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發表於：06-17
做了好幾次全麥麵包，最後都因為太硬被我嫌棄，今天試試波蘭種，看看是不是真的能改善口感，而且波蘭種發酵的麵包，據說可以冷凍儲存30天，因為這種發酵麵包老化速度會比較慢，試試看。覺得發酵費勁...
![我的慢碳食譜之14: 全麥蔓越莓歐包（冷藏發酵法）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜之14: 全麥蔓越莓歐包（冷藏發酵法）方法]( "我的慢碳食譜之14: 全麥蔓越莓歐包（冷藏發酵法）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜之14: 全麥蔓越莓歐包（冷藏發酵法）方法")
發表於：07-01
堅持全麥自制早餐以來，嘗試了好多種房子來做歐包，但百分百全麥粉的歐包，怎麼都沒有新增高筋粉的好吃，一直在研究怎麼能夠改善口感，波蘭種，中種，湯種，但還是缺點兒，昨天吃了正宗的硬歐包，今天再來...
![慢碳減肥工作餐主食積累貼（120到102）食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳減肥工作餐主食積累貼（120到102）方法]( "慢碳減肥工作餐主食積累貼（120到102）食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳減肥工作餐主食積累貼（120到102）方法")
發表於：02-07
一不小心吃吃吃又吃回120了。趕緊迴歸慢碳，上班族中午青菜和肉類只能公司食堂搞定，主要做點好攜帶的主食，替換白米飯，慢碳替代快碳是減肥關鍵。詳細慢碳和211定量法可以去翻小紅書用料蔬菜...
![慢碳減肥點心零食：山藥蘋果雞蛋脆餅（玉米粉/全麥）小朋友也愛吃的健康零嘴食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳減肥點心零食：山藥蘋果雞蛋脆餅（玉米粉/全麥）小朋友也愛吃的健康零嘴方法]( "慢碳減肥點心零食：山藥蘋果雞蛋脆餅（玉米粉/全麥）小朋友也愛吃的健康零嘴食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳減肥點心零食：山藥蘋果雞蛋脆餅（玉米粉/全麥）小朋友也愛吃的健康零嘴方法")
發表於：10-18
慢碳減肥期間，不能吃快碳米麵，可是嘴又很饞。玉米粉，全麥粉都是慢碳，今天突發奇想，山藥蘋果粥是健胃消食的，那山藥蘋果玉米餅會不會也不錯？於是，就誕生了。沒想到很脆很好吃，而且帶有蘋果的微甜...
![黑麥粉糊塌子「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥粉糊塌子「我的慢碳飲食」方法]( "黑麥粉糊塌子「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥粉糊塌子「我的慢碳飲食」方法")
發表於：04-26
用黑麥粉改造傳統糊塌子，味道好吃上天了，麥香味特別濃，牆裂建議你們試試。不需要額外加水了。菜譜量一人份。---我的慢碳食譜集指路：_list/109112455/用料西葫蘆半根雞蛋1個鹽少許黑胡椒粉...
![我的慢碳食譜9:全麥紅棗核桃歐包（減脂無黃油無高筋粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜9:全麥紅棗核桃歐包（減脂無黃油無高筋粉版）方法]( "我的慢碳食譜9:全麥紅棗核桃歐包（減脂無黃油無高筋粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜9:全麥紅棗核桃歐包（減脂無黃油無高筋粉版）方法")
發表於：05-10
堅持慢碳生活一個月了，全麥粉真的是最常用的存在，從全麥蛋餅，包子，蛋糕，手擀麵到現在，我嘗試了各種全麥粉的吃法，也在這樣的堅持下，慢慢瘦了下來。方子源自殿堂歐包，但是高筋粉我換成了全麥粉，去...
![我的慢碳食譜4:全麥各種包子款食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜4:全麥各種包子款方法]( "我的慢碳食譜4:全麥各種包子款食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜4:全麥各種包子款方法")
發表於：05-02
連續做了全麥饅頭，膽兒肥了時候，全麥紅薯包子，山藥包子，菜肉包子，今天又做了豆角豬肉包，覺得包子真是全麥麵粉的最好出路，方便快速還能凍起來慢慢吃上一週。而且早中晚都能吃。用料全麥粉400...
![我的慢碳食譜7:燕麥芝麻核桃酥（點心）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜7:燕麥芝麻核桃酥（點心）方法]( "我的慢碳食譜7:燕麥芝麻核桃酥（點心）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜7:燕麥芝麻核桃酥（點心）方法")
發表於：05-05
慢碳減了六斤，繼續堅持純慢碳飲食，之前做的點心消耗光了，就想著做這個。燕麥算低脂慢碳主食，核桃可以補充少量油脂。雖然沒有白麵粉款的好看，但是吃起來沒有壓力。用料燕麥片180克雞蛋1個全...
