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發表於：12-31
1配方調整了無數次，最後這次真的太好吃啦。食材有點多，準備起來有點費事，但為了好吃，忍了。2堅果類需要提前烤熟激發香味，然後切碎。3葡萄乾需要加一點點朗姆酒泡一晚，沒有朗姆酒的可以用食...
![保留款黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "保留款黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-18
好吃好吃好吃(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾用料黃油200G糖粉130G鹽2G淡奶油56G低粉290保留款黃油曲奇的做法黃油室溫軟化，稍微打發，分次加糖粉打發，打到發白，分次加入淡...
![超好擠的無蛋杏仁曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的超好擠的無蛋杏仁曲奇方法]( "超好擠的無蛋杏仁曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的超好擠的無蛋杏仁曲奇方法")
發表於：03-23
這款曲奇材料簡單，做法容易，而且比普通曲奇的配方容易擠用料低筋麵粉200g黃油160g細砂糖80g杏仁粉40g牛奶40g超好擠的無蛋杏仁曲奇的做法細砂糖倒入牛奶中小火加熱，細砂糖溶化後離火放涼...
![蔓越莓曲奇(鋼鍋、空氣炸鍋版)食譜大全及做法，烹飪好吃的蔓越莓曲奇(鋼鍋、空氣炸鍋版)方法]( "蔓越莓曲奇(鋼鍋、空氣炸鍋版)食譜大全及做法，烹飪好吃的蔓越莓曲奇(鋼鍋、空氣炸鍋版)方法")
發表於：12-30
用料低筋粉130克動物黃油100克綿白糖45克蔓越莓20克純牛奶18克蔓越莓曲奇(鋼鍋、空氣炸鍋版)的做法準備好所有食材，糖用綿白糖或糖粉黃油室溫軟化，用打蛋器或筷子打發細膩，加入糖，繼續打發...
![😁消耗水果乾方法-草莓軟曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的😁消耗水果乾方法-草莓軟曲奇方法]( "😁消耗水果乾方法-草莓軟曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的😁消耗水果乾方法-草莓軟曲奇方法")
發表於：12-09
疫情封控在家，新鮮水果不易儲存，囤了好多水果乾，吃起來齁甜。消耗不掉可惜了，所以研究了方子來把它們變好吃吧~我不太喜歡那種硬硬的曲奇，喜歡軟趣多多那樣的口感，所以本方子純屬個人口味，歡...
![邀請女兒做抹茶曲奇，實拍詳細操作過程食譜大全及做法，烹飪好吃的邀請女兒做抹茶曲奇，實拍詳細操作過程方法]( "邀請女兒做抹茶曲奇，實拍詳細操作過程食譜大全及做法，烹飪好吃的邀請女兒做抹茶曲奇，實拍詳細操作過程方法")
發表於：03-25
女兒也是一位烘焙的愛好者，也經常為女人圈贊寫美食，泡芙、曲奇是女兒最善長的。用料低筋麵粉100克抹茶粉8～10克黃油75克牛奶28克糖粉52克邀請女兒做抹茶曲奇，實拍詳細操作過程的做法低筋面...
![波紋檸香曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "波紋檸香曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-19
酥脆、清新，方子來自“AmyTu”。用料黃油70克糖粉40克牛奶30克檸檬皮屑半個檸檬的皮擦屑杏仁粉30克低粉80克玉米澱粉20克表面裝飾堅果碎適量波紋檸香曲奇的做法恢復至室溫的無鹽黃油用...
![抹茶松仁曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "抹茶松仁曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-24
如果喜歡抹茶口味的，抹茶粉可以多放一些，喜歡脆一點的，烤的時間也可以延長几分鐘用料細砂糖150g黃油100g松仁40g鹽少許雞蛋1個低筋麵粉220g泡打粉少許抹茶粉10g抹茶松仁曲奇的做法黃油室...
![雙色櫻花曲奇——ACA魅惑紅ATO－RA30HM試用食譜大全及做法，烹飪好吃的雙色櫻花曲奇——ACA魅惑紅ATO－RA30HM試用方法]( "雙色櫻花曲奇——ACA魅惑紅ATO－RA30HM試用食譜大全及做法，烹飪好吃的雙色櫻花曲奇——ACA魅惑紅ATO－RA30HM試用方法")
發表於：03-20
春天是花的季節，各種花“你方唱罷我登場”，但屬於某一種的，也就是那麼幾天~！我們且看且珍惜吧。我們這裡經過幾年的培植，一條櫻花大道已具規模，今年舉辦了第一屆櫻花節。連續幾天，我和朋友都...
