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發表於：03-12
用料用量自行增減🔹包子皮:高筋麵粉1000克酵母5克溫水200克清水適量豬油（可不加，加了更軟更白淨）一小坨食鹽1－2克白糖3－5克🔹餡料（鹹）:胡蘿蔔半根上海青1顆幹香菇10－20朵白豆腐1塊🔹拌餡佐料:...
![高筋麵粉包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "高筋麵粉包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-24
做包子多用普通麵粉，我試著用高筋麵粉做包子，感覺顏色更白，口感更蓬鬆暄軟。用料高筋麵粉300克酵母3克白糖6克鹽2克35℃溫水160克小蘇打（或者泡打粉）2克【豬肉餡】白蘿蔔120克料酒2毫升香蔥...
![高筋麵粉［吐司麵包］高筋麵粉版食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉［吐司麵包］高筋麵粉版方法]( "高筋麵粉［吐司麵包］高筋麵粉版食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉［吐司麵包］高筋麵粉版方法")
發表於：03-10
加點料更美味。蜜豆製作連結：用料高筋麵粉265克雞蛋1個60g細砂糖／蜂蜜39克鹽3克牛奶／水115克酵母2.5克黃油／玉米油25克高筋麵粉［吐司麵包］高筋麵粉版的做法準備好材料高筋麵粉掏窩，放入蛋液，糖...
![高筋麵粉番薯粉版餃子皮食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉番薯粉版餃子皮方法]( "高筋麵粉番薯粉版餃子皮食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉番薯粉版餃子皮方法")
發表於：05-03
陰差陽錯，餃子皮不夠了，用做麵條的粉團搓了幾個當餃子皮，沒想到大家都說此君味道更好，口感有點芋餃的味道。用料高筋麵粉175克番薯粉60克食鹽3克小蘇打1克水適量高筋麵粉番薯粉版餃子皮的...
![藜麥高粱雜糧素餡包子食譜大全及做法，烹飪好吃的藜麥高粱雜糧素餡包子方法]( "藜麥高粱雜糧素餡包子食譜大全及做法，烹飪好吃的藜麥高粱雜糧素餡包子方法")
發表於：07-30
今天開始健康飲食了。粗糧雜糧做起來中午做了紅薯粉雜糧饅頭，意外的好吃。沒吃夠晚上繼續用料藜麥適量黏高粱米適量細玉米粉適量小米適量黑米適量大黃米適量藜麥高粱雜糧素餡包子的做法...
![高筋麵粉蒸的包子好吃食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉蒸的包子好吃方法]( "高筋麵粉蒸的包子好吃食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉蒸的包子好吃方法")
發表於：01-19
疫情期間閒來無事，開始研究美食。打小對面食一竅不通的我也能做出美味的包子，手殘黨可以試試哦！用料高筋麵粉300克溫水170ml糖10-20克鹽3克植物油5-10克耐高糖酵母3-4克高筋麵粉蒸的包子...
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發表於：12-31
家裡低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉製成高筋粉用了。在下廚房找到了高粉變低粉變中粉，但是沒有低粉變高粉的。所以我就自己來想辦法。計算出來了調配比例，以此做記錄。後面增加了低筋...
![素餡包子（粉絲包+豆腐包）食譜大全及做法，烹飪好吃的素餡包子（粉絲包+豆腐包）方法]( "素餡包子（粉絲包+豆腐包）食譜大全及做法，烹飪好吃的素餡包子（粉絲包+豆腐包）方法")
發表於：03-02
真的好生氣傳了一遍教程居然不見了～眼看著消失🔥🔥🔥………………我是真的懶，天天做吃的卻懶得發教程包包子手藝很差、調餡手藝一流老公是建德人，包子餃子只吃豆腐餡寶寶挑食，肉不吃，也不吃...
![高筋麵粉版包子（馬蹄雞肉餡） 巨好吃！食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉版包子（馬蹄雞肉餡） 巨好吃！方法]( "高筋麵粉版包子（馬蹄雞肉餡） 巨好吃！食譜大全及做法，烹飪好吃的高筋麵粉版包子（馬蹄雞肉餡） 巨好吃！方法")
發表於：01-22
本來沒做過包子，說實話是麵食不怎麼上手，因為南方人。迫使研究麵食的是我老公買了一袋高筋麵粉，說要做披薩，可是……他買的是十斤……十斤……十斤！朋友們！什麼披薩要十斤麵粉去啊……結果他...
