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發表於:12-09
圓溜溜的小小的銀魚仔,加入紫蘇薄荷,味道很特別,用料銀魚500克紫蘇薄荷一小把蒜頭3-4瓣辣椒2-3個酸梅2-3顆糖一小勺鹽少許胡椒粉少許料酒少許特有風味小銀魚的做法紫蘇薄荷洗好備用。熱鍋...
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發表於:09-29
鮮到鮮得,舟山帶魚果然名不虛傳!舟山帶魚好不好,吃吃就知道。油糯糯的肉質細嫩鮮美,超級好吃!舟山帶魚的特點為眼睛為黑色,有鱗片且容易脫落,骨小體肥,背脊上無凸骨,肉吃起來更嫩,舟山帶魚營養豐...
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發表於:07-08
用料小黃魚1條大蒜根據自己喜好用量辣椒三個生薑根據自己喜好用量蔥一根料酒一勺醬油三勺醋一勺蠔油一勺澱粉少許香煎小黃魚(我有特別的煎魚技巧)的做法1,先用刀在魚身上劃線,如圖,然後均勻...
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發表於:11-29
方子來源於凌音,做個一次之後我又來了,順便記錄下來這次是為了消耗紅棗核桃朗姆酒的,結果整個房子香香的做來當早餐,配上三黑豆漿,最適合我這種貧血身體不好的了朗姆酒是前年?買來做提拉米蘇...
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發表於:12-23
夏天輕脂營養又開胃的美食,這道鮮甜微辣的地中海風味鍋燒銀鱈魚一定要有姓名啦~濃郁的番茄湯汁不僅有彩椒的清香,更融入了鱈魚的香氣,蘸麵包也是很不錯的選擇。今天就來把這道既可以做正...
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發表於:06-02
用鵝媽媽鍋煮這麼小的火就可以,你看到油煙和粘鍋了嗎?用料銀魚克炸小銀魚的做法鵝媽媽鍋省氣、省油、無油煙、不粘鍋。小貼士好產品分享給有需要的人,想要買鵝媽媽鍋請找我。...
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發表於:01-30
看了汪曾祺的關於各地美食的文章,突然被茶葉蛋擊中了,想到家裡還有大量的茶葉(基本都是別人送的)又有很多新鮮雞蛋,於是一個瀰漫著茶葉蛋香味的下午就這樣開始了。用料雞蛋11個老抽1勺冰糖3...
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發表於:05-24
lemon🍋orange🍊minicake🍰用料雞蛋4個(約60-65g/每個)檸檬1個檸檬汁20-25g橙子1個橙汁35-55g低筋麵粉80g玉米澱粉7g玉米油40g細砂糖A60g細砂糖B15g摸面奶油淡奶油300g白砂糖25g獨特小眾...
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發表於:12-15
我平常煮米粉都比較簡單,同時煮一碗適合自己口味的米粉也很重要。雖然這碗米粉貌似缺少了青菜和肉,但不影響口感,有黑椒醬在手,想不好吃都難!用料河源米粉1塊醬油1勺(薄鹽生抽)鹽適量黑椒醬適...
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發表於:04-03
溼潤綿軟口感有著獨特風味不容易上火的古早蛋糕做給孩子和家人的早餐也是不錯的難得的星期天能在家裡製作屬於自己的下午茶,也是一件很享受的事情,再配上一杯自己製作的網紅黑糖珍珠奶,那...
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發表於:09-24
這是我這個烘焙小白目前最喜歡做的餅乾了。烘焙小白,怎麼才能把東西做的好吃呢?首先,按照配方一步一步,不隨意更改換材料;然後,一次次總結經驗,和自己的烤箱磨合,有耐心,有愛心。大家加油。用料...
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發表於:01-30
小銀魚是對於寶寶來說很好的食物,可以補充鈣,和優質蛋白質,一起來學習一下吧。用料銀魚500克雞蛋4個鹽3克耗油1勺料酒1勺小蔥3根香菜根據口味新增薑末一片姜的量即可美味小銀魚的做法將小...
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發表於:09-02
封鯿魚,是安徽巢湖市、含山縣一帶獨有的地方特產,醃製方法獨特,味道別具一格,醇香鮮美。我父母每年都會做上一些,現在我把做法記錄下來,分享給大家。用料鯿魚肉餡適量蔥、姜適量鹽、糖、醬油...
