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  • 一個皮蛋的自述的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-07
    (送給愛吃松花蛋的你)松花蛋用白醋水煮,可以中和可以中和皮蛋中的鹼性成分,改善口感,更重要的是酸性物質可以儘量減少有毒物質在人體的吸收!用料尖椒2個松花蛋2個鹽醋耗油料酒若干蒜瓣5瓣蝦...
  • 給自己的蛋糕一個天地食譜大全及做法,烹飪好吃的給自己的蛋糕一個天地方法
    發表於:08-05
    用料愛心一枚用心若干給自己的蛋糕一個天地的做法盪鞦韆的小美女圓形跑道小貼士只要用心,就可以做出完美的作品...
  • 一個青團皮如何做才美味,怎麼做一個青團皮簡單又好吃
    發表於:02-18
    皮子:40克餡料:25克用料燙種糯米粉3.125克冷水6.25克開水18.75克植物油0.3125克糖1.5625克艾草團4.375克主麵糰糯米粉A18.75克糯米粉B1克🍭鹹蛋黃肉鬆餡烤熟打碎的鹹蛋黃14克肉鬆8克沙拉...
  • 虎皮蛋糕卷(自用,共用6個蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的虎皮蛋糕卷(自用,共用6個蛋)方法
    發表於:03-10
    本方適合28✘28的金盤用料虎皮蛋黃5個白糖25克玉米澱粉12克蛋糕卷蛋清5個+全蛋1個白糖45克麵粉90克牛奶60克玉米油30克虎皮蛋糕卷(自用,共用6個蛋)的做法首先先做蛋糕卷。將牛奶、玉米...
  • 記錄一個自用酥皮配方,蛋黃酥,蘇式點心通用食譜大全及做法,烹飪好吃的記錄一個自用酥皮配方,蛋黃酥,蘇式點心通用方法
    發表於:03-21
    好用的酥皮配方,借鑑啊嗚老師的方子用料水油皮中筋麵粉220克糖20克葵籽油80克水90克鹽4克油酥豬油80克低筋麵粉160克記錄一個自用酥皮配方,蛋黃酥,蘇式點心通用的做法水油皮材料混合揉好,...
  • 紅燒豬蹄(自家概述)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒豬蹄(自家概述)方法
    發表於:02-16
    用料豬蹄3只,劈半乾香菇少許白糖1兩鹽少許燉料蔥、姜、及燉肉調料紅燒豬蹄(自家概述)的做法幹香菇提前一天泡好。豬蹄用水冒一遍,擺放到高壓鍋中,將幹香菇及水倒入鍋中。炒糖色(5個豬蹄2兩白...
  • 自制酸奶簡述的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-01
    整理自己公眾號素材找到這篇筆記。搬過來給需要的小夥伴看看^_^步驟圖是很早期拍的,醜醜的,後面有時間再補充更新用料無糖酸奶牛奶1升酸奶菌粉1小包原味酸奶牛奶1升細砂糖40-80克酸奶菌...
  • 豬肉餅(自家概述)食譜大全及做法,烹飪好吃的豬肉餅(自家概述)方法
    發表於:02-16
    用料麵粉一斤水七兩豬肉餡一斤海鮮醬一勺(只用熟醬,不用黃豆醬,幹黃醬等生醬)蔥姜少許豬肉餅(自家概述)的做法和麵,醒20分鐘。...
  • 蛋撻 實驗一(六個蛋撻皮)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋撻 實驗一(六個蛋撻皮)方法
    發表於:06-30
    正在嘗試自己的蛋撻方子,不是最終版,切勿輕易嘗試用料淡奶油50g全脂牛奶50g白沙糖40g蛋黃2個七式蛋撻皮(大)6個蛋撻實驗一(六個蛋撻皮)的做法先處理蛋黃加一半牛奶攪散,不要攪發。後處理...
  • 一個廣月皮如何做才美味,怎麼做一個廣月皮簡單又好吃
    發表於:09-17
    原方泳哥。用料🥮50模具糖漿7克花生油2.5克梘水0.2克中粉10克🥮63模具轉化糖漿8.75克花生油3.125克梘水0.25克中粉12.5克🥮75模具糖漿12.25克花生油4.375克梘水0.35克中粉17.5克🥮100...
  • 水煮肉片(自家概述)食譜大全及做法,烹飪好吃的水煮肉片(自家概述)方法
    發表於:02-16
    用料豬裡脊醃料醬油(不加鹽)和紅薯澱粉幹辣椒少許花椒少許爆鍋料薑末蒜末蒜苗郫縣豆瓣醬輔材蒜苗,黃豆芽,萵筍尖水煮肉片(自家概述)的做法幹辣椒剪成小段,花椒若干,不放油,幹炒朝香。然後用刀背...
  • 虎皮鵪鶉蛋,一口一個~食譜大全及做法,烹飪好吃的虎皮鵪鶉蛋,一口一個~方法
    發表於:12-08
    鵪鶉蛋的靈魂吃法!!外皮焦脆裡面又糯,關鍵是超級簡單,一定要試一試,一上桌分分鐘光碟。用料鵪鶉蛋500g蔥1根蒜3瓣番茄醬1勺鹽一勺生抽2勺蠔油1勺幹辣椒2個虎皮鵪鶉蛋,一口一個~的做法鵪鶉蛋...
  • 「一個冰凍雞蛋的自述」雞蛋天婦羅蓋飯食譜大全及做法,烹飪好吃的「一個冰凍雞蛋的自述」雞蛋天婦羅蓋飯方法
    發表於:07-03
    《食戟之靈》漫畫復刻版~~保證原創~~醬汁自制自調~~超級喜歡吃!!!用料醬汁:味霖40g醬汁:醬油25g醬汁:柴魚高湯100g天婦羅粉50g麵粉少許雞蛋3個高湯:柴魚10g高湯:水400ml高湯:昆布5g【一個冰凍雞...
