![炒麵筆記如何做才美味，怎麼做炒麵筆記簡單又好吃]( "炒麵筆記如何做才美味，怎麼做炒麵筆記簡單又好吃")
發表於：02-14
記筆記用料面300克肉20克紅蘿蔔0.5根雞蛋2個炒麵筆記的做法原材料準備各材料都分別炒好後混一起小貼士面用沸水泡開以後過冷水，把冷水倒掉，再下油拌均勻，這樣再下鍋炒就不容易粘鍋了[笑臉...
![月餅筆記如何做才美味，怎麼做月餅筆記簡單又好吃]( "月餅筆記如何做才美味，怎麼做月餅筆記簡單又好吃")
發表於：09-06
記錄過程用料奶黃麻薯金沙流心曲奇餅皮月餅筆記的做法此配方做21個50克的月餅。烘烤：220℃預熱10分鐘，預熱的時候下層插烤盤，月餅冷凍拿出適量回溫後送入烤箱上層，200-210℃烤8分鐘，取出晾2...
![餃子筆記如何做才美味，怎麼做餃子筆記簡單又好吃]( "餃子筆記如何做才美味，怎麼做餃子筆記簡單又好吃")
發表於：11-19
自用，記錄資料用料麵粉500克韭菜600克雞蛋4個豬肉絲200克鹽7克餃子筆記的做法菠菜燙熟，趁熱打碎揉麵，麵糰中液體量約50-55%，不加鹽開水上鍋，蒸10分鐘...
![回憶筆記如何做才美味，怎麼做回憶筆記簡單又好吃]( "回憶筆記如何做才美味，怎麼做回憶筆記簡單又好吃")
發表於：06-26
小羊菁想找個地兒儲存自己做過的美食用料靈感一些耐心一些心意一些回憶筆記的做法一些靈感一些耐心一些心意小貼士僅供本人記錄製作過的美食。...
![發麵類筆記如何做才美味，怎麼做發麵類筆記簡單又好吃]( "發麵類筆記如何做才美味，怎麼做發麵類筆記簡單又好吃")
發表於：01-04
作為北方人面食少不了，自己會做了想吃就可以做啦用料麵粉300克酵母2克水180克發麵類筆記的做法小饅頭是給寶寶吃的，裡面放的黑芝麻白芝麻碎，一起和麵發，醒發好了做出造型，然後二次醒發，冷水...
![燜面筆記如何做才美味，怎麼做燜面筆記簡單又好吃]( "燜面筆記如何做才美味，怎麼做燜面筆記簡單又好吃")
發表於：09-08
我學做菜用料麵條三塊錢的份豆角不知道西紅柿兩個蔥花切一段豬肉和花椒不知道香菜一把燜面筆記的做法①如圖備菜②鍋內放不超過篦子的水，扣上篦子蓋上布，將麵條鋪上，蓋上蓋燜一段時間①放...
![煎餃筆記如何做才美味，怎麼做煎餃筆記簡單又好吃]( "煎餃筆記如何做才美味，怎麼做煎餃筆記簡單又好吃")
發表於：07-29
一道菜，十個人做就可能有十種做法十樣滋味，一個人做十次會不會也每次不同？😅不擅長做飯的我就常常如此，為了提升做好筆記，期待不變的美味用料餃子視飯量視人數隨意色拉油適量水適量香油適量...
![麵包筆記～如何做才美味，怎麼做麵包筆記～簡單又好吃]( "麵包筆記～如何做才美味，怎麼做麵包筆記～簡單又好吃")
發表於：07-06
用料麵粉、雞蛋、牛奶、酵母……耐心……創意……麵包筆記～的做法挑選好的方子嘗試...
![包子-筆記如何做才美味，怎麼做包子-筆記簡單又好吃]( "包子-筆記如何做才美味，怎麼做包子-筆記簡單又好吃")
發表於：05-01
做12個用料麵粉250克酵母麵粉1%一半糖3克溫水面粉一半ml,~50用於溶酵母包子-筆記的做法白蘿蔔用1個...
