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  • 爆炒鞕筍如何做才美味,怎麼做爆炒鞕筍簡單又好吃
    發表於:05-07
    用豬油爆炒鞕筍,香脆可口用料鞭筍乾辣椒乾花椒蒜大蔥白郫縣豆瓣醬鹽雞精爆炒鞕筍的做法鞭筍去殼斜切成片,入開水焯水撈出瀝水。幹辣椒切斷,蒜切碎,大蔥白切馬耳朵鍋內下豬油,下入幹辣椒乾花...
  • 炒雙筍(蘆筍➕春筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒雙筍(蘆筍➕春筍)方法
    發表於:03-07
    蘆筍和春筍都是春季的時令蔬菜,兩筍一起炒也是道美味鮮香的佳餚!用料蘆筍500g春筍1根香菇2朵生抽適量蠔油1勺鹽少量糖少量炒雙筍(蘆筍➕春筍)的做法蘆筍根部去皮斜切,春筍剝皮對半切開再斜...
  • 煎筍脯『春筍小炒』炒筍片食譜大全及做法,烹飪好吃的煎筍脯『春筍小炒』炒筍片方法
    發表於:02-27
    美食臺的菜譜哦!原作用了冬筍~前幾日去菜場買了兩個很大的筍子,全都剝完,竟然筍根部分很大且紮實,筍尖卻只有一點點,用筍尖下了牛雜湯!筍根看起來不嫩,於是想到了『煎筍脯』之前用冬筍做過,很是...
  • 炒雙筍(竹筍,萵筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒雙筍(竹筍,萵筍)方法
    發表於:06-10
    春天,是吃筍的季節,特別是鮮嫩的竹筍,營養豐富而又味道鮮美,配上翠綠而又爽口的萵筍,真是一道美味的家常菜。這道菜其實一個多月以前做的,太懶了,現在才發。用料竹筍適量萵筍適量蔥花適量食用...
  • 筍筍筍如何做才美味,怎麼做筍筍筍簡單又好吃
    發表於:12-30
    來來~我是一頭春筍,筍筍筍筍筍筍,筍筍筍筍筍筍筍筍筍~~~來來~我是一頭冬筍,筍筍筍筍筍筍,筍筍筍筍筍筍筍筍筍~~~用料冬筍春筍毛筍筍乾醃筍酸筍筍筍筍的做法先準備好各種筍再準備好各種燒筍...
  • 清炒雙筍(春筍炒蘆筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的清炒雙筍(春筍炒蘆筍)方法
    發表於:06-15
    清炒雙筍每年春天一定會吃很多次的素菜,又鮮又脆,不需要過多累贅的調味品…橄欖油+黑胡椒碎+海鹽是典型西式的炒蔬風味,茶籽油+天然鮮味粉又是中式的小清新。用料蘆筍150克春筍150克橄欖...
  • 冬筍、鮮筍(筍乾)包子食譜大全及做法,烹飪好吃的冬筍、鮮筍(筍乾)包子方法
    發表於:02-12
    南方人的冬天怎能少了冬筍呢遷居北方多年學會了包包子於是全家人愛上了冬筍包子青黃不接的日子還喜歡包一些筍乾餡兒的解饞早餐的好選擇。包子皮兒配方:麵粉500g水330g酵母4g糖3g鹽8g用...
  • 萵筍炒竹筍如何做才美味,怎麼做萵筍炒竹筍簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料萵筍1根竹筍(焯水過的)200鹽5克糖少許萵筍炒竹筍的做法將油放入主鍋,2分鐘/V/速度小勺,然後放入其它所以食材及佐料一起放入主鍋,7分鐘/V/速度小勺反轉。出鍋享用。...
  • 蠔油雙筍(春筍蘆筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的蠔油雙筍(春筍蘆筍)方法
    發表於:02-22
    用料蠔油1勺蘆筍9根糖2勺生抽半勺老抽2勺春筍4根香醋1.5勺蠔油雙筍(春筍蘆筍)的做法蘆筍,春筍分開焯水,水裡加鹽和橄欖油。熱鍋,倒入2勺橄欖油,倒入雙筍翻炒。使油均勻裹在筍上,再倒入2勺老抽...
  • 春筍&蘆筍——雙筍炒蝦仁食譜大全及做法,烹飪好吃的春筍&蘆筍——雙筍炒蝦仁方法
    發表於:04-03
    朋友送來了幾顆春筍,因為從來沒做過這東西,所以一時間有點慌。最後選擇蝦仁和蘆筍一起炒,效果還不錯。蝦仁和筍的鮮甜,是春天的味道。用料蘆筍4根蝦仁10個春筍4根澱粉1勺料酒3勺鹽若干克春...
  • 青筍竹筍如何做才美味,怎麼做青筍竹筍簡單又好吃
    發表於:08-30
    用料萵筍1根竹筍1包魷魚若干克青筍竹筍的做法青筍小竹筍芹菜都切好,熱水抄一下去生,魷魚切塊熱水抄一下。熟點油備用。炒菜鍋下雞湯,開了後把菜魷魚都到進去,加水澱粉,你看稀稠掛點汁子,放鹽...
  • 萵筍炒筍絲如何做才美味,怎麼做萵筍炒筍絲簡單又好吃
    發表於:03-13
    充滿春天氣息的一道美味蔬菜!用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍(竹筍)1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲,備用鍋熱油,至七分熱,把萵筍和冬筍一起倒入鍋內,爆炒1-2分鐘,加適量熱水,炒勻,此時,...
