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  • 清補涼煲老鴿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-31
    清補涼是多種藥材混合,很多人近幾年不斷在科普湯的營養在湯渣的肉裡,湯裡幾乎沒有營養只有嘌呤。這是典型的誤會了湯與廣東人的關係。其實喝湯主要並不是為了營養,廣東天氣炎熱喝湯有助於...
  • 清補涼煲湯如何做才美味,怎麼做清補涼煲湯簡單又好吃
    發表於:11-26
    煲湯,是水和各種蔬菜肉類以及佐料經過長時間文火慢燉,各種物質香味跟營養混合在一起。此湯清涼又滋補,最適合夏天了。用料主料:豬骨配料:薏仁,山藥,蓮子,百合,玉竹,芡實,鹽清補涼煲湯的做法把豬骨...
  • 老椰子清補涼煲雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-13
    ❄️這是一道很清甜滋潤的湯水🐔是重點雞和老椰子煮一起就是獨特的香骨頭替代不了😚寒冬來一碗吧👋暖和和用料椰子一個紅棗2顆枸杞適量雞1只沙蔘適量玉竹適量蓮子適量百合適量老椰子清補...
  • 地道的老廣清補涼怎麼做,如何烹飪老廣清補涼才更好吃
    發表於:04-26
    清補涼中薏仁、綠豆以清瀉為主,淮山藥、大棗以補益為主,而蓮子、百合既能清又能補,整體性質是比較平和的。共同為湯有健脾利溼、清心安神、益氣補血、潤肺生津的作用,適宜夏日日常保健食用...
  • 老鴿煲綠豆(清熱解毒)食譜大全及做法,烹飪好吃的老鴿煲綠豆(清熱解毒)方法
    發表於:12-20
    這個湯是特地為我自己煲的,因為現在懷孕晚期了,需要去胎毒,不然肚皮會起小紅點而且還會癢,這個湯就有去胎毒的功效,用老鴿比較好,綠豆就是清熱解毒的,兩者相宜,相得益彰!我國民間有"一鴿勝九雞"...
  • 清補涼白鴿湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-21
    用料鴿子一隻清補涼一份鹽適量水適量清補涼白鴿湯的做法鴿子清理乾淨,砍塊準備清補涼一份所有材料放到鍋裡煲一個小時出鍋味道不錯...
  • 鴿子滋補煲如何做才美味,怎麼做鴿子滋補煲簡單又好吃
    發表於:09-12
    用料鴿子1只紅棗8-10顆肋排一根切成小塊冬蟲夏草10條左右枸杞一把西洋參少量冰糖5克左右薑片7、8片料酒5勺鹽少量鴿子滋補煲的做法食材洗淨,鴿子和排骨焯水待用,冬蟲夏草泡半小時左右洗...
  • 清補涼海南清補涼椰奶清補涼食譜大全及做法,烹飪好吃的清補涼海南清補涼椰奶清補涼方法
    發表於:06-30
    地道的瓊海炒冰清補涼,椰奶清補涼,傳統制做,健康自然口味好用料綠豆克西米克紅豆克薏米克芋頭個西瓜個葡萄乾克清補涼海南清補涼椰奶清補涼的做法內地學校甜品教學加...
  • 白鴿清補涼湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-14
    小孩大人都愛的湯水,鴿肉不但營養豐富,且有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴、可以增強體質等功效隔水燉2小時就可以了用料清補涼藥材1份中白鴿1只白鴿清補涼湯的做法準備材料清...
  • 粵式日常煲湯-清補涼煲豬骨食譜大全及做法,烹飪好吃的粵式日常煲湯-清補涼煲豬骨方法
    發表於:07-29
    秋天來了,想喝湯湯水水。廣東家庭老火湯的最日常的搭配,我婆婆常煲的湯水之一:「清補涼煲豬骨」。粵式的清補涼指的是一些常見的藥材,互相配合,滋潤清熱,老少皆宜。四季都能喝,不會有什麼特別...
  • 清熱解毒🍲臭草綠豆煲老鴿食譜大全及做法,烹飪好吃的清熱解毒🍲臭草綠豆煲老鴿方法
    發表於:03-30
    臭草綠豆煲鴿子📢能清熱解暑,滋補益氣、祛風解毒、止癢的功能,對治療溼疹,痱子都好,養顏排毒作用中醫認為,📢鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記...
  • 白鴿蛋+清補涼的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-24
    清補涼,可以健脾祛溼,廣東這種天氣適合煲這種糖水,適量加減材料,可以加陳皮,南北杏,這樣就止咳化痰潤肺,朋友拿了兩盒白鴿蛋,鴿子蛋的營養價值很高,適合老人和小孩,可以增強人體免疫力,含有大量的...
  • 清燉老鴿如何做才美味,怎麼做清燉老鴿簡單又好吃
    發表於:12-15
    用料老鴿一隻400克薑片5克鹽適量蔥段5克紅棗3-5顆胡椒粒少許清燉老鴿的做法腿毛宰殺,跺腳坐鍋點火,鴿子先焯水斷生。用燉鍋,所有材料擱置燉鍋,注入熱水淹沒鴿子為宜,大火頓開,改小火半小時即...
