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  • 「素食」「無蔥蒜」回鍋肉食譜大全及做法,烹飪好吃的「素食」「無蔥蒜」回鍋肉方法
    發表於:12-12
    用魔芋製品代替肉片做的回鍋肉用料魔芋素肉一袋青椒半個至一個郫縣豆瓣醬2勺姜2片花椒少量糖半小勺鹽1小勺【素食】【無蔥蒜】回鍋肉的做法食材選擇:齊善回鍋素肉片素肉片開啟清洗裝盤,...
  • 洋蔥回鍋肉如何做才美味,怎麼做洋蔥回鍋肉簡單又好吃
    發表於:06-28
    回鍋肉是以豬肉為主要原料,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香,家家戶戶都能製作。回鍋肉味道好極了,非常香,吃過一次下次還想吃。它不但好吃,且具有很高的營養價值。用料五花肉200克洋蔥半...
  • 蔥爆回鍋肉如何做才美味,怎麼做蔥爆回鍋肉簡單又好吃
    發表於:05-07
    有次去了一家上海人開的中餐館,點了一盤迴鍋肉,雖然不是正宗版的,但是味道也不錯。回家後試著做了下,很接近。上海菜偏甜,我減了糖量,白洋蔥本身也是微甜的,喜甜的朋友可以多加點糖,不喜歡甜的...
  • 蒜葉回鍋肉如何做才美味,怎麼做蒜葉回鍋肉簡單又好吃
    發表於:06-09
    用料五花肉500克蒜葉5根豆瓣醬少許鹽少許生抽1勺料酒1勺糖少許油少許生薑少許大蒜少許蒜葉回鍋肉的做法肉切片,蒜葉切段鍋裡放少一點油,放入肉片炒至兩面變黃(油炒出來),放入生薑大蒜和豆瓣...
  • 蒜苗回鍋肉(無辣版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜苗回鍋肉(無辣版)方法
    發表於:11-07
    蒜苗回鍋肉本屬川菜系,無辣不成,但是孩子不吃辣,所以改用6月香蔥伴侶豆瓣醬,鮮甜鹹香,醬香濃郁,實屬做菜佳品,廚房可以常備!改良後無辣版的回鍋肉非常適合老人和兒童享用😋用料五花肉(帶皮)300克...
  • 蒜苗.蔥頭.回鍋肉食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜苗.蔥頭.回鍋肉方法
    發表於:12-17
    用料蒜苗1把蔥頭1個五花肉1小條姜少許料酒/白酒郫縣豆瓣蒜苗.蔥頭.回鍋肉的做法蒜苗洗淨切段兒蔥頭切小塊肉切片油熱後先倒入薑絲和肉,把肉煸幹倒入郫縣豆瓣,大概兩湯匙吧然後放入洋蔥,翻...
  • 「素食」「無蔥蒜」鍋包肉食譜大全及做法,烹飪好吃的「素食」「無蔥蒜」鍋包肉方法
    發表於:12-12
    用豆製品代替肉做的鍋包“肉”用料素肉看自己食量番茄醬大量白糖一小勺鹽半小勺白醋2滴【素食】【無蔥蒜】鍋包肉的做法食材選擇:花生組織蛋白(花生蛋白素肉)某寶有賣沒有可以用杏鮑菇片...
  • 正宗美味的蔬食|回鍋素肉怎麼做
    發表於:07-17
    野生救援蔬食專案與祕味美食聯合推出《素味相食》系列節目,中華飲食八大菜系+八位廚藝大師,以新鮮的烹飪方式重新演繹中華傳統名菜,讓不愛吃菜的你,對蔬食徹底改觀。川菜大師唐燁用杏鮑菇...
  • 素回鍋肉如何做才美味,怎麼做素回鍋肉簡單又好吃
    發表於:04-30
    用料豆瓣醬勺青椒個豆豉勺料酒勺薑片片白糖克鹽克素回鍋肉的做法長方豆乾斜切面,紅黃綠彩椒,洋蔥油溫2成➕豆乾,斜面有肉的分層感好入味推一邊臥油炒➕豆瓣醬小火炒紅油➕豆豉➕蔥薑蒜量...
