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  • 麻婆豆腐(記錄)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-21
    用料豆腐1塊肉末看心情豆瓣醬花椒,花椒麵,花椒油水澱粉糖,鹽生抽澱粉料酒醬油姜,蒜辣椒麵麻婆豆腐(記錄)的做法豆腐切成一釐米方塊,鍋里加水,醬油,鹽放入豆腐等待開鍋後撈出肉沫加入醬油和料酒...
  • 麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)方法
    發表於:04-07
    突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是這樣的😂,調料也是看著放,不過最後味道還不錯哈哈用料豆腐一塊肉一人份蔥一段姜一小塊蒜一瓣幹辣椒2段花椒一撮鹽適量醬油適量澱粉適量料酒少量胡椒粉...
  • [記錄]麻婆豆腐(零廚藝快手版)食譜大全及做法,烹飪好吃的[記錄]麻婆豆腐(零廚藝快手版)方法
    發表於:08-24
    沒人能拒絕麻辣誘人的川菜,麻婆豆腐更是下飯神器。在手邊沒有各種調味和辣椒的時候,一包味好美麻辣鍋風味鍋物底料就可以滿足啦~融合了地道牛油鍋底和郫縣豆瓣/大紅袍/花椒的鮮香誘人味道...
  • 麻婆豆腐腐如何做才美味,怎麼做麻婆豆腐腐簡單又好吃
    發表於:08-30
    用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小蔥1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出備用。鍋剩底油...
  • 正宗美味的麻婆豆腐「大醬日記」怎麼做
    發表於:11-20
    豆腐的鮮嫩配上麻辣的味道,成菜一上趁熱吃,麻辣味在口中慢慢散開,味道獨特口感順滑,花椒麵也撲鼻。在這數九寒冬的大冷天食用,更是取暖解寒的暖身小菜。麻婆豆腐,著名的下飯神菜,沒有胃口吃飯...
  • 地道的麻婆豆腐怎麼做,如何烹飪麻婆豆腐才更好吃
    發表於:03-24
    麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜,很多人都愛吃,卻做不出飯店的味道,那是因為你漏掉了關鍵的幾個步驟,今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆...
  • 麻婆豆腐~記錄貼的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-19
    記錄貼用料老豆腐1塊牛肉沫不要放太少否則吃起來就不完美了,想象你吃雜醬麵的量花椒粉看自己喜歡豆瓣醬2勺水澱粉小碗半碗生抽1勺糖為了提鮮1/3勺就夠了蒜苗一根當成蔥花切蒜末半個大蒜...
  • 麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐方法
    發表於:06-16
    豆腐主要含有人體所需的必需氨基酸,其生物學價值可於與肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
  • 地道的「麻婆豆腐」怎麼做,如何烹飪「麻婆豆腐」才更好吃
    發表於:04-22
    花椒在鍋裡炸開的香氣,雪白的豆腐被紅油包裹著,含進嘴裡再燙口地吞下去,從頭到腳渾身舒暢,雖然嘴麻,卻也不願意停下一秒,一口豆腐一口飯地吃,一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末7...
  • 麻婆豆腐(私人筆記)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(私人筆記)方法
    發表於:12-30
    家庭版的麻婆豆腐,雖然不是地道的四川做法,但是也非常好吃用料豆腐1塊牛肉餡適量郫縣豆瓣醬1勺蒜薹(出鍋裝飾用,香蔥也可以)適量幹辣椒適量花椒適量麻椒適量生抽適量老抽適量鹽適量蔥花姜粒...
  • 麻婆豆腐懶人版(李錦記)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐懶人版(李錦記)方法
    發表於:03-23
    記性不好得靠菜譜!用料李錦記麻婆醬2勺豆腐隨便幾塊蔥一根剁好的豬肉餡隨便麻婆豆腐懶人版(李錦記)的做法豆腐切塊水煮加鹽抄一下同時,用麻油炒一下豬肉餡,加點姜和料酒。再開鍋,倒油和麻婆...
  • 喵傢俬房菜記錄-麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的喵傢俬房菜記錄-麻婆豆腐方法
    發表於:01-26
    素食版麻婆豆腐,有塊豆腐就能做的快手下飯菜!用料滷水豆腐300克小香蔥適量郫縣豆瓣醬一湯匙花椒碎半湯匙醬油適量糖少許香油適量水澱粉適量喵傢俬房菜記錄-麻婆豆腐的做法郫縣豆瓣醬用刀...
  • 麻婆豆腐記錄貼(非完美配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐記錄貼(非完美配方)方法
    發表於:04-03
    用料老豆腐800g豆瓣醬(打碎用最好)一勺半15ml湯勺(約45~50g)泡姜一小塊(20~30g)糖15克(甜了!!!減糖)刀口辣椒麵(辣椒與花椒6:1)兩勺15ml湯勺(不確定幾g)牛肉末(醃製)100克蒜末兩勺15ml湯勺(分兩次用)生抽20...
