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發表於:04-14
22mm*18孔模具>>>看完再做,回覆隨緣<<<用料黑巧克力8克巧克力醬25克黃油5克淡奶油30克牛奶10克玉米澱粉4克巧克力流心餡的做法準備好所有材料把除了玉米澱粉外的所有材料,隔水或微波爐打...
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發表於:09-05
很好吃的一款蛋糕,尤其是愛巧克力的人群,剛出爐的時候味道最好,冷卻下來了流心會凝固。不過味道也很贊!用料72%黑巧克力150克無鹽黃油125克雞蛋2個蛋黃2個綿白糖65克鹽1克朗姆酒15克低筋面...
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發表於:06-08
修改自外網鬆餅方子參考:小熹《如何煎好一個pancake熱香餅》之前吃熱香餅喜歡夾榛果巧克力醬這方子太合我心了成品10cm左右6塊熱香餅做之前看看小貼士好嘛用料巧克力榛果醬適量雞蛋2個(...
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發表於:09-09
熔岩蛋糕也可以叫流心蛋糕,切開就有爆漿流出,超好吃呢,大家都來試試吧~~用料雞蛋2只細砂糖30g黃油50g黑巧克力60g低筋麵粉70g巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心)的做法將巧克力和黃油一起隔熱水融化...
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發表於:05-01
一位技藝精湛的法國甜品師喜歡上了一名巴黎名望家族的女孩,他們彼此相愛卻因為身懸殊無法在一起。後來女孩聽從父母的安排嫁給了當地公爵的兒子,年輕的甜品師受邀為婚宴製作甜品。正是在...
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發表於:09-02
香香的~用料巧克力150g糖50g黃油100g朗姆酒(可加可不加)15ml麵粉30g巧克力流心蛋糕(心太軟)的做法把黃油和巧克力放在一個大盤裡面,隔水融化。磨具邊緣刷上一層黃油。加入雞蛋。篩入麵粉。填...
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發表於:07-03
用料黃油90g黑巧克力90g糖50g蛋黃125g低筋粉45g巧克力流心的做法黃油,黑巧克力隔水融化糖加蛋黃輕輕攪拌均勻,注意不要打發1加2輕輕攪拌均勻最後加入過篩好的低粉拌勻面糊裝裱花袋擠入防...
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發表於:03-14
1這裡是12杯裝2最好用無味油(如玉米油、色拉油或者茶籽油都可以,牛油也可以,花生油啊這些味道太大就不要了)3牛奶沒有了可以用水、淡奶油或者同等毫升數的液體代替4打發蛋白的容器一定無...
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發表於:11-19
巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪餡兒表面有香香墨西哥皮兒口感豐富,內陷夠爆炸!用料波蘭種高筋麵粉80g水60g耐高糖乾酵母1f主麵糰高筋麵粉190g低筋麵粉150g可可粉10g牛奶150-1...
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發表於:03-12
🍫巧克力控愛的無法自拔的一款貝果來啦~法芙娜可可麵糰,微苦不甜膩,搭配上清新的橙皮丁和法芙娜巧克力豆豆,加熱後的巧克力豆微微化開,一口下去,橙皮丁的酸甜和巧克力的微苦在舌尖瀰漫開,真是...
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發表於:02-26
數量約30只甜甜糯糯的湯圓很誘人,是我家小朋友喜愛的食物之一,她時常自己動手,這份自給自足的美味,吃出了不一樣的幸福感~用料糯米粉250克開水140克室溫水70克(注意調節水量)榛子巧克力醬或者...
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發表於:09-21
《巧克力流心》又叫心太軟或者是熔岩巧克力,看上去是一個小蛋糕,但切開會有誘人的巧克力流心,此款蛋糕雖然熱量很高,但許多朋友還是無法抵擋它的誘惑,現在秋意正濃,趁熱吃這款點心正合適了,不...
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發表於:11-29
用料雞蛋1個白糖20克可可粉10克黃油45克低筋麵粉75克玉米澱粉30克巧克力豆35克耐高溫巧克力10克流心巧克力夾心曲奇的做法準備好材料,黃油室溫軟化順滑,加入白糖混合均勻,雞蛋液分四次加...