![麵點類筆記如何做才美味，怎麼做麵點類筆記簡單又好吃]( "麵點類筆記如何做才美味，怎麼做麵點類筆記簡單又好吃")
發表於：12-30
用料麵粉克水克糖克酵母克面克麵點類筆記的做法上的麵點課，留作記錄2毛毛蟲饅頭紙杯蛋糕班戟饅頭腸粉核桃酥，馬蹄糕，水晶糕菠蘿包菠蘿包炸軟棗菠蘿包馬蹄糕炸軟棗馬蹄糕...
![可頌筆記如何做才美味，怎麼做可頌筆記簡單又好吃]( "可頌筆記如何做才美味，怎麼做可頌筆記簡單又好吃")
發表於：01-09
可頌是我又愛又恨的存在！可是我就是喜歡這個磨人的小妖精用料T55麵粉200克冰水100克細砂糖25克鹽4克鮮酵母（乾酵母）10克（5克）老面70克黃油15克包裹用片油120克可頌筆記的做法可頌麵糰的出缸...
![「筆記」蘑菇🍄炒飯食譜大全及做法，烹飪好吃的「筆記」蘑菇🍄炒飯方法]( "「筆記」蘑菇🍄炒飯食譜大全及做法，烹飪好吃的「筆記」蘑菇🍄炒飯方法")
發表於：09-03
蘑菇用:平菇，香菇，杏鮑菇，白玉菇等均可配菜可靈活搭配用料米飯1碗蘑菇（平菇）3個雞蛋2個培根火腿5片玉米粒🌽若干胡蘿蔔丁若干生菜3片香菇醬（仲景）2勺椒鹽粉1勺孜然粉1勺香蔥1根【筆記】蘑菇🍄...
![下廚筆記如何做才美味，怎麼做下廚筆記簡單又好吃]( "下廚筆記如何做才美味，怎麼做下廚筆記簡單又好吃")
發表於：07-22
就是記一點自己的心得啦用料麵粉100克下廚筆記的做法200克麵粉➕100克水夠做一籠子7個包子...
![小筆記如何做才美味，怎麼做小筆記簡單又好吃]( "小筆記如何做才美味，怎麼做小筆記簡單又好吃")
發表於：01-07
🌟蟹黃湯包用料雞蛋小筆記的做法🌟蟹黃湯包：雪花粉加鹽，更有筋道。冷水面團，加點油，皮薄不洩。姜米加油炒蟹肉，加料酒再炒掉水分。一斤豬皮➕四斤半水小火50分鐘，取出打碎。和肉餡1：1橄欖炊（雙...
![乳凍筆記如何做才美味，怎麼做乳凍筆記簡單又好吃]( "乳凍筆記如何做才美味，怎麼做乳凍筆記簡單又好吃")
發表於：05-17
何年英老師中級西點課筆記（上海市現代食品職業技能培訓中心）用料大理石乳凍配方蛋黃2只砂糖30g水50g明膠10g水（融化明膠用）50鮮奶油150g乳凍筆記的做法配方10g吉利丁片可以取代10g明膠（加50...
![課堂筆記如何做才美味，怎麼做課堂筆記簡單又好吃]( "課堂筆記如何做才美味，怎麼做課堂筆記簡單又好吃")
發表於：09-23
用料備忘課堂筆記的做法長時間不做會忘記筆記本都快壞了來下廚房最多一定要存下來經常做都是老師給的良心方子餅麵包蛋糕中式麵點都是好吃的還有換算表基本沒錯過加油嗯學做棒棒噠完...