![蔓越莓曲奇君之版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "蔓越莓曲奇君之版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-24
用料低筋麵粉115g全蛋液一大勺15ml黃油75g糖粉60克蔓越莓幹35克蔓越莓曲奇君之版的做法黃油軟化後，加入的糖粉，攪拌均勻，不需要打發。加入一大勺雞蛋液，攪拌均勻。倒入蔓越莓幹，攪拌一下倒...
![淡奶油版香酥原味曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的淡奶油版香酥原味曲奇方法]( "淡奶油版香酥原味曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的淡奶油版香酥原味曲奇方法")
發表於：03-21
這個方子原味為踏山飛子，群裡姐妹試用過很好操作，我也做過了幾次，開個新菜譜做下記錄，方便查閱。方子已經很不甜，所以不用再減糖。我用過的最好擠的曲奇方子了，小C是懶人，之前做的曲奇多數是...
![抹茶兔兔曲奇（比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪圖）食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶兔兔曲奇（比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪圖）方法]( "抹茶兔兔曲奇（比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪圖）食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶兔兔曲奇（比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪圖）方法")
發表於：03-24
小夥伴們我又來搬運啦~今天搬的是クックバッド的えん93的兔兔曲奇剛剛刷クックバッド首頁看到這個萌哭！好東西要分享才行我就翻譯一下給大家~而且這個比熊貓那個簡單多了你造嗎！不用弄眼...
![曲奇巴斯克芝士蛋糕，入口即化，秒殺蛋糕店❗️食譜大全及做法，烹飪好吃的曲奇巴斯克芝士蛋糕，入口即化，秒殺蛋糕店❗️方法]( "曲奇巴斯克芝士蛋糕，入口即化，秒殺蛋糕店❗️食譜大全及做法，烹飪好吃的曲奇巴斯克芝士蛋糕，入口即化，秒殺蛋糕店❗️方法")
發表於：03-14
個人覺得秒殺很多外面賣的芝士蛋糕。因為試過很多網上別的巴斯克蛋糕的配方，添加了大量的芝士又加了很多奶油，吃起來真的比較膩。這個配方我將一部分奶油換成了老酸奶，去掉了澱粉，所以吃起...
![糖霜曲奇如何做才美味，怎麼做糖霜曲奇簡單又好吃]( "糖霜曲奇如何做才美味，怎麼做糖霜曲奇簡單又好吃")
發表於：03-24
自己做糖霜，既簡單又可以調節自己喜歡的顏色用料蛋清1隻糖霜250g食用色素適量黃油曲奇糖霜曲奇的做法雞蛋取出蛋清分三次加入糖霜，攪拌攪至奶油狀，按自己喜好加入食用色素，攪勻把攪勻後的...
![蕎麥巧克力大麴奇(David Lebovitz)食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥巧克力大麴奇(David Lebovitz)方法]( "蕎麥巧克力大麴奇(David Lebovitz)食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥巧克力大麴奇(David Lebovitz)方法")
發表於：12-09
原方來自住在巴黎的美國名廚DavidLebovitz,用到小部分蕎麥粉。蕎麥粉在法國還挺受歡迎的，據大廚說，法國的蕎麥粉比較精加工，更細膩、顏色也淺，而美國蕎麥粉多是全穀物，相對粗黑一些。方子根...
![自用多年配方！黃油曲奇！好吃不膩酥掉渣！食譜大全及做法，烹飪好吃的自用多年配方！黃油曲奇！好吃不膩酥掉渣！方法]( "自用多年配方！黃油曲奇！好吃不膩酥掉渣！食譜大全及做法，烹飪好吃的自用多年配方！黃油曲奇！好吃不膩酥掉渣！方法")
發表於：12-07
嗨，姐妹們，這款曲奇你們一定要試試，超級好擠哦！而且不加淡奶油的曲奇，好吃不膩，酥到掉渣，做法簡單，趕快做起來吧～用料黃油120克糖粉45克海鹽1.5克雞蛋50克低筋麵粉150克杏仁粉20克自用多年配方！...
