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  • 免揉軟歐包🖤的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-25
    家裡沒有面包機揉麵出膜真的讓人崩潰啊!大家一起來感受不用揉麵的幸福感吧~用料高筋麵粉400克鹽6克細砂糖20克黑芝麻30克酵母4克油30毫升溫水200毫升牛奶100毫升蔓越莓80克免揉軟歐包🖤...
  • (免揉)軟歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-25
    自己第一次製作軟歐包來記錄一下沒用麵包機無需費力揉麵該配方可做成巴掌大小的軟歐包六個用時四個半小時左右用料軟歐專用小麥粉500克酵母5克黃油50克鹽10克水350克細砂糖20克蔓越莓...
  • 免揉軟歐包如何做才美味,怎麼做免揉軟歐包簡單又好吃
    發表於:02-20
    參考別人的方子再稍微做調整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克雞蛋帶殼60克/個全麥粉/高筋麵粉250克蔓越莓適量鹽2克免揉軟歐包的做法首先向170克溫牛奶裡面加入3克酵母粉攪拌均勻靜置5...
  • 免揉藍莓奶油乳酪軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉藍莓奶油乳酪軟歐包方法
    發表於:10-19
    用料奶油乳酪100克鹽2克高筋麵粉250克酵母粉半勺油20克水適量免揉藍莓奶油乳酪軟歐包的做法全部一起拌勻即可放入冰箱一晚奶油乳酪加糖粉拌勻,餡料第二天室溫30度發30分鐘,包入餡再發30...
  • 免揉無糖少油歐包(軟歐)食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉無糖少油歐包(軟歐)方法
    發表於:02-13
    想吃歐包不想揉麵的寶寶們,一起捲起來吧!用料全麥粉260克鹽3.2克食用油16克牛奶180克酵母2.9克雞蛋1個葡萄乾或者蔓越莓65克免揉無糖少油歐包(軟歐)的做法按照用料要求準備好物料將準備好...
  • 「手揉法」免揉全麥蔓越莓軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的「手揉法」免揉全麥蔓越莓軟歐包方法
    發表於:05-19
    傳統歐包的口感其實不太適合我們亞洲人。近幾年流行起來的軟歐包雖然說仍然無法得到一部分人的認可。但是從我個人來說,不究其血統,我還是蠻喜歡他的味道的。不需要揉出手套膜,簡單的混合...
  • 外酥裡軟 免揉歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的外酥裡軟 免揉歐包方法
    發表於:03-22
    某一年的情人節,讓我想想哪一年…去某著名牛扒店享受難得的二人世界第一個端上來免費送的餐前包就是這種外酥裡軟的麵包舒緩的音樂溫暖的燭光下老公深情的望著我輕輕地說你會做這種麵包...
  • 全麥甘慄軟歐包『免揉』食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥甘慄軟歐包『免揉』方法
    發表於:05-07
    最近愛上免揉的麵包了,不用揉麵*^_^*用料高筋麵粉150克全麥粉100克水170克紅糖20克鹽2克酵母1克玉米油15克熟栗子仁100克全麥甘慄軟歐包『免揉』的做法把整顆栗子仁切小塊,我用的是三隻...
  • 免揉外硬內軟彈性歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉外硬內軟彈性歐包方法
    發表於:06-08
    首先感謝原食譜分享人Rose老師。這款非常適合初學者,一款無需養酵母也可以達到歐式麵包的特徵。來,大家一起來看看配方有多簡單。用料高筋麵粉200克水155克鹽4克酵母0.5克免揉外硬內軟彈...
  • 波蘭種&免揉軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的波蘭種&免揉軟歐包方法
    發表於:05-03
    在家能吃上自己親手做的歐包,是一件多麼幸福快樂的事情哈。用料波蘭種1:1:0.63。高粉100克,水100克,酵母0.63克室溫發酵15小時,起大泡泡即可。主麵糰:金象高粉300克,鮑紅全麥粉100克,奶粉25克...
  • 100%黑麥軟歐包(免揉超快手)食譜大全及做法,烹飪好吃的100%黑麥軟歐包(免揉超快手)方法
    發表於:04-20
    一款超簡單的100%黑麥麵包,樸實健康。作為主食,比全麥饅頭還容易做。用料黑麥粉300克橄欖油15克鹽2克酵母5克牛奶246克(240ml)每日堅果30克100%黑麥軟歐包(免揉超快手)的做法所有材料混...
