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  • 糟辣椒燒鱸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    我愛吃魚,所以紅燒魚怎麼能少的了用料鱸魚1條糟辣椒2勺蒜4瓣姜3片食鹽少許生抽1-2勺老抽0.5勺青辣椒1個料酒1-2勺糟辣椒燒鱸魚的做法新鮮鱸魚,用刀拍暈後用刀在魚背上把魚鱗颳了,從豬肚子...
  • 自制糟辣椒如何做才美味,怎麼做自制糟辣椒簡單又好吃
    發表於:05-19
    新鮮辣椒做的糟辣椒,用來做酸辣魚,炒牛肉,炒餌塊,或者平時當調味料,都非常完美。用料新鮮紅辣椒1000克新鮮嫩姜50克紅糖粉30克鹽50克高度酒10克自制糟辣椒的做法新鮮紅辣椒用溼毛巾擦乾淨涼...
  • 糟溜鱸魚如何做才美味,怎麼做糟溜鱸魚簡單又好吃
    發表於:08-08
    糟溜鱸魚魚,實惠美味用料鱸魚800克(2條小個的)糟滷30克茭白1支生粉,胡椒粉少許糟溜鱸魚的做法買兩條小個的鱸魚,上海這裡時價12塊2條去掉魚頭,再去骨從尾部開始,去掉魚皮魚骨和魚頭過油,微黃後...
  • 剁椒燒鱸魚如何做才美味,怎麼做剁椒燒鱸魚簡單又好吃
    發表於:10-25
    鱸魚肉質鮮嫩肥美,沒有小刺食用方便。一般都喜歡拿來清蒸,今天做個重口味的,開胃下飯。不能吃辣的可以完全不放剁椒,做出來的就是家常紅燒鱸魚。用料鱸魚1條剁椒2勺花椒十幾粒姜、蒜、洋蔥...
  • 糟辣椒魚如何做才美味,怎麼做糟辣椒魚簡單又好吃
    發表於:07-24
    用料糟辣椒勺鹽克蒜瓣薑片紅辣椒個糟辣椒魚的做法魚胭脂1小時下鍋煎至兩面金黃盛出放入豆瓣醬糟辣椒蔥薑蒜和豆豉炒出紅油後放入魚加水最後將剁碎的西紅柿放入加蔥中火慢燉10分鐘後出...
  • 糟溜鱸魚片如何做才美味,怎麼做糟溜鱸魚片簡單又好吃
    發表於:08-09
    糟滷和夏天最搭,也是上海人夏天最愛的味道。糟滷的香味,爽口的木耳配上嫩滑的魚肉是夏天傍晚一家人吃飯時最過搶手的一道菜。用料鱸魚1條木耳10朵澱粉1勺蛋白半個鹽5克左右油100克鱸魚(或...
  • 糟熘鱸魚卷如何做才美味,怎麼做糟熘鱸魚卷簡單又好吃
    發表於:06-16
    用料鱸魚1條豬肥肉、蝦仁糟熘鱸魚卷的做法糟溜鱸魚卷:肥肉。蝦仁去蝦線。肥肉蝦仁混一起切茸。魚肉分檔,切片。魚片上漿。肥肉茸加水攪拌上漿,加水稠澱粉,雞蛋清加稠澱粉,魚卷鋪開放砧板上...
  • 燒鱸魚如何做才美味,怎麼做燒鱸魚簡單又好吃
    發表於:09-18
    盤子小一條魚分三段裝了。然而口感極佳。鱸魚刺少。肉質鮮嫩。除了清蒸。燒製也是輕輕柔柔的口感配上多汁的魚湯。美味極了用料鱸魚1條蔥姜料酒生抽鹽幹辣椒燒鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨...
  • 糟辣椒燉魚如何做才美味,怎麼做糟辣椒燉魚簡單又好吃
    發表於:02-14
    用料魚一條(約500克)糟辣椒三大勺姜七八片蒜七八瓣(拍)小蔥段段香菜段根生抽一大勺料酒一大勺糟辣椒燉魚的做法1⃣魚肥的話,切幾刀更入味2⃣+寬油(多一些油),煎兩面金黃,取出3⃣+底油+姜+蒜+糟...
  • 魚香肉絲(糟辣椒版)食譜大全及做法,烹飪好吃的魚香肉絲(糟辣椒版)方法
    發表於:06-17
    因為我是炒好才來寫菜譜,所以圖片不是那麼詳細,但步驟都寫詳細啦,sorry用料裡脊250克蔥適量姜3片蒜4瓣醋1瓢澱粉半瓢清水4瓢白糖半瓢料酒適量生抽一瓢糟辣椒適量雞蛋一個魚香肉絲(糟辣椒版...
  • 泡椒鱸魚如何做才美味,怎麼做泡椒鱸魚簡單又好吃
    發表於:05-05
    用料鱸魚1條泡椒8個泡姜2塊蒜8瓣料酒適量小蔥花適量水澱粉適量白糖適量豆瓣適量醋適量泡椒鱸魚的做法將魚剖好,洗乾淨,加入少量鹽抹勻,再加入薑絲和料酒把魚碼30分鐘。將薑絲和料酒沖洗幹...
  • 廖糟辣椒如何做才美味,怎麼做廖糟辣椒簡單又好吃
    發表於:09-24
    對於坐月子的媽媽們,吃膩了雞,豬腳,肉類,這個可以開胃。用料辣椒5-6個廖糟2大勺廖糟辣椒的做法辣椒切塊,把辣椒籽除去,放油下鍋翻炒半成熟。把廖糟一起放進去煮,如果怕太甜再加點水,煮沸就可以...
