![鹹香風乾腸如何做才美味，怎麼做鹹香風乾腸簡單又好吃]( "鹹香風乾腸如何做才美味，怎麼做鹹香風乾腸簡單又好吃")
發表於：12-08
豬肉掉價了，11一斤不做點什麼感覺虧了用料豬肉2500克白酒80克白糖80克鹽50克醬油適量味精40克世一堂幹腸料5元1袋的腸衣一包正好鹹香風乾腸的做法買回來的肉去皮，分割好世一堂幹腸料，味道...
![戚風蛋糕 （鹹口）香蔥香腸 肉酥款食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕 （鹹口）香蔥香腸 肉酥款方法]( "戚風蛋糕 （鹹口）香蔥香腸 肉酥款食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕 （鹹口）香蔥香腸 肉酥款方法")
發表於：11-14
吃多了甜口戚風，來點不一樣的，鹹口的，有肉酥，香腸，香蔥，小朋友都喜歡。記錄一下朋友給的配方，減油加了奶量，自己改過中空戚風模具的尺寸之後的配方18cm中空模具一個。用料土雞蛋小或者（普通雞蛋...
![風乾鹹雞煲如何做才美味，怎麼做風乾鹹雞煲簡單又好吃]( "風乾鹹雞煲如何做才美味，怎麼做風乾鹹雞煲簡單又好吃")
發表於：12-29
公司投喂的鹹雞，給它找個好歸宿用料風乾鹹雞1只蒜葉1根蒜頭1瓣姜6片幹辣椒2個蔥2根青椒2個土豆2個風乾鹹雞煲的做法鹹雞躲塊清洗60℃溫水浸泡2小時（1小時候換水）薑切片，蔥白切段，蒜頭拍碎，幹...
![五香風乾腸如何做才美味，怎麼做五香風乾腸簡單又好吃]( "五香風乾腸如何做才美味，怎麼做五香風乾腸簡單又好吃")
發表於：04-09
用料豬肉2500克鹽30克糖70克五香粉10克生抽50克老抽10克白酒90克花椒15克麻椒12克五香風乾腸的做法瘦肉切片，肥肉切丁花椒麻椒打成粉末，將上述所有配料倒入肉中用手充分抓勻用灌腸器把拌...
![灌風乾香腸如何做才美味，怎麼做灌風乾香腸簡單又好吃]( "灌風乾香腸如何做才美味，怎麼做灌風乾香腸簡單又好吃")
發表於：12-01
用料豬肉10斤鹽70-80克糖200克醬油100克高度白酒150克薑汁100克雞精90克五香面15克灌風乾香腸的做法把豬肉切一釐米見方的丁切好以後放一邊配調料把所有配料全部倒入攪拌均勻醃拌半天...
![風乾鹹魚塊如何做才美味，怎麼做風乾鹹魚塊簡單又好吃]( "風乾鹹魚塊如何做才美味，怎麼做風乾鹹魚塊簡單又好吃")
發表於：09-21
這道菜的食材並不是鮮魚這裡說的風乾鹹魚就像我們說的臘肉是一樣的食材！用料魚塊9塊蒜苗2根薑片4片風乾鹹魚塊的做法步驟①把魚塊放溫水泡20分鐘，這樣有2個作用，一是魚塊本身很鹹可以不讓...
![風乾脆皮腸如何做才美味，怎麼做風乾脆皮腸簡單又好吃]( "風乾脆皮腸如何做才美味，怎麼做風乾脆皮腸簡單又好吃")
發表於：04-06
東北人的喜好；喜歡吃的風乾腸，外面商家做的新增料裡都是不見光的，唯有自己動手做的才放心，外脆裡嫩，味兒美香醇，百吃不厭；頗受男士和孩子的歡迎……用料豬前腿肉（肥瘦比例：1：9）5斤豬腸衣一包食鹽2...
![原創 自制 風乾腸 (香辣風乾腸)食譜大全及做法，烹飪好吃的原創 自制 風乾腸 (香辣風乾腸)方法]( "原創 自制 風乾腸 (香辣風乾腸)食譜大全及做法，烹飪好吃的原創 自制 風乾腸 (香辣風乾腸)方法")
發表於：08-30
用料豬肉10斤腸衣三袋白酒一斤肉8g姜粉半袋(超市袋裝)腐乳汁半瓶(只要瓶內湯汁)花椒粉三分之一袋白胡椒粉三分之一袋五香粉半袋鹽180克味精適量紅曲粉適量(增加顏色)糖適量(20/30g)味...