![炒飯小tips （防忘記自留筆記）食譜大全及做法，烹飪好吃的炒飯小tips （防忘記自留筆記）方法]( "炒飯小tips （防忘記自留筆記）食譜大全及做法，烹飪好吃的炒飯小tips （防忘記自留筆記）方法")
發表於：05-17
用料米飯雞蛋炒飯小tips（防忘記自留筆記）的做法1蔥末蒜末爆鍋，一直大火。2醬油不和其他配菜混合，放入鍋的一角，充分加熱出香味兒。3放入米飯前關火，將米飯辦進去，均勻後開火炒一會兒。4煎雞蛋...
![小麵包筆記如何做才美味，怎麼做小麵包筆記簡單又好吃]( "小麵包筆記如何做才美味，怎麼做小麵包筆記簡單又好吃")
發表於：03-12
這不是一個教程，只是自己記錄適合自己家烤箱脾氣的筆記，方便自己看的。。。如果你想看也可以。但是沒有細節圖。用料雞蛋（麵糰）1個牛奶95克淡奶油200ml高筋麵粉500克鹽5克糖50克酵母5克黃...
![麵包筆記如何做才美味，怎麼做麵包筆記簡單又好吃]( "麵包筆記如何做才美味，怎麼做麵包筆記簡單又好吃")
發表於：01-24
吐司虐我千百遍我待吐司如初戀用料耐心無限麵包筆記的做法太難了...
![糖面酥筆記如何做才美味，怎麼做糖面酥筆記簡單又好吃]( "糖面酥筆記如何做才美味，怎麼做糖面酥筆記簡單又好吃")
發表於：05-24
何年英老師中級西點課筆記（上海市現代食品職業技能培訓中心）用料中粉230克蛋液15克水120克黃油15克酥皮油140糖面酥筆記的做法只看左邊這一豎排啊麵糰揉至三光，醒發酥油擀至刮板寬見方面...
![炒魚片（私人筆記）食譜大全及做法，烹飪好吃的炒魚片（私人筆記）方法]( "炒魚片（私人筆記）食譜大全及做法，烹飪好吃的炒魚片（私人筆記）方法")
發表於：12-05
因為新型冠狀病毒，宅在家裡沒有外出，缺少食材，把尖椒換成了2箇中等大小的青椒，口感偏甜，個人更喜歡用尖椒的用料尖椒2個鯛魚（巴沙魚也可）600克蔥薑蒜幹辣椒適量生抽適量澱粉適量黃酒適量糖適...
![麵條筆記如何做才美味，怎麼做麵條筆記簡單又好吃]( "麵條筆記如何做才美味，怎麼做麵條筆記簡單又好吃")
發表於：08-16
疫情期間有一段時間店裡沒米了，就買了很多面粉應急。現在米又重現江湖，那麼多面粉怎麼辦……就學做了不同的麵條。這是我的筆記，主要是為了找到最喜歡的配方，所以操作方法沒有詳細說明。面...
![筆記如何做才美味，怎麼做筆記簡單又好吃]( "筆記如何做才美味，怎麼做筆記簡單又好吃")
發表於：11-02
我家烤箱280F，中上層用料牛奶10克筆記的做法280F...
![麵食筆記如何做才美味，怎麼做麵食筆記簡單又好吃]( "麵食筆記如何做才美味，怎麼做麵食筆記簡單又好吃")
發表於：02-03
做過很多次對面粉加水量的總結一.各種麵食麵粉和水（含雞蛋）比例如下：1.饅頭：麵粉2：1水2.包子：麵粉2：1水餡料有汁水時2.2：13.吐司麵包：麵粉1.5：1水4.手動壓面機麵條：麵粉3：1水或2.7：1二.後期整理各種...
![地道的手撕筆記怎麼做,如何烹飪手撕筆記才更好吃]( "地道的手撕筆記怎麼做,如何烹飪手撕筆記才更好吃")
發表於：07-15
原方來自謝謝老師我做的紅薯手撕吐司口味很淡愛吃甜的需要增加糖量2個450吐司的量用料高粉540克雞蛋2個淡奶油30克牛奶100~110克鹽4克糖50克酵母6克紅薯泥150克椰子油50克手撕筆記的做...
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