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發表於:06-12
雖然從小就吃敲肉羹,自己親手做卻是近年的事,兒子喜歡吃,我也中意這道既可主食又能點心的湯羹,除了要必備點瘦肉片,其它手頭有啥就加啥,豐儉由人,暖胃妥貼。用料地瓜粉4大勺瘦肉一小塊土豆一...
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發表於:12-27
這款鹹司康加了拌飯海苔碎和小蝦皮,散發了一股迷人的海鮮香味,鹹蛋黃也是炒菜的時候經常充當蟹味的材料呢!無糖油司康就像快手面包/馬芬蛋糕一樣,加好麵粉、液體,隨便加點自己愛吃的材料嚯...
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發表於:12-07
皮塔餅一種起源於中東及地中海地區的美食,在烤制的時候麵糰會鼓起來,形成一箇中空的麵餅,看著跟一個口袋似的,所以很多地方都稱呼為“口袋麵包”。既然是口袋,只要是你能想到的,都可以放裡放...
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發表於:07-11
關於食材的用量我個人認為喜歡吃啥放啥不喜歡芝麻的去掉不喜歡蔓越莓的也可以去掉不影響的。烤好後加牛奶加酸奶豐儉由人營養快手早餐,沒有楓糖漿也可以不放,沒有紅糖就只放蜂蜜也行。用...
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發表於:07-02
「豐儉由人」,一道菜有豐和儉兩種做法,分別有不同的技巧。「儉」適合工作日,時間緊也要吃好;「豐」適合週末,耐心烹製醇厚滋味。這道菜裡最出彩的是筍乾。完全舒展的筍乾肉厚豐滿,咬起來鈍鈍...
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發表於:02-18
下班以後不想炒菜,最好是有葷有素一鍋出來的。所以選了炒餅。本來想放豆芽,結果沒買到,就改用洋蔥了。這個飯的特點就是想放啥就放啥😜😜用料醬油1勺植物油少許洋蔥一個小油菜10顆糖少許...
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發表於:12-30
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發表於:04-29
為了自由用料朗姆酒30ml檸檬汁30ml可樂1罐檸檬1個自由古巴的做法八角杯冰塊裝八分滿。倒入朗姆酒和檸檬汁。再用可樂填滿杯。檸檬片,薄荷。裝飾小貼士這個不用雪克杯搖。搞完稍微攪拌就...
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發表於:08-23
用料計劃發現記錄回味由南到北的做法墾丁臺南阿里山臺中臺北...
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發表於:05-26
廚房裡的菜,很多,冰箱裡還有沒有吃完的剩飯,那麼。一起創造一下吧,有什麼驚喜在等待你呢?用料米飯胡蘿蔔芹菜筍兩朵菇紅糖半勺黑芝麻些許紅腐乳一點猴頭菇醬一筷子西蘭花幾朵素乾貝燒兩顆自...
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發表於:11-17
用料伏特加適量藍橙力嬌酒1盎司血紅苦艾酒1盎司冰塊不要或適量自由之地的做法先將藍橙力嬌酒倒入酒杯。再把伏特加沿著杯壁倒入。最後把血紅苦艾酒用調酒勺緩緩倒入杯中。小貼士這款雞...
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發表於:08-31
小夥終於實現了茄盒自由用料紫茄子2個豬肉餡半斤蔥隨心隨性姜隨心隨性蒜隨心隨性料酒隨心隨性生抽隨心隨性鹽隨心隨性花椒麵隨心隨性雞蛋1個澱粉2勺麵粉100克茄盒自由的做法先搞一個大...
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發表於:10-09
南瓜是鄉下婆婆種的,本著我的南瓜我做主的原則,再者食材比較簡單,取名“南瓜自由”☺️💁用料老南瓜適量適量土雞蛋4個(隨意)蛋糕粉適量油適量南瓜自由的做法南瓜切塊,蒸熟後是這樣色兒的搗成...
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發表於:06-15
就是很家常的一道香椿炒蛋而已,還是小時候都是老媽做的好吃。用料雞蛋三隻香椿一把幹鹽少許克春天自由的做法香椿洗過,水開後焯一下,到變色後可以稍微煮一下下雞蛋調散,焯好的香椿切碎。兩...
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發表於:07-16
世間萬物因緣而聚亦因緣而散。身邊來來往往的朋友,用這一種方式記錄你我,勿介意。記錄小夥伴覺得好吃的~用料誠意100%耐心100%只因人在風中,聚散不由你我的做法焦糖海鹽馬芬·(杭)蛋黃酥·(VF...
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發表於:10-27
用料紫菜兩張鹽少許糖少許芝麻油1勺白芝麻適量海苔自由的做法全部材料放一起(熟芝麻可以後放),小火炒至顏色變綠嘗一嘗,熟了就可以吃了...
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發表於:11-11
五分鐘做起美味又簡單的早餐^_^用料雞蛋1只洋蔥個人喜好火腿腸個人喜好鹽適量胡椒適量自由炒蛋的做法準備洋蔥,火腿腸切丁。雞蛋加入調味料打勻。煱內加少許油,把洋蔥、火腿腸先炒出香味...
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發表於:06-20
我對酒釀的痴迷程度已經到了離開就有鄉愁的深度了好像北方人吃不了又好像這是江南地區特有的一種食譜酒釀甘辛溫含糖有機酸維生素B1B2等可益氣生津活血散結消腫孩子不宜多吃有酒精成分...
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發表於:10-12
用料蝦片只蝦片自由的做法蝦片幾十片油熱下鍋,秒熟...
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發表於:03-17
貝果真的是刷脂期想吃麵包的第一選擇。入手廚師機以來就開始刷貝果,一路艱辛。自己記一下方子用。用料高筋麵粉260克冷水140克細砂糖5克鹽2克乾酵母3克無鹽黃油5克貝果自由的做法抹茶奶...
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發表於:11-24
麵包方子有改動。很萌的一款麵包,以前包過巧克力卡仕達醬,今天試試蜜紅豆餡,你也可以用喜歡的餡料。用料自制蜜紅豆適量中粉250克乾酵母3克糖25克~40克都可以鹽3克奶粉10克牛奶55克水100克...
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發表於:11-04
隨機搭配冰箱裡面有什麼算什麼咯用料冰箱裡的現有食材自由發揮的做法洗淨炒...
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發表於:06-02
這是一款在英國節慶時享用的傳統甜品,它由水果、蛋糕、餅乾以及奶油一層層的疊加而成,不論是顏色還是口感,創意度都非常的高,最適合和家人一起享用了!用料牛奶80克低筋麵粉150克細砂糖315克...
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發表於:02-16
用料雞蛋4個山茶油適量麵粉3大勺白糖適量牛奶6勺由美教你用電飯煲做出懶人蛋糕的做法準備材料將蛋黃和蛋清分離用打蛋器將蛋清打成奶油狀期間分次加入兩勺糖蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的...
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發表於:04-11
用料臘腸飯自由發揮的做法認真煮一煲飯,在飯煲開煮後20分鐘,放進臘腸飯好了,就可以吃了...