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  • 堅果全麥麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-02
    減肥,又想吃點有味的麵包,那麼這款最適合,吃到堅果就是驚喜!方子為2⃣️個吐司🍞的量。做一個請減半!用料雞蛋50克(1個)水280克糖40克高筋麵粉400克全麥麵粉100克酵母5克鹽6克黃油30克堅果類葡...
  • 胡蘿蔔全麥堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的胡蘿蔔全麥堅果麵包方法
    發表於:04-09
    用料水130克酵母5克細砂糖7克橄欖油7克鹽4克全麥粉180克蔓越莓幹適量藍莓幹適量混合堅果適量胡蘿蔔一根胡蘿蔔全麥堅果麵包的做法胡蘿蔔切塊加水用榨汁機打成汁過濾掉渣胡蘿蔔汁將除果...
  • 黑芝麻燕麥堅果全麥麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的黑芝麻燕麥堅果全麥麵包方法
    發表於:08-10
    之前試過100%純麥,但是麵包機出來後會塌陷不好看……所以為了追求整體美觀,此方子是85%純麥粉混合15%高筋,整體口感也比100%純麥好吃很多,飽腹感也超級強用料高筋麵粉45克全麥粉300克雞蛋1...
  • 全麥堅果麵包(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥堅果麵包(小美版)方法
    發表於:07-03
    最近和顏先生都在健身減脂,所以麵包也只能吃全麥的啦用料全麥粉100克高筋麵粉150克每日堅果2包酵母5克牛奶135克黃油15克紅糖20克全麥堅果麵包(小美版)的做法牛奶、紅糖和酵母放入主鍋,1分...
  • 100%全麥堅果麵包/軟型食譜大全及做法,烹飪好吃的100%全麥堅果麵包/軟型方法
    發表於:06-16
    非常喜歡全麥面的麥香味道!全麥的健康營養眾所周知,但經過烘焙後的口感乾硬、粗糙,往往無法與其他麵包相比;而這款全麥麵包的配方全然改變了人們對全麥的印象,軟硬適度口感好,食之口中留有濃...
  • 東菱麵包機版全麥堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的東菱麵包機版全麥堅果麵包方法
    發表於:04-23
    我的麵包機是東菱DL-T06A,下面配方是根據麵包機送的食譜改的,我主要減了糖,然後增加了黑麥粉比例,這個是750g全麥麵包的菜譜,吃起來口感挺好的,適合配一杯牛奶當早餐吃用料黑麥粉125克高筋面...
  • 全麥葡萄乾堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥葡萄乾堅果麵包方法
    發表於:01-20
    最近深陷烘焙的坑一點點嘗試探索了很多西點麵包等...這款麵包真的超級簡單新手也可以百分百成功的!但本人畢竟是新手,水平有限,還望各位多多幫助!用料葡萄乾50克酵母3g牛奶200ml左右全麥面...
  • 巧克力全麥堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力全麥堅果麵包方法
    發表於:04-24
    依然使用波蘭酵頭用料波蘭酵頭50-55克區間都可以主麵糰高筋麵粉220克全麥粉30克酵母2.5克牛奶90克雞蛋65克綿白糖30克每日堅果25克黃油7克椰絲5克可可粉5克鹽2克巧克力全麥堅果麵包的...
  • 酸奶堅果全麥老麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶堅果全麥老麵包方法
    發表於:04-07
    借用了老麵包的方子,低粉換成全麥麵粉,牛奶換成了酸奶,額外加了堅果,味道棒棒噠用料高粉210克全麥粉90克水70克酸奶180克細砂糖20克主麵糰高粉210克全麥粉90克雞蛋1個蜂蜜50克黃油70克水看...
  • 堅果(黑全麥麵包)食譜大全及做法,烹飪好吃的堅果(黑全麥麵包)方法
    發表於:06-18
    用料黑全麥麵粉200酵母3克牛奶130克黑芝麻粉20克每日堅果38克堅果(黑全麥麵包)的做法黑全麥粉,黑芝麻粉,酵母,牛奶加入和成麵糰,發酵20分鐘。堅果烤一下更香發好的面里加入堅果揉一下,再次...
  • 50%全麥堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的50%全麥堅果麵包方法
    發表於:11-06
    想學習做各種麵包,雙十一入手了凱伍德廚師機。昨天嘗試融合了其他選單的方子,做了2個全麥包。用料高筋麵粉175克全麥粉75克黃油12克酵母2.5克水160克糖15-20克鹽4.5克各類混合堅果隨意50...
  • 葡萄乾堅果全麥麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的葡萄乾堅果全麥麵包方法
    發表於:07-01
    用料多用途麵粉2杯全麥麵粉2杯糖1湯匙鹽1茶匙乾酵母2茶匙葡萄乾1杯杏仁1/2杯核桃1/2杯溫水1.5杯葡萄乾堅果全麥麵包的做法把麵粉,鹽,葡萄乾,堅果放入大碗中,備用。把酵母加入溫水中,再放一...
