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  • 正宗美味的藕粉丸子「初味日記」怎麼做
    發表於:02-03
    藕粉丸子看上去和湯圓差不多,不過湯圓的是用糯米粉為原料,而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成,富有彈性,柔軟細膩,清甜爽口,沁人心脾。用料丸子糯米粉30g藕粉20g糖粉6g水適量抹茶粉或紫薯粉...
  • 正宗美味的番薯栗子糖水「初味日記」怎麼做
    發表於:05-10
    番薯糖水最傳統的做法是用冰片糖煮的,清亮不渾濁,薯塊不爛,粉而帶韌,別具特色。加入生薑煮更是起到“畫龍點睛”之妙,除了中和糖水的涼性,還可以解甜膩。用料番薯2個栗子適量冰糖適量紅糖2個...
  • 正宗美味的和風燒果子「初味日記」怎麼做
    發表於:04-27
    和風的點心都做得很精緻、很唯美,比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子,有著可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。用料紅豆餡適量低筋麵粉200g煉乳200g泡打粉4g蛋黃1個...
  • 正宗美味的柴犬糰子「初味日記」怎麼做
    發表於:01-14
    啥都不用說了光棍節來臨之際初味姐姐特意為你做了一碗柴犬丸子用料糯米粉110g玉米澱粉6g黑芝麻適量紅豆餡適量細砂糖20g紅糖1塊溫水適量水300g醬油5g柴犬糰子【初味日記】的做法糯米粉...
  • 粉蒸藕丸子如何做才美味,怎麼做粉蒸藕丸子簡單又好吃
    發表於:01-28
    用料蓮藕5片紅蘿蔔三分之一根香菇1朵鷹嘴豆少量土豆1個鹽少許小米粉少許粉蒸藕丸子的做法鷹嘴豆、土豆煮熟壓成泥,其他食材用攪拌機打碎。混合一起。加上少量小米粉和鹽混在一起。搓成...
  • 麵包屑炸蝦「初味日記」食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包屑炸蝦「初味日記」方法
    發表於:02-10
    Juicy的蝦仁搭配濃郁的芝士片,表面是香脆的麵包屑,一口咬下去有滿滿的芝士爆漿,實在太!好!次!了!用料低筋麵粉(沾粉)適量低筋麵粉(麵糊)100g胡椒粉適量披薩草適量鹽、糖適量泡打粉1.5g麵包屑適量...
  • 正宗美味的花樣餃子「初味日記」怎麼做
    發表於:04-30
    不同的地方有不同的過冬美食。北方有著吃餃子的習俗,南方則是吃湯圓。而每逢冬至,我們家裡總會做很多好吃的!湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的!但是我卻比較喜歡吃餃子呀!可能我...
  • 正宗美味的懶人花甲粉「初味日記」怎麼做
    發表於:02-10
    肥美大隻的花甲,吸足了汁水卻還是爽口的龍口粉絲,吃著會上癮哦。用料主要食材薑絲、蒜蓉適量辣椒、香菜適量白菜、洋蔥適量龍口粉絲2束金針菇適量花甲適量調味料辣椒粉、胡椒粉適量蠔油...
  • 正宗美味的煎餅果子「初味日記」怎麼做
    發表於:02-06
    煎餅果子裡脆皮被咬碎的聲音,那種咯嘣脆的感覺。還有那被餅皮包住,超多的餡料,彷彿隔著螢幕都能聞到香氣,忍不住咽口水。用料麵糊&脆皮中筋麵粉150g玉米麵粉150g水430ml餃子皮適量油適...
  • 正宗美味的豆乳盒子「初味日記」怎麼做
    發表於:05-26
    豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕,內餡是濃郁的豆乳乳酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油,蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉,真的好吃到顫抖!用料豆乳卡仕達奶油乳酪90g低筋麵粉30g豆漿200ml細砂...
  • 正宗美味的一隻椰子凍「初味日記」怎麼做
    發表於:01-22
    新鮮開啟的椰青,裡面的椰水不用放冰箱也是涼涼的,看著清澈喝著清甜。拿來做椰子凍最適合不過了,不僅增加了風味而且天然健康。做出來的椰子凍椰香濃郁,還會DuangDuang~的,好吃得一口接著一...
  • 正宗美味的抹茶酥「初味日記」怎麼做
    發表於:01-28
    抹茶酥酥脆醇香,深受吃貨們的喜愛!綠白相間的層層酥皮,看了就知道有多酥脆。甜豆沙餡和鹹蛋黃這對完美CP當然也少不了啊!做成紅豆麻薯內餡還可以拉絲哦!用料油酥低筋麵粉120g抹茶粉4g豬油60...
  • 正宗美味的銅鑼燒「初味日記」怎麼做
    發表於:01-30
    小時候看動畫總是很好奇它為什麼那麼喜歡吃銅鑼燒,不過看它吃的那麼開心,想著這銅鑼燒應該是很好吃的。今天終於拔草啦!其實它就是鬆餅的做法,在兩個鬆餅中間夾上喜歡的豆沙餡,就是銅鑼燒了...
