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發表於:10-10
快手菜用料米莧適量蒜2瓣醬油一大勺醋半勺芥末油四分之一勺白芝麻隨意涼拌米莧的做法水煮沸加少許油,放入洗乾淨的米莧焯一下撈出。撈出的米莧過一下涼水,加入調料和蒜泥,撒入適量白芝麻,...
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發表於:10-13
馬齒莧帶點酸味,配點辣椒,酸酸辣辣的,很開胃的一道菜。有一次去閨蜜家吃飯的時候她做了清炒馬齒莧,覺得很好吃,後面我自己試著涼拌馬齒莧,味道也是不錯呢。用料馬齒莧1把生抽2勺蒜5瓣朝天椒6...
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發表於:07-28
莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能...
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發表於:07-11
用料莧菜1把鹽少許醋一勺生抽兩勺蒜4瓣橄欖油一勺涼拌莧菜的做法將莧菜硬梗摘掉,留下嫩葉子用水焯一遍,煮三分鐘即可將莧菜葉撈出,可以用純淨水過濾一遍,用手將莧菜水擠出在鍋裡將準備好的...
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發表於:12-22
用料馬齒莧500克白糖10克大蒜4瓣生抽1勺白醋6滴蔥4根白芝麻3克雞精1勺油3勺涼拌馬齒莧(涼拌長壽菜、涼拌馬紫菜)的做法用鹽水清洗馬齒莧,要洗很多遍,水面會有一粒粒黑色小籽洗完後撈出晾乾...
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發表於:12-17
用料馬齒莧適量黃瓜1根涼拌汁步驟1涼拌馬齒莧+黃瓜(冷盤)的做法準備食材:馬齒莧+黃瓜。把馬齒莧清洗乾淨摘老掐段;黃瓜削皮切滾刀塊。準備小碗涼拌汁:蔥蒜末2勺+辣椒麵半勺+白芝麻1勺+小...
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發表於:08-14
用料馬齒莧200克大蒜4~8瓣香油1勺生抽2勺醋2勺鹽2克紅辣椒1個涼拌馬齒莧(好吃到哭)的做法1先點馬齒莧淘洗乾淨,在水裡焯一下。水開後,放入馬齒莧,稍微變色,撈出放涼瀝乾,備用。2各種調料混合後...
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發表於:09-07
做胭脂藕用的米莧,涼拌也不錯哦~使用工具:家中常用廚具操作時間:10分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:紅米莧500克拌料:蒜末20克、鹽3克、香油10毫升、白砂糖3克樂活教主的美食之——涼拌紅米...
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發表於:05-14
馬齒莧是一個常見的野菜,生長於田野間,大路邊,甚至於牆角下都可能有它的蹤影。“馬齒莧”是“馬莧菜”的同義詞。屬於馬齒科一年生肉質草本植物,學名“馬齒莧”,民間俗稱“馬蜂菜”,是一種特...
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發表於:07-07
馬齒莧是一種野菜,營養豐富,對人體很好。用料馬齒莧克醋勺鹽克香油勺生抽勺涼拌馬齒莧(低脂素食)的做法馬齒莧去掉老莖,洗淨,切小段。鍋裡放入水,煮開,放入馬齒莧,煮軟撈出,放涼,加入醋,醬油,鹽,兩滴...
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發表於:08-08
雨後院中自生馬齒莧,不能浪費天然美味!用料馬齒莧克涼拌馬齒莧的做法馬齒莧擇掉粗梗洗淨泡水10分鐘水燒開加料酒(去土腥)白灼馬齒莧40秒裝盤加生抽香醋鮮蒜加鹽搗成蒜泥蓋蒜泥澆香油上桌小...
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發表於:06-12
貧窮讓我開始惦記路邊的野菜了!用料馬齒莧克醋勺鹽克香油勺陳醋勺大蒜瓣生抽勺白糖克黃飛鴻花生適量涼拌馬齒莧(超簡單)的做法怎麼挖野菜我就不多嘮叨了,洗淨,切碎下鍋焯水,瀝乾,備孕(๑⁼̴...
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發表於:06-15
農村的菜地裡到處都是,我家裡的菜地裡也有許多這樣的植物,偶然聽人說這是個可以入藥的神奇植物,適合涼拌,學名叫馬齒莧。網上查了一下,馬齒莧有殺菌消炎,降血壓,延緩衰老的功效😍馬齒莧比較嫩...
