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  • 超美味金陵大肉包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    金陵飯店朝巷子的外賣視窗賣的金陵大肉包絕對是一道風景,南京的人們都不會忘記吧。冬日的街頭,捧著熱乎乎香噴噴的大肉包邊吃邊趕路,是一種享受。在外多年,想吃都得自己動手,大家應該基本都...
  • 金陵素什錦如何做才美味,怎麼做金陵素什錦簡單又好吃
    發表於:10-14
    用料胡蘿蔔根木耳朵香菇朵金陵素什錦的做法過程...
  • 大快朵頤不難做的金陵大肉包食譜大全及做法,烹飪好吃的大快朵頤不難做的金陵大肉包方法
    發表於:04-09
    金陵大肉包是生活在南京的人們特有的記憶,是南京最早的五星級酒店金陵飯店外賣部的拳頭產品。與大多數精緻麵點的小巧不同,金陵大肉包最顯著的特點就是''大'',比普通...
  • 金陵小肉包如何做才美味,怎麼做金陵小肉包簡單又好吃
    發表於:12-10
    用料水400克麵粉900克酵母10克白糖40克金陵小肉包的做法1發麵,調肉餡2包3饅頭4小魚5肉包6裡面7咬一口8糖三角9包好啦出爐小兔子...
  • 金陵大肉包的祕密的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-09
    偶然機會獲得金陵大肉包師傅的祕密配方分享一下,祕密都在最後的小貼士裡,不要質疑我,現場看大師傅操作的用料白蘭地20克前腿肉100克五花肉300克老抽15克生抽100克蠔油10克蔥薑末15克白鬍...
  • 超美味  ……蒜香大蝦金針菇食譜大全及做法,烹飪好吃的超美味  ……蒜香大蝦金針菇方法
    發表於:04-17
    遼寧丹東邊境東港海域,每天都有新鮮的海產品上市,感覺我就是屬貓的,特別愛吃魚、蝦、蟹,吃膩了白灼,鹽水的,何不在餐桌上換換口味呢~趕緊動手做起來吧😁用料蝦6只金針菇一小把蒸魚豉油適量料...
  • 金陵糖藕如何做才美味,怎麼做金陵糖藕簡單又好吃
    發表於:03-21
    用料藕2-3節糯米一把紅糖適量克冰糖一大塊白糖少量紅棗5顆金陵糖藕的做法糯米泡水三十分到一小時藕洗淨藕去皮,大頭3-5釐米處切開用筷子塞糯米用牙籤固定每隻10個牙籤,不同方向斜插紅糖~...
  • 金陵滷鴨雜如何做才美味,怎麼做金陵滷鴨雜簡單又好吃
    發表於:05-20
    用料鴨舌500克鴨胗6個鴨腸250克鴨肝250克鴨腿1個料酒適量花椒鹽適量香葉6片八角2個白芷2片蔥姜適量金陵滷鴨雜的做法鴨雜焯水撈起備用炒花椒鹽放入花椒鹽,抓勻蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製8...
  • 金陵民國“美玲”粥🥣食譜大全及做法,烹飪好吃的金陵民國“美玲”粥🥣方法
    發表於:05-20
    每次去南京大排檔,必點的美玲粥,喝完心情都變好,簡易的家庭版來咯😋🧚‍♀️用料山藥1根豆漿1000毫升糯米80克粳米20克水250毫升紅棗5-6顆冰糖適量金陵民國“美玲”粥🥣的做法備好主料:懷山...
  • 超美味醬肉大包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-10
    這是個吃筍的季節~一時興起說做個醬肉包吧,結果…好吃到成品圖都忘記拍了!哈哈哈哈~用料南瓜3個小貝南瓜麵粉8勺雞蛋2-3個酵母5克溫水/牛奶適量去皮前腿肉2斤筍3根生抽適量蠔油適量老抽適...
  • 超美味的牛肉大蔥灌湯包食譜大全及做法,烹飪好吃的超美味的牛肉大蔥灌湯包方法
    發表於:12-26
    本來想包洋蔥牛肉包,一看家裡沒有洋蔥了,特殊時期,用了大蔥,第一次做,沒想到味道超好,兒子說只有七星級酒店才能吃到的美味😂,方子紀念下~用料牛肉350克大蔥半根花椒少許(花椒水35-40克)十三香一...
  • 金陵大肉包如何做才美味,怎麼做金陵大肉包簡單又好吃
    發表於:07-09
    zzfrom_用料面水420克酵母8克中筋麵粉800克細砂糖10克餡料豬肉餡1000克鹽4克細砂糖36克水80克芝麻油10克老抽12克蔥適量蠔油適量金陵大肉包的做法混合麵糰所有材料,用手/揉麵機/麵包機...
  • 金陵拆燒如何做才美味,怎麼做金陵拆燒簡單又好吃
    發表於:06-07
    每天和大廚學做菜,學習到很多東西,這個是我比較喜歡的菜餚,做法也比較簡單,所以和大家分享。用料肉2斤,生薑、蔥、八角、桂皮、香葉金陵拆燒的做法肉切大塊,放入盆裡,加入鹽、料酒、姜蔥、生...
