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  • 正宗美味的實用型 奶油霜製作大全怎麼做
    發表於:08-21
    這裡介紹的奶油霜是我自己平時訂單和授課中較常用的幾款種類,這幾款奶油霜最大的特點是:操作便捷、易接受的口感、食材易得且成本合理,即使是新手應該也很容易上手。當然,根據不同的用途,使...
  • 實用型廚刀入門選購指南食譜大全及做法,烹飪好吃的實用型廚刀入門選購指南方法
    發表於:02-04
    1、選購刀需要關注哪些因素?刀型和材質。先選擇自己需要的刀型,再選擇相應材質。刀型決定適用範圍,材質決定鋒利程度、耐用性、保養難易程度、以及價格。好的鋼材是一把好刀的基礎,同一品...
  • 超實用!不用工具輕鬆切片(不用切片器)食譜大全及做法,烹飪好吃的超實用!不用工具輕鬆切片(不用切片器)方法
    發表於:09-12
    要想做出漂亮的蛋糕,烘焙工具最好啥都要有,但是咱是業餘選手,不能啥都置辦回來,所以🉐有效的利用家裡都資源,讓它們共享起來用料深盤子刀超實用!不用工具輕鬆切片(不用切片器)的做法首先準備一...
  • 花式麵包|造型專用食譜大全及做法,烹飪好吃的花式麵包|造型專用方法
    發表於:07-16
    麵包最有趣的就是造型的過程,準備把麵包整形匯合成一個帖子(均附原菜譜連結)❤️好看有趣的造型會不斷更新彙總做麵包參考帖子:超軟牛奶捲Ps:包裹的內餡兒可以換成椰蓉、豆沙、火腿腸、蔓越莓...
  • 實用換算表如何做才美味,怎麼做實用換算表簡單又好吃
    發表於:12-31
    許多傳統食譜是以體積來測量食材用量,記錄一些常見的換算方式。用料備忘筆記3實用換算表的做法1茶匙=5毫升;1茶匙鹽=6克。1湯匙=3茶匙=15毫升;1湯匙水=15克;1湯匙糖=12克;1湯匙冰糖=8克;1湯匙黃油=14...
  • 「超實用」懶人蛋撻食譜大全及做法,烹飪好吃的「超實用」懶人蛋撻方法
    發表於:03-11
    家裡莫得電子秤,但是已經買好了原料。作為懶人的我真的不想再跑一趟,所以就自己估摸著做出了很棒的蛋撻。畢竟,這樣隨意的蛋撻更方便(其實就是懶)咳咳……順便說一句,因為懶人只顧著吃,所以忘...
  • 造型麵包(萬用方)食譜大全及做法,烹飪好吃的造型麵包(萬用方)方法
    發表於:03-22
    愛麵包~愛麵包~愛麵包~除錯了一個方,趕緊記錄下來一次滿足你喜歡的各類造型麵包😎用料麵糰材料:高粉(金像)350克低粉(新良)50克鹽3克雞蛋中等2個(40克揉麵+刷麵包表面)牛奶220克酵母7克細砂糖50...
  • 三杯雞(易學實用)食譜大全及做法,烹飪好吃的三杯雞(易學實用)方法
    發表於:04-01
    好吃😋簡單用料雞半隻姜15片蒜6瓣蔥3根生抽2茶匙冰糖適量老抽1茶匙白酒一茶匙三杯雞(易學實用)的做法薑切片,蒜粒,蔥白,蔥葉分段備用雞砍塊,洗淨備用鍋燒熱後倒油,放薑片,蒜粒爆香倒入雞塊爆炒...
  • 🐷糖醋小排🐷,家用簡單實用食譜大全及做法,烹飪好吃的🐷糖醋小排🐷,家用簡單實用方法
    發表於:07-12
    非常簡單的一個做法,不用炒糖色,味道不輸店裡,趕快動起手來吧用料排骨500克料酒5勺醋3-4勺老抽3勺姜5-6片八角適量冰糖適量鹽適量糖半勺開水請自行斟酌🐷糖醋小排🐷,家用簡單實用的做法🔢...
  • 通用型簡單家用清蒸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的通用型簡單家用清蒸魚方法
    發表於:01-19
    用料魚1條姜4-5片蔥2-3根油適量醬油適量通用型簡單家用清蒸魚的做法這是我準備的食材,蔥分開蔥白蔥葉,姜,魚然後魚改一下花刀,蔥白,姜放上去,然後放去蒸清蒸這裡有一個要點一定一定記得,就是...
  • 萬用優美造型,不用出手膜的麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的萬用優美造型,不用出手膜的麵包方法
    發表於:07-12
    方子來自人美聲甜的—小高姐的蒜蓉包,萬用整形手法,造型優美,味道濃郁,手殘黨也可以做出完美的麵包。沒有面包機廚師機的同學們也可以手揉,都不需要出膜,非常容易上手,適合初學者們嘗試。因小...
  • 醬爆各種蛤(通用型)食譜大全及做法,烹飪好吃的醬爆各種蛤(通用型)方法
    發表於:09-06
    這又是一道可以讓你隨意發揮的菜!因為真的是無論爆炒誰都是棒棒噠!菜譜裡我用到了兩種貝類,文蛤和黃蜆子,換成任何其它均可,比如:花蛤,白蜆子,蟶子,花螺類都可以。用料貝類食材(貝類,螺類均可)2...