  • 拌雙筍(春筍、萵筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的拌雙筍(春筍、萵筍)方法
    發表於:04-05
    用料竹筍1根萵筍1根鹽2克蔥花5克美極辣味汁5克太太樂芝麻香油3克拌雙筍(春筍、萵筍)的做法竹筍、萵筍去皮洗淨切成滾刀塊鍋中倒水燒開,放入竹筍煮1分鐘再倒入萵筍煮1分鐘撈出瀝乾放入碗中...
  • 清炒雙筍(萵筍和竹筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的清炒雙筍(萵筍和竹筍)方法
    發表於:11-30
    喜歡萵筍葉的香味,並且萵筍葉營養更豐富,所以炒雙筍保留了萵筍葉。以下來自度娘:長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉...
  • 炒雙筍(蘆筍竹筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒雙筍(蘆筍竹筍)方法
    發表於:03-16
    二種食材都非常鮮香,所以蔥薑蒜一概不放,其實生抽也可以不放,調料越少越原汁原味!用料蘆筍150克竹筍三根小的胡蘿蔔適量(可不放)生抽少許油少許鹽適量炒雙筍(蘆筍竹筍)的做法蘆筍洗淨斜切成段,...
  • 春筍萵筍如何做才美味,怎麼做春筍萵筍簡單又好吃
    發表於:08-23
    用料春筍1個萵筍冷鹽少許油少許春筍萵筍的做法二筍切絲筍葉清炒小貼士萵筍二吃...
  • 素炒筍筍耳如何做才美味,怎麼做素炒筍筍耳簡單又好吃
    發表於:06-06
    哈哈,什麼鬼名字!其實就是因為春天來了,春筍、蘆筍都特別好,突發奇想一起炒了,味道真的是鮮美啊!用料春筍400g蘆筍4根幹木耳10朵油適量鹽適量素炒筍筍耳的做法幹木耳提前泡發。春筍剝皮破開,...
  • 雙筍小炒(蘆筍、玉米筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的雙筍小炒(蘆筍、玉米筍)方法
    發表於:02-21
    用料玉米筍10根蘆筍100克魚露少量鹽適量雙筍小炒(蘆筍、玉米筍)的做法蘆筍刨去外皮,切段備用。玉米筍對切兩半或四半,洗淨備用。燒一鍋開水將蘆筍與玉米筍汆燙30秒後撈起過涼水熱油鍋下控...
  • 地道的筍筍燉臘肉怎麼做,如何烹飪筍筍燉臘肉才更好吃
    發表於:03-08
    春天在哪裡呀,春天在哪裡?春天在那成年竹子周圍裡。這裡有紅花呀,這裡有綠草,還有那會冒頭的小春筍。用料幹筍250g臘肉250g萵筍1根大蒜9瓣薑絲若干幹辣椒段若干蔥花若干筍筍燉臘肉的做法春...
  • 春筍炒萵筍如何做才美味,怎麼做春筍炒萵筍簡單又好吃
    發表於:06-05
    春天來了,二筍相會,白綠相間,清爽美味。用料春筍幾根隨意萵筍隨意(和春筍等量)小蔥隨意(可不放)鹽適量春筍炒萵筍的做法二筍切滾刀塊。春筍綽水。鍋裡放少許食用油,春筍先入鍋翻炒,加水煮一會至...
  • 筍乾炒筍如何做才美味,怎麼做筍乾炒筍簡單又好吃
    發表於:05-13
    是不是聽到這個名字就覺得很彆扭呢?一到了春季,家裡筍就特別多,吃不完,於是就自創菜譜,味道不錯哦!用料生抽一勺筍乾一小把鹽酌情新增竹筍兩隻蠶豆10只左右豬肉一小塊油酌情新增筍乾炒筍的做...
  • 張姐-油燜筍(春筍,冬筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的張姐-油燜筍(春筍,冬筍)方法
    發表於:08-22
    用料春筍(冬筍)400克豆瓣醬1茶匙色拉油適量(比平時炒菜多些)鹽少許張姐-油燜筍(春筍,冬筍)的做法春筍洗淨控幹水分,放案板上輕輕拍扁,再切成3釐米長1釐米多寬的長條,起鍋大火入油加熱後放入少許...
  • 三筍絲(窩筍、春筍、蘆筍)炒火腿絲食譜大全及做法,烹飪好吃的三筍絲(窩筍、春筍、蘆筍)炒火腿絲方法
    發表於:07-10
    五月了,超市裡居然還有春筍賣,抓住春筍的尾巴,來炒一盤簡單快捷的家常小菜希望你能喜歡。用料萵筍半根蘆筍8根春筍1/3根紅辣椒🌶️1/2根火腿片4片大蔥白1/4段薑絲1塊鹽1-2克滷水2炒勺食用油...
  • 快速剝春筍/冬筍(圖示所用筍為春筍)食譜大全及做法,烹飪好吃的快速剝春筍/冬筍(圖示所用筍為春筍)方法
    發表於:08-26
    筍好吃,皮難剝;分享一個快速剝筍的方法,並且還能儲存一個嫩的筍衣。嫩筍衣可是一個好東西,千萬不要浪費了喲。用料大春筍一顆切片刀一把快速剝春筍/冬筍(圖示所用筍為春筍)的做法簡單剝去筍...
  • 冬筍筍油如何做才美味,怎麼做冬筍筍油簡單又好吃
    發表於:05-02
    我兒在作文中寫家鄉蘇州是這樣寫的“早上的蘇州屬麵館最熱鬧,美好的一天就從一碗熱騰騰的澆頭面開始了。”蘇州人對面的追逐比北方人還要執著。自家煮麵只能是儘可能靠近“寬湯、硬麵、...