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發表於:12-26
用料口蘑10個小土豆6個娃娃菜1顆香腸1根米線適量口蘑小土豆香腸米線的做法熱鍋到油,放入薑絲片刻後加入香腸煸炒,中火即可依次加入土豆、口蘑翻炒,少許鹽、生抽,再倒入開水煮開後小火煮幾...
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發表於:01-27
用料米線1袋蔥姜各一點白豆乾4片紅九九火鍋底料1包香菜2根豬肉一點大骨頭1根海帶青菜蘑菇豆腐皮豆腐泡各一點芝麻醬1勺超好吃的紅油米線的做法豬大骨一個,讓肉店剁開,涼水下鍋,鍋裡放料酒...
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發表於:02-01
有一年回昆明,小姑子帶我去了一家小米線館吃豆花米線,吃完以後我就一直念念不忘!用料豆腐腦三分之一碗幹米線100克炸醬2勺辣椒油適量韭菜適量(不喜可不放,但是放了味道鮮)生抽1勺雲南酸醃菜1...
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發表於:03-04
今天和大家分享的是番茄肥牛米線,放超多的肥牛,還有濃郁的番茄湯!大冬天的吃起來太合適了,熱乎乎的!再配上最近的下飯劇,滿足!用料準備好幹米線、番茄、肥牛、木耳、玉米、蔥姜。番茄肥牛米線...
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發表於:03-14
這個米線是朋友家鄉的,估計你們買不到。口感超級好👌🏻同理可證吧。用料鹽3克米線300克芹菜沫或其它時令蔬菜乾肉末200克稻香村廣味香腸丁三根胡蘿蔔小丁碎米芽菜或醃菜末自創吃法米線...
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發表於:11-18
其貌不揚的腐汁涼米線,調料的精彩搭配,讓你在腐乳的鹹滑中找到一絲回味的清爽~用料清醋適量米線500g腐乳10g芫荽10g小韭菜5g小米辣3顆檸檬1個清醬油適量芝麻油適量大蒜1顆腐汁米線[家簡呈...
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發表於:01-14
用料花斑魚柳雪菜米線小蔥花薑絲白胡椒粉雪菜鮮魚湯米線的做法將米線先下鍋做熟,放置於冷水裡,待用起油鍋,在油將近8成熱的時候,放入雪菜和薑絲,爆炒6分鐘往鍋裡倒入開水,儘量多一些,因為到時...
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發表於:03-10
全國各地有各種各樣的米線吃法有牛肉米線雞肉米線芝麻醬米線沾水米線小鍋米線過橋米線……河南的洛陽市是偏愛雞肉醬米線多一點湯底是雞湯配上香菇雞肉醬是洛陽人民早中晚餐的選擇之一...
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發表於:03-05
因為非常喜歡吃麻辣米線,新家附近沒有合胃口的就只能自己摸索著做,結合了油潑辣子的配方,沒想到挺好吃,獲得了家人一致好評用料米線適量克蔥一根蒜三粒瓣蒜苗一根香菜一根,不喜歡可以不放泡...
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發表於:02-01
轉載用料米線克小美汽鍋高湯米線的做法好好好...
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發表於:11-15
前兩天我去客串了一回李治廷的廚藝老師,錄製《中國娛樂報道》,把演播室搬進了專業廚房~!大帥哥治廷的廚藝其實還不錯,有模有樣呢。做了他即將上映的電影《北迴歸線》中出現的,一切緣分的開...
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發表於:11-19
用料紫米線蝦仁排骨湯蔥辣椒排骨紫米線的做法紫米線用開水泡軟至無硬心,大概需要5~6分鐘可以試試喜歡軟點就多泡會兒泡完後用冷開水衝一下,可以讓米線更有口感把紫米線放在碗裡,擺上蔥,放...
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發表於:01-21
疫情在家,又是發揮廚藝的時候了。今天特別想吃米線,米線要好吃,醬很重要,分享給大家一下吧。這個醬不光是吃米線,拌麵夾饅頭都特別好吃,快做起來吧用料豆瓣醬三勺白豆乾兩塊花椒粉適量料酒2...
