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發表於：10-11
做個記錄用料速凍雞翅gaggenau嘉格納光波爐菜譜的做法速凍雞翅和翅根180克，選用模式9。因為該模式的最小食材量是300克，所以微波階段取出了三分鐘(爐子空轉)。撥到盤子裡。火候正好，肉嫩...
![Dalgona蛋糕（達格納焦糖蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的Dalgona蛋糕（達格納焦糖蛋糕）方法]( "Dalgona蛋糕（達格納焦糖蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的Dalgona蛋糕（達格納焦糖蛋糕）方法")
發表於：04-13
Dalgona焦糖製作比例：細砂糖：水是2：1水：小蘇打是10:1舉個例子：100g砂糖50g水5g小蘇打小夥伴說這是魷魚遊戲裡的糖？我沒看那個連續劇ㄟ(▔,▔)ㄏ我只知道這是小丸子她奶奶給她做的椪糖就是它...
![正宗美味的『400次的DALGONA達格納咖啡』原來如此簡單，懶癌奶卡控趕緊學起來！怎麼做]( "正宗美味的『400次的DALGONA達格納咖啡』原來如此簡單，懶癌奶卡控趕緊學起來！怎麼做")
發表於：07-27
400次泡沫咖啡大概的意思是用手動蛋抽不停地攪打咖啡至像奶油一樣的打發狀態，前後手打的次數不低於400次，這個貌似就是這款奶咖名字的來源，但是作為又懶又愛吃的胖紙，我的宗旨肯定是用最簡...
![達格納咖啡Dalgona Coffee食譜大全及做法，烹飪好吃的達格納咖啡Dalgona Coffee方法]( "達格納咖啡Dalgona Coffee食譜大全及做法，烹飪好吃的達格納咖啡Dalgona Coffee方法")
發表於：05-25
來源：Buzzfeed。用料全脂牛奶一杯冰塊一杯速溶咖啡兩勺白砂糖兩勺熱水兩勺達格納咖啡DalgonaCoffee的做法一杯冰奶對應速溶咖啡白砂糖熱水各兩勺攪均之後攪拌器攪打攪打到發泡準備兩杯...
![正宗美味的自制納豆（納豆機）怎麼做]( "正宗美味的自制納豆（納豆機）怎麼做")
發表於：12-07
納豆具有排毒養顏、潤腸通便、溶解血栓、調節血糖降低膽固醇等功效，經常食用納豆對身體有益。用料黃豆200克納豆菌粉2袋水適量醬汁醬油和水1:1，白糖，耗油適量，海帶一小片自制納豆（納豆機）的...
![鹽納豆如何做才美味，怎麼做鹽納豆簡單又好吃]( "鹽納豆如何做才美味，怎麼做鹽納豆簡單又好吃")
發表於：02-01
用料黑豆1.5斤鹽30克中粗不辣辣椒粉5克鹽納豆的做法黑豆用酵素洗淨，不要沾油，在瓷盆裡清水泡12小時把泡好的黑豆倒入乾淨無油的篩中，在自來水下清洗乾淨。高壓鍋添一碗水，放上蒸盤，將篩中黑...
![特色納豆的做法——粽納豆食譜大全及做法，烹飪好吃的特色納豆的做法——粽納豆方法]( "特色納豆的做法——粽納豆食譜大全及做法，烹飪好吃的特色納豆的做法——粽納豆方法")
發表於：10-08
粽納豆，由納豆丁結合日本傳統納豆發酵方法與中國端午糯米粽子的做法相融合，做出的粽納豆，具有粽葉淡淡的清香，同時納豆所特有的氣味幾乎全部都沒有了，這是非常神奇之處，喜愛自己動手的友人，不...
![納豆 （無需納豆菌或納豆）食譜大全及做法，烹飪好吃的納豆 （無需納豆菌或納豆）方法]( "納豆 （無需納豆菌或納豆）食譜大全及做法，烹飪好吃的納豆 （無需納豆菌或納豆）方法")
發表於：12-04
用料黃豆300克粽葉（幹）6-7片納豆（無需納豆菌或納豆）的做法黃豆泡發，放入蒸鍋或氣壓鍋蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把粽葉和發酵的容器用沸水燙一下殺菌消毒，確保無菌無油。粽葉放在發酵容器...