![地道的素餡包子餡怎麼做,如何烹飪素餡包子餡才更好吃]( "地道的素餡包子餡怎麼做,如何烹飪素餡包子餡才更好吃")
發表於：08-13
用料蠔油1勺雞精1勺胡蘿蔔1根鹽1克雞蛋3個粉絲圓白菜1片木耳10朵醬油素餡包子餡的做法雞蛋炒熟盛出粉絲泡開木耳，白菜，胡蘿蔔切絲將所有材料炒熟放入調料...
![黑麥麵包無高筋粉版（減脂麵包）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥麵包無高筋粉版（減脂麵包）方法]( "黑麥麵包無高筋粉版（減脂麵包）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥麵包無高筋粉版（減脂麵包）方法")
發表於：05-18
減脂期間不能吃高筋粉，只能用最原始不加工的食材來做麵包🍞，所以我一直研究用最原始的食材來做。終於讓我成功啦，如果有跟我一樣減脂的寶寶，不妨試一試。用料溫水125ml橄欖油5g鹽3g雞蛋1只...
![高筋麵粉肉包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "高筋麵粉肉包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-06
用料高筋麵粉700克酵母5克糖少許鹽少許豬肉300克白菜1顆幹香菇5朵幹蝦仁少許洋蔥半個個蔥3根高筋麵粉肉包子的做法隨便切切少油爆香加香菇一起調料五香粉鹽蠔油加鹽殺水擠乾乾攪拌我不...
![高筋粉包子如何做才美味，怎麼做高筋粉包子簡單又好吃]( "高筋粉包子如何做才美味，怎麼做高筋粉包子簡單又好吃")
發表於：04-20
小孩子喜歡吃蜜紅豆、白芸豆餡等各種甜餡，用包包子的方式吃，不熱氣，不膩味，總結多次包的經驗，用金沙河高筋粉做皮，更容易折出褶子，雖然還是醜醜的褶子，心裡也是歡喜不己。包子也是越包越熟手，已...
![粗糧麵包（全麥粉+高筋粉）烤箱版食譜大全及做法，烹飪好吃的粗糧麵包（全麥粉+高筋粉）烤箱版方法]( "粗糧麵包（全麥粉+高筋粉）烤箱版食譜大全及做法，烹飪好吃的粗糧麵包（全麥粉+高筋粉）烤箱版方法")
發表於：06-28
為了養生加減肥，做了這個麵包，比全麥粉的更柔軟細膩，全麥粉加高筋粉，比例可以隨意調整的，這樣兩種麵粉，胃不太好的話也可以吃的！當然，如果單純的減肥，也可以全部全麥了，不過口感會差！用料高筋麵粉...
![地道的素餡包子怎麼做,如何烹飪素餡包子才更好吃]( "地道的素餡包子怎麼做,如何烹飪素餡包子才更好吃")
發表於：01-07
粉絲，白菜，香菇，雞蛋真是完美組合！要是有韭菜就更好了……^_^用料麵粉250克雞蛋5個粉絲1把香菇6朵鹽三小勺娃娃菜三顆豬油一勺生抽2勺麻辣鮮兩勺蔥一把素餡包子的做法粉絲泡發切碎，娃娃菜，香...
![教大家區分一下高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉、麵包粉、高點粉食譜大全及做法，烹飪好吃的教大家區分一下高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉、麵包粉、高點粉方法]( "教大家區分一下高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉、麵包粉、高點粉食譜大全及做法，烹飪好吃的教大家區分一下高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉、麵包粉、高點粉方法")
發表於：04-23
對於烘焙、真的是一入烘焙深似海在買買買的路上簡直回不了頭。我每天都在買各種東西面粉也是各種買買買。失敗了繼續來。後來也是問了很多烘焙的小姐妹，才發現是我自己麵粉用的不對。導...
![鬆軟包子皮、饅頭（高筋麵粉、中筋麵粉通用）食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟包子皮、饅頭（高筋麵粉、中筋麵粉通用）方法]( "鬆軟包子皮、饅頭（高筋麵粉、中筋麵粉通用）食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟包子皮、饅頭（高筋麵粉、中筋麵粉通用）方法")
發表於：12-21
多次嘗試，萬無一失。包子皮、饅頭通用下面用料寫的是高筋版的，如果你的麵粉是中筋麵粉，那就將240g高筋麵粉和60g玉米澱粉換成300g中筋麵粉即可，其他不變。這個分量大概能包12個拳頭大的包...
