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發表於:12-20
用料紅椒幹包菜蔥蒜姜生抽食用油鹽雞精香辣包菜的做法將包菜洗淨切好,蔥去莖洗淨備用。將紅椒幹、姜、蒜洗淨切成粒備用。鍋中放入食用油,,放入紅椒幹、姜、蒜煸香。(油溫不能燒太熱,太熱會...
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發表於:12-19
吃一口酸辣,吃一盤上頭的經典開胃小菜,香辣包菜!用料包菜半顆鹽1勺蒜末1勺辣椒麵1勺白芝麻1勺小米辣3根香醋2勺白糖1勺香辣包菜的做法半顆包菜切小塊放一勺鹽拌勻醃製一小時擠幹水分加蒜...
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發表於:01-29
沒想到鼠年困在家裡兩個月,不僅僅廚藝大漲,體重也沒少漲😂,包子饅頭各種擼用料麵粉300克水(手揉150克)140克酵母2.5克糖30克油10克酸菜250克蒜1瓣辣椒醬1勺蠔油、生抽各1勺鹽1克五花肉100...
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發表於:04-04
香辣菜包飯:材料:土豆🥔,米飯,雞蛋,青椒,生菜。步驟:🌸蒸一小碗米飯。🌸花生米炒脆。🌸土豆切片蒸熟搗成泥。🌸雞蛋炒碎,加一勺醬油,一勺蠔油,兩勺熱水,一勺辣椒麵,喜歡鹹一點的可以加一勺黃豆...
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發表於:05-14
其實是想做一個德國泡菜,但奈何實在是難以掌握髮酵的訣竅,中途在醃製過程中跑去超市買了蘋果和辣椒粉,轉成了醃辣包菜。這個做法是在日本的韓國女孩告訴我的。大家有興趣可以嘗試一下,非常...
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發表於:11-24
愛吃香菜嗎,愛吃香菜嗎,愛吃香菜嗎!用料瘦肉100克香菜一把幹辣椒7-8個醬油半勺鹽半料勺雞精半料勺十三香半料勺姜幾片香辣香菜的做法準備幹辣椒,薑片,瘦肉,可以豬肉,可以牛肉。香菜洗乾淨。切...
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發表於:10-16
超級簡單又好吃的包子做法!用料麵粉300克白砂糖10克豬油1勺(可不加)香辣菜2包飲用水170克(或者水和牛奶混合170g)酵母3克蘇打粉1克(可不加)香辣菜包的做法準備好老乾媽香辣菜2袋麵粉,飲用水,酵...
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發表於:06-27
還是做泡菜多買的平包菜,做成辣包菜。在麵館吃過同款,想象著做的。用料包菜1個青椒4個紅椒(新鮮)1個胡蘿蔔1根生薑5片大蒜8瓣鹽適量辣椒麵50克小蔥5根辣包菜的做法包菜切粗絲,青椒、紅椒滾...
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發表於:02-14
作為一名土生土長的東北人,酸菜簡直是從小到大的最愛,方子源自媽媽,自己略做了改動用料麵粉克超過癮的香辣酸菜包的做法先把酸菜切丁放小盆裡洗過攥幹。少切一點薑末蔥花放上面,辣椒麵放最...
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發表於:05-07
用料油20克剁椒15克紅辣椒2根,切末蒜頭2瓣,切片生抽20克醋30克糖2茶匙捲心菜350克,切片酸辣包菜的做法油、剁椒、辣椒和蒜頭放入主鍋,3分/120度/小勺爆香加入生抽、醋、糖和捲心菜,4分30秒/...
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發表於:05-28
就很想吃~用料粉絲2把雞蛋1個麵粉300克酵母粉3克韭菜一小把豆乾2塊生抽3勺老抽2勺胡椒粉1克味精少量水適量油60ml鹽適量辣椒麵1勺香辣粉絲韭菜豆乾包的做法麵粉加酵母加適量水和麵,揉成...
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發表於:08-21
用料包菜半個蠔油1勺甜辣醬1勺培根4片醋1勺醬油1勺甜辣包菜的做法捲心菜切細絲兒,下開水焯(水裡放點鹽),斷生撈出晾涼待用。切記不要焯過頭太軟太熟拌起來沒有嚼頭哈!培根切絲,油熱下鍋炒熟,...
