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發表於:01-04
餃子都愛吃,尤其我家娃。而他最愛的餃子做法是生煎。所以隔三差五來做一次。各種餡料都做過,這個時間正好是吃野生薺菜的好時候,老爸去農村釣魚時,順便在河邊草地上挖到很多野生薺菜,娃說,確...
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發表於:12-22
適合做早餐給孩子吃也可當做夜宵小食用料胡蘿蔔1根香菇10朵大白菜半棵肉一斤蔥5根馬蹄半斤蝦仁半斤水100ml油均勻噴灑一層表面即可雞蛋2個鹽4勺(醃白菜用)醬油4勺耗油4勺雞精5勺鍋貼生煎...
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發表於:12-28
用料水適量約200克油10克餃子適量鍋貼(生煎餃子)的做法在鍋中均勻的刷上油把餃子(餃子做法參考我的餃子菜譜)均勻的放入鍋中煎至底部有一點點焦黃後加入水(水要沒過餃子的三分之一)加好水後...
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發表於:04-21
懶人就是一有假期就宅在家裡不出門,生活所需全憑外賣!尤其作為外賣O2O行業的一份子,更是中毒一般的喜歡用各個外賣平臺,圖的就是方便和省時。推薦一個生活必需品的外賣平臺--*東到家,柴米油...
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發表於:06-07
鮮嫩的薺薺菜……皮薄餡多,煎一鍋就夠兩個人吃嘍!下面的量是三人份的。用料薺菜500克雞蛋4個火腿腸1根粉條少量餃子餡調料適量鹽適量香油適量麵粉400克煎素鍋貼(薺薺菜)的做法麵粉加入鹽2g...
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發表於:07-20
用料雞蛋2個麵粉15克速凍煎餃20個食用油5克鍋貼煎餃的做法準備安井速凍煎餃,電餅鐺,油,雞蛋!電餅鐺預熱,刷上食用油!把煎餃放進去,煎2分鐘!用麵粉加水變成麵粉水,匯入電餅鐺裡,加熱6分鐘!雞蛋打散...
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發表於:03-16
春風十里不如吃進嘴裡用料薺菜400克前腿五花肉餡400克麵粉500克木耳10克海米10克花生油少許鹽少許醬油少許蠔油少許白胡椒粉少許香油少許蔥少許姜少許薺菜鍋貼的做法1.將木耳和海米分...
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發表於:08-30
做一個食譜自留。這款餡料剛剛好包12個,口感我覺得還蠻好的,就寫個菜譜出來啦。用料餃子皮12張胡蘿蔔1根龍口粉絲1把杏鮑菇半個香菇4朵鹽適量生抽適量老抽適量簡易生煎包/鍋貼(餃子皮版)的...
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發表於:01-15
挖薺菜,做鍋貼。工程量有點大。。用料薺薺菜若干豬肉餡300克以下豬肉餡調料雞蛋1個熟油3勺(小瓷勺,以下同)耗油1勺鹽適量醬油1勺十三香適量香油1勺薺薺菜鍋貼(挖薺菜)的做法挖到的薺薺菜去根...
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發表於:03-01
夏天到了,吃粥的時候配上一份煎餃,既不會覺得單調還不用擔心肚子會餓😊,飽飽的一整天👌用料餃子🥟若干油適量水半碗生煎鍋貼餃的做法將包好的餃子整齊放入鍋內將油倒入鍋底剛淹沒餃子底部...
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發表於:08-22
一箇中級麵點師,拿手的不僅是做麵點,同時要會做。經常看有人問,如何做?技巧還是要的。家裡吃出早餐店的祕密武器㊙️的方法。用料速凍好的生煎包隨意速凍好的餃子隨意如何煎生煎包和鍋貼餃...
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發表於:04-20
嚴格來說不算菜譜吧,只是提供給想煎餃子(鍋貼)又技術不到家的親們參考,因為我也是手殘黨,知道有多想煎得漂亮😂用料餃子(鍋貼)一份油一點點水適量油紙一張不破的生煎餃子(鍋貼)的做法平底鍋用久...
