![小竅門TIPS的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "小竅門TIPS的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-22
收集了一些小竅門，本來都在收藏了，發現都深埋到挖不出來也有時候搜不出來了。用料Tips小竅門TIPS的做法淡奶油儲存法麵包各種製作方式區別麵包液體替換比例吉利丁片和粉用法麵包發酵1⃣️2...
![竅門熬豬油如何做才美味，怎麼做竅門熬豬油簡單又好吃]( "竅門熬豬油如何做才美味，怎麼做竅門熬豬油簡單又好吃")
發表於：11-27
烘培做酥皮，需要豬油，這回自己熬~用料豬肥油一斤水一碗竅門熬豬油的做法豬油去皮，清洗下，切成小段鍋裡放一碗水燒開，把水倒出去中小火，水蒸發後就出豬油了邊出邊裝瓶左面的瓶是最後出的油因...
![［小竅門］快炒芝麻（附送許多竅門）食譜大全及做法，烹飪好吃的［小竅門］快炒芝麻（附送許多竅門）方法]( "［小竅門］快炒芝麻（附送許多竅門）食譜大全及做法，烹飪好吃的［小竅門］快炒芝麻（附送許多竅門）方法")
發表於：10-03
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![煎魚小竅門如何做才美味，怎麼做煎魚小竅門簡單又好吃]( "煎魚小竅門如何做才美味，怎麼做煎魚小竅門簡單又好吃")
發表於：01-16
煎魚小竅門其實無他，只要火小，麵粉少，大體上不會出什麼差錯用料麵粉少量油30克姜擦過夠用就行花椒4-6粒煎魚小竅門的做法1.用廚房用紙吸取水分2.魚蘸取麵粉，麵粉不要多，下鍋的時候抖一下，多...
![生活小竅門如何做才美味，怎麼做生活小竅門簡單又好吃]( "生活小竅門如何做才美味，怎麼做生活小竅門簡單又好吃")
發表於：04-22
用料肉適量生活小竅門的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
![「衝果味藕粉小竅門」食譜大全及做法，烹飪好吃的「衝果味藕粉小竅門」方法]( "「衝果味藕粉小竅門」食譜大全及做法，烹飪好吃的「衝果味藕粉小竅門」方法")
發表於：02-11
南方盛產蓮藕，各種蓮藕食品也是種類繁多。最愛的是藕粉，香滑順溜，有營養還解饞，還不增加身體負擔。衝藕粉看似簡單，但還是有點小竅門呢～按著我的方法，就可以衝出完美果味藕粉哦～用料藕粉10-15...
![竅門合集如何做才美味，怎麼做竅門合集簡單又好吃]( "竅門合集如何做才美味，怎麼做竅門合集簡單又好吃")
發表於：12-31
用料冰糖竅門合集的做法大塊的冰糖如何分成小塊用吹風機/微波爐/烤箱，手邊有什麼就用什麼都可以把它們變成小塊。...
![小竅門肉餅如何做才美味，怎麼做小竅門肉餅簡單又好吃]( "小竅門肉餅如何做才美味，怎麼做小竅門肉餅簡單又好吃")
發表於：07-18
這是看菜刀拍的vlog有感而發製作的肉餅，其中用到了幾個小竅門用料麵糰麵粉300克溫水150克雞蛋1-2個鹽一點點餡料豬肉餡（三肥七瘦）200克（其實我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，鹽適量甜麵醬...
![WECK真空密封小竅門食譜大全及做法，烹飪好吃的WECK真空密封小竅門方法]( "WECK真空密封小竅門食譜大全及做法，烹飪好吃的WECK真空密封小竅門方法")
發表於：05-29
【WECK最初誕生的理由，很簡單，“安心感”。簡簡單單的三個字也正是WECK的原點。在原產國德國，WECK最初是加工貯藏食品用來渡過漫長冬天，真空密封儲存食物，並鎖住新鮮，也是隻有WECK這樣的百年...
![炒菜竅門如何做才美味，怎麼做炒菜竅門簡單又好吃]( "炒菜竅門如何做才美味，怎麼做炒菜竅門簡單又好吃")
發表於：12-01
用料鹽1克木薯粉1克炒菜竅門的做法1.開水炒菜。炒青菜時，用開水點菜，炒出來的菜質嫩色佳，若用冷水，影響脆口。2.清水炒藕潔白。炒藕絲時，往往會變黑，如能邊炒邊加些清水，就能保持成品潔白。3....