  • 正宗美味的甜酒醉鱸魚 醪糟鱸魚怎麼做
    發表於:08-31
    甜酒煮魚南寧人的最愛用料鱸魚一條甜酒一碗番茄一個鹽少許醬油一勺甜酒醉鱸魚醪糟鱸魚的做法視訊有詳細講解小貼士油炸有技巧,一次成型,二次炸熟...
  • 糟辣椒如何做才美味,怎麼做糟辣椒簡單又好吃
    發表於:09-03
    用料小米椒1斤蒜片50克鹽30克糖20克高度白酒10克白醋15克糟辣椒的做法小米辣洗乾淨,晾乾水分,去掉青色的頭部。找個玻璃瓶洗乾淨晾乾備用。小米辣,蒜片用刀剁碎,或料理機攪碎。我喜歡棉棉...
  • 泰式辣椒醬燜燒鱸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的泰式辣椒醬燜燒鱸魚方法
    發表於:11-13
    新學到的一道菜,迫不及待嘗試做了下,酥酥脆脆的魚肉配酸辣的湯汁,絕對的開胃,拌飯味道絕了,很容易吃撐了~~用料小米辣椒4-5顆泰式辣醬適量鱸魚1條圓蔥2顆大蒜5-6瓣番茄沙司適量黃油適量鹽適...
  • 泡椒燒鱸魚如何做才美味,怎麼做泡椒燒鱸魚簡單又好吃
    發表於:01-01
    在我爸的指導下完成,夏天雖然不想下廚房,但是也不能太簡單,有時還是要弄點好的。對不起哦,魚身沒有維持得很完整,但是不要過度追求完美,味道很好就行了。鱸魚刺少,吃起來很爽很順暢。還是要會...
  • 剁椒鱸魚如何做才美味,怎麼做剁椒鱸魚簡單又好吃
    發表於:06-26
    鱸魚一般都是選擇清蒸,昨天突發奇想開個剁椒蒸法,味道超級贊……用料鱸魚1條剁椒醬(自制)3勺生薑適量蔥花適量調味料蒸魚豉油、糖和鹽大蒜3瓣剁椒鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨,肚子剖開,用料酒...
  • 酒糟辣椒豆如何做才美味,怎麼做酒糟辣椒豆簡單又好吃
    發表於:05-19
    超級下飯好吃的辣椒豆(媽媽教的配方)這款辣椒豆聞著有淡淡的酒香,吃起來是甜辣的味道,夏天食慾不振時吃一口辣椒豆,頓時胃口大開!還可配麵條,配米飯,就饅頭吃,吃火鍋時做為小料……哈哈😄哈喇子...
  • 椒鹽鱸魚如何做才美味,怎麼做椒鹽鱸魚簡單又好吃
    發表於:11-05
    在下廚房裡翻了一遍,發現鱸魚的主流吃法基本上都是清蒸,那我來湊一個椒鹽的吃法吧…用料主料鱸魚1條調料鹽、胡椒粉、澱粉、黃油、蔥末、乾紅辣椒碎、椒鹽、黑胡椒顆粒適量椒鹽鱸魚的做...
  • 糟辣椒蒸鱸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-06
    蒸過很多次清蒸鱸魚,鮮甜卻有,但是不怎麼開胃下飯。今日嘗試新做法粗略分享一下。用料鱸魚1條姜5片蔥3根其他廚房佐料不一一列舉分量糟辣椒蒸鱸魚的做法活魚現殺,回來衝清水瀝乾,魚身劃3-4...
  • 藤椒鱸魚如何做才美味,怎麼做藤椒鱸魚簡單又好吃
    發表於:09-06
    清淡不潑油用料鱸魚1條藤椒50克青菜100克鹽3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺澱粉1勺淘米水1碗藤椒鱸魚的做法鱸魚分解,魚片用澱粉漿上,魚骨清水浸泡。藤椒洗淨淋幹備用。淘米水留一碗備用。青...
  • 糟辣椒(剁椒)、酸辣椒食譜大全及做法,烹飪好吃的糟辣椒(剁椒)、酸辣椒方法
    發表於:08-28
    恩施土家菜色必不可少用料紅辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤鹽適量高度白酒適量糟辣椒(剁椒)、酸辣椒的做法選用肉質厚實、辣味不太重的新鮮紅辣椒洗淨去蒂、晾乾水分加上新鮮生薑、大蒜(去皮)放入...
  • 地道的紅燒鱸魚怎麼做,如何烹飪紅燒鱸魚才更好吃
    發表於:03-19
    用料鱸魚一條薑切片六片蔥半根花椒少許蒜6瓣胡椒粉少許鹽適量澱粉少許料酒一小勺生抽一湯勺老抽一小勺白糖少許八角一個香菜、蔥花、青紅辣椒少許紅燒鱸魚的做法先刮掉魚鱗,你用這個啤...
  • 糟辣魚如何做才美味,怎麼做糟辣魚簡單又好吃
    發表於:12-03
    我媽招牌菜,吃過的人無一不說好👌🏻我的擺盤不美,但是真的很好吃。而且很容易做。魚選刺少的就行,我媽愛用羅非魚,我這買不著羅非,用的盲曹。魚最好在1-2斤之間,圖片上這個是1.5斤的。小了不...
  • 糟辣椒番茄蒸海鱸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    吃膩了清蒸魚,又覺得剁椒魚太辣…試試好吃又簡單的糟辣椒番茄蒸魚吧!保證好吃得跳起來…湯汁還能拌飯吃…用料海鱸魚半條西紅柿一個蒜瓣兩個糟辣椒一勺香菜/小蔥生薑4片料酒一小勺黑胡椒...