![慢碳高纖純全麥麵包～（無油無糖無蛋無奶）食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳高纖純全麥麵包～（無油無糖無蛋無奶）方法]( "慢碳高纖純全麥麵包～（無油無糖無蛋無奶）食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳高纖純全麥麵包～（無油無糖無蛋無奶）方法")
發表於：10-07
封面圖片來自百度方子非原創…好幾年前看見的我也不記得從哪裡看的了…當然我自己是做過的！本菜譜文字部分為原創！本方含水量大，全麥麵粉不好判斷髮酵狀態，不建議新手做，不建議麵包機做。全...
![我的慢碳食譜1:手撕雞絲烤箱版（下午茶/飢餓小點心）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜1:手撕雞絲烤箱版（下午茶/飢餓小點心）方法]( "我的慢碳食譜1:手撕雞絲烤箱版（下午茶/飢餓小點心）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜1:手撕雞絲烤箱版（下午茶/飢餓小點心）方法")
發表於：04-20
加入餓大後，開始了我的廚房之旅，自己準備各種餐食，還有好吃不胖的食譜。雞胸肉是大家推薦的減脂小零嘴首選，下午餓了困了，吃一點，也不怕長胖哦。選擇烤箱版，是因為酸辣版和各種涼拌版本太香了...
![我的慢碳食譜3:新手也能快速做的全麥貝果（百搭減脂主食）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜3:新手也能快速做的全麥貝果（百搭減脂主食）方法]( "我的慢碳食譜3:新手也能快速做的全麥貝果（百搭減脂主食）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜3:新手也能快速做的全麥貝果（百搭減脂主食）方法")
發表於：05-01
用料全麥粉250g牛奶50克酵母1/4包核桃仁或堅果一把鹽10g糖10g糖水糖20g水450克我的慢碳食譜3:新手也能快速做的全麥貝果（百搭減脂主食）的做法把所有料除了堅果，和麵揉搓成團。麵包機的和...
![牛油果土豆燕麥蝦皮餅「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的牛油果土豆燕麥蝦皮餅「我的慢碳飲食」方法]( "牛油果土豆燕麥蝦皮餅「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的牛油果土豆燕麥蝦皮餅「我的慢碳飲食」方法")
發表於：04-25
這個菜譜名也是直白的要命了哈哈哈，記錄一下寄幾的慢碳早餐。是土豆燕麥蝦皮餅的升級2.0版本，加入牛油果之後口感沒那麼幹了，而且新增的是優質脂肪沒有負罪感，飽腹感也蠻強的，做主食槓槓噠...
![我的慢碳食譜10:全麥100核桃吐司麵包（無糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜10:全麥100核桃吐司麵包（無糖）方法]( "我的慢碳食譜10:全麥100核桃吐司麵包（無糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜10:全麥100核桃吐司麵包（無糖）方法")
發表於：05-20
自從知道麵包可以冷凍儲存後，就開始了肆無忌憚鋪面粉的路，開一次烤箱就乾脆做個夠，冷凍起來可以吃兩週，早餐和下午點餐包一次解決，也算是懶人速成減肥餐了。正常用料請按照我這個方子減半，一...
![我的慢碳食譜之11:每日蔬果汁（記錄每天de榨汁）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜之11:每日蔬果汁（記錄每天de榨汁）方法]( "我的慢碳食譜之11:每日蔬果汁（記錄每天de榨汁）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜之11:每日蔬果汁（記錄每天de榨汁）方法")
發表於：05-24
每日蔬果汁配合我的慢碳減肥。ps榨了幾次果泥版本後，才發現原來不是這麼玩兒的，一般情況下，不太出水的蔬果儘可能加水並漫過蔬果塊，這樣出來才是果汁，經評測，小熊這款渣渣不多，還是很爽口的，不...
![「靜食」慢碳-三色雞胸（熱量270卡）食譜大全及做法，烹飪好吃的「靜食」慢碳-三色雞胸（熱量270卡）方法]( "「靜食」慢碳-三色雞胸（熱量270卡）食譜大全及做法，烹飪好吃的「靜食」慢碳-三色雞胸（熱量270卡）方法")
發表於：08-18
記錄自己的靜食餐不做任何其他用途，就是個記錄貼超級簡單一人一餐的量，碳水，蛋白質，蔬菜都有碳水：土豆蛋白質：雞胸蔬菜：黃瓜、胡蘿蔔（可以自行加蔬菜，管飽）食物庫資料熱量：269卡碳水：32克脂肪：5.6克...
![慢碳高纖維純全麥麵包 小美版食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳高纖維純全麥麵包 小美版方法]( "慢碳高纖維純全麥麵包 小美版食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳高纖維純全麥麵包 小美版方法")
發表於：05-01
用料全麥麵粉300水210克酵母4克鹽3克糖6-8克慢碳高纖維純全麥麵包小美版的做法將水、乾酵母、糖放入主鍋，1分鐘，速度3混合；再加入鹽和全麥粉，揉麵鍵5分鐘；拿出，蓋上保鮮膜，室溫一發，我大概用了...
![全麥蛋餅「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥蛋餅「我的慢碳飲食」方法]( "全麥蛋餅「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥蛋餅「我的慢碳飲食」方法")
發表於：04-23
還是飽腹感極強的一餐。提供碳水25克、蛋白質21.8克，加一杯牛奶，和一些蔬菜，早餐就夠了。配方用中號雞蛋，帶皮重55克。用來卷蔬菜吃的話，麵糊裡可以不用放油，如果直接吃建議還是放一點油，口感...