![某V香腸-臺式高梁風乾腸食譜大全及做法，烹飪好吃的某V香腸-臺式高梁風乾腸方法]( "某V香腸-臺式高梁風乾腸食譜大全及做法，烹飪好吃的某V香腸-臺式高梁風乾腸方法")
發表於：01-23
注意：這是香腸系列最後一更，至此，該香腸系列已全部發布完畢。用料後腿肉10斤（絞大肉粒7.5斤、2.5斤絞小肉粒）10斤細糖500g鹽90g醬油40g臺灣58度高粱酒200克（如特別喜好可增至400克）200-400g某...
![風乾鹹鴨爪如何做才美味，怎麼做風乾鹹鴨爪簡單又好吃]( "風乾鹹鴨爪如何做才美味，怎麼做風乾鹹鴨爪簡單又好吃")
發表於：11-22
鹹鴨爪不論是煲湯還是蒸毛豆米都是極好吃的，只是搜了一圈沒發現該怎麼做，問了下奶奶，大致瞭解了意思，記錄一下，有些記憶中的味道的真的越來越少了用料鴨掌十幾個鹽兩把薑片幾片片八角2個風...
![風乾腸如何做才美味，怎麼做風乾腸簡單又好吃]( "風乾腸如何做才美味，怎麼做風乾腸簡單又好吃")
發表於：05-09
❤️很多孩子都喜歡吃香腸，我兒子也不例外！每次去超市，在他的央求下，我都會給他買一袋那種小小的雙匯口腸！說實話，對那肉，真心不放心！於是乎，喜歡自己動手的樂樂媽來咯！我是南方人，口感喜甜，於是我搜...
![風乾臘腸如何做才美味，怎麼做風乾臘腸簡單又好吃]( "風乾臘腸如何做才美味，怎麼做風乾臘腸簡單又好吃")
發表於：09-15
風乾腸我覺得是季節性比較強的菜。只有冬天可以做。主要是，我比較愛吃，所以就懶驢也得動動手嘍。。風乾之後可以抽真空放冰箱冷凍，吃一年沒問題。前提是，你得保證能吃那麼久，別沒怎樣呢，就都...
![蒸風乾鹹魚如何做才美味，怎麼做蒸風乾鹹魚簡單又好吃]( "蒸風乾鹹魚如何做才美味，怎麼做蒸風乾鹹魚簡單又好吃")
發表於：10-10
湖北朋友帶的家鄉特產，自己嘗試做了一下，味道非常好！用料幹鹹魚郫縣豆瓣醬眉州東坡臘腸（香辣）蝦油植物油蔥、姜胡椒粉料酒雞精海鮮醬油少許蒸風乾鹹魚的做法鹹魚泡水3小時，期間換兩次水。去...
![川式風乾腸如何做才美味，怎麼做川式風乾腸簡單又好吃]( "川式風乾腸如何做才美味，怎麼做川式風乾腸簡單又好吃")
發表於：04-09
自己動手，豐衣足食用料豬肉2500克白酒60克鹽40克白糖25克辣椒麵35克麻椒10克花椒13克川式風乾腸的做法豬肉選擇前尖或者後尖，瘦肉切成片，肥肉切成丁花椒麻椒打成粉末，將上述所有配料倒入肉...
![東北風乾腸風味的香腸食譜大全及做法，烹飪好吃的東北風乾腸風味的香腸方法]( "東北風乾腸風味的香腸食譜大全及做法，烹飪好吃的東北風乾腸風味的香腸方法")
發表於：08-22
想念北方味的香腸，可以試試。用料瘦豬肉800克肉餡700克其他佐料看圖，按比例折扣即可看圖東北風乾腸風味的香腸的做法淨瘦肉切條，比小拇指細的那種。和肉餡拌在一起我買的這個調料，味道正宗...
![風乾五香腸如何做才美味，怎麼做風乾五香腸簡單又好吃]( "風乾五香腸如何做才美味，怎麼做風乾五香腸簡單又好吃")
發表於：06-30
方子還是堂媽的方子，儲存下來，方便查詢用料豬肉10斤（2--8肥瘦，3-7肥瘦都可）巨集仁堂五香面20克白糖150克鹽75克高度白酒200克雞精90克李錦記醬油100克或者(80生抽+20老抽)薑汁100克（可忽略）鹽漬...
![麻辣風乾腸如何做才美味，怎麼做麻辣風乾腸簡單又好吃]( "麻辣風乾腸如何做才美味，怎麼做麻辣風乾腸簡單又好吃")
發表於：04-24
用料豬肉4斤白酒60克生抽20克五香粉10克味精10克糖40克麻椒10克辣椒60克鹽36克麻辣風乾腸的做法肉去皮切小塊準備調料醃製開灌...