![馬卡龍夾餡之格雷伯爵甘納許食譜大全及做法，烹飪好吃的馬卡龍夾餡之格雷伯爵甘納許方法]( "馬卡龍夾餡之格雷伯爵甘納許食譜大全及做法，烹飪好吃的馬卡龍夾餡之格雷伯爵甘納許方法")
發表於：08-25
格雷伯爵茶與甘納許的邂逅，使紅茶的酸澀感消失，變得更加柔滑甘甜。（格雷伯爵茶就是伯爵紅茶，好喜歡這茶的佛手柑香氣。）用料牛奶巧克力150克淡奶油135克格雷伯爵茶葉7克黃油25克馬卡龍夾餡...
![（無納豆機）自制拉絲納豆食譜大全及做法，烹飪好吃的（無納豆機）自制拉絲納豆方法]( "（無納豆機）自制拉絲納豆食譜大全及做法，烹飪好吃的（無納豆機）自制拉絲納豆方法")
發表於：06-15
納豆是一種發酵食品，納豆第一次出現在文字記載中則是1068年。平安時代，一個叫藤原明衡的人寫了一本《新猿樂記》，很有可能就是從那時起納豆開始被大眾所熟知。尤其是鹹納豆的生產，大多與寺...
![納豆空心菜 納尼？食譜大全及做法，烹飪好吃的納豆空心菜 納尼？方法]( "納豆空心菜 納尼？食譜大全及做法，烹飪好吃的納豆空心菜 納尼？方法")
發表於：07-08
用料空心菜1把蒜末半頭鹽少許納豆半盒芝麻醬1勺鹹鴨蛋黃1個小米椒2個耗油1大勺納豆空心菜納尼？的做法空心菜著水，水中加點鹽、糖、油，斷生即可調醬汁：納豆、芝麻醬加點水、鹹鴨蛋黃，攪拌打...
![正宗美味的酸奶機版納豆、納豆拌飯、牛油果拌納豆（附視訊）怎麼做]( "正宗美味的酸奶機版納豆、納豆拌飯、牛油果拌納豆（附視訊）怎麼做")
發表於：07-14
用料小粒黃豆150g川秀納豆菌粉1小袋酸奶機版納豆、納豆拌飯、牛油果拌納豆（附視訊）的做法黃豆洗淨，加水浸泡6-12小時濾去多餘水分，用電壓力鍋蒸2小時。普通鍋需蒸3-4小時。用開水消毒容器...
![唐納茲如何做才美味，怎麼做唐納茲簡單又好吃]( "唐納茲如何做才美味，怎麼做唐納茲簡單又好吃")
發表於：01-17
唐納茲是一種油炸麵包圈.特別的鬆軟和細膩的質感撒滿白糖的模樣一看到就忍不住饞了有種被融化的感覺用料肉桂糖麵粉250克黃油30克酵母4克雞蛋1只水90ml糖30克檸檬皮屑少許鹽少許色拉油...
![納豆機酸奶機做納豆食譜大全及做法，烹飪好吃的納豆機酸奶機做納豆方法]( "納豆機酸奶機做納豆食譜大全及做法，烹飪好吃的納豆機酸奶機做納豆方法")
發表於：07-22
看了別人的食譜，然後自己第一次做，覺得有些地方太麻煩，所以大概總結一下。納豆機酸奶機其實都可以共用。我的照片就是看到有拉絲就興奮啥都忘了就開始裝容器了，也沒怎麼攪拌。放冰箱之前拍...
![納豆如何做才美味，怎麼做納豆簡單又好吃]( "納豆如何做才美味，怎麼做納豆簡單又好吃")
發表於：04-14
在日本旅遊時，聽導遊說納豆是日本國寶，幾乎是日本人早餐的必備食品。納豆可以有效地清理血液垃圾，讓血管保持年輕，所以日本的老年人才那麼精神長壽。回國後想買納豆吃就不太可能了，於是自己...
![地道的納豆怎麼做,如何烹飪納豆才更好吃]( "地道的納豆怎麼做,如何烹飪納豆才更好吃")
發表於：11-06
偶然機會超市買了一盒納豆，一吃就一發不可收拾😂用料小黃豆（納豆專用)400g納豆菌0.1g40度左右溫水10ml無菌紗布（厚)1塊無菌容器納豆的做法小黃豆買來挑選洗淨後放入容器中加水放冰箱浸泡...
![「收納」烘焙用品/食材收納食譜大全及做法，烹飪好吃的「收納」烘焙用品/食材收納方法]( "「收納」烘焙用品/食材收納食譜大全及做法，烹飪好吃的「收納」烘焙用品/食材收納方法")
發表於：04-23
介於好多廚友問過我東西多即使整理好了也不容易找到，這裡分享我用滴答清單做的雲收納吧✨希望可以幫到有需要的人～用料收納盒若干滴答清單（其他備忘錄/清單app都行）【收納】烘焙用品/食材...