![「美食小竅門」煮西米食譜大全及做法，烹飪好吃的「美食小竅門」煮西米方法]( "「美食小竅門」煮西米食譜大全及做法，烹飪好吃的「美食小竅門」煮西米方法")
發表於：02-01
用料西米適量水適量【美食小竅門】煮西米的做法1、水燒開，加入西米，大火煮10分鐘。2、關火悶20分鐘，過涼水，直到黏物基本沖洗乾淨。3、重新燒水，水開倒入西米，大火再煮10分鐘。4、關火悶30分...
![小米粥金黃香糯小竅門食譜大全及做法，烹飪好吃的小米粥金黃香糯小竅門方法]( "小米粥金黃香糯小竅門食譜大全及做法，烹飪好吃的小米粥金黃香糯小竅門方法")
發表於：02-07
2019年帶孩子去河北山區做公益活動，小縣城早餐的小米粥印象深刻，請教了當地人，竅門就是加苦蕎。回家實踐效果讓我驚喜。粥金黃稠糯。用料小米半碗（電飯煲配的量碗）苦蕎十幾粒清水比電飯煲水...
![熱饅頭竅門如何做才美味，怎麼做熱饅頭竅門簡單又好吃]( "熱饅頭竅門如何做才美味，怎麼做熱饅頭竅門簡單又好吃")
發表於：12-27
炒菜鍋直接放篦子蒸用料饅頭熱饅頭竅門的做法🌸炒菜鍋放篦子直接蒸🌸饅頭上放一點水，下面放個盤子，微波爐熱熱，一點都不幹。燉菜的時候。加個大箅子也行。...
![做菜竅門如何做才美味，怎麼做做菜竅門簡單又好吃]( "做菜竅門如何做才美味，怎麼做做菜竅門簡單又好吃")
發表於：12-02
用料木薯粉1克做菜竅門的做法洗切蔬菜防營養流失。菠菜、白菜等蔬菜要先洗後切，不要切碎了再洗。否則，營養素會流失過多。冰凍“蘿蔔乾”，把切好的蘿蔔先放在冰箱裡冷凍一段時間，再拿出來...
![白灼蝦竅門如何做才美味，怎麼做白灼蝦竅門簡單又好吃]( "白灼蝦竅門如何做才美味，怎麼做白灼蝦竅門簡單又好吃")
發表於：04-26
用料薑片幾片小蔥幾根蝦12只白灼蝦竅門的做法蔥姜煮水，煮沸2分鐘，煮出味道。蝦，洗好，下鍋，2分鐘，撈出。這麼大的蝦，如果比這個小，就縮短一點時間.有客人來，就減掉蝦鬍鬚。挑出蔥姜。自己吃，就抱...
![滷肉飯（幾個小竅門）食譜大全及做法，烹飪好吃的滷肉飯（幾個小竅門）方法]( "滷肉飯（幾個小竅門）食譜大全及做法，烹飪好吃的滷肉飯（幾個小竅門）方法")
發表於：11-26
對於女兒來說，也許這就是媽媽菜的味道，調料簡單，食材新鮮，下飯一級棒！今天這小傢伙居然吃了三碗，還有點意猶未盡……用料五花肉一斤半左右洋蔥一個大的300g左右啤酒1瓶冰糖4粒（單晶冰糖）因為有...
![奶白小竅門如何做才美味，怎麼做奶白小竅門簡單又好吃]( "奶白小竅門如何做才美味，怎麼做奶白小竅門簡單又好吃")
發表於：01-02
魚頭豆腐湯--奶白小竅門，簡單，營養豐富。適量吃，補充膠原蛋白。。。。用料魚頭1只豆腐1塊蔥薑蒜適量油，黃酒適量奶白小竅門的做法魚頭洗淨，撈出瀝乾水分待用，豆腐切成塊待用，薑切片，蔥切段待用...
