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發表於:01-18
這碗簡單而營養的潤燥湯水,千年難得的,是特地為我自己煲的。家人的晚餐呢,對不起咯,今天我必須給自己放假一天,叫pizza外賣吧~用料牛仔骨蓮子杏仁或杏仁片姬松茸鹽姜松茸蓮杏煲牛仔骨的做法...
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發表於:06-24
現在是榴蓮當季愛吃榴蓮的或者急需補充營養的人可以試試哦。就算不喜歡榴蓮也可以喝沒什麼榴蓮味湯就是很鮮甜用料榴蓮半個殼雞半隻姜數片枸杞數粒紅棗4顆鹽數克榴蓮煲雞湯的做法準備...
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發表於:01-17
秋季應多食用豆漿、燉菜、稀粥等,還可以多吃些梨子、蘋果、西瓜、桃子等水果,及蘿蔔、百合、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤肺生津、養陰潤燥的食物。秋季女性的面板特別乾燥,也可以通過喝鴨湯進補...
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發表於:04-13
用料雞半隻蓮藕半節香菇4朵雞醃製步驟1姜蔥蒜粒若干沙姜粒若干紅椒蔥段少許蓮藕雞煲的做法準備食材:雞+蓮藕+香菇+姜蔥蒜粒+沙姜粒+紅椒蔥段少許。把雞剁塊醃製:食鹽適量+料酒少許+生抽1...
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發表於:01-11
週一到週五時間有限,我家的湯品通常都是以快手簡湯為主,週末休息時間,我喜歡慢火煲一鍋滋補湯品。通常我是先用電壓力鍋把肉類煮熟,因為電壓力鍋容積大,食材放得寬裕一點,湯煲好後一部分倒入...
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發表於:12-10
用料糯米粉500澄粉100豬油適量西杏片適量榴蓮肉適量榴蓮杏香棗的做法糯米粉、白糖和燙熟的澄粉混合,加水攪勻後加入豬板油攪勻成糯米麵團。將和好的糯米麵團下劑,包入榴蓮餡,製成生坯。將...
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發表於:06-22
用料榴蓮200克雞半隻紅棗10顆鹽2克姜3片枸杞15粒椰汁榴蓮雞煲的做法先把雞冷水下過煮沸去血水,紅棗去核另起一個鍋把生薑,小蔥爆鍋加雞塊煸炒然後加水跟榴蓮枸杞紅棗我是燉了快1個半小時...
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發表於:03-25
簡單的豬蹄蓮藕煲:放薑片蒜末炒香後倒入豬蹄和蓮藕一勺甜麵醬兩勺柱侯醬三勺白糖大半碗醬油加水浸過豬蹄和蓮藕蓋上蓋子燜煮45-60分鐘至水粘稠先嚐一下如果不夠鹹可以加點鹽或者用老抽...
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發表於:10-08
時間:約120-150分鐘難度:容易做🤞份量:5人份用料榴蓮3瓣土雞1只生薑10片小蔥2根料酒15g枸杞20粒鹽10g榴蓮煲雞的做法雞肉洗乾淨,加蔥結、薑片和料酒,放入足夠的冷水,煮開,撇去浮沫,然後把雞肉...
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發表於:01-09
用料湯骨1盒蓮藕1節生薑1塊小蔥4-5根花椒粒1小匙蓮藕煲湯的做法將蓮藕洗淨,注意檢視藕孔洞裡是否乾淨,斬塊(注意不是齊嶄嶄地刀切,而是將刀尖插入藕身,依次將藕斬裂成不規則大塊狀),撒上精...
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發表於:08-03
用料魚頭半個姜幾片老抽適量鹽適量油適量高壓鍋1蓮藕魚頭煲的做法蓮藕洗淨切塊,把處理好的蓮藕跟魚頭一起放到高壓鍋。加適量的油,鹽,老抽。攪拌均勻。就可以插電煮了。...
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發表於:05-02
又是突如其來想瘦身的一天,這道菜我是第一次做,反正我選的材料都是(心理上)瘦身的健康食材為什麼要說“心理上”😂跟我所有的菜譜回答一樣…你去問化妝品專櫃櫃姐她也說自己的產品能扛衰老...
