-
發表於:05-06
柔軟拉絲的懶人奶香軟吐司一次發酵的奶香軟吐司一次性發酵的麵包節省時間,適合想吃麵包又不想長時間等待發酵過程的人,或許麵包風味不如兩次發酵的醇香。不過比起那些添加了香精香料的市...
-
發表於:10-05
椰子油+椰漿:椰子控的愛不解釋!烤的時候滿屋椰子香幸福得轉圈圈!這個吐司超適合和我一樣懶的小夥伴:1、一顆全蛋。很多隻用20g、30g蛋液的方子我好崩潰…2、一發搞定。很快很快就可以完成3...
-
發表於:07-14
用料吐司隨意雞蛋隨意青椒隨意培根隨意芝士隨意蔥花適量蕃茄醬適量懶人快手吐司的做法萬能吐司之快手早餐火燒雲吐司吐司披薩吐司杯...
-
發表於:03-17
每天都會吃吐司,如果要計算髮酵時間、整形放烤箱烘烤太過繁瑣。結合各方子,自創簡單的用麵包機做出好吃的吐司法子,材料也簡單。只需要提前揉個面,然後丟麵包機,超快手了,而且不比烤箱烤出來...
-
發表於:08-25
吐司是我們家的常備款,因為我兒子太喜歡吃三明治了,或者是切片吐司機烤下抹花生醬吃,這款懶人吐司是我幾乎每週都要閉著眼睛做的,過程省,一樣的出膜拉絲好吃用料高筋麵粉260克鹽2克酵母3克...
-
發表於:10-26
用料高筋麵粉250克酵母3克牛奶120克奶粉30克黃油20克糖20克雞蛋1個約45-50克鹽2克奶香軟吐司的做法除了黃油,全部扔進麵包機第一次單揉麵把成型麵糰撕成小塊扔進麵包機,加入黃油第二次單...
-
發表於:11-09
把麵包作為主食和加餐在近些年已經十分普遍,各個居住區一般也都開著為數不少的麵包店,超市的貨架上也有很多面包在售。麵包的種類多種多樣,做法和用料也千差萬別,其中最為普遍常見的吐司面...
-
發表於:01-11
我偷懶,全程麵包機揉麵的,最簡單的那種麵包機揉麵功能,一般程式結束就行了,願意的話就檢查有沒有出手套膜(本配方適合450克吐司模具)用料中種(冷藏)高筋麵粉175克牛奶100克酵母2克蛋清10克白砂...
-
發表於:12-31
懶人快手超柔軟吐司做起來用料高筋麵粉250克(金象高筋麵粉)雞蛋1個牛奶150克(牛奶跟雞蛋加起來200克)黃油23克細砂糖16克鮮酵母9克鹽5克(我喜歡偏鹹味)懶人面包機超柔軟奶香吐司的做法...
-
發表於:05-12
消滅吐司的雄圖大業用料吐司生菜蘿蔔甜椒蒜懶人炒吐司的做法食材一覽熱鍋加油加入蒜煸香加入菜翻炒加入吐司翻炒Emplatar~🥂...
-
發表於:06-13
吐司方子收藏了好多,一到要做的時候就發現各種缺材料或者沒時間冷藏發酵巴拉巴拉的,總之有一切阻礙我當天就要吃到軟綿綿吐司的障礙。終於、經過不斷的做@天然氣小姐的直接法吐司,總結➕...
-
發表於:03-15
真的超級鬆軟,直接吃或做各種三明治都很不錯。1.如果做全麥吐司,可將高筋麵粉280克,替換為高筋麵粉、黑全麥粉各140克。2.酸奶也可替換為純牛奶或奶油,酸奶更有利於發酵,純牛奶或奶油奶香味...
-
發表於:02-02
無數次的實驗和失敗後就會迎來光明用料雞蛋1個冰糖粉40克法國燕子酵母4克冷牛奶80克鹽4克黃油30克淡奶油(冷)50剋日清山茶花高筋粉260克懶人吐司的做法冰糖打粉(小美鍋10秒速度10)依次加入...
