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  • 肉炕餅(發麵)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-25
    用料高筋麵粉50克中筋粉300克植物油20克乾酵母3克水200克肉餡200克鹽適量糖適量蔥薑末適量生抽適量蠔油適量白芝麻適量肉炕餅(發麵)的做法面揉至表面光滑,蓋油布醒10分鐘。這個時間正好把...
  • 面炕辣椒圈如何做才美味,怎麼做面炕辣椒圈簡單又好吃
    發表於:07-29
    面炕這種做法應該是河南特有的。就是把原料事先焯水或稍煮或醃製後拌入乾麵粉,然後用油炕制而成。"炕"是河南話的說法,就是用油小火煎制。這種菜有一種特殊的炒麵香味。今天先教大家做面炕...
  • 面炕酸菜魚如何做才美味,怎麼做面炕酸菜魚簡單又好吃
    發表於:04-24
    跟快手大師傅學的,自己嘗試一下,味道果然不錯👍湯濃,魚塊魚肉鮮美無比。用料包頭魚尾一條,李記酸菜一包,綠豆芽,雞蛋,蒜,姜,洋蔥,青紅椒,白芝麻,花椒,面炕酸菜魚的做法魚肉片大片,加入料酒白胡椒粉,五...
  • 面炕青椒如何做才美味,怎麼做面炕青椒簡單又好吃
    發表於:07-10
    青椒,今天做一道特別的菜吧。如果喜歡吃辣的,可以換成螺絲椒或線椒~~~用料青椒個面炕青椒的做法準備材料:青椒去頭,洗淨備用。青椒去籽,切成如圖所示的大塊。開始調味:加入鹽,十三香,麵粉。攪...
  • 炕餅如何做才美味,怎麼做炕餅簡單又好吃
    發表於:08-28
    用料麵粉500克乾酵母5克水250克白糖3克(可加,可不加)炕餅的做法麵粉,乾酵母,白糖,水揉成一個麵糰醒發兩倍大做成句子,包糖壓扁電餅鐺加熱,開始炕小貼士做的時候忘記拍照了,下次一定跟上...
  • 姥姥炕的餅如何做才美味,怎麼做姥姥炕的餅簡單又好吃
    發表於:11-10
    從小在姥姥家蹭飯吃,姥姥做的麵食我一向沒有抵抗力,包子啊饅頭啊炕餅啊我每次都能吃好多好多~這些年自己在北京上學,很少有機會吃到姥姥做的飯。姥姥已經快八十歲了,大家都也捨不得讓她這...
  • 快手炕餅如何做才美味,怎麼做快手炕餅簡單又好吃
    發表於:06-09
    人懶也不能餓著,快速搞定。小時候媽媽就這麼做的。用料麵粉一碗鹽適量水一碗半,看著加胡椒粉一丟丟,可不加蔥10釐米切碎快手炕餅的做法麵粉加水,加蔥碎,加胡椒,也可以加上老乾媽,咳咳,看喜好,筷...
  • 面炕尖椒如何做才美味,怎麼做面炕尖椒簡單又好吃
    發表於:01-13
    用料面2勺尖椒6個雞蛋1個鹽1勺五香粉1勺調味料1勺雞精1勺面炕尖椒的做法尖椒洗乾淨,切成圈,鹽五香粉調味料再打入一個雞蛋,2勺乾麵粉攪拌成糊狀,如果太乾可以加少許水熱鍋涼油,放入尖椒糊,小...
  • 發麵肉餅如何做才美味,怎麼做發麵肉餅簡單又好吃
    發表於:11-26
    用前天蒸包子剩的面,和昨天做茄盒剩的肉餡,今早烙了餅。第一次做菜譜,沒有用料數量,語言簡單,請諒解!用料麵粉克發麵肉餅的做法發好的面擀成圓形麵餅上均勻抹上肉餡擀成鍋那麼大的餅小火烙制...
  • 炕餅 安徽如何做才美味,怎麼做炕餅 安徽簡單又好吃
    發表於:01-12
    這是充滿童年回憶的餅,當地人叫炕粑粑,用發麵做的,做好後兩面金黃焦香,裡面鬆軟可口。記得兒時老媽炕餅的時候滿廚房飄著餅的香味,是那種純天然的麵粉香,現在都很少聞到了,再燉一鍋雞湯或者配...
  • 白麵小炕餅如何做才美味,怎麼做白麵小炕餅簡單又好吃
    發表於:12-15
    這個菜相當的簡單,小時候爺爺很愛弄給我吃,我一般就是用白水和白麵,吃得慣原味的廚子們可以試試,很甜很香。吃不慣的話也可以在和麵的過程中放些佐料,或者把水換成牛奶就是奶香小餅了。用料...
  • 炕大餅如何做才美味,怎麼做炕大餅簡單又好吃
    發表於:03-31
    用料麵粉500克水250克包菜適量五花肉適量鹽適量辣椒麵適量炕大餅的做法和麵,把包菜和五花肉切成條狀加入辣椒麵和鹽或者根據自己的口味調陷把和好的陷包進皮子裡面放了陷的就是這樣壓平...
  • 電餅鐺炕餅如何做才美味,怎麼做電餅鐺炕餅簡單又好吃
    發表於:02-24
    有時吃蒸的饅頭吃夠了,所以用電餅鐺炕吃,很好吃用料麵粉適量酵母適量溫水適量電餅鐺炕餅的做法酵母放溫水裡融化,倒入麵粉中,活成不沾手的麵糰,放在溫暖的地方發酵成兩倍大(忘記拍照了)發好的...