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發表於:10-21
用料玉米一人份藕一人份冬瓜一人份花生一人份香菜一人份鹽或醬油一匙糖可不加白胡椒粉隨意玉米蓮藕煲的做法蔬菜洗淨後切成片熱鍋下油,煸香玉米冬瓜蓮藕花生,加水和鹽,用中火燉煮滾開後,關...
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發表於:07-23
蓮藕排骨湯是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。老少皆宜的,營養滋補的湯。蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功。此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中...
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發表於:05-08
當榴蓮雞煲上桌後,濃郁的榴蓮撲鼻而來,湯汁濃縮了榴蓮和雞肉的所有精華與鮮味。嘗一口煲煮過的榴蓮肉,入口後是仿若雪糕般的細膩嫩滑,榴蓮的味道一點都不突兀,適當加入椰奶使得湯不膩之餘還...
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發表於:09-10
好不容易狠下心來買個榴蓮吃,榴蓮殼當然也不能放過!用料榴蓮殼一隻老雞一小半隻紅棗三顆姜兩片鹽適量料酒一勺油少許榴蓮殼煲雞的做法雞洗乾淨,砍好榴蓮殼取白色的內殼,切小塊湯會濃稠一點...
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發表於:01-16
用料豬脊骨少許雞脖子少許蓮藕少許雞腳少許薑片少許蜜棗少許鹽適量雞精少許脊骨煲蓮藕的做法鍋內放水,煮至溫熱,放入豬脊骨,雞腳,雞脖子煮至水開,(此工序稱焯水,昨天看電視裡教焯水的...
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發表於:01-10
用料生花生一把糼雞半隻蓮藕一根姜蔥適量料酒一小勺鹽適量蓮藕煲幼雞的做法雞洗淨、切成小塊,用加了薑片、料酒的水飛過蓮藕洗淨,切兩個銅幣厚的片,薑切片,蔥切段,花生洗淨等用置淨鍋,加少許...
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發表於:03-13
蓮藕湯是很家常的湯,但搭配不同的配料功效各不相同。今天蓮藕搭配蓮子,清熱去火,赤小豆眉豆祛溼,適合春季。用料豬骨400克蓮藕一節大的蓮子50克章魚乾一片赤小豆50克眉豆50克蜜棗2個胡蘿蔔...
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發表於:03-05
用料藕200克豬沙骨250克姜12克荸薺3個紅棗6顆枸杞30克(30粒)香菇5朵酒2湯勺鹽,雞精,白糖適量清水2500ML(這個只是煲湯的分量,沒有包括沙骨焯水的分量)蓮藕煲沙骨的做法沙骨在買的時候請店家幫...
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發表於:11-24
第一次煲這個湯用料榴蓮瓤四五塊雞半隻枸杞少量紅棗六顆鹽適量姜兩三片黃芪兩三片榴蓮瓤煲雞的做法雞肉斬塊洗淨,灼水,紅棗掰開洗乾淨,黃芪枸杞姜洗乾淨一起冷水下鍋,水蓋過材料。燉兩個小...
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發表於:08-11
這是一道非常養生的湯:藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補...
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發表於:05-26
端午節回老家,我媽讓我帶了好多隻土雞回長沙,吃不完。正巧今天買了一個榴蓮,吃不完,於是就煲了湯用料土雞半隻榴蓮2只姜5片榴蓮(白色部分)100g枸杞10粒紅棗10粒幹桂圓肉10粒鹽少許榴蓮煲土雞...
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發表於:08-03
用料蓮子一把姜幾片料酒適量鹽適量鴨半隻油適量普通電飯鍋1個蓮子煲鴨的做法幹蓮子去芯洗淨下鍋煮到水開。鴨肉洗淨,砍塊,與薑片,少許油放到煮開的蓮子湯鍋裡燉煮。煮熟後湯裡放點鹽調味...
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發表於:05-12
用料草雞半隻豬前肩50克榴蓮殼半個紅棗3顆枸杞10粒鹽10-15克姜3片開水1000克榴蓮煲雞的做法雞塊豬肉焯水備用榴蓮殼只取白色皮部分除了鹽和枸杞其他食材放入主鍋40分鐘/100度/反轉小勺...