![香腸肉鬆小蔥鹹餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的香腸肉鬆小蔥鹹餅乾方法]( "香腸肉鬆小蔥鹹餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的香腸肉鬆小蔥鹹餅乾方法")
發表於：07-07
親人有糖尿病，不能吃甜的，所以就有了這個小餅乾。第一口下去味道真的平平，甚至愛吃甜食的我都不想吃第二塊，但之後再細細品嚐，回味無窮～用料黃油50g糖5g鹽1.5g雞蛋液25g低筋麵粉100g泡打粉一...
![五香臘腸（自然風乾）食譜大全及做法，烹飪好吃的五香臘腸（自然風乾）方法]( "五香臘腸（自然風乾）食譜大全及做法，烹飪好吃的五香臘腸（自然風乾）方法")
發表於：04-16
又是一年的冬季，又到了做臘腸的季節。臘腸的做法很多，根據個人的喜好新增不同的調味料，作為一個地道的北方人，還是最喜歡這款五香中又夾雜微微辣的口感，適合全家人的口味。尤其是風乾好以後...
![自制麻辣香腸（臘腸）風乾腸食譜大全及做法，烹飪好吃的自制麻辣香腸（臘腸）風乾腸方法]( "自制麻辣香腸（臘腸）風乾腸食譜大全及做法，烹飪好吃的自制麻辣香腸（臘腸）風乾腸方法")
發表於：07-03
這個醃料是跟一位資深川菜大廚學來的趕緊記錄下來，我也怕時間久了我會忘記，所以在這兒跟大家分享（毫無保留喲😯）我只說裡面都有的材料和製作方法，不標明具體用量因為親眼所見大廚都是一把一...
![什錦風乾腸如何做才美味，怎麼做什錦風乾腸簡單又好吃]( "什錦風乾腸如何做才美味，怎麼做什錦風乾腸簡單又好吃")
發表於：07-03
用料藕一節柿子椒一個山藥一小節木耳少許風乾腸適量什錦風乾腸的做法把藕用開水焯下，木耳泡發，山藥切片，柿子椒切片，薑切片，蒜切片備用鍋內放油適量，放入蔥姜，倒入藕和山藥翻炒幾下，倒入料酒，黃...
![風乾醬鹹肉如何做才美味，怎麼做風乾醬鹹肉簡單又好吃]( "風乾醬鹹肉如何做才美味，怎麼做風乾醬鹹肉簡單又好吃")
發表於：04-18
用料五花肉3000克風乾醬鹹肉的做法香料：小茴香20克、八角10克、花椒10克、香葉3克。配料：開水1000克、生抽醬油1000克、大蒜子150克、食鹽50克、生薑片50克。選擇肥肉相間的帶皮五花肉，清...
![麻辣香腸（風乾臘腸）食譜大全及做法，烹飪好吃的麻辣香腸（風乾臘腸）方法]( "麻辣香腸（風乾臘腸）食譜大全及做法，烹飪好吃的麻辣香腸（風乾臘腸）方法")
發表於：10-01
自己喜歡吃，所以就做啦！用料前腿肉（2肥8瘦）1000克高度白酒30克麻辣香腸料70克味精15克生抽20克鹽5克細辣椒麵（能吃辣的放）20克腸衣三根灌腸器麻辣香腸（風乾臘腸）的做法腸衣清洗乾淨，用白酒兌水...
![風味幹腸如何做才美味，怎麼做風味幹腸簡單又好吃]( "風味幹腸如何做才美味，怎麼做風味幹腸簡單又好吃")
發表於：10-06
作為一個哈爾濱人對幹腸有著一種特殊的情懷。樓主還是一個可憐的時差黨，所以饞的要命只能自己在家弄了。切肉切得都快哭了。。。所有的調料都是差不多放的，肉醃好了，拿一小塊微波爐叮熟嘗...
![風乾香腸如何做才美味，怎麼做風乾香腸簡單又好吃]( "風乾香腸如何做才美味，怎麼做風乾香腸簡單又好吃")
發表於：10-06
還不錯的味道用料豬肉10斤鹽70克老抽100克白酒150克雞精90克糖200克香腸料粉15克清水（或薑汁）100克風乾香腸的做法腸衣清洗乾淨備用，多清洗幾遍，用料酒去除腥味豬肉切大塊，用清水浸泡兩個小...
烹飪屋