  • 紅糖棗糕,不用打發簡單實用食譜大全及做法,烹飪好吃的紅糖棗糕,不用打發簡單實用方法
    發表於:01-06
    身邊好友都在做棗糕,今天我也來做一下。用料紅棗120克紅糖100克益生菌飲品120克雞蛋4個黃油12克高筋麵粉50克低筋麵粉67克泡打粉6克小蘇打3克玉米油42克鹽1克白芝麻適量紅糖棗糕,不用打...
  • 通用型餅乾如何做才美味,怎麼做通用型餅乾簡單又好吃
    發表於:02-18
    用料雞蛋1個低筋麵粉100克葵花籽油20-30克桂花蜜25克花生醬1勺通用型餅乾的做法1.40秒速度4攪拌;2.175度,中層,15分鐘烤...
  • 實用蝦油如何做才美味,怎麼做實用蝦油簡單又好吃
    發表於:05-20
    夏天拌麵最好新鮮的青島大蝦剝的時候分仔細蝦頭熬油蝦黃蝦肉分別炒好可以做三蝦面用料蝦頭50只食用油150克實用蝦油的做法一直小火熱鍋冷油慢慢熬出香味蝦黃面真是御用級別了...
  • 實用小妙招如何做才美味,怎麼做實用小妙招簡單又好吃
    發表於:08-04
    用料半瓶礦泉水一瓶蓋皁粉二瓶蓋醋三瓶蓋酒精半瓶蓋麵粉實用小妙招的做法將以上各種混合搖勻即可,非常好用😊...
  • 春捲(實用簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的春捲(實用簡易版)方法
    發表於:03-31
    用料材料:韭菜、雞蛋、鹽、麻油、味精、春捲皮、一碗清水春捲(實用簡易版)的做法1、韭菜清洗乾淨,切碎,晾乾2、雞蛋三四個左右,鍋裡放油,油可以稍微多點,因為後面不放油了,雞蛋打在碗裡,攪拌,放...
  • 正宗美味的六種實用的蛋糕切型方法怎麼做
    發表於:05-08
    這是一個來自於youtube的視訊,講了6種常見異型蛋糕的切型,很實用,也很簡單明瞭用料蛋糕數個六種實用的蛋糕切型方法的做法六種異型蛋糕的切型方法,具體請看視訊...
  • 實用簡單快捷一次成型           圓形紙模、油紙脫模食譜大全及做法,烹飪好吃的實用簡單快捷一次成型           圓形紙模、油紙脫模方法
    發表於:06-24
    做很多蛋糕時需要先做模具的紙膜方便取出蛋糕除非買現成的單獨做紙膜往往讓人頭大步驟麻煩耗時長不服貼不美觀該款紙模一次成型不需要單獨做底部和側面耗時超短服帖又美觀快快收藏起來...
  • 超實用超好用      廢油變清的妙招食譜大全及做法,烹飪好吃的超實用超好用      廢油變清的妙招方法
    發表於:10-10
    這個方子是我在超級點子王看到的,超好用,現在分享給大家。如果大家覺得好用請點收藏並關注我哦!用料啥澱粉都可以涼水澱粉和水的比例1:1.5超實用超好用廢油變清的妙招的做法澱粉和水一定...
  • 超實用的軟包面(多種應用)食譜大全及做法,烹飪好吃的超實用的軟包面(多種應用)方法
    發表於:04-28
    我一個朋友問我麵包怎麼做的...我就順便發一下咯...這是一款工業化的麵包配方製作簡單...希望大家喜歡...用料A部分(粉類材料)高筋麵粉1000克1糖200克20%燕子酵母10克1%奶粉25克2.5%改良...
  • 實操型零起步做造型饅頭——王思聰吃玉米食譜大全及做法,烹飪好吃的實操型零起步做造型饅頭——王思聰吃玉米方法
    發表於:06-25
    繼王思聰吃熱狗之後,王思聰吃玉米又上熱搜了!我也正愁著做什麼主題呢,這是不錯的選擇。校長這次的春裝外套是灰色,內裡搭配一件淺黑色衣服,再加上頭髮的深黑色,這三種麵糰都只用黑色可可粉就...
  • 實用蛋包飯如何做才美味,怎麼做實用蛋包飯簡單又好吃
    發表於:06-11
    想吃,就去做用料雞蛋4個米飯適量胡蘿蔔1根豌豆按需求玉米粒按需求香腸2根鹽適量實用蛋包飯的做法香腸切丁胡蘿蔔切丁豌豆蒸熟去夾玉米煮熟留籽加適量鹽,對了,這張圖片裡忘記加澱粉了,加點...
  • 酸菜魚(家庭實用版)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸菜魚(家庭實用版)方法
    發表於:01-23
    費話不多說。酸菜魚我一般選用黑魚,因為黑魚肉質細嫩,味道更好,營養更豐富。至於用草魚的也很多,看個人喜好。一般情況下,出於對成本的考慮,我們在外邊吃的魚,各個飯店用的魚也不一樣,用料酸菜...
  • 「肉の食記」抹茶乳酪布朗尼(緊實型)食譜大全及做法,烹飪好吃的「肉の食記」抹茶乳酪布朗尼(緊實型)方法
    發表於:08-01
    因為之前發過一條酥鬆彭髮型的布朗尼所以這次後面加上(緊實型)😁白巧克力布朗尼,融合了抹茶和核桃的清苦,加入了少量奶油乳酪更有風味,集奶香和茶香於一身,快來試試看~💚💚💚用料白巧克力80g...