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發表於：08-13
為了即能滿足吃貨的口腹之慾又能控制好熱量，在吃上面我也算是花了心思噠！用料西葫蘆1個，中等個頭雞蛋3個，因為用的是初生蛋個頭比較小，所以用了三個小蔥5根，愛吃就多放一點洋蔥半個蝦皮一小...
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發表於：11-25
這是一款咱很喜歡的夏日涼麵～清涼又健康的蕎麥麵條，沾上香甜的醬油汁，碼上山藥絲、秋葵、木耳菜，拌勻後一口下肚，就是夏日清爽的一餐了。用料高湯1杯醬油或生抽2大勺味淋1小勺糖1/2小勺五味...
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發表於：03-04
用料水果燒肉醬橙子1個鳳梨200克蘋果1個糖150克鹽15克玉米澱粉12克水20克串燒帶子帶子（鮮乾貝）300克鮮香菇3朵鳳梨100克洋蔥30克水果燒肉醬300克鹽10克醬汁餡料23:水果燒肉醬（附串燒帶子）...
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發表於：03-09
來自《拌醬淋醬》。用料豆瓣醬50克紅辣椒醬50克紹興酒25克蒜末25克薑末15克白醋25ml白糖3湯勺醬油25ml水100克醬汁餡料17:炒煮醬-魚香醬（附魚香茄子）的做法將豆瓣醬辣椒醬和紹興酒放果汁...
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發表於：03-30
這個醬香餅我們家真的是頓頓吃都吃不膩！我家胖丫頭也超級愛吃，因為孩子不能吃辣，我沒有放郫縣豆瓣醬，但是放郫縣豆瓣醬會更好吃！不吃辣的小夥伴可以將方中郫縣豆瓣醬省略。用料麵餅普通麵粉...
![創新「韓式拌飯」（附醬料做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的創新「韓式拌飯」（附醬料做法）方法]( "創新「韓式拌飯」（附醬料做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的創新「韓式拌飯」（附醬料做法）方法")
發表於：01-20
作者：兜兜包包冰箱裡的蔬菜吃不完，怎麼辦呢？做一碗韓式拌飯吧！沒有韓國辣醬也沒關係，可以用郫縣豆瓣醬做。韓國辣醬拌飯吃到後來會膩，還是自制的醬汁更符合中國人口味。製作韓式拌飯不講究食...
![臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）方法]( "臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）方法")
發表於：04-20
用料鴨腿30只鹽400克山奈，八角，花椒，香葉，桂皮適量老抽生抽耗油適量綿白糖或者白砂糖適量無油辣椒粉胡椒粉適量臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）的做法鴨腿洗乾淨，把骨頭縫裡的血塊弄乾淨，用溫水泡半...
![鐵板雞（附送萬能醬料祕方）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板雞（附送萬能醬料祕方）方法]( "鐵板雞（附送萬能醬料祕方）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板雞（附送萬能醬料祕方）方法")
發表於：06-08
這個菜譜是看三時三餐學習的，我加了很多改良，更適合我們的廚房和口味，尤其是這個醬料，真的推薦大家試一試，萬用！無敵！用料醬料韓式辣醬3勺蜂蜜1勺生抽二分之一勺香油二分之一勺大蒜2瓣洋蔥適...
![味噌姜泥醬拌麵，附醬料配方食譜大全及做法，烹飪好吃的味噌姜泥醬拌麵，附醬料配方方法]( "味噌姜泥醬拌麵，附醬料配方食譜大全及做法，烹飪好吃的味噌姜泥醬拌麵，附醬料配方方法")
發表於：11-26
夏季涼麵另外一種選擇～香甜的味噌和開胃的姜泥醬，是兩個好搭檔。醬料除了能拌麵之外，還能拿來作為拌菜使用，相當萬用。用料白味噌1大勺姜塊1小塊柴魚醬油2大勺香油2小匙涼開水1大勺白芝麻...