![辮子麵包（不用高粉，中筋麵粉，植物油）食譜大全及做法，烹飪好吃的辮子麵包（不用高粉，中筋麵粉，植物油）方法]( "辮子麵包（不用高粉，中筋麵粉，植物油）食譜大全及做法，烹飪好吃的辮子麵包（不用高粉，中筋麵粉，植物油）方法")
發表於：09-03
3個用料中筋麵粉150克糖40克酵母2克鹽1.5克油15克水65克裝飾：蛋液白芝麻辮子麵包（不用高粉，中筋麵粉，植物油）的做法除裝飾用材料外全部混合，揉三五分鐘，至薄膜。平均分成九份，可以稱一下。滾圓...
![佛系包包子（低筋粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的佛系包包子（低筋粉版）方法]( "佛系包包子（低筋粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的佛系包包子（低筋粉版）方法")
發表於：03-02
用料用量自行增減低筋麵粉500克安琪酵母粉5克土雞蛋（可不加）1個豬油（可不加）10克清水半飯碗溫水半飯碗花生碎、白糖（內餡）適量佛系包包子（低筋粉版）的做法花生菜刀拍碎，隨便切幾下，我用的生花生，...
![紅糖豆沙包/花捲 高筋粉版本食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖豆沙包/花捲 高筋粉版本方法]( "紅糖豆沙包/花捲 高筋粉版本食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖豆沙包/花捲 高筋粉版本方法")
發表於：10-07
每週做上一大鍋用保鮮袋放到冰箱裡每天早上蒸幾個作為小豆包的營養美食美美噠用料紅糖100克麵粉500克水270克酵母5克豆沙若干克溫開水溶化酵母25克紅糖豆沙包/花捲高筋粉版本的做法500...
![家常版素餡包子（素餡餅子）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常版素餡包子（素餡餅子）方法]( "家常版素餡包子（素餡餅子）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常版素餡包子（素餡餅子）方法")
發表於：09-10
用料麵糰：高筋麵粉250克水120克（可增減）酵母3克鹽1克餡料：胡蘿蔔半根菠菜1把粉條1把雞蛋2個鹽2克（可增減）十三香1勺胡椒粉1勺椒鹽粉1勺蠔油1勺生抽2勺我做了6個包子，2張餅家常版素餡包子（素餡...
![青菜粉條素包子（包子餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的青菜粉條素包子（包子餡）方法]( "青菜粉條素包子（包子餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的青菜粉條素包子（包子餡）方法")
發表於：07-31
包子是我家必不可少的早餐之一，提前包好，早上冰箱拿出來，熱一下就可以吃了，很方便。愛吃素的可以嘗試做一下食材沒有寫詳細的克數，沒必要太糾結比例，看心情看口味喜歡吃的就多來點。材料上的...
![中筋麵粉［青菜香菇葷素包子餡料食譜大全及做法，烹飪好吃的中筋麵粉［青菜香菇葷素包子餡料方法]( "中筋麵粉［青菜香菇葷素包子餡料食譜大全及做法，烹飪好吃的中筋麵粉［青菜香菇葷素包子餡料方法")
發表於：04-01
500g麵粉可以做約13個大包子。我用係數2.0轉換用了1000g的麵粉，用了2.5g酵母也能發酵起面。安琪酵母12g包裝上寫可以發6-8斤的麵粉，換算髮500g麵粉需要1.5-2g酵母。用料中筋麵粉（普通麵粉...
![把中筋粉變成高筋粉做麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的把中筋粉變成高筋粉做麵包方法]( "把中筋粉變成高筋粉做麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的把中筋粉變成高筋粉做麵包方法")
發表於：04-19
最近知道一種神奇的東西——谷朊粉，其實就是小麥蛋白，外面賣的烤麵筋就是這東西做的，有的人把谷朊粉摻進中粉或者全麥粉裡提高麵粉筋度，達到高筋麵粉的效果，網上一查，還不便宜，靠譜的10+元/斤...
![高筋麵粉做包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "高筋麵粉做包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-22
買錯了高筋麵粉，聽說高筋麵粉筋性更高，想要試試做成包子，沒想到成品出來效果非常好用料糖40克鹽1克酵母1小包高筋麵粉4碗生粉1碗清水適量高筋麵粉做包子的做法碗裡裝入適量的水，倒入酵母粉...
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