  • 麻婆豆腐如何做才美味,怎麼做麻婆豆腐簡單又好吃
    發表於:03-21
    僅為個人記錄用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐醬半包水澱粉適量麻婆豆腐的做法蔥薑蒜爆鍋加半包麻婆豆腐醬,煸炒加豆腐,加熱水5分鐘後勾芡...
  • 麻婆豆腐   麻辣豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐   麻辣豆腐方法
    發表於:07-28
    換了個工作環境。同事們中午每人帶一份菜,然後拼在一起吃,第一次這樣吃~以前都是各自帶一份飯菜,自己吃自己的。別說,我還是很喜歡這樣的氛圍的,哈哈哈今天開始又要自己洗手做羹湯啦~去超市...
  • *麻婆豆腐如何做才美味,怎麼做*麻婆豆腐簡單又好吃
    發表於:12-18
    味道不錯,下飯。用料豆腐1塊豬肉或牛肉1小塊郫縣豆瓣醬,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜頭,蔥*麻婆豆腐的做法1.熱油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣醬一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖...
  • 最麻婆豆腐的麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的最麻婆豆腐的麻婆豆腐方法
    發表於:04-20
    根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩誘人,讓你呼嚕嚕吃個夠,喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公眾號,瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裡脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大...
  • 麻婆·豆腐如何做才美味,怎麼做麻婆·豆腐簡單又好吃
    發表於:07-20
    麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了!用料豬肉(切片)若干蔥花姜料酒1勺醬油半勺鹽糖適量郫縣豆瓣醬2勺蠔油適量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的...
  • 麻婆豆腐(李錦記麻婆豆腐調料包版本)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(李錦記麻婆豆腐調料包版本)方法
    發表於:03-28
    用料李錦記麻婆豆腐調味包豆腐塊肉末麻婆豆腐(李錦記麻婆豆腐調料包版本)的做法鍋裡放油熱了後先炒肉末肉末燒熟後豆腐塊就可以加入了哦加入豆腐塊的時候倒入這包非常厲害又非常方便的麻...
  • 麻婆豆腐 隨記的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-08
    懶人菜用料內酯豆腐郫縣豆瓣醬辣椒🌶花椒澱粉肉沫麻婆豆腐隨記的做法出了點問題,由於用量預計的不準確有點多....總之,先準備,郫縣豆瓣醬泡椒豆豉加50-100ml左右的生抽,和一個特別特別辣的...
  • 麻婆豆腐「妞的食記」食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐「妞的食記」方法
    發表於:09-08
    老爸十多年前跟四川同事學來的一道菜後來,就成了我們家的家常頭牌再後來,老媽做的口味蓋過老爸,這時候我才發現,原來做法相同,不同人也未必能做出一樣的味道我們不是專業的廚師,不能說做法多...
  • (筆記)老飯骨麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的(筆記)老飯骨麻婆豆腐方法
    發表於:12-30
    用料嫩豆腐1塊小蔥1根肉末看心情花椒看口味料酒一勺糖兩勺杞縣豆瓣醬看口味芡汁一碗生抽1勺豆豉一小碗姜薑末一把青蒜切末辣椒麵看口味(筆記)老飯骨麻婆豆腐的做法小火焙花椒,焙完後晾...
  • 帶廚日記2.2—麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的帶廚日記2.2—麻婆豆腐方法
    發表於:05-14
    麻婆豆腐2020.5.23用料豆腐肉末帶廚日記2.2—麻婆豆腐的做法鍋中加水,放入少許鹽,加入切塊的豆腐焯水少於時間鍋中加油加肉末爆香加入姜蒜沫,豆瓣辣椒,辣椒麵花椒麵少於,炒香加入豆腐,加適量...
  • 麻婆豆腐備忘錄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-27
    在外婆家學燒麻婆豆腐用料豆腐1盒豆瓣醬1勺香菇末1兩生抽1勺鹽少許克生粉(為了起稠)少許辣醬少許糖少許克蔥適量麻婆豆腐備忘錄的做法水燒開放進豆腐焯水,水再開之後把豆腐放進碗裡備用香...
  • 地道的素麻婆豆腐怎麼做,如何烹飪素麻婆豆腐才更好吃
    發表於:10-09
    麻婆豆腐是一道川菜,因為我吃素,所以不放肉了,蔥蒜也沒放,香菇代替肉。這樣吃非常的舒服哦,因為沒有五辛!用料豆腐1塊香菇1朵香菜1根豆瓣醬適量生抽醬油適量蘑菇精(味精)適量水澱粉適量素麻婆...