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發表於：09-29
快手發麵盤絲餅，好吃好看又是哄娃神器，有了它，你家孩子從此愛上吃飯！用料麵粉200克酵母2克白糖5克溫水120克油1勺可以一圈圈揭著吃的發麵盤絲餅的做法快手發麵盤絲餅。好吃好看又是哄娃神...
![揭祕自制酒釀的祕密食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕自制酒釀的祕密方法]( "揭祕自制酒釀的祕密食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕自制酒釀的祕密方法")
發表於：07-29
酒釀也是醪糟，是家庭必備美食配料，也是許多糖水美食的主要材料。活血美容，清甜爽口。現在把做酒釀的一些心得跟大家分享。我的微訊號是:18820152591，一起學美食。用料糯米500克安琪甜酒麴3...
![揭西果肉如何做才美味，怎麼做揭西果肉簡單又好吃]( "揭西果肉如何做才美味，怎麼做揭西果肉簡單又好吃")
發表於：07-02
用料前腿肉肥瘦合併的8兩馬蹄7兩蔥頭白色部分1把13個左右薯粉1小罐2把左右川椒粉四分之一瓶鹽1勺半腐膜1張半水半碗揭西果肉的做法切碎配料的肉，馬蹄等，開始下鹽，川椒，薯粉攪拌兩手握一把...
![蘿蔔粄（揭西風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的蘿蔔粄（揭西風味）方法]( "蘿蔔粄（揭西風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的蘿蔔粄（揭西風味）方法")
發表於：06-15
粵東的風味粵西的葉子兩者結合在一起就像姐姐我當年從粵東嫁到粵西一樣🤣🤣話說嫁那麼老遠真的不好😘想念家鄉的美食都吃不到😂只好自己動手豐衣足食了🌈用料粘米粉250克木薯粉50克白...
![揭祕最好喝的玉米汁食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕最好喝的玉米汁方法]( "揭祕最好喝的玉米汁食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕最好喝的玉米汁方法")
發表於：12-19
用料玉米粒200克冰糖25克水300克白米飯60克牛奶300克揭祕最好喝的玉米汁的做法這是所有的材料，把所有材料倒入主鍋。設定15分鐘100度小勺烹煮煮好倒入米飯。蓋上鍋蓋，設定2分鐘速度10打...
![好揭開 柔軟 筋餅食譜大全及做法，烹飪好吃的好揭開 柔軟 筋餅方法]( "好揭開 柔軟 筋餅食譜大全及做法，烹飪好吃的好揭開 柔軟 筋餅方法")
發表於：12-24
為了記錄，方便自己查詢這個配方解決普遍蒸好後的春餅不易揭開的問題配方能做8張約不夠的自行翻倍用料麵粉250克鹽2.5克開水75克涼水80克油適量麵粉適量好揭開柔軟筋餅的做法麵粉➕鹽，面...
![揭西細粄（雕吉粄）食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西細粄（雕吉粄）方法]( "揭西細粄（雕吉粄）食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西細粄（雕吉粄）方法")
發表於：10-12
不認識的都叫【大餃子】。娃和娃爸爸都喜歡吃。一直特別想學做細粄，終於老媽今天要做了。先記錄一下。用料皮料：👇🏻👇🏻👇🏻粘米粉1斤糯米粉極少量說加了不爆皮食用油少量餡料：👇🏻👇🏻...
![揭西客家擂茶--(簡單版)食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西客家擂茶--(簡單版)方法]( "揭西客家擂茶--(簡單版)食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西客家擂茶--(簡單版)方法")
發表於：05-19
擂茶是客家人的特色，在老家大街小巷都有擂茶店，可以買擂茶末回去自己衝擂茶湯，也可以在店裡享受豐盛的菜式。出門在外要吃上一碗擂茶就沒那麼簡單了，簡單快手的擂茶就在老媽的手裡誕生啦～～大...
![揭陽鼠殼粿如何做才美味，怎麼做揭陽鼠殼粿簡單又好吃]( "揭陽鼠殼粿如何做才美味，怎麼做揭陽鼠殼粿簡單又好吃")
發表於：10-10
用料糯米粉克水克白糖克芝麻克油香菜橘子餅揭陽鼠殼粿的做法鼠殼粿的做法與配料一.皮部分4碗糯米粉1碗粘米粉1碗白糖1碗油2把生粉。配三碗水混合均勻蒸40分鐘即可冷一些後，趁溫熱揉麵均...