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發表於:04-03
用料油克煎餃子鍋貼的做法圖...
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發表於:03-10
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料餃子500g食用油20g小蔥10根據口味新增黑芝麻適量清水150g鍋貼煎餃的做法從冰箱中拿出餃子。油鍋燒熱,放入餃子,中火煎2~3分鐘。倒入清水,蓋上鍋...
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發表於:10-11
鍋貼用半燙麵法(半燙麵法也適用於蒸餃、大餅、雞蛋灌餅等其他很多美食)肉餡爆汁的冰花鍋貼,外酥裡嫩,咬一口汁水滿滿,香到爆。👉鍋貼與煎餃最大的區別便在於,煎餃比鍋貼多了一道煮的工序,而...
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發表於:08-12
用料油10克餃子適量煎餃鍋貼餃的做法熱鍋放入油和餃子,適量清水餃子的3分之2就可以收汁焦焦的底完成小貼士煎餃不需要太多油...
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發表於:11-12
薺薺菜,一種常吃的野菜,就是喜歡這種味道,週末給大寶包些煎餃,改善下口味😀做好後放冰箱冷凍,隨吃隨煎,不到十分鐘搞定,特方便用料薺菜120克前腿肉糜120克鹽少許蠔油一小勺雞蛋一個雞精少許糖...
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發表於:06-05
超級方便用料油適量水小半碗醋一點點料酒一點點澱粉適量脆皮鍋貼生煎快手菜速凍餃子版的做法平底不粘鍋放一點點油速凍餃子不用解凍從冰箱裡拿出來直接就碼在鍋裡即可蓋上鍋蓋中火煎一...
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發表於:12-20
簡單好吃用料餃子皮適量鹽適量清水半碗蝦仁適量料酒1勺姜3片黑胡椒少許生抽1勺肉餡適量黃瓜小半根胡蘿蔔小半根玉米小半根澱粉1勺蝦仁鍋貼鮮蝦鍋貼蝦仁餃子煎餃一看就會鮮蝦鍋貼的做法...
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發表於:08-05
又到週末,翻了一下冰箱😍竟然發現春天的薺菜還冷凍在裡面,夏天是沒有薺菜的季節😏當時將薺菜焯水擠幹放進冷凍室儲存,這樣一年四季都能吃了👄,可不能讓電餅鐺閒著,薺菜肉餡鍋貼走起👊用料餃...
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發表於:04-21
鍋貼成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。來來來,一起動手做美食!用料餃子餡:步驟1有製作連結🔗餃子皮:1、高筋麵粉或中筋麵粉200克2、鹽1克(可不放)3、玉米油10克4、純牛奶110克生煎材料:1、玉米...
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發表於:12-29
自用改良食譜。這條既可盒子又可鍋貼還可煎餃的方子,外脆裡糯人間極品,偶爾和朋友、家人做一做還可以增進感情(算比較適合合作完成的食譜)。零卡燕麥纖維粉應用實驗,內餡兒加入魔芋粉和低卡...
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發表於:12-05
南方人也愛吃餃子,全家都愛白菜豬肉,可煮可煎。今天介紹煎餃的做法,可以準備湯,粥來搭配。好吃不過餃子,好吃不過鍋貼~用料白菜大半顆豬頭一斤半面粉適量京蔥半根雞蛋1個麻油適量白菜豬肉餃...
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發表於:09-12
用料蔥花20克水半碗油你隨意克雞蛋你隨意個餃子皮你喜歡的張鍋貼生煎包子餃子簡易的做法不粘鍋刷點點油放入包好的餃子或包子都用餃子皮噢小火煎煎至圖中金黃加入半碗冷水大概150克剛...
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發表於:06-02
春日,是一場聲勢浩大的盛宴,薺菜便是其中的美食之一。俗話說:“三月三,薺菜賽靈丹。”這時節,薺菜開始任性生長,田野裡、馬路旁、小溪邊,比比皆是。以餡料包成餛飩、餃子或是春捲,口感柔嫩,味道...