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發表於:07-27
用料黃油50克黑巧克力80克低筋麵粉30克細砂糖20克雞蛋2個流心巧克力的做法隔熱水融化巧克力和黃油備用。兩個雞蛋打發。分次加入細砂糖,打發到發白。篩入麵粉。加入融化好的巧克力醬。...
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發表於:04-21
零失敗,無手法要求,無環境要求,操作簡單的一款蛋糕,適合新入門的朋友用料62%黑巧克力150克無鹽黃油125克低筋麵粉60克細砂糖75克糖粉5克雞蛋2個蛋黃2個朗姆酒10g鹽1克可可粉5克零失敗巧克...
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發表於:01-27
用料個椰漿個低筋麵粉克細砂糖克黃油克奶粉克玉米澱粉克奶油克鹹蛋黃個巧克力克可可粉奶黃流心+巧克力流心的做法奶黃皮,巧克力皮(黃油軟化),冷藏2h蛋黃過篩,奶黃餡過篩大火蒸50分後冷藏2h,...
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發表於:03-24
這個量是做兩盤56顆半球白巧克生巧心和兩盤56顆半球黑巧克力酒心的量用料黑巧克力400克白巧克力400克黃油3克奶油60克朗姆酒50ml奶油芝士30克抹茶粉5克可可脂20克油溶色粉星空巧克力(生...
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發表於:06-30
我家的寶貝囡囡4歲了,她很喜歡吃巧克力味道,冰淇淋或者餅乾之類等等都是選擇巧克力味,也很喜歡吃湯圓,所以自己創意想把巧克力包裹著湯圓中間,沒想到她咬一口說媽媽這湯圓好好吃很香還...
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發表於:03-20
用料黑巧克力31.5克黃油31.5克低筋麵粉15克細砂糖15克雞蛋1個巧克力粉5克爆醬流心巧克力心太軟的做法巧克力和黃油隔水融化冷卻至常溫雞蛋和糖打發低筋麵粉過篩步驟一和步驟二攪拌均勻...
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發表於:04-17
每一個愛吃巧克力🍫的人都是善良的☺️冬季最適合一個軟軟的巧克力蛋糕🍰配上一杯熱美式☕️一直暖到心裡❤️用料黑巧克力70克黃油55克雞蛋2個細砂糖20克低粉30克心太軟(流心巧克力蛋糕)的...
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發表於:03-29
家裡有兩個愛吃各種餅的娃,為娘我每天絞盡腦汁為他們做,第一次嘗試巧克力餡的,沒想到還可以,巧克力控可以試試,特別簡單。用料普通麵粉200克可可粉10克水105克細砂糖5克油5克黑巧克力塊適量...
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發表於:09-15
為了偷懶,真是服了我自己,腦洞太大沒辦法,當然也造福下社會賣個萌得個好評咯。▶️我一共測試了四稿,菜譜封面就是第四稿第二天的流心狀態,從技術上說很OK了,而且成品味道微微苦,中和了餡料和餅...
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發表於:01-09
鹹蛋黃流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月餅或者普通月餅,好看又好吃!用料1.鹹蛋黃流心:熟鹹蛋黃40g淡奶油40g煉奶10g白砂糖10g黃油15g2.黑芝麻流心無糖黑芝麻醬40g淡奶...
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發表於:07-16
在520的今天,做一份暖心小甜點💗用料巧克力160克黃油100克細砂糖30克低粉80克雞蛋4個黑咖啡粉10克心太軟—流心巧克力蛋糕的做法黃油和巧克力隔水融化加入少許速溶黑咖啡粉攪拌均勻備用...
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發表於:03-26
用料(1)巧克力流心巧克力(法芙鈉66%)100克淡奶油100克白砂糖6克(2)巧克力餡兒煉奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克黃油48克細砂糖46克低筋麵粉26克奶粉22克巧克力幣26克(3)奶酥皮(30g/個,...