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發表於:11-03
就是吃這個世界季節到了唄~用料馬齒莧1把生抽1大勺白糖1平勺醋1大勺大蒜4瓣花生油少許雞精少許馬齒莧(涼拌)的做法馬齒莧摘短一點,洗淨。在鍋中加入過濾水,沒過馬齒莧,加鹽巴,開火煮沸。煮到...
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發表於:09-17
夏日餐桌必備冷盤解毒、消炎、去熱三管齊下用料馬齒莧300克香油1勺生抽2勺大蒜6-7瓣蠔油1勺子夏日必備😄涼拌馬齒莧的做法1.洗淨馬齒莧備用。2.過水,水沸後放入馬齒莧,再次水沸時即可撈...
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發表於:05-29
花盆裡長滿了馬齒莧,那就用它拌個冷盤吧!多多吃菜,不要浪費嘛😄馬齒莧每百克28千卡,三大營養素比例:蛋白質31.4脂肪15.4碳水53.2料汁只是吃味道,剩下的倒掉,熱量幾乎可以忽略不計了。用料馬齒...
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發表於:07-24
這是再簡單不過的一道菜,可我想的是傳遞一個健康餐食資訊:不同的烹飪方法關呼身體的健康。去年孩子單位體檢查出腎結石,一年來在滬上最著名的中醫院治療,很多人知道菠菜含有高草酸,可醫生曾...
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發表於:12-23
用料馬齒莧克鹽克醋勺生抽勺芝麻醬涼拌馬齒莧(無油素食)的做法馬齒莧洗淨備用。鍋裡放入水,煮開,放入馬齒莧,攪拌均勻,大火煮開,轉小火,煮到馬齒莧很容易咬爛就好了。撈出馬齒莧,切段。拌入少許...
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發表於:12-06
我們老家叫人荇菜,百度了一下才知道學名叫野莧菜。我特別喜歡這個野菜的味道,所以每年到了時節都會採點吃,焯水後凍冰箱一部分,隨吃隨拿用料野莧菜適量醋適量味達美適量花生醬或麻適量油炸...
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發表於:08-02
野菜喲!夏日必備涼拌菜~清熱解毒,涼血止血用料馬莧菜400g蒜瓣四瓣糖1小勺生抽3湯匙香油2勺涼拌馬莧菜的做法將馬莧菜中的沙土洗淨,鍋中備水燒開待鍋中水燒開後放入洗淨的馬莧菜,焯至斷生關...
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發表於:05-21
馬齒莧全草供藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用,我們這叫“馬蜂菜”,地裡到處是這個草,而且非常不容易死,除草之後,如果不把根翻過來,過幾天就又活了。馬齒莧味略酸,很多人應該...
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發表於:07-16
春天的田野正適合馬齒莧生長,特別是雨後,田間一簇簇,水靈靈的惹人喜愛。清炒、涼拌,晒乾後燒肉,都很美味,讓你戀著這春天清香的味道。我更偏愛涼拌,可以最好保留它特別的口感,有點點滑,有點點說...
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發表於:07-19
最近菜地裡長出來密密麻麻好多野莧菜,新鮮、健康又美味!用料生抽2勺香油1勺鹽1勺莧菜把白芝麻1把生薑1只幹紅辣椒適量醋2勺白糖2勺涼拌野莧菜的做法藍天白雲☁️,美麗的終南山腳下,新鮮的野...
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發表於:08-14
夏季,最常見的一道菜,簡單且很清爽,清淡且營養用料馬齒莧100克大蒜2瓣鹽5毫克香油1勺生抽少許辣椒1個黑木耳涼拌馬莧芷的做法將洗好的馬莧芷放入盤中把馬莧芷下水氽一下,黑木耳水泡好,洗幹...
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發表於:05-21
用料馬齒莧一盤量醋3勺鹽半勺香油半勺生抽半勺大蒜3瓣涼白開三勺夏日涼拌馬齒莧的做法鍋中放涼水加少許鹽,把洗淨的新鮮馬齒莧放入煮開,然後過涼水。之後,再加入鹽、味精、生抽、醋、香油...