網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 炒空心菜(藤藤菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒空心菜(藤藤菜)方法
    發表於:05-16
    我一直在思考,我生來學的第一道菜是不是炒空心菜😂用料幹辣椒2個蒜瓣2個花椒隨意(5-10顆)鹽少許雞精個人隨意空心菜1把炒空心菜(藤藤菜)的做法準備好原材料,空心菜一把及調料放油進鍋,油熟後,...
  • 下飯神器·藤藤菜杆食譜大全及做法,烹飪好吃的下飯神器·藤藤菜杆方法
    發表於:05-28
    小時候,家裡經濟不寬裕,家裡會把做菜剩下的藤藤菜杆加豆豉炒個下飯菜,這個菜譜是我今年的新做法。用料藤藤菜杆1把泡豇豆3根泡辣椒1根花椒麵少許下飯神器·藤藤菜杆的做法三樣主料全部切...
  • 炒藤藤菜如何做才美味,怎麼做炒藤藤菜簡單又好吃
    發表於:12-19
    媽媽的配方,夏天的味道。用料空心菜1把蒜3瓣花椒15粒幹辣椒3個鹽適量糖適量炒藤藤菜的做法藤藤菜洗淨擇好,瀝乾水分。少許油燒熱,放幹辣椒、花椒炒香,放入藤藤菜翻炒,加入蒜末、糖、鹽炒勻...
  • 酸菜藤椒魚如何做才美味,怎麼做酸菜藤椒魚簡單又好吃
    發表於:08-31
    老婆說比貢椒魚和酸菜魚都好吃藤椒麻魚肉鮮酸菜爽!用料草魚/黔魚/花鰱1條2斤多點酸菜200g料酒適量澱粉3勺料頭:姜1塊鮮青花椒100g蒜少許大蔥半根泡椒少許個二荊條少許幹辣椒少許泡椒少...
  • 涼拌空心菜(藤藤菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌空心菜(藤藤菜)方法
    發表於:02-25
    從小就愛吃空心菜,咱成都人也叫它ong菜和藤藤菜。一般情況大家會加點蒜片或幹辣椒或青椒碎炒來吃,也可以用水汆了涼拌吃。記得當年我懷孕時聞著油味就發嘔,啥都不想吃,唯有涼拌藤藤菜我白...
  • 地道的酸菜藤椒田雞怎麼做,如何烹飪酸菜藤椒田雞才更好吃
    發表於:02-11
    呱呱整個系列當中最愛的就是酸菜藤椒呱呱…酸菜泡椒的酸辣和新鮮藤椒的麻香完美集合…能讓你出汗能讓你多吃兩碗飯……因為我家人不好口重。如果親親是愛吃鹹能吃麻辣的人請自行新增調...
  • 腐乳莧菜/空心菜/番薯藤炒蘑菇食譜大全及做法,烹飪好吃的腐乳莧菜/空心菜/番薯藤炒蘑菇方法
    發表於:09-29
    用料腐乳1-2塊空心菜/莧菜/藤類一鍋油克鹽克蘑菇個腐乳莧菜/空心菜/番薯藤炒蘑菇的做法蘑菇切片,菜洗淨,切成段熱鍋,加少量油,加入蘑菇片,一塊腐乳,炒開。再加少量油,加入菜。翻炒至菜憋了,酌...
  • 涼拌藤菜如何做才美味,怎麼做涼拌藤菜簡單又好吃
    發表於:07-21
    用料藤菜1把蒜2~3瓣油辣子2勺芝麻油1勺藤椒油1勺生抽少許鹽適量味精適量涼拌藤菜的做法藤菜折洗乾淨後,放入沸水鍋中汆熟後撈出入盆蒜瓣攪末放入菜盆中,依次放入上述所有佐料將放好佐料的...
  • 藤椒貢菜如何做才美味,怎麼做藤椒貢菜簡單又好吃
    發表於:05-11
    貢菜是萵苣晒乾後製成的,口感非常爽脆,但是沒什麼味道,受藤椒雞菜譜的啟發,製作了這道藤椒貢菜,麻辣爽脆,夏天吃非常開胃,在我家很受歡迎。用料貢菜50g藤椒/麻椒/青花椒約5g花椒約5g朝天椒四...
  • 快炒藤藤菜杆兒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-29
    夏天空心菜便宜好吃又下飯,個人喜歡吃空心菜杆。個人試過切小段和切絲和手撕,但是始終覺得切小段更入味,更好吃。從準備材料到吃我感覺只需要10分鐘。非常快手的菜用料二荊條5個空心菜杆1...
  • 藤椒酸菜魚如何做才美味,怎麼做藤椒酸菜魚簡單又好吃
    發表於:05-09
    用料魚一條金針菇一把青菜(油菜)一份豆腐皮1張香菜5根姜8片蔥半根料酒3勺花椒適量藤椒適量豪吉薑辣川香汁適量蒜3瓣酸菜30克澱粉3勺鹽10克胡椒粉3克藤椒酸菜魚的做法魚清理乾淨切片,用蔥...
  • 熗炒藤藤菜如何做才美味,怎麼做熗炒藤藤菜簡單又好吃
    發表於:06-25
    藤藤菜又叫空心菜!我們四川人四川話喊的藤藤菜!🤭此時藤藤菜正當季,它是我最愛的蔬菜沒有之一!所以今天的做法也是川菜口味~很簡單,幾分鐘搞定!喜歡請收藏關注我喲!用料空心菜1把姜1片蒜5瓣花...