![「小嶋留味改」抹茶酥餅（無蛋/維也納風格）食譜大全及做法，烹飪好吃的「小嶋留味改」抹茶酥餅（無蛋/維也納風格）方法]( "「小嶋留味改」抹茶酥餅（無蛋/維也納風格）食譜大全及做法，烹飪好吃的「小嶋留味改」抹茶酥餅（無蛋/維也納風格）方法")
發表於：11-19
參照了小嶋老師花式酥餅的方子，重黃油，無雞蛋。抹茶和杏仁粉的搭配，就是毫無抵抗力啊！♥關於黃油♥原方是發酵黃油和普通黃油各50g，我全用發酵黃油♥關於杏仁粉♥請儘量選擇顆粒細小的杏仁...
![自制納豆（納豆機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制納豆（納豆機版）方法]( "自制納豆（納豆機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制納豆（納豆機版）方法")
發表於：07-10
最初從動畫片小丸子裡知道的，電視宣傳納豆的好處，才真正認識納豆，也有做紅豆，黑豆的，自然功效不同。給公婆做的，一直喜歡吃，味道並沒有傳說的難吃，拌上醬油加上洋蔥，黃瓜，味道真心不錯！重點是健康...
![[小創意]自制收納格/分層隔食譜大全及做法，烹飪好吃的[小創意]自制收納格/分層隔方法]( "[小創意]自制收納格/分層隔食譜大全及做法，烹飪好吃的[小創意]自制收納格/分層隔方法")
發表於：10-07
借下廚房一席之地，記錄一下我的舊物改造，廢物利用，需者自取，不喜勿噴😂單位丟棄的舊檔案盒，正好拿來製作收納格！還有其他小創意、小竅門，歡迎收索我的菜譜！用料舊檔案盒若干大剪刀一把尖嘴鉗一...
![納仁面如何做才美味，怎麼做納仁面簡單又好吃]( "納仁面如何做才美味，怎麼做納仁面簡單又好吃")
發表於：11-14
曾在新疆工作，有次從伊犁去喀什，路邊小店吃到過。昨天吃了手抓剩點肉湯，煮點面吃吧。用料麵粉300克水150克羊腿肉若干羊肉湯半鍋納仁面的做法和麵成團擀成餅摸上油醒一會兒切條拉成條下鍋...
![納底如何做才美味，怎麼做納底簡單又好吃]( "納底如何做才美味，怎麼做納底簡單又好吃")
發表於：07-10
這道菜屬於建甌市的特色菜，晶瑩剔透的肉糰子，適合一家人在冬天圍著一起吃。用料雞蛋一顆瘦肉200g芹菜兩小顆胡蘿蔔一根澱粉若干胡椒粉若干雞精適量鹽巴適量黃酒適量納底的做法準備好需要...
![紅絲絨莓果慕斯大黃醬粉巧甘納許古典棋格夏洛特食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨莓果慕斯大黃醬粉巧甘納許古典棋格夏洛特方法]( "紅絲絨莓果慕斯大黃醬粉巧甘納許古典棋格夏洛特食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨莓果慕斯大黃醬粉巧甘納許古典棋格夏洛特方法")
發表於：09-09
近日“凡爾賽”文風盛行。寫完名字不知為何想起這個詞。日日翻滾於家常生計柴米油鹽，不覺迷失在快手家常菜譜裡，終於下定決心拿出以往的烘焙熱情，偶爾也穿插個略略精緻的...呃...的點心。...
![格格如何做才美味，怎麼做格格簡單又好吃]( "格格如何做才美味，怎麼做格格簡單又好吃")
發表於：03-12
你只是差個竹編的格格，我大北門門口一街都是，每天都在格格們的注視下穿街而行。用料zha(三聲，上聲)辣子面瘦肉或五花肉或排骨或肥腸或牛羊肉格格的做法其實格格，就是粉蒸肉。唯一不同的是，...
![正宗美味的巧克力棋格蛋糕&伯爵巧克力甘納許怎麼做]( "正宗美味的巧克力棋格蛋糕&伯爵巧克力甘納許怎麼做")
發表於：04-26
轉載並翻譯自HidaMariCooking：配方需要12cm的固底圓模用料原味海綿蛋糕雞蛋1個細砂糖30克低筋麵粉30克牛奶15毫升植物油10毫升可可海綿蛋糕雞蛋1個細砂糖30克低筋麵粉26克可可粉4克牛奶...
烹飪屋
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