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麵包機版奶香芝士提子乾吐司

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:5.4K
麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖

巧用麵包機不用烤箱也能做出超鬆軟可口的吐司包

用料  

高筋麵粉 500克
牛奶 200Ml
雞蛋 2個
糖 80克
鹽 6克
酵母 6克
奶粉 50克
芝士或黃油 60克
葡萄乾 適量

麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法  

  1. 材料準備

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第2張

  2. 先打雞蛋，鹽和白糖各放一角

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第3張

  3. 倒入純牛奶

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第4張

  4. 倒麵粉覆蓋蛋液，在邊上倒奶粉，麵粉正中用手指按壓個洞倒入酵母粉。

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第5張

  5. 妥妥的放入麵包機按自定義和麵20分鐘左右

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第6張

  6. 觀察麵糰光滑度

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第7張

  7. 拉起有起膜不易破，如果易破繼續按揉麵團直到起膜

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第8張

  8. 在麵糰面上放芝士或黃油，然後麵糰包起芝士，放入麵包機繼續揉10分鐘

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第9張

  9. 芝士完成揉進麵糰後取出分四塊

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第10張

  10. 捍成薄圓片，上面撒上葡萄乾，按個人喜好撒葡萄乾數量。

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第11張

  11. 兩邊折起來

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第12張

  12. 由上往下卷

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第13張

  13. 捲成一團，其它三塊一樣步驟

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第14張

  14. 四個卷好的麵糰放入麵包機

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第15張

  15. 按23發醇烘焙

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第16張

  16. 一個鐘40分鐘，其中一個鐘是發酵。

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第17張

  17. 時間到，整個房間香噴噴的麵包味，馬上開蓋冷卻

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第18張

  18. 撕開面包超鬆軟

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第19張

  19. 好吃停不下來

    麵包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第20張

小貼士

我的麵包機是柏翠麵包機，大家可以根據自己的麵包機調整

Tags：版奶 麵包機 提子 吐司 芝士
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