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  • 腐乳羊腩如何做才美味,怎麼做腐乳羊腩簡單又好吃
    發表於:04-03
    用料羊腩350g腐乳2塊洋蔥5顆小蔥20g姜4片香菜少許香芹少許枸杞少許腐乳羊腩的做法羊腩切小塊兒、蔥姜及香菜切段備用。將羊腩汆燙至表面微熟,去掉血沫。將洋蔥、小蔥、姜放入鍋中爆香。...
  • 紅燜羊肉(紅腐乳)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燜羊肉(紅腐乳)方法
    發表於:04-28
    武漢這麼做,放大蒜苗和胡蘿蔔。用料薑片5片生抽2勺冰糖8克大蒜4瓣糖0克鹽8克醬油5勺八角2個紅燜羊肉(紅腐乳)的做法小羊排洗乾淨切塊加薑片,冷水下鍋燒開,去沫。再用熱水沖洗乾淨蔥薑蒜八角...
  • 腐乳羊排煲如何做才美味,怎麼做腐乳羊排煲簡單又好吃
    發表於:12-07
    11月份回外婆家進修回來的羊排煲,終於有機會自己親自操刀,並在沒有指導全憑記憶做了,各種興奮,我媽說很好吃,但我相信還是當時有外婆在隔壁監工的那個好吃一點,那個看起來就油潤一點,有食慾一...
  • 南乳辣豆豉羊腩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-08
    冬天吃羊肉最好,熱氣騰騰的一鍋隨隨便便就可以趕走各種寒氣。用料辣豆豉一大勺南乳兩塊,加一大勺南乳汁兒羊肉500g蓮藕一節胡蘿蔔250g馬蹄250g蒜兩瓣兒姜一大塊臘肉一大塊南乳辣豆豉羊腩...
  • 南乳(腐乳)支竹羊腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的南乳(腐乳)支竹羊腩煲方法
    發表於:01-17
    用料南乳4TBSP馬蹄適量羊腩/羊排1斤姜很大一塊蔥5根京蔥2根冰糖1小把果皮2小塊冬筍半個冬菇適量腐竹5根柱侯醬3TBSP花椒一小把老抽1tsp蠔油1tsp紹興酒1TBSP鹽適量南乳(腐乳)支竹羊腩煲的...
  • 羊腩燜腐竹如何做才美味,怎麼做羊腩燜腐竹簡單又好吃
    發表於:12-27
    ♥心動的一個菜譜進行了搬運和改良♥羊肉和腐竹都是我的愛😍燜起來超級好吃,就是特別費時,後續有一個簡化版的小技巧。用料帶皮羊楠500克腐竹6根胡蘿蔔1根炒料大蒜6瓣生薑5片八角3個桂皮...
  • 正宗美味的「枝竹羊腩煲」羊腩配腐乳,醬香清甜人人愛!怎麼做
    發表於:09-05
    又到了一年一度南北方互相羨慕的時候:南方人羨慕北方人大冬天有暖氣,北方人羨慕南方人沒那麼冷的天氣。這時廣東人民默默唸叨“哎,好想吃枝竹羊腩煲啊!”在上海只有10度時,廣東人民還在穿著...
  • 炒菜鍋燉個腐竹羊腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的炒菜鍋燉個腐竹羊腩煲方法
    發表於:09-28
    暖暖的羊腩煲跟冬天很配哦用料帶皮羊肉500克甘蔗1節腐乳1塊茭白2根胡蘿蔔1根桂皮1塊香葉3片八角1個陳皮1片腐竹適量大蒜6瓣蠔油2勺柱候醬2勺指天椒5個茴香2克生抽適量冰糖適量炒菜鍋燉...
  • 炆羊腩如何做才美味,怎麼做炆羊腩簡單又好吃
    發表於:09-04
    秋冬季,餐桌上怎麼可以少的了羊肉,這幾天深圳的天氣早晚略有涼意,出門得穿長袖了(北方的朋友會不會打我😂😂😂),今天來炆個羊腩,搭配一下這好容易有點秋涼的天氣😜😜😜方法很簡單,應該是廣式口...
  • 腐竹羊腩煲如何做才美味,怎麼做腐竹羊腩煲簡單又好吃
    發表於:08-24
    冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克薑片、蒜適量八角、草果、香葉各二片配料:腐竹、馬蹄、紅蘿蔔、大蒜適量醬料:腐乳4小塊南乳2塊柱候醬、芝麻花生醬各2勺料酒少許冰糖1小塊腐竹羊...
  • 古法燜羊腩(羊腩煲)食譜大全及做法,烹飪好吃的古法燜羊腩(羊腩煲)方法
    發表於:09-07
    懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道,大冬天,暖笠笠,開開心。雖然現在「狠熱」,但開個空調還是可以吃的,哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳(連汁)各2勺薑片,蒜5瓣冰糖,香...
  • 沙蔘玉竹腐乳燒牛腩食譜大全及做法,烹飪好吃的沙蔘玉竹腐乳燒牛腩方法
    發表於:08-15
    意想不到的好吃,趕緊把步驟記下來,下次補圖。用料牛肋腩克沙蔘玉竹麥冬黃豆醬腐乳汁青紅椒沙蔘玉竹腐乳燒牛腩的做法準備:牛肋腩切大塊,沙蔘玉竹麥冬泡水。1,牛肋腩冷水下鍋,加薑片花椒飛水,...
  • 腐乳羊肉如何做才美味,怎麼做腐乳羊肉簡單又好吃
    發表於:09-16
    用料羊排羊肉1斤半腐乳羊肉的做法第1⃣️步將新鮮羊肉汆水第2⃣️步撈出羊肉準備大蔥切段,生薑切片,幹辣椒,蒜瓣等配料第3⃣️步放入油燒熱,爆香大蔥和生薑,同時放入羊肉翻炒,加少許白酒、生抽繼續...