  • 正宗美味的綠豆糕「初味日記」怎麼做
    發表於:01-20
    綠豆糕特別適合作為早餐或下午茶,易消化不上火。口感細膩,味道純正,綠豆的清香在細細咀嚼間蕩然脣間。看著平凡,吃起來會驚豔到哦!是很有意思的一款點心!用料脫衣綠豆310g玉米油95g細砂糖87g...
  • 正宗美味的重陽糕「初味日記」怎麼做
    發表於:01-21
    重陽糕的品種沒有固定,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。淡淡的糯米香,搭配甜而不膩的紅豆沙和糖桂花,口感綿軟溼潤。因軟糯不粘牙、少油少糖而受到人們的喜愛。用料紅棗、堅果、...
  • 正宗美味的奧利奧杯子蛋糕「初味日記」怎麼做
    發表於:06-10
    用奧利奧做的蛋糕一次能滿足三個願望哦!可以吃到香脆的餅乾、口感酷似冰淇淋的奧利奧奶油和濃郁的巧克力蛋糕,超級滿足的!用料杯子蛋糕奧利奧餅乾適量低筋麵粉100g有鹽黃油65g黑巧克力30g...
  • 粉藕丸子如何做才美味,怎麼做粉藕丸子簡單又好吃
    發表於:05-23
    這是老少皆宜、營養健康的一道家常菜。做起來也比較簡單,新手操作應該沒問題的。4月下旬網購了湖北洪湖的5斤粉藕,由於每2節藕都是帶泥、並用保鮮膜包裹起來的,收到後就放冰箱冷藏儲存,分...
  • 正宗美味的桂花糕「初味日記」怎麼做
    發表於:01-31
    記得桂花花期是八九十月份,也是兒時最幸福的時候,慈祥的外婆會在那高高的灶臺上做起潔白如玉的桂花糕,Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁,那滋味,此生難忘。用料桂花層涼白開200ml吉利丁片20g糖...
  • 正宗美味的豆腐花「初味日記」怎麼做
    發表於:04-26
    豆腐花,是一道老少皆宜的特色傳統小吃。南方甜味的叫豆花,鹹味的叫豆腐腦。它的主要材料是黃豆,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,因此很受人們歡迎呢!用料幹黃豆150g水1.5L內酯3g豆腐花【初味...
  • 正宗美味的栗子瑪德琳「初味日記」怎麼做
    發表於:01-05
    當栗子遇上蛋糕,就成了栗子形狀的瑪德琳了啦!蛋糕的“小肚子”裡有一粒栗子哦,實在太可愛了,而且好吃得不要不要的,保證你們也會像我一樣成為瑪德琳的小迷妹!用料黑芝麻適量熟栗子適量低筋面...
  • 藕粉丸子如何做才美味,怎麼做藕粉丸子簡單又好吃
    發表於:05-08
    用料藕粉235克紅薯470克芝麻適量白糖適量藕粉丸子的做法紅薯去皮切片後煮熟藕粉搗碎成粉末狀煮熟後的紅薯倒入藕粉中,不要加水。紅薯和藕粉揉成麵糰,開始有些紅薯有些燙可以用湯勺碾,最後...
  • 正宗美味的超火的便當盒子蛋糕「初味日記」怎麼做
    發表於:03-29
    蛋糕體實際上就是戚風蛋糕,把原本的蛋糕卷採用盒子的方式製作,一層蛋糕疊一層奶油水果,口感跟生日蛋糕的一樣,吃的時候一人一盒,既方便又衛生。用料蛋糕體雞蛋5個牛奶50克低粉60克玉米油50...
  • 正宗美味的蜂蜜柚子茶「初味日記」怎麼做
    發表於:05-18
    柚子酸甜、涼潤,營養豐富,而蜂蜜潤肺止咳、清熱排毒。做成蜂蜜柚子茶不僅是味道清新可口,還含維生素C,去油解膩、是清火的良品。用料柚子果肉450g柚子皮半個量蜂蜜200g清水適量冰糖75g鹽適...
  • 藕粉丸子、藕粉清心丸食譜大全及做法,烹飪好吃的藕粉丸子、藕粉清心丸方法
    發表於:02-02
    藕粉做的清心丸,口感非常q彈,搭配綠豆糖水,簡直太完美藕粉購買淘寶店鋪"小嶼養蜂”淘口令【小嶼|手工刀削藕粉】,復·制這段描述€u875bdlwcLf€後到淘♂寳♀[來自超級會員的分享]用料藕粉...
  • 飯糰三明治「初味日記」食譜大全及做法,烹飪好吃的飯糰三明治「初味日記」方法
    發表於:06-07
    一般的三明治是用麵包作為主食,偶爾我也喜歡用米飯當作主食。搭配上喜歡的蔬果、肉類,真的營養爆棚啊!用料壽司海苔4張牛油果半個厚蛋燒適量午餐肉適量沙拉醬適量肉鬆適量米飯適量番茄1個...