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發表於:03-19
用料富強粉620g水300g糖(和麵)20g酵母4g紅豆350g食用油適量糖桂花3勺糖(豆餡)50g昕派豆包的做法紅豆用一倍的清水泡上,大概要泡10-12小時,豆豆泡到原體積的兩倍大,把泡好的紅豆投洗乾淨,加...
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發表於:05-13
用料雞翅中10個油、鹽、料酒、花椒、澱粉、蔥薑蒜、紅辣椒圈(新鮮)、白胡椒粉、孜然粉、幹辣椒粉、芝麻、大蔥蔥花、小蔥蔥花、姜蒜末、生抽陶昕然麻辣雞翅的做法雞翅上劃上幾刀,用蔥薑蒜...
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發表於:12-30
用料包菜半個豬肉糜300克雞蛋2個澱粉1杯麵粉1杯香蔥1根料酒適量鹽適量生抽少量油一勺空氣炸鍋包菜肉派的做法包菜切碎,香蔥切碎把以上所有食材混在一起,加少量水攪勻,一定不要加太多水,用...
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發表於:04-29
用料小龍蝦一斤昕昕私房菜的做法龍蝦洗淨用清水漂二十分鐘大火下油鍋炸制全身變紅色...
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發表於:10-20
適合開party。用料高筋麵粉360g全麥粉40g即溶酵母8g細砂糖30g鹽6g奶油(butter)40g鮮奶280ml白芝麻20g裝飾材料培根起司耐烤巧克力豆刷面材料蛋液派對面包的做法一、製作麵糰:1、除裝飾材...
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發表於:05-01
上次做蛋黃酥剩了好多自己熬製的紅豆沙,冰箱太小,只能不斷的清庫存,手頭這不也有云吞皮,雲吞皮紅豆派便應運而生,卻也不錯的呀!用料紅豆沙適量雲吞皮適量油適量水適量雲吞皮紅豆派/豆沙派的做...
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發表於:08-07
繫上圍裙仰望天花板手握工具想成為自己的蓋世英雄😂用料低筋麵粉100克細砂糖10克無鹽黃油40克水30克蜜紅豆75克全蛋液適量此派非彼派一一紅豆派的做法黃油室溫軟化(用手指觸控黃油,表面...
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發表於:03-21
【Panda家常備菜】系列,可以多做一些備在冰箱的成品或半成品,方便日常的快手料理。用料排骨200g糯米300g香菇按喜好和大小新增鹹蛋黃按喜好新增玉米皮(粽葉、荷葉之類的都可以)適量調料類:...
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發表於:01-01
用料高筋麵粉500g(100%)砂糖20g(4%)雞蛋100g(20%)鹽10g(2%)黃油適量,表面裝飾牛奶200g(40%)乾酵母5g(1%)派克麵包的做法將所有材料一起攪拌,至麵糰表面光滑有彈性,加入黃油,攪拌麵團拉開光滑面膜...
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發表於:07-26
剩混沌皮的妙用。做法簡單。。用料剩混沌皮香蕉。豆沙。芝士片(有其中一個也可以)煉乳(可要可不要。也可用果醬)雞蛋一到兩枚麵包糠油香蕉派。豆沙派。芝士派的做法香蕉切好備用。芝士片切...
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發表於:03-24
用料卡羅麻糬粉400g黃油100g雞蛋2個牛奶200ml高粉20g任何芝士乳酪酌量【禛昕食光】麻糬包(軟糯不塌)的做法先混合麻糬粉和高粉將融化的黃油、雞蛋、牛奶混合後加入步驟1,也可按自己喜好加...
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發表於:07-23
話說奶奶家的小院兒裡有棵李子樹🌲~結滿了大李子~大李子雖然好吃但麻麻說不能吃很多~那一棵樹的李子有好多不吃好浪費,直接拿來做果醬~第一次做,木有啥配方,之前做過很成功的杏醬,照搬而已~話說...