  • 一把藤藤菜,兩種吃法食譜大全及做法,烹飪好吃的一把藤藤菜,兩種吃法方法
    發表於:11-21
    藤藤菜又名----空心菜夏天菜場到處都是此菜,食得健康之一就是儘量吃當季菜。很早前聽一個人說過,最難的菜品不是大菜,而是---家常菜。每個人心中都有那麼幾道經典,如何讓大家已吃過很多種...
  • 川菜熗炒藤藤菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-18
    素菜白吃不膩,藤藤菜就喜歡吃熗炒的。用料姜5片蒜3瓣乾花椒10克幹辣椒3個騰騰菜500g鹽巴半勺雞精半勺川菜熗炒藤藤菜的做法1.把騰騰菜洗乾淨,切段2.姜切絲、蒜切末3.鍋裡熱油8層熟,下姜幹...
  • 地道的藤椒酸菜魚怎麼做,如何烹飪藤椒酸菜魚才更好吃
    發表於:09-18
    酸,辣,麻,是這道菜的主旨,藤椒的味道很舒服。用料魚1條泡酸菜100克泡山椒5根(喜辣可以多加)幹青花椒10克泡姜1塊大蔥1根大蒜3個鮮藤椒1串(沒有,可不加)澱粉20克生抽20克料酒10克幹辣椒,花椒少許...
  • 蒜蓉藤椒空心菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-24
    用料空心菜一把蒜末三瓣鹽適量雞精少許耗油適量勺糖適量克藤椒油適量勺色拉油適量克蒜蓉藤椒空心菜的做法空心菜洗淨放入燒開並滴入色拉油的水中焯水,變色後撈出過冷水,攥幹水分切適當的...
  • 素炒空心菜(藤藤菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的素炒空心菜(藤藤菜)方法
    發表於:08-29
    雨季,地裡面的藤藤菜長得超級好,掐了,一下雨,藤藤菜幾天就又長起來了。並且非常嫩,無論怎麼炒都好吃。那是小時候的藤藤菜。今天的是現在的空心菜。用料空心菜1把蒜3瓣油適量鹽適量素炒空心...
  • 紫藤花蒸菜如何做才美味,怎麼做紫藤花蒸菜簡單又好吃
    發表於:06-07
    紫藤花,四月中旬,正是花開時節,不僅顏色漂亮可以觀賞,還含有較多的揮發油,含有許多的營養元素如:尿囊酸、尿囊素、二氫豆甾醇和廿七烷等,別看名字很複雜,這可是止瀉、消腫的良藥,還可以治療腹洩...
  • 涼拌藤藤菜絲絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-18
    藤藤菜又叫空心菜,小時候都是我幫媽媽把菜杆剪開,媽媽就卷好切絲,再配上海帶絲、蘿蔔絲,超級好吃!😋炎熱的夏季,最愛這道菜,清淡爽口,再來碗稀飯,絕對是很多家裡常做的菜。用料藤藤菜杆250克小...
  • 熗炒空心菜(藤菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的熗炒空心菜(藤菜)方法
    發表於:11-21
    快手熗炒藤菜,保持青綠,掌握維生素最佳含量,滿足渝菜的香辣和蒜香。。。養眼又爽口!用料空心菜(又名藤菜)1斤生菜油(也可用色拉油)、辣椒、大蒜、味精、鹽等適量熗炒空心菜(藤菜)的做法藤菜洗淨...
  • 藤椒兒菜如何做才美味,怎麼做藤椒兒菜簡單又好吃
    發表於:05-19
    一直喜歡川菜然後拌菜總做不出味道從今天開始一瓶藤椒油撐起一片天哈哈哈用料藤椒油1勺兒菜四個胡蘿蔔半根香蔥1根鹽少許白糖少許醋少許生抽少許藤椒兒菜的做法兒菜洗淨切絲兒胡蘿蔔洗...
  • 老壇味藤菜如何做才美味,怎麼做老壇味藤菜簡單又好吃
    發表於:11-18
    藤菜又名空心菜,青綠爽口,做法簡易:青炒、嗆炒、菜梗炒碎碼、涼拌、做湯、下面條等隨意烹製,別有風味。。。夏季高溫暑熱中,創意用老壇泡菜水,別具風格的來上一盤老壇味涼拌藤菜。。。嗯是不...
  • 萬能藤椒涮菜 適用各種藤椒菜超詳細攻略食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能藤椒涮菜 適用各種藤椒菜超詳細攻略方法
    發表於:02-12
    這段時間一直想吃藤椒,屬於睡覺前就一直回味、綿綿不絕的那種。因為不想放肉,在下廚房找了好久也沒有我想要的那個感覺,乾脆自己琢磨,沒想到很成功,就是那個味!😉用料藤椒一小碗(4.5英寸米飯...
  • 碎炒藤藤菜(第400個菜譜還是童年的回憶)食譜大全及做法,烹飪好吃的碎炒藤藤菜(第400個菜譜還是童年的回憶)方法
    發表於:07-07
    小時候特別不喜歡吃蔬菜外婆就把藤藤菜剁碎油熱即放鹽起鍋之前放粉粉味精逢百菜譜必寫胖外婆以前做的家常菜#第400個菜譜碎炒藤藤菜用料藤藤菜半斤大蒜適量鹽適量味精少量碎炒藤藤菜(第...
  • 藤椒油拌空心菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-23
    用料空心菜250g藤椒油少許,鹽,雞精少許藤椒油拌空心菜的做法清洗空心菜燒開水焯空心菜,片刻即可撈出放入冰水中,以保持菜的綠色將冰鎮的空心菜撈起入盤,拌藤椒油,鹽,雞精即可,味道清淡,藤椒味突...