![揭西擂茶（六人份)食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西擂茶（六人份)方法]( "揭西擂茶（六人份)食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西擂茶（六人份)方法")
發表於：04-24
作為一個揭西客家人，必須學會做擂茶。客家人熱情，多以擂茶待客。用料綠茶幹茶葉3克花生100剋薄荷/金不換（二選一）50克紫蘇50克揭西擂茶（六人份)的做法把紫蘇、薄荷/金不換洗乾淨備用。鍋放...
![披著法棍外表的軟歐｜揭祕割口為什麼要放黃油｜荔枝天然酵種食譜大全及做法，烹飪好吃的披著法棍外表的軟歐｜揭祕割口為什麼要放黃油｜荔枝天然酵種方法]( "披著法棍外表的軟歐｜揭祕割口為什麼要放黃油｜荔枝天然酵種食譜大全及做法，烹飪好吃的披著法棍外表的軟歐｜揭祕割口為什麼要放黃油｜荔枝天然酵種方法")
發表於：05-07
我用了荔枝天然酵種。沒有酵種用這個比例：高筋麵粉100、酵母粉1、鹽1、荔枝榨汁過濾65、糖5、黃油5。荔枝酵種做法：（時間長但是很簡單）用料荔枝酵種（粉水1:1）90克牛奶150克高筋粉255克鹽2-3...
![手殘之作，揭穿老底食譜大全及做法，烹飪好吃的手殘之作，揭穿老底方法]( "手殘之作，揭穿老底食譜大全及做法，烹飪好吃的手殘之作，揭穿老底方法")
發表於：05-10
自從自己加入《下廚房》後，每天與眾多廚友分享各種美食、美景、各種烘培作品、各種高階驚豔作品以來，一句話總結感想——高手在民間，對自己的總結三個字——夠得學。從烤第一個麵包開始至...
![揭祕魚罐頭如何做才美味，怎麼做揭祕魚罐頭簡單又好吃]( "揭祕魚罐頭如何做才美味，怎麼做揭祕魚罐頭簡單又好吃")
發表於：07-30
用料小黃魚（各種你喜歡的魚）1000克料酒105克醋38克糖135克味精5克蠔油10克水300克五香粉適量鹽3克味極鮮5克勺揭祕魚罐頭的做法魚洗淨加蔥姜，味極鮮醃製一小時後洗淨控幹水大火炸酥講所有...
![終極揭祕：黃金蛋炒飯食譜大全及做法，烹飪好吃的終極揭祕：黃金蛋炒飯方法]( "終極揭祕：黃金蛋炒飯食譜大全及做法，烹飪好吃的終極揭祕：黃金蛋炒飯方法")
發表於：12-03
蛋炒飯，就像庾澄慶歌裡唱的那樣，最簡單又最困難。說簡單，因為工序並不複雜，準備時間也不長；說困難，能炒出真正讓人百吃不厭的炒飯也是需要一些技巧的。身在異國又是吃貨的本人，常常在琢磨一些...
![揭西擂茶（破壁機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西擂茶（破壁機版）方法]( "揭西擂茶（破壁機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的揭西擂茶（破壁機版）方法")
發表於：11-06
家鄉綠色健康美食——擂茶用料綠茶茶葉5克熟花生20克熟芝麻20剋薄荷葉30克紫蘇葉20克香菜50克水1升鹽3克揭西擂茶（破壁機版）的做法1.把以上三樣菜洗乾淨，切段。放點油，入鍋炒熟。放入破壁...
![網紅曲奇酥鬆大揭底食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅曲奇酥鬆大揭底方法]( "網紅曲奇酥鬆大揭底食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅曲奇酥鬆大揭底方法")
發表於：03-28
靠譜實驗室第二彈：網紅曲奇配方很簡單，可是做得酥鬆好吃卻很難！神馬黃油打發體積膨脹一倍，靠一倍大是多大怎麼衡量，是神馬鬼？打到羽毛狀，怎麼才叫羽毛狀？明明打到羽毛狀，還是硬的當石頭！在死磕曲...