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發表於:11-17
思鄉的時候我會想吃故鄉的美食,吃不到怎麼辦,自己做唄。用料八角4顆姜隨意蒜一部分切片一部分切末豆瓣醬2勺鹽適量料酒2勺五香粉2小勺牛肉20塊夠我吃四次自制紅油辣椒2小勺豬油1小勺蔥2...
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發表於:11-29
雲南度假美食合集,PS:也可以叫米線合集用料休假隨意雲南米線小集的做法隨意...
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發表於:10-26
用料高湯或清水剛好沒過米線鮮豬肉末適量(一大勺)酸醃菜適量豆瓣一小勺蒜末依據個人口味醬油一小勺辣椒油韭菜切碎適量多放米線一人份鹽,味精,花椒粉依據個人口味正宗雲南小鍋米線(參照老字...
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發表於:02-13
用料克米線克醬肉米線的做法制作醬肉,先把鮮肉剁碎,製作料汁,關鍵是醬料,下鍋煮熟生米線泡水4個小時,下鍋煮熟,過冷水後放置好,煮熟米線攪拌出鍋...
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發表於:12-14
早中晚皆可用料米線適量高湯(清湯)適量(牛/羊)肉片或雞肉末適量韭菜5根/人辣椒油1勺雞精1/3勺鹽適量早餐米線的做法把韭菜切成圖上那樣,放在漏網裡在開水裡燙熟備用。如果放肉片就切薄薄的...
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發表於:12-24
用料米線適量醋1勺生抽2勺五香粉1勺鹽適量雞精適量蔥3根蒜3瓣耗油1勺各種火鍋丸子適量青菜2顆千張1張豆芽1小把西紅柿1個香菇2朵金針菇一小把一次吃過癮的家常米線,簡單好吃料還足的做...
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發表於:12-30
開心時想吃冬陰功,快樂的情緒辣辣辣升級😜不開心時想吃冬陰功,辣辣辣走壞情緒。宅家的日子,冷凍食品帶給我滿滿的幸福感,解凍、煮幾分鐘就能吃到餐廳同款,yummy!yummy!😋用料秒食屋藍龍蝦冬...
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發表於:11-21
從一家雲南土特產店買了米線,第一次做,味道不錯,有在雲南吃的感覺~用料豬大骨番茄杏鮑菇小蔥胡蘿蔔大骨湯米線的做法米線用水浸泡一小時以上至軟。大骨焯水,沖洗乾淨,再放入熱水中煮開後小火...
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發表於:01-29
今天用下廚房的野珍菌醬做了一份鮮掉眉毛的菌湯米線,湯汁都沒捨得剩下用料米線一人份野珍菌醬75克香菇2朵金針菇適量小酥肉150克魚丸6個豆芽1把幹豆腐半張小油菜2棵清水500克鹽小半勺菌...
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發表於:01-22
用料醋2勺中華米線的做法米線冷水下鍋,煮的時候適量攪拌。煮到沸騰再調中火煮8-10分鐘後撈出;再將米線冷水下鍋,煮至沸騰,撈出備用;調料包放入碗中,用300ml熱水衝開後放入米線;肉醬包放入鍋中...
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發表於:02-24
家裡有剩的酥肉的話,來碗酥肉米線唄~超級鮮美~推薦大家一定要試一試!豬油一定要加,真的是整個米線的靈魂😍紅油蘸水加不加看自己啦直接吃也很好吃的!鮮😋!吃到一半想起沒放韭菜,大家別忘了!用料...
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發表於:12-09
做一鍋雜醬配媽媽寄來的雲南細米線用料豬肉番茄1個大蒜2瓣小米辣3個豆瓣醬2勺澱粉米線雜醬米線。一鍋雜醬可搭配任何條狀主食😁的做法豬肉、番茄、大蒜、小米辣切細細。趁現在燒一鍋開...