  • 腐竹燒羊腩如何做才美味,怎麼做腐竹燒羊腩簡單又好吃
    發表於:01-04
    這本是一道廣東菜,需要用帶皮的羊腩來做,但是北方綿羊的宰殺都是去皮的。我試了試去皮羊腩的版本,雖然沒有帶皮的黏糯,但優點是比原版山羊肉羶味弱,不需要去羶這一步,也絕對算得上下飯神菜了...
  • 烤羊排羊腩如何做才美味,怎麼做烤羊排羊腩簡單又好吃
    發表於:01-23
    用料羊腩500克八角個桂皮塊花椒粒洋蔥個薑片辣椒粉勺鹽克醬油勺料酒勺烤羊排羊腩的做法羊肉飛水後放入冷水中加入蔥姜料酒煮沸打去浮沫,汆水10分鐘。取出放熱水衝去浮沫高壓鍋內放蔥姜...
  • 腐乳羊肉湯如何做才美味,怎麼做腐乳羊肉湯簡單又好吃
    發表於:10-02
    用料羊肉片,米醬腐乳,白味噌,黃椒醬,等腐乳羊肉湯的做法火鍋羊肉片自然解凍,加二鍋頭、生抽、白胡椒粉、蒜蓉、菜油醃一下;米醬腐乳、白味噌、黃椒醬、蒜蓉和一起碾均;熱鍋直接下羊肉翻炒,出油...
  • 菜:南乳腐竹牛腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的菜:南乳腐竹牛腩煲方法
    發表於:02-18
    用料牛腩500克腐竹4根姜4片蔥1根芹菜1根冰糖少量陳皮1片料酒適量調味南乳2塊,南乳汁3勺,老抽少量,柱候醬1勺菜:南乳腐竹牛腩煲的做法備料:腐竹先泡好用砂鍋不放油直接放入牛腩炒幹水分,加料...
  • 廣合腐乳-腐乳羊肉煲食譜大全及做法,烹飪好吃的廣合腐乳-腐乳羊肉煲方法
    發表於:08-28
    用腐乳煲出來的羊肉,味道好極了!秋意漸濃,天氣轉涼,宜進羊肉。關於羊肉的吃法,大家最熟悉的莫過於羊肉湯、羊肉串這些,所以,是時候來點新鮮感啦!今天給大家帶來一道色香味俱全的腐乳羊肉煲,味道...
  • 南乳羊腩煲如何做才美味,怎麼做南乳羊腩煲簡單又好吃
    發表於:05-01
    用料南乳汁,羊腩,姜,蔥,蒜,啤酒,鹽,糖,菜籽油,生抽等.南乳羊腩煲的做法羊腩三斤左右,洗淨,泡冷水三小時以上,期間沒小時換水一次💎冷水下鍋,加姜,料酒,大火燒開三分鐘。撈出溫水洗淨,一定用溫水哦,水溫...
  • 羊腩腐竹煲如何做才美味,怎麼做羊腩腐竹煲簡單又好吃
    發表於:05-28
    用料羊腩、腐竹羊腩腐竹煲的做法羊腩塊涼水加一勺料酒、幾片姜焯水控水備用;腐竹泡軟切段,薑切片,蒜苗香菜切段;薑片、蒜瓣、八角、尖椒、冰糖、豆腐乳、蠔油熱鍋小火炒香大料放一邊➕冰糖...
  • 南乳腐乳燜羊肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-03
    昨天突然想到這樣做羊肉,果然嫩滑入味,香軟不羶,灰常喜歡,特來分享一下!用料南乳塊薑片片腐乳勺羊肉蠔油南乳腐乳燜羊肉的做法羊肉切小塊南乳,腐乳加入南乳,腐乳加蠔油,白糖,生粉,鹽,抓勻入味加油...
  • 腐乳燜豬腩肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-09
    沒有加一粒糖的腐乳燜腩肉,肥而不膩,超好吃!大家試試做吧!😋😋😋用料五花肉500克腐乳2塊姜6片蒜頭1粒蔥頭1粒生抽2勺清水1碗白酒\料酒2勺腐乳燜豬腩肉的做法準備好材料洗淨備用~把豬腩肉焯水...
  • 簡易版-腐乳燜羊腿食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易版-腐乳燜羊腿方法
    發表於:12-07
    之前做過用香料非常非常多的羊排煲,經過老爸的試味和自己反覆地回味,都發現香料太多反而搶走了肉本身的味道,所以就打算來個輕盈版或者簡易版。用料羊腿肉腐乳3-5塊(按羊肉量)生抽老抽鹽香...
  • 腐竹燜羊腩如何做才美味,怎麼做腐竹燜羊腩簡單又好吃
    發表於:05-21
    用料腐竹少許姜三片蔥2根草果1個耗油2茶匙羊腩1斤半生抽1茶匙龍眼乾少許腐竹燜羊腩的做法將腐竹泡軟,羊腩斬塊,瓦鍋放1到2碗水,煮開。水開後,放入羊肉,草果,姜,蔥,龍眼乾小火慢燜一個半小時。...
  • 正宗美味的南乳腐竹牛腩煲怎麼做
    發表於:10-01
    南乳腐竹牛腩煲今日小貼士:配料:牛腩700克,腐竹80克,南乳2塊,南乳汁30克,柱侯醬10克,老抽2克,鹽2克,薑片15克,料酒20克,油15克,芹菜、蔥段適量注意事項:牛腩可以不用焯水,幹鍋炒幹水份,加料酒翻炒去腥...