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發表於:05-17
用料麵糰材料普通麵粉500克水250克酵母5克白糖20克餡料材料酸菜2顆小辣椒4~5條蒜頭4、5瓣生薑適量紫色蔥頭4瓣五香粉適量十三香適量豬肉碎適量生抽適量蠔油適量鹽少許香油少許酸菜豬肉...
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發表於:12-03
用料圓白菜半個生抽適量蒜末適量牛肉粉,沒有不放鹽適量香醋(醋溜白菜用)做香辣包菜不用香辣圓白菜(手撕包菜)。的做法1.熱鍋冷油,放入幹辣椒段花椒粒爆香。蒜片,薑絲,蔥段,炒香。2.轉大火。放入...
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發表於:10-01
做完之後吃真的覺得味道好棒好棒好棒用料包菜適量幹辣椒適量花椒適量生抽適量大蒜適量鹽適量麻辣包菜的做法包菜洗淨切絲,圓滾滾的直接切→_→花椒和幹辣椒洗淨備用,我用的辣椒絲感覺蠻...
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發表於:02-18
這是一款含水量較高的麵包,配方中的水雖然只有120克,但由於菠菜中本身含有水分,不同品牌的麵粉,吸水性也不一樣,所以,建議和麵的時候,預留20克水,根據麵糰的乾溼度再行調整,新手尤其需要注意⚠️...
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發表於:08-15
上個月我姑拿來一袋外婆菜,家裡搭粥小菜很多就一直沒吃,正巧最近想吃老臺門的外婆菜包子了,想到家裡正好有一袋外婆菜,自己炒來不是要比外面賣的強多了加了肉丁、香菇,提前剝好毛豆,一炒香得...
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發表於:07-30
用料小包菜半顆紅蘿蔔1條鹹菜一棵小米辣椒5個香辣素菜包的做法所有素菜切絲備用鍋下油炒香小米辣椒把所有素菜下鍋炒至6-7成熟...
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發表於:12-29
在宜昌的時候總喜歡去小南湖的胡記包子買包菜包子,面渲軟,包菜辣而爽口,離開了宜昌後,這就成了我的鄉愁。所以動手包包菜包子才是解決之道。用料麵粉包菜酵母蔥薑辣椒面鹽、味精橄欖油辣包...
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發表於:08-04
用料包菜1/2個洋蔥1/3個胡蘿蔔1/4根前腿肉250克大蒜4瓣兒童版無辣香炒包菜的做法肉切薄片,包菜洗淨後手撕小片,洋蔥切條,大蒜一半切片一半切成末熱鍋倒油,油熱先下洋蔥炒出香味香味出來後...
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發表於:11-26
比外面做的好吃很多簡單易做用料麵糰茄子青椒油花椒十三香鹽味精蔥姜香辣茄包的做法茄子去皮,切丁,青椒切丁,加入蔥薑末依次加入十三香,味精鍋燒熱,倒入油(多一些,因為茄子比較吸油),放入花椒。...
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發表於:04-15
再也不用早晨排隊買包子~用料粉絲適量酸菜適量茄子適量麵粉適量酵母適量蔥薑蒜適量五花肉適量豆瓣醬適量酸菜粉絲包&香辣茄子包的做法和麵1.溫水將酵母衝開,用酵母水和麵。酵母水肯...
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發表於:08-08
用料包菜一個青辣椒2個大蒜半個鹽適量蠔油適量生抽適量黑胡椒粉少量辣炒包菜的做法將包菜從底部中心切成兩瓣,(根據需要,我這個是小包菜一頓一個就夠了,如果是大包菜用不了一整個,就把剩下...
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發表於:11-05
香辣包心菜用料包心菜1個蒜蓉辣椒醬1勺生抽2勺香菜適量芝麻油2勺蒜頭半個細砂糖1勺鹽適量香辣包心菜的做法準備好所有需要用到的材料,調料也一起準備好需要的量包心菜一片片剝出來清洗...
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發表於:08-09
這是酸辣口味的菜。是我在夜市吃的喝酒特別的下酒。是用的白菜做。沒辦法家裡沒白菜了就剩包包菜了。然後就改用包包菜。包包菜比白菜脆。吃著口感脆脆的。又辣。又酸。吃酸辣重的可以...