![蒜薹炒鱔絲如何做才美味，怎麼做蒜薹炒鱔絲簡單又好吃]( "蒜薹炒鱔絲如何做才美味，怎麼做蒜薹炒鱔絲簡單又好吃")
發表於：01-06
看到菜場裡蒜薹大量上市了，碧綠的蒜薹一根根，格外惹眼。記得小時候，家裡種過大蒜，每到這個季節，我也會跑到蒜地裡去摘蒜薹，抓住蒜薹的頂部往上一提，嘟的一聲一根蒜薹就給拽了出來~媽媽總是會...
![蒜薹炒肉絲如何做才美味，怎麼做蒜薹炒肉絲簡單又好吃]( "蒜薹炒肉絲如何做才美味，怎麼做蒜薹炒肉絲簡單又好吃")
發表於：03-30
本來想做京醬肉絲的，但是肉有點少，改戲了用料蒜薹1把瘦肉適量蔥伴侶甜麵醬適量老抽適量澱粉，料酒，油，鹽蒜薹炒肉絲的做法瘦肉切絲，放入澱粉，料酒，油醃製片刻蒜薹切斷，焯水熱鍋涼油放入肉絲煸炒...
![韭菜薹炒鱔絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "韭菜薹炒鱔絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-04
用料燙好的黃鱔8兩韭菜薹7兩薑片7片香蔥2根生抽2勺老抽半勺韭菜薹炒鱔絲的做法韭菜薹去花，根部掐去指甲蓋的長度（可以知道老不老）洗淨切段燙好的黃鱔去除肚腸，上面的血可以吃黃鱔切段，比韭...
![鱔魚炒蒜薹如何做才美味，怎麼做鱔魚炒蒜薹簡單又好吃]( "鱔魚炒蒜薹如何做才美味，怎麼做鱔魚炒蒜薹簡單又好吃")
發表於：12-29
用料鱔魚蒜薹幹辣椒生抽，料酒姜胡椒粉蠔油，白糖鹽，雞精鱔魚炒蒜薹的做法將鱔洗淨，去頭，尾。切段。放料酒，生抽，鹽，麵粉，水澱粉，淹10分鐘。蒜薹洗淨切段，姜洗淨切絲，幹辣椒切段。熱鍋放油，油溫7成熱...
![泡椒味～蒜薹炒鱔魚食譜大全及做法，烹飪好吃的泡椒味～蒜薹炒鱔魚方法]( "泡椒味～蒜薹炒鱔魚食譜大全及做法，烹飪好吃的泡椒味～蒜薹炒鱔魚方法")
發表於：04-19
今天好不容易買到土鱔魚，雖然小貴（60元/斤），但是鱔魚肉質的口感確實不一樣！小美泡椒系列，開胃爽口下飯，炎炎夏日裡沒有油煙的廚房太舒服了！⚠️這個食譜我是用的圓的泡椒，所以不辣，如果你家的泡椒...
![蒜薹炒鱔段如何做才美味，怎麼做蒜薹炒鱔段簡單又好吃]( "蒜薹炒鱔段如何做才美味，怎麼做蒜薹炒鱔段簡單又好吃")
發表於：11-09
處理黃鱔太可怕了，滑不溜啾的，不容易逮著，想來過程真是血腥。用料蒜薹1小把黃鱔650克萵筍1根大蒜5瓣糖少許豆瓣醬1勺半料酒少許泡姜泡椒若干青紅小米辣4只蔥頭6個子姜2指醋少許蠔油少許青...
![蒜薹辣炒鱔魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "蒜薹辣炒鱔魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-18
蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜，含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A，是非常健康的美食。用料鱔魚蒜薹把薑片幹辣椒個花椒料酒紅99火鍋底料蒜薹辣炒鱔魚的做法鱔魚去骨...
![泡椒蒜薹炒鱔魚（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的泡椒蒜薹炒鱔魚（小美版）方法]( "泡椒蒜薹炒鱔魚（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的泡椒蒜薹炒鱔魚（小美版）方法")
發表於：06-25
用料黃鱔（去內臟切段）350克蒜薹200克泡椒泡姜80克（切段）大蒜25克（切片）油60克豆瓣醬20克白糖1/2茶匙鹽1/4茶匙老抽5g料酒5g花椒粉1/4茶匙泡椒蒜薹炒鱔魚（小美版）的做法鱔魚用3個5清洗，主鍋放入...