![醬汁餡料18: 青醬Pesto（附香菜核桃pesto）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料18: 青醬Pesto（附香菜核桃pesto）方法]( "醬汁餡料18: 青醬Pesto（附香菜核桃pesto）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料18: 青醬Pesto（附香菜核桃pesto）方法")
發表於：03-08
From<Saucery>.基本款，所以每種食材的新鮮程度非常重要。可根據自己喜好微改。同樣適用海鮮、雞肉、Lamb、蔬菜。4人份，成品約310ml。可提前一天做。用料基礎綠醬freshbasil2cupspinenut...
![白灼蝦（附祕製醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的白灼蝦（附祕製醬料）方法]( "白灼蝦（附祕製醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的白灼蝦（附祕製醬料）方法")
發表於：12-11
活蝦白灼最是鮮。但火候很重要，用個小技巧，燒對了自然又彈又嫩。別忘了蘸醬喲！用料明蝦500克小蔥2根小米椒2個大蒜8瓣蒸魚豉油若干白灼蝦（附祕製醬料）的做法鮮活明蝦洗淨拍蒜取瓣打成蒜蓉蔥...
![醬汁餡料10: 炒煮醬-豉椒醬（附豉椒蒸排骨）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料10: 炒煮醬-豉椒醬（附豉椒蒸排骨）方法]( "醬汁餡料10: 炒煮醬-豉椒醬（附豉椒蒸排骨）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料10: 炒煮醬-豉椒醬（附豉椒蒸排骨）方法")
發表於：03-10
來自《拌醬淋醬》，已做細化修改。可做豉椒牛肉（見另方）、豉椒蒸排骨等。注意：豆瓣醬的量取決於各品牌的味道。辣椒：我用的紅美人椒，中低辣，並有自然微酸。豆瓣醬：我用的六必居稀黃醬。整體醬呈...
![東北烤冷麵（附祕製醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的東北烤冷麵（附祕製醬料）方法]( "東北烤冷麵（附祕製醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的東北烤冷麵（附祕製醬料）方法")
發表於：06-28
上學的時候學校門口就有賣烤冷麵的，課間休息，午飯/晚飯或者晚補課間歇時大家都爭先恐後地去買烤冷麵。偶爾還會隔著校園的鐵柵欄喊賣烤冷麵的小販，大家都商量好買什麼，小販做好了隔著柵欄...
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發表於：07-08
每年的四五月份正是梅子季節，四月的青梅適合製作脆梅或梅酒（梅酒可以用青梅也可以用黃熟梅），而五月的黃熟梅則非常適合製作梅子醬！黃熟梅沒有青梅那麼酸苦，但是味道卻很清香，用它做成的梅醬不...
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發表於：12-29
小時候上學的冬天，放學第一件事不是趕路回家，而是兩三個同行回家的好友一起在街邊小攤的玻璃圍擋中張望，“我的錢夠吃幾串兒呀？”現在，在家也能體會童年街邊炸串了，不考慮一下嗎？用料各種想吃...
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發表於：11-26
夏季涼麵的好選擇！香椿醬還可以另外用來拌蔬菜以及肉類哦～用料香椿一把薑一小塊芝麻醬一大勺米醋或果醋一大勺生抽兩小勺辣椒粉若干香油一大勺香椿醬拌麵，附醬料配方。的做法將香椿洗淨乾...
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發表於：11-19
用料生蠔10個蒜頭子一整個紅辣椒1個生抽2勺蠔油1勺沙茶醬2勺雞精些許白糖些許切一小塊姜也切碎碎的放進醬料去清蒸生蠔（附醬料做法）的做法生蠔洗乾淨水開下鍋蒸八分鐘（注意生蠔個頭大小，小...
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發表於：03-04
除了鰻魚外，沙丁魚、秋刀魚等都可以。用料醬油200ml米酒200ml味啉180ml砂糖90克麥芽糖40克醬汁餡料27:蒲燒醬汁（附蒲燒秋刀魚）的做法米酒去酒精後，所有材料放鍋中大火煮開轉小火，熬40分鐘濃...