![慢碳生活之快手減脂早餐合集食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳生活之快手減脂早餐合集方法]( "慢碳生活之快手減脂早餐合集食譜大全及做法，烹飪好吃的慢碳生活之快手減脂早餐合集方法")
發表於：05-28
做了太多總忘記之前吃過什麼從今年開始，記錄個自己做的早餐合集。記得：節食少吃不吃油可不是健康減肥的長久之計哦每頓早飯必不可少的油脂蛋白蔬菜學姐監督著我把水煮蛋換成了荷包蛋就這...
![我的慢碳食譜6: 金針菇肥牛卷配三色豆（午餐）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜6: 金針菇肥牛卷配三色豆（午餐）方法]( "我的慢碳食譜6: 金針菇肥牛卷配三色豆（午餐）食譜大全及做法，烹飪好吃的我的慢碳食譜6: 金針菇肥牛卷配三色豆（午餐）方法")
發表於：05-04
蛋白油脂肥牛纖維金針菇慢碳三色豆玉米胡蘿蔔豌豆粒用料肥牛半盒金針菇1把美國青豆粒三把自制貝果1個我的慢碳食譜6:金針菇肥牛卷配三色豆（午餐）的做法金針菇洗淨去根肥牛卷中間一切為二...
![時蔬煎蛋白餅「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的時蔬煎蛋白餅「我的慢碳飲食」方法]( "時蔬煎蛋白餅「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的時蔬煎蛋白餅「我的慢碳飲食」方法")
發表於：09-16
簡單快手的慢碳早餐。---我的慢碳食譜集指路：_list/109112455/用料貝貝南瓜半個洋蔥¼個西藍花適量蛋白2～3個海鹽適量時蔬煎蛋白餅「我的慢碳飲食」的做法貝貝南瓜微波打30秒～1分鐘（半熟狀...
![歐芹甜椒粉西葫蘆攤蛋「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的歐芹甜椒粉西葫蘆攤蛋「我的慢碳飲食」方法]( "歐芹甜椒粉西葫蘆攤蛋「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的歐芹甜椒粉西葫蘆攤蛋「我的慢碳飲食」方法")
發表於：08-28
最近間斷性的在控碳，主要是前幾個月真的是太過放縱了🤣然後就受到了來自現實的無情暴擊。記錄和分享自己覺得飽腹又好吃的低碳寶藏吃法。之前也寫過我的一些慢碳水飲食，主頁搜尋「慢碳」...
![記錄📝慢碳飲食心得分享食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄📝慢碳飲食心得分享方法]( "記錄📝慢碳飲食心得分享食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄📝慢碳飲食心得分享方法")
發表於：08-13
慢碳飲食⚠️⚠️吃飽為止，必須要有放縱日蛋白質類I級蛋白質：雞蛋、瘦牛肉、魚肉（瘦）&海產品II級蛋白質：雞胸、雞腿肉（去皮）、瘦豬肉主食類I級主食：豌豆、鷹嘴豆、毛豆、黑豆、黃豆、玉米II級...
![「慢碳高蛋白」無油糖玉米南瓜muffin食譜大全及做法，烹飪好吃的「慢碳高蛋白」無油糖玉米南瓜muffin方法]( "「慢碳高蛋白」無油糖玉米南瓜muffin食譜大全及做法，烹飪好吃的「慢碳高蛋白」無油糖玉米南瓜muffin方法")
發表於：03-09
待調整#改自Sunny的全麥南瓜麥芬#第一次有點幹，口感一般般，太過airy用料乾料：玉米粉60g蛋白粉38g魔芋粉2g泡打粉2g小蘇打2g代糖10g海鹽一搓肉桂粉適量溼料：雞蛋1個南瓜泥（老南瓜）60g希臘酸奶...
![快手全麥麥圈「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的快手全麥麥圈「我的慢碳飲食」方法]( "快手全麥麥圈「我的慢碳飲食」食譜大全及做法，烹飪好吃的快手全麥麥圈「我的慢碳飲食」方法")
發表於：10-05
*我用的電加熱三明治機，明火加熱的華夫模要自行控制好加熱時間。*我的的三明治機配套的甜甜圈模，用這個配方正好是四盤的量（單個甜甜圈個頭很小），沒有這個模的話，也可以用華夫模、鯛魚燒模代...
![慢碳飲食如何做才美味，怎麼做慢碳飲食簡單又好吃]( "慢碳飲食如何做才美味，怎麼做慢碳飲食簡單又好吃")
發表於：03-05
方便記錄每天的慢碳飲食用料碳水：糙米、藜麥、全麥、燕麥、玉米、黑麥、鷹嘴豆、紅豆、黑豆、綠豆、豌豆、黃豆、烏冬面可替代碳水：土豆、蓮藕、紅薯、紫薯水果：除獼猴桃和各種瓜類蔬菜：不...
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