  • 麵粉炕辣椒如何做才美味,怎麼做麵粉炕辣椒簡單又好吃
    發表於:12-25
    很久沒更新了。今天來做個河南傳統菜餚:麵粉炕辣椒。香辣可口,下飯神器。用料麵粉50克雞蛋2個辣椒一盤量鹽一茶勺菜籽油適量玉米油兩勺麵粉炕辣椒的做法先洗淨辣椒的外皮,用菜刀拍扁,去籽,...
  • 炕蔥油餅如何做才美味,怎麼做炕蔥油餅簡單又好吃
    發表於:01-20
    以前都是媽媽做給我吃,這裡幾年她手不太好,做不動了。換我做給父母吃吧୧("̮)୨✧ᐦ̤我的菜譜沒有用量,因為我也不知道是多少,通通適量……用料油蔥麵粉鹽香辣醬(或者別的什麼醬)炕蔥油餅...
  • 面炕辣椒如何做才美味,怎麼做面炕辣椒簡單又好吃
    發表於:09-18
    河南地方菜,好吃又好做用料辣椒6個雞蛋1個麵粉適量鹽適量十三香適量雞精適量面炕辣椒的做法先把辣椒切成辣椒圈,然後把辣椒圈放進無油的鍋裡炒一會兒去除辣椒的清氣,炒一分鐘左右出鍋然後...
  • 面炕茄子如何做才美味,怎麼做面炕茄子簡單又好吃
    發表於:04-29
    用料綠皮茄子1個醬油適量鹽適量雞蛋1個十三香適量蔥薑蒜適量麵粉適量面炕茄子的做法茄子去皮切絲微波爐叮3分鐘取出攥水~去水過的茄子放適量鹽醬油十三香薑末蔥末,打進去一個雞蛋拌勻然...
  • 洪湖肉炕餅如何做才美味,怎麼做洪湖肉炕餅簡單又好吃
    發表於:01-01
    用料1(麵糰)中筋麵粉300克高筋麵粉50克水200克植物油20克乾酵母粉3.5克用料2(油酥)低筋麵粉100克鹽3克雞精1克幹辣椒粉4克植物油50克用料3(肉餡)豬肉300克(肥三瘦七)薑末20克蒜末15克鹽4...
  • 劉媽炕餅子如何做才美味,怎麼做劉媽炕餅子簡單又好吃
    發表於:07-13
    用料雞蛋一個牛奶一袋麵粉一碗酵母一撮蘇打粉一撮劉媽炕餅子的做法先倒入麵粉,再打入一個打散的雞蛋,再邊新增牛奶邊用筷子攪拌,發酵粉直接倒在牛奶裡攪勻,知道沒有多少散面,開始用手和麵。...
  • 炕餅子如何做才美味,怎麼做炕餅子簡單又好吃
    發表於:12-27
    用料麵粉1000克發酵粉5克水炕餅子的做法發酵粉分散在水中,倒進麵粉裡和麵麵粉加水和成絮狀,然後揉成團,用保鮮膜包住盆兒,醒3小時將面擀薄,用玻璃杯口壓圓形面片熱鍋,在鍋中刷少量油,面片貼在...
  • 香炕發麵餅如何做才美味,怎麼做香炕發麵餅簡單又好吃
    發表於:03-19
    炕餅子,就是用厚鐵鍋幹烙發麵餅,小時候媽媽經常做,外皮香脆,裡面軟嫩,麥香濃郁,夾菜或幹吃都好吃,越嚼越香。用料麵粉(或自發粉)500g酵母粉(自發粉不用)適量香炕發麵餅的做法1,麵粉加適量酵母(用自...
  • 炕麵包如何做才美味,怎麼做炕麵包簡單又好吃
    發表於:08-10
    用料麵包1片雞蛋1個香蕉1根炕麵包的做法準備好所需材料倒入少量的油,油熱,倒入一半雞蛋液,將麵包放在剛到好的蛋液上,鍋鏟壓制,將剩下的雞蛋液倒入麵包另一面,翻面,壓制,雞蛋炕熟後面包出鍋。...
  • 銷魂炕麵皮如何做才美味,怎麼做銷魂炕麵皮簡單又好吃
    發表於:07-18
    👄簡單輕鬆的做👐銷魂的大西北面皮🍳這味道簡直是絕了😘愛吃的人心眼好!用料麵粉300克水150克鹽適量油潑辣子適量黃瓜絲適量蒜泥適量醋適量白砂糖少許花生碎適量豆芽適量平底鍋一把植物...
  • 發麵肉餡餅如何做才美味,怎麼做發麵肉餡餅簡單又好吃
    發表於:12-23
    吃餃子剩下的豬肉大蔥餃子餡,起面烙餡餅。說實話,比餃子入味,誘人。如果你也有這種情況,也試試吧!肯定讓你不後悔。用料麵粉750克雞蛋1顆牛奶1瓶酵母粉3克白糖1匙餡料餃子餡適量小蘇打2克發...
  • 面炕雞如何做才美味,怎麼做面炕雞簡單又好吃
    發表於:09-08
    味道棒棒噠用料2個雞蛋半個雞麵粉30克水50克鹽10克面炕雞的做法先放油,油熱在加入雞塊做好了小貼士很好吃,簡單方便做...