![雞絲蕎麥麵（附萬能醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的雞絲蕎麥麵（附萬能醬料）方法]( "雞絲蕎麥麵（附萬能醬料）食譜大全及做法，烹飪好吃的雞絲蕎麥麵（附萬能醬料）方法")
發表於：06-04
萬能醬料三勺醬油兩勺醋一勺耗油！簡稱三二一～用料蕎麥麵適量雞胸肉1塊生抽3勺醋2勺蠔油1勺白芝麻適量鹽一小撮蒜2瓣雞絲蕎麥麵（附萬能醬料）的做法水開下蕎麥麵+一小撮鹽煮熟芝麻辣椒麵蒜末...
![千層醬香餅做法（內附醬料做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的千層醬香餅做法（內附醬料做法）方法]( "千層醬香餅做法（內附醬料做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的千層醬香餅做法（內附醬料做法）方法")
發表於：02-20
醬香餅用發麵來做的話，口感柔軟、醬味十足用料食材：普通麵粉300克酵母3克糖3克溫水200毫升油酥：麵粉30克熱油30毫升醬料：香琪醬1袋蒜蓉辣醬1袋蔥段，蒜片，花椒，香葉孜然粉，辣椒粉，蠔油，雞精，熟芝麻...
![雞湯砂鍋米線（附加砂鍋米線醬料，湯料，麻辣料）食譜大全及做法，烹飪好吃的雞湯砂鍋米線（附加砂鍋米線醬料，湯料，麻辣料）方法]( "雞湯砂鍋米線（附加砂鍋米線醬料，湯料，麻辣料）食譜大全及做法，烹飪好吃的雞湯砂鍋米線（附加砂鍋米線醬料，湯料，麻辣料）方法")
發表於：05-23
米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質等，具有耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不混濁，易於消化的特點，適合火鍋和快餐小吃食用。配以不同的滷料可製成雞湯米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米...
![醬汁餡料21: 蒸烤醬-蠔油醬（附清蒸鮮魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料21: 蒸烤醬-蠔油醬（附清蒸鮮魚）方法]( "醬汁餡料21: 蒸烤醬-蠔油醬（附清蒸鮮魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料21: 蒸烤醬-蠔油醬（附清蒸鮮魚）方法")
發表於：03-06
用料蠔油1湯勺醬油2湯勺水10湯勺細砂糖1湯勺白胡椒粒1/6茶勺醬汁餡料21:蒸烤醬-蠔油醬（附清蒸鮮魚）的做法適合現用現做。所有原料拌勻即可。蒸魚：活魚700克，蔥姜少許，墊魚下面，蒸15分鐘後。...
![醬汁餡料28: 蜜汁燒肉醬（附蜜汁豆乾）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料28: 蜜汁燒肉醬（附蜜汁豆乾）方法]( "醬汁餡料28: 蜜汁燒肉醬（附蜜汁豆乾）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬汁餡料28: 蜜汁燒肉醬（附蜜汁豆乾）方法")
發表於：03-04
用料甜麵醬50克芝麻醬50克紅糟腐乳30克洋蔥半個麥芽糖100克醬油100ml水500克蜂蜜200ml油50ml醬汁餡料28:蜜汁燒肉醬（附蜜汁豆乾）的做法洋蔥切末。起油鍋，加入洋蔥末，炸至金黃色，放入甜麵醬...
![涼拌蕎麥麵🍜附祕製醬料食譜大全及做法，烹飪好吃的涼拌蕎麥麵🍜附祕製醬料方法]( "涼拌蕎麥麵🍜附祕製醬料食譜大全及做法，烹飪好吃的涼拌蕎麥麵🍜附祕製醬料方法")
發表於：12-08
這個醬汁拌的麵條，簡直好吃到飛起，我已經連吃三天了！你們也快點試試！用料蕎麥麵1小捆黃瓜半根胡蘿蔔1/3根雞蛋1個蔥、蒜、小米辣、香菜少許涼拌蕎麥麵🍜附祕製醬料的做法1、準備半根黃瓜🥒...
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發表於：06-28
用料豆腐適量超香臭豆腐（內附祕製醬料）的做法豆腐洗乾淨，擦乾水鍋燒熱，加油，撒鹽豆腐放入油鍋，炸蒜拍開，切碎蝦皮，洗乾淨將大蒜，剁椒，蝦皮加入剛剛炸完的油鍋中加醬油，耗油，糖，水生粉加水調和生粉糊...
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