  • 「素食」「無蔥蒜」魚香肉絲食譜大全及做法,烹飪好吃的「素食」「無蔥蒜」魚香肉絲方法
    發表於:12-12
    用料素肉絲看飯量胡蘿蔔半跟木耳適量青椒一個郫縣豆瓣醬少量鹽少量糖2勺白醋3勺生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺【素食】【無蔥蒜】魚香肉絲的做法食材選擇:花生組織蛋白(花生蛋白素肉)某寶有賣沒...
  • 蒜薹回鍋肉如何做才美味,怎麼做蒜薹回鍋肉簡單又好吃
    發表於:05-25
    奶奶的拿手菜,媽媽現在也學會啦,我趕緊把記錄下來。用料蒜薹1盤紅油郫縣豆瓣醬1大勺五花肉適量花椒10粒鹽適量大蒜適量蒜瓣花椒油一勺糖1-2勺朝天椒適量蒜薹回鍋肉的做法五花肉不用切,冷...
  • 地道的素回鍋肉怎麼做,如何烹飪素回鍋肉才更好吃
    發表於:12-12
    竟然還有素回鍋肉?下飯簡單還實惠,好吃到炸裂!用料平菇500g蔥1棵蒜3瓣小米椒3個鹽適量生抽1勺素回鍋肉的做法平菇撕成塊洗淨熱油放蔥蒜小米椒炒出香味加辣椒麵炒香倒入平菇翻炒2分鐘加鹽...
  • 蒜薹回鍋肉如何做才美味,怎麼做蒜薹回鍋肉簡單又好吃
    發表於:10-13
    用料五花肉克蒜薹一把豆瓣醬一勺姜三片生抽一勺白酒一勺小米辣幾個(不喜歡吃辣的不要放)蒜薹回鍋肉的做法五花肉洗乾淨蒜薹切段五花肉放入鍋里加少許白酒3片生薑香葉八角桂皮蓋鍋蓋煮15...
  • 素炒回鍋肉如何做才美味,怎麼做素炒回鍋肉簡單又好吃
    發表於:11-10
    大白乾青椒紅椒大蒜葉四部解決一頓下飯菜用料大白乾3塊青椒1只紅椒1只大蒜葉2兩糖2勺豆瓣醬2勺老乾媽豆豉1勺-2勺醬油1勺素炒回鍋肉的做法白乾斜刀切片青椒紅椒切片大蒜葉切段鍋裡熱油...
  • 大蒜回鍋肉如何做才美味,怎麼做大蒜回鍋肉簡單又好吃
    發表於:06-06
    學習廚師長王剛的菜譜用料青蒜根五花肉克大蒜回鍋肉的做法五花肉下鍋煮熟撈出切成片油鍋煎五花肉至微微焦黃不可太焦後面還要繼續翻炒防止變糊變太硬加入豆瓣醬翻炒上色加入生薑蒜末豆...
  • 小蔥回鍋肉如何做才美味,怎麼做小蔥回鍋肉簡單又好吃
    發表於:08-21
    一大塊比較肥的帶皮五花肉準備做回鍋肉,家裡沒有青蒜,用小蔥代替用料五花肉1塊小蔥1把大蒜2瓣幹辣椒5個郫縣豆瓣醬1勺小蔥回鍋肉的做法五花肉煮熟,冰箱冷藏一下,切片小蔥切段,蔥白、蔥綠分...
  • 青蒜回鍋肉如何做才美味,怎麼做青蒜回鍋肉簡單又好吃
    發表於:01-03
    回鍋肉配米飯,永遠不會膩用料青蒜8根五花肉300克料酒1勺姜2片花椒5粒醬油一勺幹辣椒5個豆瓣醬2勺八角1個青蒜回鍋肉的做法五花肉切大塊,放入蔥姜,花椒,八角幹辣椒,料酒,冷水下鍋煮出血沫,我家...