![零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）方法]( "零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）方法")
發表於：12-30
小時候特別喜歡吃家裡的醃蒜薹，配上饅頭稀粥，特別好吃，蒜薹上市，白根醃，綠莖炒，紀錄次菜譜。用料蒜薹1把料酒1勺鹽1小勺醬油2勺肉偏瘦肉一塊零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）的做法現在這個季節，蒜薹...
![蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓方法]( "蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓方法")
發表於：07-07
家裡沒臘肉，就用培根🥓代替啦！味道不錯哦！用料蒜薹1把雞精1勺鹽10克培根四片蒜片10片糖20克蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟後下蒜薹，最後快好了的時候加...
![蒜薹鱔段如何做才美味，怎麼做蒜薹鱔段簡單又好吃]( "蒜薹鱔段如何做才美味，怎麼做蒜薹鱔段簡單又好吃")
發表於：01-04
現在的養生書賣得特別好，可見人們對健康的珍視。水水身邊有不少人最近都受到一些健康的困擾，醫生說成病的原因很複雜：飲食不當、環境汙染、過度勞累、心情不佳等等，都可能是誘發疾病的原因...
![肉絲炒蒜薹如何做才美味，怎麼做肉絲炒蒜薹簡單又好吃]( "肉絲炒蒜薹如何做才美味，怎麼做肉絲炒蒜薹簡單又好吃")
發表於：06-23
用料蒜薹1把雞蛋1個鹽適量料酒適量油適量薑末適量蔥適量生抽適量十三香適量味極鮮適量肉絲炒蒜薹的做法把蒜薹掐掉頭，洗乾淨切4-5釐米長的小段。放碗里加鹽再加一點色拉油拌均，醃7-8分鐘...
![蒜薹炒鱔魚如何做才美味，怎麼做蒜薹炒鱔魚簡單又好吃]( "蒜薹炒鱔魚如何做才美味，怎麼做蒜薹炒鱔魚簡單又好吃")
發表於：12-24
記錄一下方便自己需要的時候翻出來看用料黃鱔克蒜薹把料酒勺蒜薹炒鱔魚的做法鱔魚碼料去腥洗乾淨切絲絲（片也行）備用。蒜薹切斷用鹽碼十分鐘後洗乾淨備用。新大蒜瓣切厚片。薑切片。少許...
![菌絲炒蒜薹如何做才美味，怎麼做菌絲炒蒜薹簡單又好吃]( "菌絲炒蒜薹如何做才美味，怎麼做菌絲炒蒜薹簡單又好吃")
發表於：08-18
偶然一次發現杏鮑菇和蒜薹在一起幹煸很好吃，做法也很簡單，適合懶人做哈哈用料杏鮑菇兩個蒜薹五根蒜六七顆小米椒4個菌絲炒蒜薹的做法1.先把杏鮑菇洗淨，手撕條，要很細2.把蒜薹洗淨，切段，米椒...
![營養美味的鱔魚炒蒜薹食譜大全及做法，烹飪好吃的營養美味的鱔魚炒蒜薹方法]( "營養美味的鱔魚炒蒜薹食譜大全及做法，烹飪好吃的營養美味的鱔魚炒蒜薹方法")
發表於：10-20
鱔魚營養豐富又鮮美配合蒜薹一起炒家常簡單更美味！用料鱔魚片200g蒜薹1把生抽1勺料酒1勺蠔油1勺老抽0.5勺白糖1勺蒜2瓣小米辣1~2個營養美味的鱔魚炒蒜薹的做法鱔魚洗淨，備用。可以用少許...
![炒鱔絲如何做才美味，怎麼做炒鱔絲簡單又好吃]( "炒鱔絲如何做才美味，怎麼做炒鱔絲簡單又好吃")
發表於：05-20
小美炒的鱔絲，味道相當不錯，寫個菜譜分享一下~~無油煙低溫烹飪，在夏季真的無敵了😜用料鱔絲300克茭白2根大蒜頭3瓣薑絲5克油30克麻油少許白胡椒粉少許蔥花少許調味汁：生抽10克老抽10克蠔油...
![愛不釋嘴的黃鱔炒蒜薹食譜大全及做法，烹飪好吃的愛不釋嘴的黃鱔炒蒜薹方法]( "愛不釋嘴的黃鱔炒蒜薹食譜大全及做法，烹飪好吃的愛不釋嘴的黃鱔炒蒜薹方法")
發表於：04-01
黃鱔有很多種吃法，黃燜、炒、煮湯都可以，我們家最常吃的就是用蒜薹炒著吃，營養又簡單用料黃鱔500克蒜薹半把紅椒5個紫蘇葉3片生薑少許鹽少許愛不釋嘴的黃鱔炒蒜薹的做法買的處理好的黃鱔...
![蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲方法]( "蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲方法")
發表於：09-22
瞎做的，先炒肉絲更入味用料蒜薹1把料酒1調羹鹽適量姜三片切末肉絲300克澱粉1勺生抽一調羹蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲的做法1.先把肉絲加入薑末，澱粉，料酒抓勻備用。2.蒜薹切4釐米段洗淨備用...
![鱔魚炒蒜薹如何做才美味，怎麼做鱔魚炒蒜薹簡單又好吃]( "鱔魚炒蒜薹如何做才美味，怎麼做鱔魚炒蒜薹簡單又好吃")
發表於：05-06
用料蒜薹2把黃鱔一些花椒/醬油/蒜/豆瓣醬/糖適量鱔魚炒蒜薹的做法鱔魚劃片，蒜薹切段準備花椒、醬油、糖、郫縣豆瓣、2顆蒜把鱔魚和大蒜倒入油鍋裡面爆炒一下炒好之後把鱔魚盛出來備用，準...
![青椒鱔絲-青椒炒鱔絲食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒鱔絲-青椒炒鱔絲方法]( "青椒鱔絲-青椒炒鱔絲食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒鱔絲-青椒炒鱔絲方法")
發表於：09-04
除了廣為人知的小龍蝦🦞，荊楚大地由於其江河縱橫水域遼闊，各類淡水魚也種類繁多，肉質清香肥美！其中最是心頭肉的要數黃鱔和黃骨魚了！黃鱔的做法很多，青椒炒鱔絲是其中最簡單的一種！適合我這樣...
![端午來一個賽人蔘的菜-蒜薹炒鱔絲食譜大全及做法，烹飪好吃的端午來一個賽人蔘的菜-蒜薹炒鱔絲方法]( "端午來一個賽人蔘的菜-蒜薹炒鱔絲食譜大全及做法，烹飪好吃的端午來一個賽人蔘的菜-蒜薹炒鱔絲方法")
發表於：11-29
端午前後的的鱔魚賽人蔘，鱔魚的做法有很多種，黃瓜燒鱔魚，鱔魚煲湯，爆炒鱔魚，今天我就來一個蒜薹炒鱔絲用料鱔魚4條蒜薹100克姜5克蒜瓣2瓣蔥伴侶椒麻味黃豆醬1大勺味達美臻品料酒1大勺六月鮮...
![地道的蒜薹肉絲怎麼做,如何烹飪蒜薹肉絲才更好吃]( "地道的蒜薹肉絲怎麼做,如何烹飪蒜薹肉絲才更好吃")
發表於：10-23
今兒咱們來【炒蒜薹】，不焯水不過油，蒸一分鐘後再下鍋，炒出來的蒜薹口感脆爽，顏色好看。炒蒜薹是一道非常好吃下飯的家常菜，特別是蒜薹和肉的搭配，總讓人慾罷不能。但是很多人不明白為啥去飯...
![蒜薹炒肉絲-Magimix食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜薹炒肉絲-Magimix方法]( "蒜薹炒肉絲-Magimix食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜薹炒肉絲-Magimix方法")
發表於：06-10
用料蒜薹肉絲蒜薹炒肉絲-Magimix的做法肉絲放入鹽、一小撮小蘇打、少許水用手抓到發粘，再放適量色拉油拌勻放置半小時以上或者放冷藏備用煸炒模式熱油1.5分鐘，放入肉絲2A煸炒到肉絲變色（...
![蒜爆鱔絲如何做才美味，怎麼做蒜爆鱔絲簡單又好吃]( "蒜爆鱔絲如何做才美味，怎麼做蒜爆鱔絲簡單又好吃")
發表於：07-03
用料鱔魚絲400克大蒜一頭生抽一大勺黃酒三大勺鹽，澱粉，糖適量蒜爆鱔絲的做法鍋裡水燒開後加入兩大勺黃酒，下入鱔魚絲焯10秒撈出，斷血去腥。蒜剝皮後壓成蒜泥備用。一大勺生抽，一大勺黃酒，一...
![肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）方法]( "肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）方法")
發表於：10-02
家常菜系列，簡單好吃好的料理基礎是好的食材，蒜苗是嫩綠色的小蒜苗，肉絲是小裡脊用料蒜苗小把肉絲100克生抽2瓶蓋料酒1瓶蓋澱粉少許姜2片蔥8刀蠔油一勺糖少許肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）的做法＊蒜...
烹飪屋