-
發表於:12-06
看了爸爸去哪兒王嶽倫給安胖妞兒煎饅頭片兒瞬間想起我爸爸TT自己搞來試試看的沒想到很成功~因為沒有饅頭所以用吐司代替。用料雞蛋一個吐司看你的食量(我選的是熱量比較低的全麥的其實白...
-
發表於:02-03
幾年前買了個東菱麵包機,無奈直接做總是不太鬆軟。以前看各種大神揉手套膜的教程,實在不適合我等懶人。經過摸索魔改了一個懶人版吐司配方。用料牛奶80克酵母3.5克黃油20克高筋麵粉250克...
-
發表於:06-24
參考別人直接法配方。改成了中種法。水分含量高。軟綿香甜。非常好吃我做麵包都比較隨意。不會特別每個步驟做得多完美。因為一星期至少要四個吐司的消耗量。沒那麼多時間呀。感覺這個...
-
發表於:01-26
根據其他兩位老師的方子綜合而成,一位老師的方子雖然簡單,但是做出來總是一股發酵的酒酸味,沒有奶香。另一位老師的方子發酵步驟有些繁瑣,綜合了一下,終於成就這個又簡單又美味的完美吐司配...
-
發表於:04-10
用料高筋麵粉320克雞蛋2個(60-70克)鹽3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黃油30克超軟奶香吐司的做法高筋粉、鹽、牛奶、兩個雞蛋打散,攪拌成沒有乾粉,這一步雞蛋量和牛奶了不超過180克,雞蛋多...
-
發表於:12-23
摸索過很多種吐司的做法,竊以為這種是最省力省時的。只發酵一次,但組織很好!用料高筋麵粉300克細砂糖30克鹽3克雞蛋1個酵母3克淡奶油80克牛奶90克黃油20克超軟奶香北海道吐司(懶人版)的做法...
-
發表於:07-24
這個吐司是一次發酵的喲,炒雞省時間!!✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。稱食材5分鐘,手工揉麵30分鐘,發酵90分鐘,烘烤40分鐘,3個小時左右搞定了!!٩(^ᴗ^)۶炒雞適合上班族的寶寶對不對!本方子是450克吐司...
-
發表於:01-28
這次的配方,少油少糖的健康吐司,一次做750克的分量,一家三口的一天主食分量正好。用料牛奶100克黃油22克高筋麵粉200克糖40克雞蛋1個耐高糖酵母4克各類堅果適量奶油乳酪25克懶人版北海道...
-
發表於:04-02
柏翠9709麵包機用料高筋麵粉233克酵母2.7克鹽2.7克細砂糖30克淡奶油57克牛奶+雞蛋121-126克色拉油/黃油20克/25克蔓越莓45克超軟淡奶油蔓越莓吐司——麵包機懶人版的做法除蔓越莓放入...
-
發表於:03-26
我那天看了一個日本小姐姐做山形吐司。覺得很妙,然後去看了不少山形吐司的視訊和recipe,都說越簡單越難,這個也不例外。經過一個多月的學(折)習(騰),做麵包漸漸摸索出一些有意思的經驗,所以這個...
-
發表於:08-30
麵包小白加懶人一枚,家裡有烤箱,還是喜歡用麵包機做麵包,省力又省時。疫情期間,在下廚房看了好多的方子,也逐一實踐。感覺麵包機做麵包,配方是最最重要的。個人喜歡奶香濃一點,軟一點的口感。...
-
發表於:06-04
之前烤過幾次吐司,都是表皮硬硬的很難吃,這次終於成功了,香軟可口,也算是解鎖了一項懶人新技能!大家一定要試試哦!用料高筋麵粉250克酵母3克純牛奶80克動物性奶油70克糖10克蛋白(一個蛋白左右...