要吃小海魚🐠。它肉質鮮嫩,且富含多種氨基酸、蛋白質與人體所需的各種營養元素,是老少皆宜...
  • 幹煎鯧魚如何做才美味,怎麼做幹煎鯧魚簡單又好吃
    發表於:05-12
    用料鯧魚條蔥薑蒜根鹽克胡椒粉幹煎鯧魚的做法鯧魚洗淨,兩面花刀。蔥薑蒜胡椒粉鹽醃製一小時鍋內倒入適量食用油,煎至兩面金黃。出鍋...
  • 幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚食譜大全及做法,烹飪好吃的幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚方法
    發表於:01-30
    用料小鯧魚數條鹽,糖適量白酒1勺油,生抽,老抽適量薑片,蔥花或香菜適量幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚的做法巴掌大的小鯧魚數條,去頭去腸去鰭,洗淨(肚子裡的黑膜,一定要洗乾淨!)當然也可以保留魚頭和...
  • 黃油幹煎小鯧魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-19
    用料鯧魚15條澱粉3勺姜3片蔥3根鹽三分之一勺料酒2勺黑胡椒1勺紅燒醬油1勺薄鹽生抽2勺黃油幹煎小鯧魚的做法洗淨改刀切片,因為鯧魚很小,去頭去尾煎起來方便。切斜刀方便醃製時入味以上調...
  • 幹煎帶魚/小黃魚/鯧魚——中式一日三餐(四十七)食譜大全及做法,烹飪好吃的幹煎帶魚/小黃魚/鯧魚——中式一日三餐(四十七)方法
    發表於:01-23
    用料帶魚或小黃魚或鯧魚幾條醃製:料酒1-2勺醋半勺鹽適量蔥姜適量炸制:植物油適量玉米澱粉適量研磨黑胡椒粉適量幹煎帶魚/小黃魚/鯧魚——中式一日三餐(四十七)的做法幹煎帶魚:帶魚洗乾淨,剪...
  • 香煎鯧魚乾如何做才美味,怎麼做香煎鯧魚乾簡單又好吃
    發表於:01-07
    用料鯧魚乾1條料酒適量白糖適量油適量香煎鯧魚乾的做法用溫水泡30分鐘左右,剪開一塊塊,洗淨,瀝乾水備用熱鍋,放油,最好用不粘鍋喔,兩邊煎至金黃色(整個過程5分鐘就能煎熟),記得不要煎太焦,太乾!太...
  • 苔條鯧魚如何做才美味,怎麼做苔條鯧魚簡單又好吃
    發表於:05-22
    每次光碟的家傳菜,現在要負責製作了。飯店吃不到的。屬寧波菜。也可以換成黃魚。用料苔條油砂糖4勺雞精苔條鯧魚的做法海苔撕碎如上圖幹煎鯧魚,無需放鹽,苔條是鹹的。鍋內放入極少油,調極...
  • 魚皮不粘鍋,幹煎鯧魚~~食譜大全及做法,烹飪好吃的魚皮不粘鍋,幹煎鯧魚~~方法
    發表於:01-02
    煎魚一直頭疼的就是粘鍋完了就是魚肉破碎用了下面的辦法就沒有以往的困惑了。此方法也是從”下廚房”搜尋來的非常管用。如果想要切出自然彎曲的蔥絲,可以點選下面的連結用料東海鯧魚5...
  • 海苔小魚乾如何做才美味,怎麼做海苔小魚乾簡單又好吃
    發表於:12-18
    用料小魚乾1碗海苔片2小包芝麻紅糖生抽海苔小魚乾的做法小魚乾在水中洗淨,濾幹鍋中倒入少許油,稍熱倒入小魚乾,中火翻炒到水分幹(不炒的時候魚會蹦起來)倒入芝麻,放入適量紅糖和一小勺生抽翻...
  • 煎鯧魚如何做才美味,怎麼做煎鯧魚簡單又好吃
    發表於:08-07
    用料植物油辣椒麵花椒麵孜然粉蔥花煎鯧魚的做法煎鍋燒熱。倒入植物油,直接把鯧魚放入,用小火煎一會,反面再煎,然後放入辣椒麵,花椒麵,孜然粉,煎幾分鐘即可,最後放入蔥花。因為鯧魚是海魚,所以就...
  • 幹煎小鯧魚|馬克西姆不粘鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的幹煎小鯧魚|馬克西姆不粘鍋方法
    發表於:04-21
    做了一道香煎金鯧魚,做法超級簡單,口感巨鮮嫩,廚房小白一次就能成功,你一定會喜歡的。用料小鯧魚8條姜2片鹽1勺黃酒2勺花椒粉半勺油適量幹煎小鯧魚|馬克西姆不粘鍋的做法冰鮮小鯧魚洗乾淨,...
  • 乾燒小鯧魚如何做才美味,怎麼做乾燒小鯧魚簡單又好吃
    發表於:04-16
    下飯用料鯧魚7條香菇5朵肉沫150克蔥薑蒜適量豆瓣醬15克生抽5克老抽5克白胡椒粉少許糖5克鹽1克料酒一勺乾燒小鯧魚的做法魚肉厚的地方打花刀蔥姜料酒醃製十分鐘魚煎熟起鍋煸香肉沫下蔥...