![揭西擂茶如何做才美味，怎麼做揭西擂茶簡單又好吃]( "揭西擂茶如何做才美味，怎麼做揭西擂茶簡單又好吃")
發表於：08-05
用料薄荷五顆金不換少許芝麻花生生菜豆蝦仁肉末揭西擂茶的做法整理菜，洗好，備鍋分開炒，用豆漿機打金不換，薄荷，黑芝麻，花生炒豆，喜歡就加點肉末無肉不歡，炒生菜加肉末完成，把飯，豆，生菜，加入打好的...
![揭陽粿肉如何做才美味，怎麼做揭陽粿肉簡單又好吃]( "揭陽粿肉如何做才美味，怎麼做揭陽粿肉簡單又好吃")
發表於：12-02
聽說是我媽家傳的做法，看了幾位廚友的菜譜都跟我們家有點不太一樣，我們家是用鴨蛋還有面粉的，有的廚友用的是雞蛋，潮州做法好像是加薯粉，上傳老媽做法給大家參考一下。用料腐皮10張鴨蛋10個...
![揭陽菜粄如何做才美味，怎麼做揭陽菜粄簡單又好吃]( "揭陽菜粄如何做才美味，怎麼做揭陽菜粄簡單又好吃")
發表於：06-22
媽媽的味道，用料粘米粉500克生粉50克蒜苗炸好的豆腐乾豬肉適量揭陽菜粄的做法豬肉炒出油關火，放入蒜苗豆腐乾鹽調好味道粘米粉生粉倒入盆中用剛煮沸的開水一邊倒一邊攪，差不多還有一點幹...
![揭 陽金玉館的是愛情食譜大全及做法，烹飪好吃的揭 陽金玉館的是愛情方法]( "揭 陽金玉館的是愛情食譜大全及做法，烹飪好吃的揭 陽金玉館的是愛情方法")
發表於：05-06
揭陽何為每年都會在夏天回美媛館官網一趟，探望孩子們。用料雞肉2兩揭陽金玉館的是愛情的做法揭陽如果你的瀏覽器沒反應。。。...
![樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕方法]( "樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕方法")
發表於：03-13
清明節前後，吃樸籽粿的最好時期。這是改良版的樸籽蛋糕，有樸籽的特殊香味，是兒時喜歡的味道。用料粘米粉200克麵粉100克樸籽葉150克水500克糖150克酵母3克無鋁泡打粉3克樸籽粿——揭陽的...
![揭祕奶黃餡，原來超簡單食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕奶黃餡，原來超簡單方法]( "揭祕奶黃餡，原來超簡單食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕奶黃餡，原來超簡單方法")
發表於：01-14
爸爸有糖尿病，早上喜歡吃饅頭，所以家裡經常做，和麵的時候多加一斤麵粉，做完饅頭在包幾個奶黃包，蒸好放冰箱冷藏，早飯、夜宵、小點心、下午茶只要微波爐加熱20s，健康實惠又美味～有的奶黃餡是用...
![揭祕 重慶小面 好吃祕訣食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕 重慶小面 好吃祕訣方法]( "揭祕 重慶小面 好吃祕訣食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕 重慶小面 好吃祕訣方法")
發表於：12-06
家屬是重慶沙坪壩人，公婆更是遠近聞名的做菜好吃！最近宅家鑽研廚藝，頭一道菜就是重慶小面～好吃到飛起來！好吃祕訣：1.佐料要多2.面一定要鹼面注：疫情告急深圳買不到鹼面先拿這種細面頂一下，好在...
![揭祕櫻桃醋的製作方法食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕櫻桃醋的製作方法方法]( "揭祕櫻桃醋的製作方法食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕櫻桃醋的製作方法方法")
發表於：10-11
櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經。補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止洩精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。櫻桃經過發酵後性平，而且更...
![揭祕！ 烤臭豆腐內幕食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕！ 烤臭豆腐內幕方法]( "揭祕！ 烤臭豆腐內幕食譜大全及做法，烹飪好吃的揭祕！ 烤臭豆腐內幕方法")
發表於：04-30
比外面賣的油炸臭豆腐要健康很多。只用了5克油，卡路里很低。生酮友好。烤一次終身難忘。小貼士揭露為人不知的真相！用料臭豆腐N塊揭祕！烤臭豆腐內幕的做法烤盤鋪錫紙，刷一層薄油，把臭豆腐鋪...
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