  • 全麥巧克力堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥巧克力堅果麵包方法
    發表於:01-15
    一直想試試用巧克力做麵包,找了君之的巧克力麵包方子稍作了些發揮,雖然沒有可可粉,但濃濃的巧克力還是滿屋飄香,令人滿足。用料高筋麵粉(新良)100克黑全麥面(新良)85克雞蛋25克酵母(燕子耐...
  • 火龍果全麥堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的火龍果全麥堅果麵包方法
    發表於:08-30
    早上切的火龍果女兒沒有來得及吃,就用火龍果做了一個全麥麵包,放上2包每日堅果,一個有水果有堅果的麵糰就誕生了😋😋😋用料麵糰高筋麵粉270克全麥麵粉30克紅心火龍果200克糖20克鹽3克淡奶...
  • 全麥堅果包如何做才美味,怎麼做全麥堅果包簡單又好吃
    發表於:04-17
    用料高筋麵粉200克全麥粉100克水120克黃油20剋核桃適量酵母3g鹽2.5g細砂糖7.5g蛋液60g全麥堅果包的做法後油法揉到手套膜一發之後整形分割84.5g一個麵糰二髮結束的大小劃開口加點麥片...
  • 麵包機版堅果全麥麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包機版堅果全麥麵包方法
    發表於:03-20
    熱量為1100卡路里,脂肪48克、蛋白質32克、碳水化合物145克、另外VE含量較高、還含一些其它營養成分。這個配方只有普通吐司麵包一半的量,因為自己烤的麵包沒有防腐劑,建議儘快吃完。所以...
  • 全麥蔓越莓堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥蔓越莓堅果麵包方法
    發表於:08-22
    用料全麥麵粉75克高筋麵粉175克鹽4克糖20克牛奶165克酵母3克黃油15克蔓越莓+堅果65克全麥蔓越莓堅果麵包的做法先將除黃油、堅果、蔓越莓以外的食材全部放入廚師機攪拌5分鐘,再加入黃油...
  • 堅果肉桂全麥鄉村麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的堅果肉桂全麥鄉村麵包方法
    發表於:04-02
    因為喜歡吃鄉村麵包,也喜歡肉桂的香味,所以把兩者結合起來~用料全麥粉65克高筋麵粉135克耐低糖乾酵母2.5克水150克鹽4克葵花籽油10克堅果適量肉桂粉3-4克堅果肉桂全麥鄉村麵包的做法用刮...
  • 免揉·全麥堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉·全麥堅果麵包方法
    發表於:01-12
    比起傳統的方法,免揉麵包利用長時間發酵增加麵粉含水量和體積。除了做起來省時又省力,還能解決沒有廚師機、麵包機的尷尬。這款加了全麥粉的麵包有經典的獨特麥香,不僅低油低糖,還有堅果的...
  • 全麥堅果蔓越莓麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥堅果蔓越莓麵包方法
    發表於:11-10
    綜合了一些網上的方子,嘗試後根據自己的偏好得出了這個組合,記錄下來以備後用。用料高筋麵粉120克全麥麵粉120克鹽4.5克黃油15克酵母4克牛奶120克奶粉15克蜂蜜55克蔓越莓適量山核桃仁適...
  • 堅果全麥麵包(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的堅果全麥麵包(麵包機版)方法
    發表於:07-19
    夏天比較適合用麵包機,方便而且又不熱,純麵包吃膩了,所以買了點每日堅果試著玩,經過幾次實驗感覺還不錯基本我都會選擇用水,用牛奶剩一半還得喝掉,水的話一般也會用稍微溫一點的水,這樣有助於...
  • 全麥堅果麵包(消滅酵種)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥堅果麵包(消滅酵種)方法
    發表於:03-08
    記錄一個為了消滅酵種而生的全麥堅果麵包,為方便基友拓展為液種配方。做法類似現在流行的偽歐包,成品清甜柔軟,有位烘焙基友幾乎週週都要做。你們做了的倒是給好好打個分啊!有問題歡迎微信...
  • 減脂-堅果全麥麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂-堅果全麥麵包方法
    發表於:05-10
    夏天來了要跟肉肉說拜拜全麥麵包是很不錯的選擇哦用料高筋麵粉180克全麥粉120克冰水180克鹽2克白砂糖(木糖醇)40克酵母5克黃油20克堅果:每日堅果4-6包減脂-堅果全麥麵包的做法除了堅果其...
  • 純手工全麥堅果麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的純手工全麥堅果麵包方法
    發表於:12-28
    用料全麥麵粉500克牛奶20克糖10克鹽3克雞蛋1個堅果15克酵母5克黃油20克橄欖油1勺純手工全麥堅果麵包的做法和麵的具體步驟就不展示了,首先將麵粉、室溫融化的黃油、橄欖油、鹽、酵母、...
  • 全麥堅果麵包--口感超軟食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥堅果麵包--口感超軟方法
    發表於:05-26
    這款麵包做出來,不甜,口感超軟,減脂的,糖尿病的,牙口不好的,通通適合哦如果想吃甜一點的,可以適當加糖用料高筋麵粉150克全麥粉150克雞蛋1個酸奶190克紅糖10克木糖醇20克玉米油18克堅果適量酵...