  • 醬牛肉(自家概述)食譜大全及做法,烹飪好吃的醬牛肉(自家概述)方法
    發表於:02-16
    用料牛腱子肉4-5斤生抽8兩水(半瓶啤酒)沒過牛肉燉料蔥、姜、及燉肉料醬牛肉(自家概述)的做法牛腱子肉4-5斤,提前一晚用生抽(8兩)浸泡。擺放到高壓鍋中,倒水(半瓶啤酒)至沒過牛肉即可,蓋上鍋蓋開火...
  • 粽子(自概述)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-16
    用料夾心肉1斤半粽葉新鮮粽葉糯米5斤粽子(自概述)的做法夾心肉,提前兩天購買,用醬油浸泡兩天。粽葉,提前一天購買,用清水浸泡一天,當天煮開5分鐘,略清洗。糯米,提前浸泡0.5到1小時包高壓鍋上汽...
  • 自制餛飩丨皮薄餡多,一口一個超滿足!!!!!食譜大全及做法,烹飪好吃的自制餛飩丨皮薄餡多,一口一個超滿足!!!!!方法
    發表於:08-20
    用料豬肉1塊餛飩皮適量蔥花2克榨菜碎適量白胡椒粉1.5勺鹽1.5勺生抽2.5勺老抽半勺蠔油1勺香油半勺自制餛飩丨皮薄餡多,一口一個超滿足!!!!!的做法準備好一塊豬腿肉,切片,在攪拌機裡攪碎。放入碗...
  • 一個個小麵筋一片片涼皮食譜大全及做法,烹飪好吃的一個個小麵筋一片片涼皮方法
    發表於:01-27
    小時候看大人洗面筋,疫情期想吃麵筋又買不到,於是自己做做看,很成功呀。無意中涼皮也有了,洗出來的澱粉做的。用料普通麵粉稍多一點,出筋率大概1/4鹽適量冷水適量一個個小麵筋一片片涼皮的...
  • 人生第一個自制蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的人生第一個自制蛋糕方法
    發表於:03-27
    用料雞蛋5個黃油30g鹽1g細砂糖120g蛋糕粉130g人生第一個自制蛋糕的做法我做的是全蛋打發的,用的是蛋糕粉,廚師機攪拌後,加黃油和牛奶,這是進烤箱前的樣子。我的烤箱是不是溫度過高,我要的是...
  • 一個人的皮蛋瘦肉粥食譜大全及做法,烹飪好吃的一個人的皮蛋瘦肉粥方法
    發表於:01-30
    適合早上需要給學生黨做飯的麻麻們用料皮蛋1個瘦肉少許蔥一小撮一個人的皮蛋瘦肉粥的做法提前一個晚上把米泡上。一個人的份量大約就1/3米杯(徒手抓1.5把也是差不多)一個皮蛋+一小塊金花...
  • 一個厚蛋燒的自我修養食譜大全及做法,烹飪好吃的一個厚蛋燒的自我修養方法
    發表於:07-18
    以在繁華都市巷弄裡深夜才開始營業的食堂為舞臺,將老闆和客人身後的故事與各種食物相融合,用食物暖胃、以故事暖心,慰藉都市中孤獨的人。--《深夜食堂》有人被一個個故事所安慰,有人沉迷於...
  • ♨️一口一個「虎皮鵪鶉蛋」‼️食譜大全及做法,烹飪好吃的♨️一口一個「虎皮鵪鶉蛋」‼️方法
    發表於:09-08
    🥢今日分享「虎皮鵪鶉蛋」以前在外面吃過虎皮蛋,覺得很好吃,然後就想著自己在家也試著做,其實方法很簡單,虎皮蛋外焦裡嫩,很值得推薦的一道佳餚哦。用料鵪鶉蛋數量自己隨意青椒5個豆瓣醬1勺...
  • 蔥爆羊肉(自家概述)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥爆羊肉(自家概述)方法
    發表於:02-16
    用料羊腿肉半斤洋蔥一顆佐料水鹽,花椒,料酒,醋醃料耗油和醬油少許輔料甜麵醬和孜然粒大蔥蔥白少許蔥爆羊肉(自家概述)的做法洋蔥切片,放鹽揉搓後加入花椒,料酒,醋調成佐料水。放入羊腿肉醃製一...
  • 自制雞胸肉肉鬆(無油)----詳述食譜大全及做法,烹飪好吃的自制雞胸肉肉鬆(無油)----詳述方法
    發表於:07-15
    打算過幾天回家做三重餡料軟歐,所以就提前幾天做歐裡的餡料,肉鬆是其中一種。本星一直奉行健康飲食(儘可能低油低鹽低糖),SO這個肉鬆不放油。用料主角雞胸肉730水煮輔料八角5只生薑5片蔥段...
  • 脆皮香蕉(林述巍)食譜大全及做法,烹飪好吃的脆皮香蕉(林述巍)方法
    發表於:12-08
    這個脆皮醬很贊儲存起來免費找不到用料麵包糠克香蕉根脆皮香蕉(林述巍)的做法圖片...
  • 華夫餅的自述的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-24
    用料雞蛋3個黃油60克牛奶100克低筋麵粉160克細砂糖60克玉米澱粉40克華夫餅的自述的做法所有東西放入至碗裡用打蛋器攪成麵糊打狀成這樣即可,千萬不要打過度加熱華夫餅機做完以後就是這...