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發表於:02-01
用料土豆1個肉糜適量黃油20克乳酪20克土豆派的做法土豆擦絲。和肉糜,黃油,乳酪拌勻。用鹽,黑胡椒,少量蠔油,糖調味。放入派盤。烤箱180度15分鐘。刷一個雞蛋的蛋液。200度再烤15分鐘。小貼...
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發表於:11-14
用蛋撻皮做菠蘿派,不用開酥做派皮,超級簡單!其他的派換一下餡料即可,外酥裡嫩,滿口留香!春天郊遊或聚會,下午茶當小點心再合適不過!快手又美味!用料#菠蘿派〖餡料〗:菠蘿1/3個(150克)冰糖16克黃油(或...
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發表於:01-29
昕昕老家的菜,做法賊簡單,味道還不錯。用料老母雞半隻姜大量食用油適量食鹽少量料酒少量昕昕的姜燉雞的做法雞肉切塊,爆炒至表面微焦。姜拍一下切塊,爆炒。Ps.很像土豆orz...雞塊和姜肉一...
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發表於:03-22
CityBakes第一季第13集看著太神奇了,試做了一次,口感比較紮實的軟,不是蓬鬆的軟,不知道是不是因為一發不夠。需要再嘗試一下。用料高筋麵粉400g酵母(視訊中沒說用量)2g鹽8g水300g鑄鐵鍋一個...
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發表於:09-24
【步驟簡單創新料理新穎口味追求健康】這是一道非常健康營養的燉肉。以醋為基本烹飪元素,燉豬肉。食材幹淨,味道微微醋酸,鮮美。如果你喜歡吃醋,不妨試試自己會不會愛上酸酸醋味的燉肉。用...
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發表於:07-16
開始研究麵包囉~用料麵包嫩嫩的廚房麵包派對的做法蒜蓉麵包&沙拉熱狗組織...
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發表於:05-10
用料蛋撻皮12個餡料蜜豆,豆沙,香蕉,榴蓮,蘋果都可以蛋撻皮紅豆酥,紅豆派,蘋果派,香蕉派,榴蓮派的做法1.蛋撻皮要趁硬把外衣剝下來,要不然軟了就不好剝了2把豆沙和蜜豆放進蛋撻皮中,加入其他餡也...
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發表於:07-20
香酥美味令人慾罷不能!黎昕在視訊中演示了西餐中經久不衰的法式香蒜麵包的正宗做法。用料法式麵包1個大蒜三瓣黃油56克鹽適量調味西芹適量法式香蒜麵包黎昕的陽光廚房的做法將黃油從冰...
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發表於:10-15
你喜歡吃派嗎?無論是酥皮還是塔皮都是高油、高糖的,而你又喜歡,那就來這個快手的水果派,酥脆的派皮配合清香的水果,一點都不膩!1⃣️儘量用簡約而不簡單的白吐司,不搶走水果的香味~2⃣️蜂蜜或楓糖...
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發表於:09-20
快手版鹽焗雞,下廚房關注@可心-53用料小公雞(2斤左右)1只蔥、姜若干蠔油/金蘭油膏適量油適量鹽焗雞粉1包生抽適量鹽焗雞byBeth昕的做法取一包鹽焗雞粉、兩勺蠔油/金蘭油膏、一勺生抽、適...
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發表於:02-08
用料豆腐1塊昕醬減脂食譜全記錄的做法綠葉菜500g...
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發表於:02-11
關於內餡請看結尾處小貼士用料新鮮菠蘿130克黃油10克冰糖10克水100克蛋撻皮6個蘋果派(超快手)菠蘿派、香蕉派、紅豆派的做法菠蘿切丁10克黃油和10克冰糖準備好熱鍋加入黃油,注意一定要小...
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發表於:04-14
用料手抓餅兩張火腿腸兩根生雞蛋黃一個芒果半個黑芝麻少許芝士碎少許手抓餅版牛角包/紅豆派/芒果派(烤箱版)的做法取一張手抓餅,如圖切一下!注意不用提前解凍,不然不好卷。火腿腸對半切開,再...