  • 金陵叉烤鴨如何做才美味,怎麼做金陵叉烤鴨簡單又好吃
    發表於:11-16
    用料鴨一隻蔥二根姜二片千層餅24件麥芽糖十克淮鹽15克海鮮醬50克八角三個金陵叉烤鴨的做法鴨子的右翼底開孔,洗淨肚子,麥芽糖溶於20克水製成糖皮備用用燙水燙鴨皮,上糖皮,準備兩根竹枝撐開...
  • 金陵鹹水鴨如何做才美味,怎麼做金陵鹹水鴨簡單又好吃
    發表於:02-02
    鹹水鴨一道需要時間和鹽的菜,沉澱鹽分的同時沉澱自己的脾氣,好飯不怕晚正是這個道理,北方人一般吃烤鴨居多,這個鹹水鴨真的不醒,我綜合了很多方子,一個正宗南京朋友告訴我的方法,來來來斬個鴨...
  • 金陵大肉包「米寶版」食譜大全及做法,烹飪好吃的金陵大肉包「米寶版」方法
    發表於:06-02
    用料去皮五花肉(切塊)500克水(餡)200克蔥段10克薑片10克鹽5克白糖20克老抽20克白胡椒2小勺麵粉250克水(麵皮)150克酵母3克白糖3克泡打粉3克金陵大肉包【米寶版】的做法主鍋中加入切塊的五花...
  • 媲美金陵大肉包的肉包食譜大全及做法,烹飪好吃的媲美金陵大肉包的肉包方法
    發表於:12-28
    娃特別喜歡吃金陵大肉包,但是總覺得肉不放心,只能自己來做,效果出奇的好啊用料麵粉1500克酵母10克豬肉餡前腿肉1000克生抽40克老抽35克五香粉10克白糖15克鹽16克蠔油30克熟油或豬油35克澱...
  • 金陵什錦菜如何做才美味,怎麼做金陵什錦菜簡單又好吃
    發表於:10-09
    小時候過年,能看到大姨是最開心的事兒了!因為有一種距離叫做北京……南京這個菜一直是大姨在南京做好,特意背來北京給我們吃,這是兒時春節的記憶,雖然一直在模仿,味道還是差那麼一丟丟,但還是...
  • 超級美味多汁的鮮肉大包食譜大全及做法,烹飪好吃的超級美味多汁的鮮肉大包方法
    發表於:06-27
    我們家愛吃麵食,每天的早餐基本都是自己做,包子是早餐餐桌上的常客,做一次放進冰箱冷藏或者速凍,想吃的時候拿出來蒸蒸熱,那是極方便的~用料麵粉300克水150克酵母3克糖10克鹽1克油5克肉餡:肉...
  • 金陵風味的松子梅肉燒賣食譜大全及做法,烹飪好吃的金陵風味的松子梅肉燒賣方法
    發表於:04-05
    南京人形容松子梅肉燒賣會樸實地說好吃滴一米🤣每每去心儀的店裡買要跑好遠還要排隊其實自己在家做也不難尤其用到凱度sky臺式蒸烤箱製作更為便捷凱度sky蒸烤箱是臺式高階配置款42L黃...
  • 「家鄉味道」原創金陵蟹黃小籠包食譜大全及做法,烹飪好吃的「家鄉味道」原創金陵蟹黃小籠包方法
    發表於:12-22
    本來是為了做一份酸辣雞爪,看到一鍋雞湯凍凍,饞蟲開始叫囂“灌湯包灌湯包灌湯包”……好吧,我從了^_^從小吃到大的東西,我知道口感應該什麼樣,看了看抖音和下廚房,冷水溫水還是半開水眾說紛...
  • 美味大肉包如何做才美味,怎麼做美味大肉包簡單又好吃
    發表於:04-30
    從最初的不會發面,成形後像石頭一樣硬的包子,終於在N次實驗後慢慢成形,現在即使是冬天面也能發的很鬆弛,就是褶子還在繼續努力中,加油!用料麵粉1500克五花肉500克酵母1包美味鮮適量老抽適量...
  • 金陵蒸兒糕如何做才美味,怎麼做金陵蒸兒糕簡單又好吃
    發表於:11-12
    喜歡吃蒸兒糕,但總想把芝麻糖換成五仁糖,就想自己做試試。用料大米粉500克水200克芝麻花生核桃南瓜籽松子黑豆紅豆……五穀坊磨粉的那種100克冰糖粉或白砂糖50克金陵蒸兒糕的做法米粉一...
  • 金陵小籠包如何做才美味,怎麼做金陵小籠包簡單又好吃
    發表於:11-14
    此菜譜來自米博樂享家@陳蕾有一個無錫人去南京投靠親戚,姑娘親手將一籠熱氣騰騰晶瑩剔透的小籠包端至情郎面前,濃情蜜意紛至沓來,於是在南京有了金陵小籠包!用料去皮五花肉(切塊)250克蔥段10...
  • 金陵肉包子(小美)食譜大全及做法,烹飪好吃的金陵肉包子(小美)方法
    發表於:03-10
    用料絞肉(或前夾或後腿各250克)600克麵粉500克水245克金陵肉包子(小美)的做法包包子前一天做好肉皮凍()肉餡:如果是自己絞肉,把肥瘦分開切成3*3cm,冷凍4小時以上,稍微軟化下,2秒/turbo鍵連續打2-3...