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發表於:12-28
是我們閩南特色小吃.也是泉州人驕傲.現在還流傳下來,以前沒有現在物質豐富,但東西絕對正貨,現在雖然比較豐富,但實質東西少。用料地瓜一塊半斤左右1塊白細糖30克糯米粉100克水80克經典特色...
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發表於:11-09
三文魚,一般都是生魚片,奈何我們家有小孩,不吃生的。生煎、炒飯,都吃膩了~突發奇想,紅燒三文魚~用料三文魚500塊姜2片蒜3瓣蔥5根黑胡椒粉少許別有風味:香辣三文魚的做法三文魚洗淨切大小合...
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發表於:07-08
我真佩服自己,居然敢在配方中加入澄面,但是做出來也挺好吃的😂😂,澄面就澄面吧!這個配方主要是針對小紙杯的呢!這款小蛋糕一口一個,非常適合給我孩子帶到學校裡去吃,所以我是一定要出方子的,中...
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發表於:12-09
朋友送了一盒銀魚乾,身為北方人也不太會地道的南方做法,所以油炸叭,超好吃,很適合當小零食或者下酒菜,一次就上癮,根本停不下來~~用料銀魚克鹽克超美味的小零食--香炸小銀魚的做法我的銀魚乾是...
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發表於:03-13
家裡小朋友最近愛吃小饅頭,還是自己動手做些吧,吃起來更放心。用料馬鈴薯澱粉130克低粉20克奶粉20克糖粉25克黃油20克橄欖油10克泡打粉2克雞蛋1個獨特風味小饅頭的做法雞蛋打散,加黃油、...
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發表於:02-24
姐姐燒的小銀魚好吃哭了。用料紫蘇葉子2片銀魚克料酒勺鹽克生薑2片五花肉若干小銀魚的做法熱油下生薑片,一會兒下五花肉,燒至焦黃,放小銀魚,稍微翻炒,加料酒,悶一會兒,加青椒(略帶辣味)翻炒半分...
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發表於:03-27
做過紅燒,清蒸和糖醋今天試試香煎味道配上白胡椒和檸檬地道的燒烤味道用料鯧魚1條姜2片料酒1勺別有一番風味的香煎金鯧魚的做法把金鯧魚🐠洗淨,去內臟,兩面切花刀泡一碗蔥姜水,用蔥姜水,鹽...
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發表於:01-26
豬蹄燉好後,一定要在湯中浸泡30分鐘豬蹄有股豬特有的味,所以用白酒除味!大料不能放多!我個人喜歡燉的時候放花生,相信我,你也會喜歡這樣吃這樣做的花生!用料鮑魚4只豬蹄1只白酒6勺香葉1片八角...
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發表於:06-17
鐵嶺的牛肉火勺是鐵嶺獨有的地方小吃,其他地方還沒有看到。至於牛肉火勺是什麼時候開始有的我不是很清楚,不過起碼得三十多年了,因為我記事的時候就有了。牛肉火勺是鐵嶺人最喜歡的小吃,也...
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發表於:01-13
用料小黃花魚蔥薑蒜黑胡椒料酒生抽鹽糖香菜蜂蜜風味小烤魚的做法小黃花魚洗淨,清除魚鱗、魚鰓和內臟,沖洗乾淨後放入碗中放入薑絲、蒜末、蔥段,加入少許料酒、黑胡椒、生抽、鹽和糖,攪拌均...
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發表於:03-22
一個很喜歡的遠方朋友,他經常很辛苦。他喜歡吃芝士南瓜吐司,喜歡吃xx糖手工吐司,他給去探望他的人也買吐司。我開始練習吐司,下次見面我們可以一起吃。你有茶我有吐司。配方可以做3個450g...
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發表於:11-23
好吃簡單的小冷盤用料糖稀小銀魚(一定要小的,大的發苦)大杏仁青紅辣椒芝麻蠔油馬小廚風味小銀魚的做法將青紅辣椒洗淨,備用。鍋裡下一點點底油,加入青紅辣椒煸炒,然後加入小銀魚,慢慢翻炒。加...