  • 清補涼煲雞如何做才美味,怎麼做清補涼煲雞簡單又好吃
    發表於:01-19
    夏天不宜進補,一來出汗多,二來暑氣盛,容易出現臟腑燥熱,進補不當,很易造成身體不適,如口乾口苦,心情煩躁,脣紅目赤,津液不足等.但對一些身體虛弱,或病後,手術後需要調理者,可以用平補...
  • 廣東湯譜之夏日祛溼   老鴨煲清補涼食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東湯譜之夏日祛溼   老鴨煲清補涼方法
    發表於:05-24
    清補涼被譽為“舌尖上的清涼”,顧名思義,清熱進補的意思,它的材料並不統一,有以健脾去溼為主,亦有以潤肺為主。以糖水或老火湯的形式出現,流行於省港澳地區,不同地區有其獨特的風味和食療效果...
  • 清補涼煲乳鴿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-22
    用料生熟薏米淮山蓮子百合玉竹茨實乳鴿枸杞蜜棗清補涼煲乳鴿的做法乳鴿飛水洗淨。其它藥材略微浸泡。所有材料冷水入鍋2小時,最後10分鐘放入枸杞即可。...
  • 補氣老鴿湯如何做才美味,怎麼做補氣老鴿湯簡單又好吃
    發表於:09-08
    最近因為搬家覺得特別類,開始各種煲湯給自己喝。老鴿滋陰補氣血、鐵棍山藥對脾胃好,美味湯非常推薦。PS:超市裡鴿子分老鴿和肉鴿,煲湯請選擇老鴿。用料鴿子1只紅棗1顆姜3片鐵棍山藥1根火腿...
  • 清補鴿子湯如何做才美味,怎麼做清補鴿子湯簡單又好吃
    發表於:07-30
    還是幾年前喝過鴿子湯,那會很無感!今天自己來試試看,沒想到意外的好喝!不喜勿噴!用料鴿子一隻姜五片紅棗五顆蔥段三四段百合一小把枸杞一小把鐵棍山藥半根鹽少許清補鴿子湯的做法準備好食材...
  • 清補涼煲鴨如何做才美味,怎麼做清補涼煲鴨簡單又好吃
    發表於:07-19
    飯可一日不吃,湯不可一日不喝……清補涼種類多樣,一般少不了蓮子,百合,薏仁,玉竹……用料鴨半隻去核紅棗5顆沙蔘適量淮山適量麥冬適量百合適量蓮子適量玉竹適量薏仁適量石斛適量姜3片米酒1...
  • 清燉老鴿湯如何做才美味,怎麼做清燉老鴿湯簡單又好吃
    發表於:11-26
    就是單純的想燉個湯用料鴿子1只姜適量片鹽少許克清燉老鴿湯的做法老鴿子一隻(事先已經讓鴿子姐姐處理了下)給鴿子肚子剪開,去除多餘內臟,清水洗淨洗淨生薑等準備好洗淨的鴿子,生薑放燉鍋中,...
  • 清涼溫補,止咳良藥之鴿子蒸綠豆食譜大全及做法,烹飪好吃的清涼溫補,止咳良藥之鴿子蒸綠豆方法
    發表於:07-18
    綠豆:清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。鴿子:易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能。兩者結合,能涼血解毒。最近天氣多變,炎熱的天氣時不時來場雨,小寶就這樣不小心感冒發燒了,感冒好後一...
  • 老鴿砂煲粥如何做才美味,怎麼做老鴿砂煲粥簡單又好吃
    發表於:04-17
    兒子喜歡吃鴿子,每次煲粥都能吃掉一大海碗,營養又美味。分享出來,希望更多的人能吃上美味的粥!用料老鴿1只米3兩礦泉水3.6升胡椒粉適量鹽適量蔥花適量老鴿砂煲粥的做法大砂煲,才夠滾粥。先...
  • 北芪黨蔘紅棗燉老鴿清補湯食譜大全及做法,烹飪好吃的北芪黨蔘紅棗燉老鴿清補湯方法
    發表於:08-22
    今天是立冬,適合給家人補補身體,黃芪燉鴿子具有補肝壯腎,補氣益血,增強體質,活血化淤,通經活絡清熱解毒的功效,各種好而且口感老少皆喜歡😘用料老鴿子1只紅棗(去核)5顆黨蔘若干黃芪若干克枸杞(可...
  • 清補涼雞煲如何做才美味,怎麼做清補涼雞煲簡單又好吃
    發表於:06-27
    用料淮山適量玉竹適量黨蔘適量洋蔘須或洋蔘片適量紅棗適量枸杞適量雞一隻苦瓜一根玉米一根白蘿蔔一根清補涼雞煲的做法鍋裡下水煮開,將一整隻雞剁塊,放入煮開的水過掉血水把水倒掉,鍋裡再...
  • 清補涼乳鴿湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-07
    清補涼是廣東地區常用的燉湯配料,具有很好的健脾益氣功效、清熱潤肺,同時加入細嫩的鴿子肉,可增加面板彈性,改善血液迴圈,老幼咸宜。將食材放入VISIONS1.2L燉盅隔水慢燉,利用鍋壓讓食材香氣...