![黑芝麻蕾絲曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑芝麻蕾絲曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-21
食譜翻譯自《FlourABaker'sCollectionofChangJoanne》，著作權歸原作者所有。如果有翻譯不清楚的地方，請親留言，我會進行修改的。這個食譜可以做24塊曲奇。用料無鹽牛油（常溫）100g砂糖1...
![正宗美味的奶香鬆脆、酥到掉渣的珍妮曲奇怎麼做]( "正宗美味的奶香鬆脆、酥到掉渣的珍妮曲奇怎麼做")
發表於：12-20
說起網紅珍妮曲奇，想必是很多人的心頭愛。酥脆鬆軟，稍稍用力就會被捏成細渣，但吃進嘴裡卻又能感受到它的綿軟，不用嚼，輕輕一抿，瞬間就像流沙一樣化開，融化在舌尖；咬一口，整個人都陷入黃油的鹹香...
![為什麼中間是溼軟的因為它是「肉桂蘋果軟曲奇」啊親愛的食譜大全及做法，烹飪好吃的為什麼中間是溼軟的因為它是「肉桂蘋果軟曲奇」啊親愛的方法]( "為什麼中間是溼軟的因為它是「肉桂蘋果軟曲奇」啊親愛的食譜大全及做法，烹飪好吃的為什麼中間是溼軟的因為它是「肉桂蘋果軟曲奇」啊親愛的方法")
發表於：03-21
不要問我為什麼中間是溼軟的是沒烤熟嗎，因為它是【軟】曲奇啊親愛的。不要問我為什麼中間是溼軟的是沒烤熟嗎，因為它是【軟】曲奇啊親愛的。不要問我為什麼中間是溼軟的是沒烤熟嗎，因為它...
![鬱金香🌷曲奇🍪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "鬱金香🌷曲奇🍪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-08
美麗的外表下是可口的內在，愛了。用料黃油35克常溫雞蛋（全蛋液）12克低筋麵粉65克糖粉15克奶粉10克草莓15片迷迭香適量鬱金香🌷曲奇🍪的做法將草莓取中間2片頭部切成“w”狀放入烤箱100度...
![巧克力可可曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "巧克力可可曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-22
用料黃油65克雞蛋1個糖粉40克麵粉120克鹽1克蘇打2克巧克力豆若干可可粉15克巧克力可可曲奇的做法1.黃油室溫軟化一夜（或盆底做熱水軟化）。2.黃油加入白糖40克，蘇打2克，雞蛋一個，混合攪拌均...
![百香果曲奇(原創)食譜大全及做法，烹飪好吃的百香果曲奇(原創)方法]( "百香果曲奇(原創)食譜大全及做法，烹飪好吃的百香果曲奇(原創)方法")
發表於：12-31
自創一款百香果曲奇，技術含量不高，食譜可隨便拿走。用料黃油55克玉米油20克百香果汁40克細砂糖15克糖粉45克低筋麵粉120克小蘇打1克烘烤溫度和時間170℃中層上下火20-22分鐘百香果曲奇(...
![香草椰絲曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "香草椰絲曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-25
最近做曲奇有點上癮，我不喜歡用電動打蛋器打黃油，都是手工打發，其實口感還挺酥脆的用料黃油35低粉65白砂糖20全蛋液20椰蓉適量香草精1滴香草椰絲曲奇的做法黃油軟化，加細砂糖打發分次加入...
![芝士香蔥曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "芝士香蔥曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-21
我是個芝士控，最近愛上烘焙，之前發現香蔥和牛油味道很搭，吃膩了甜曲奇，想做一款鹹味的，便製作了這個曲奇用料低粉210克總統黃油100克細砂糖50克芝士粒隨意蔥隨意雞蛋一個鹽2克左右芝士香蔥...
![鹹香酥脆「香蔥乳酪曲奇」食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹香酥脆「香蔥乳酪曲奇」方法]( "鹹香酥脆「香蔥乳酪曲奇」食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹香酥脆「香蔥乳酪曲奇」方法")
發表於：03-23
從上網照搬全抄，到今天跟著從書本學來的配比算出自己想做的餅乾用料！這對我來說絕對是一個大突破，要問我味道如何…聞聞這餅乾香…也許你就不會再有疑問，而是忍不住把手伸過來了…這個方子...
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