  • 蒜苗回鍋肉如何做才美味,怎麼做蒜苗回鍋肉簡單又好吃
    發表於:11-03
    用料蒜苗適量五花肉500克豆豉2勺豆瓣醬1勺花椒20粒鹽,雞精醬油,基本調味料就不寫了蒜苗回鍋肉的做法肉改刀切片,能切薄點最好,看自己刀功(五花肉賣完了隨便買了點)姜切末蒜苗切斜刀切好的蒜...
  • 大蔥回鍋肉如何做才美味,怎麼做大蔥回鍋肉簡單又好吃
    發表於:09-01
    第三季中餐廳開播了,小孩很喜歡看。估計是因為電視上演的那些新品菜,我都能在廚房裡給變出來的緣故吧。螢幕上在炒回鍋肉,我說,小孩,咱明天中午就吃這個(๑>؂<๑)用料五花肉300克大蔥2根紅...
  • 青蔥回鍋肉如何做才美味,怎麼做青蔥回鍋肉簡單又好吃
    發表於:12-25
    用料豆瓣辣醬五花肉豆豉蔥薑蒜青蒜糖生抽洋蔥(或者青紅椒)鹽料酒青蔥回鍋肉的做法豆豉切碎,鍋中加油(油可以多點),加入蔥姜爆香,然後倒入豆豉末,加點糖和料酒,煸香,乘出到碗中備用鍋中放冷水,放入...
  • 「素食」「無蔥蒜」簡單版肉沫香菇土豆食譜大全及做法,烹飪好吃的「素食」「無蔥蒜」簡單版肉沫香菇土豆方法
    發表於:12-12
    用料香菇5朵土豆2-3個香菇素餡半袋姜2片生抽2勺素蠔油1勺胡椒粉少量【素食】【無蔥蒜】簡單版肉沫香菇土豆的做法食材選擇:香菇素餡調味品選擇:香菇素蠔油香菇土豆切塊備好起鍋燒油,加入...
  • 蔥香回鍋肉如何做才美味,怎麼做蔥香回鍋肉簡單又好吃
    發表於:06-21
    用料五花肉500克香辣醬適量青椒兩個蒜兩瓣花椒適量姜一小塊生抽適量大蔥兩根鹽適量油適量蔥香回鍋肉的做法五花肉放清水裡煮熟後撈出切片。大蔥掐掉綠葉部分留下白白的根部,斜著切大段...
  • 蒜炒回鍋肉如何做才美味,怎麼做蒜炒回鍋肉簡單又好吃
    發表於:10-11
    用料五花肉500克青蒜1根乾紅辣椒2-3個蒜2-3片姜一小塊豆瓣醬1勺豆豉少許味精1勺老抽1勺蒜炒回鍋肉的做法備好所需食材將五花肉放入鍋裡煮熟將煮熟的豬肉切成薄片將大蒜,姜,幹辣椒切好備...
  • 蒜香回鍋肉如何做才美味,怎麼做蒜香回鍋肉簡單又好吃
    發表於:02-28
    用料五花肉適量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根鹽適量老抽適量豬油適量蒜香回鍋肉的做法取適量五花肉,下開水煮至七分熟。撈起後過冷水備用。取大蒜兩瓣,拍碎後切成蒜蓉備用。取美人椒...
  • 蔥姜回鍋肉如何做才美味,怎麼做蔥姜回鍋肉簡單又好吃
    發表於:11-28
    回鍋肉大概和紅燒肉一樣,除了肉不可或缺,其他配料百家有百法、千家有千味。蔥姜回鍋肉,聽名字也知道,食材就是蔥、姜和肉。用料五花肉300克金鉤豆瓣1勺小蔥適量生薑適量乾紅辣椒3個蔥姜回...