![滑蛋竅門如何做才美味，怎麼做滑蛋竅門簡單又好吃]( "滑蛋竅門如何做才美味，怎麼做滑蛋竅門簡單又好吃")
發表於：11-11
滑蛋每個人都會做，但是要讓雞蛋又滑又嫩是需要一定竅門。用料雞蛋3個油適量鹽適量糖適量滑蛋竅門的做法雞蛋打入深口碗，加入1茶匙白糖，適量鹽，2湯匙的油。打到蛋液和油混合。熱鍋下油，油熱...
![廚房小竅門（小視訊）食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小竅門（小視訊）方法]( "廚房小竅門（小視訊）食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小竅門（小視訊）方法")
發表於：04-27
有些唾手可得的小工具，在我們做飯時會幫上很大的忙，下面就跟我來看看吧～用料羹匙切絲器廚房小竅門（小視訊）的做法日常用的不鏽鋼羹匙，越薄越好用。去辣椒筋和籽。用羹匙將西紅柿轉圈刮一遍，就...
![做飯小竅門如何做才美味，怎麼做做飯小竅門簡單又好吃]( "做飯小竅門如何做才美味，怎麼做做飯小竅門簡單又好吃")
發表於：06-13
用料竅門做飯小竅門的做法做飯小竅門主要調味品豆瓣醬，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，鹽，老抽，紹興酒，白胡椒粉蠔油不適合紅燒、辛辣、涼拌、綠葉菜醃肉配方：2勺生抽（醬油），2勺料酒，糖，5克鹽，胡椒粉，清水（把...
![羊湯小竅門如何做才美味，怎麼做羊湯小竅門簡單又好吃]( "羊湯小竅門如何做才美味，怎麼做羊湯小竅門簡單又好吃")
發表於：11-06
備忘一下用料羊肉克蔥根薑片白芷片小茴香鹽（出鍋前放）克羊湯小竅門的做法羊肉洗淨，泡不泡好像都可。可選步驟↓羊肉可以焯水後再燉；羊雜可以炒一下再燉。加開水和調料（蔥、薑片、白芷、小茴...
![小竅門如何做才美味，怎麼做小竅門簡單又好吃]( "小竅門如何做才美味，怎麼做小竅門簡單又好吃")
發表於：12-10
用料醬油1勺蛋1個土豆1個小竅門的做法切辣椒、洋蔥防刺眼。切辣椒和洋蔥時，眼睛往往被辣得流淚、難受。如果把菜放冰箱冷凍一下再切，或者先將菜刀在涼水裡浸一下再切，也可在菜板旁放一盆...
![一些小竅門如何做才美味，怎麼做一些小竅門簡單又好吃]( "一些小竅門如何做才美味，怎麼做一些小竅門簡單又好吃")
發表於：05-16
宮保雞丁，菠蘿咕嚕肉，糖醋排骨，都可以用一種醬汁，糖2勺醋2勺醬油1勺炒糖色，1用一點點油水炒至發大泡再至密集小泡，咖啡色時倒入肉類2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可樂色時倒入，做紅燒肉，黃燜雞，紅...
![[小竅門]巧剝蝦仁（內含取沙包去蝦線剝蝦殼諸多小竅門）食譜大全及做法，烹飪好吃的[小竅門]巧剝蝦仁（內含取沙包去蝦線剝蝦殼諸多小竅門）方法]( "[小竅門]巧剝蝦仁（內含取沙包去蝦線剝蝦殼諸多小竅門）食譜大全及做法，烹飪好吃的[小竅門]巧剝蝦仁（內含取沙包去蝦線剝蝦殼諸多小竅門）方法")
發表於：05-16
我家小妞特別愛吃蝦，白灼，油燜來者不拒，還時不時點上一份蝦餡水餃，最近又愛上了蝦仁燉蛋。沒辦法，山裡的孩子就是愛吃海鮮😂蝦仁吃起來很爽，但剝蝦仁可是個技術活，下廚房裡搜了一下，沒找到合適...
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發表於：03-29
用料冷凍麵包廚藝小竅門的做法烤冷凍麵包：解凍後（隔夜從冷凍中取出放冷藏自然解凍），烤箱170度預熱後烤3～5分鐘（看麵包大小決定時間），即可恢復外脆內軟處理肉絲：肉絲切好後，浸泡一會去血水，倒掉浸...
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