  • 全麥蔓越莓軟式歐包(免揉)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥蔓越莓軟式歐包(免揉)方法
    發表於:11-12
    少油少糖的軟式歐包,比起無油無糖的硬質歐包更受家人歡迎。少量酵母,長時間冷藏發酵,風味更佳。話說有娃以後,似乎做免揉的更方便哈!用料水170g橄欖油15g紅糖20g鹽2g乾酵母1/4小勺全麥粉100...
  • 免手揉蔓越莓全麥軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免手揉蔓越莓全麥軟歐包方法
    發表於:07-31
    朋友推薦的方子,按照自己的喜好改了一下,做了幾次了,沒失敗過!口感真的是自己特別喜歡的!有朋友問可不可以把全麥粉換成普通高筋粉,可以!不過要根據情況,調整液體的比例。我又嘗試著把普通的全...
  • 免揉小歐包如何做才美味,怎麼做免揉小歐包簡單又好吃
    發表於:02-16
    家裡沒有廚師機,又想做歐包。這個法子就超級適,只要有高筋麵粉,酵母你就可以做高大上的歐包啦。麵包烘焙小白快看過來!一次成功!微博同名:圓臉小滿,歡迎大家來聊天呀~用料高筋麵粉300克酵母5...
  • 基礎歐包 歐式麵包 鄉村歐包(免揉免出膜)食譜大全及做法,烹飪好吃的基礎歐包 歐式麵包 鄉村歐包(免揉免出膜)方法
    發表於:02-05
    最近天天在家躺著,是時候減減肥了,便做了這款低油低糖低脂的基礎歐包,當作早飯吃。鄉村歐包一般個頭較大,份量較重,顏色較深,表皮金黃而硬脆;麵包內部組織柔軟而有韌性,沒有海綿似的感覺,空洞細...
  • 免揉蔓越莓軟歐麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉蔓越莓軟歐麵包方法
    發表於:07-21
    真的是懶人面包。對沒有面包機,沒有廚師機,也不想手揉麵,但又想吃麵包的人,用此方子最適合,簡單易行。經過三天冰箱冷藏低溫發酵,麵糰自身加蔓越莓的風味完全釋出,內部組織細膩綿柔,甜中帶酸,且...
  • 免揉軟歐如何做才美味,怎麼做免揉軟歐簡單又好吃
    發表於:01-03
    用料高筋麵粉280克糖20克鹽5克牛奶200克橄欖油20克酵母5克內餡(隨你喜歡不加也可)乳酪200克黑巧克力適量糖20克免揉軟歐的做法所有材料一起攪勻後溫暖處發酵2個小時。發酵半個小時拿出來...
  • 免揉麵歐包如何做才美味,怎麼做免揉麵歐包簡單又好吃
    發表於:09-15
    懶人的我又沒有揉麵機就做這個吧用料高筋麵粉100克酵母1克水65克鹽0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麥片/堅果碎一小抓免揉麵歐包的做法所有的材料放入碗內攪拌均勻,用保鮮碗蓋好...
  • 免揉全麥脆皮軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉全麥脆皮軟歐包方法
    發表於:01-26
    這是一款低糖,免揉,鬆軟的歐包,挺好做的,放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋麵粉170克全麥粉100克鹽3克糖5克黑芝麻15克B鮮酵母12克水40克+170克橄欖油20克葡萄乾核桃仁適量免揉全麥脆皮軟歐...
  • 免揉歐包如何做才美味,怎麼做免揉歐包簡單又好吃
    發表於:04-17
    跟著愛和自由微博視訊的練習之作。用料王后柔風吐司粉200克全麥粉50克燕子鮮酵母1.3克海鹽3.5克水200克免揉歐包的做法將鮮酵母溶於水。高筋粉、全麥粉、鹽混合均勻後倒入酵母水,用刮刀...
  • 免揉硬歐包如何做才美味,怎麼做免揉硬歐包簡單又好吃
    發表於:05-30
    根據安鬧鬧的菜譜,改的適合自己的做法用料水333酵母2克高筋麵粉300克全麥粉100克黑麥粉50剋核桃黑芝麻任意克鹽9克天然酵母100克免揉硬歐包的做法混合所有材料,發酵兩個半小時,帶鐵鍋預熱...
  • 南瓜麻薯軟歐包(免揉版)食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜麻薯軟歐包(免揉版)方法
    發表於:05-08
    用料高筋麵粉300克全麥粉200克水340克紅糖40克鹽4克酵母5克堅果燕麥適量克南瓜泥南瓜300克糖30克麻薯配方糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油10克南瓜麻薯軟歐包(免揉版)的做法...
  • 超快手免揉栗子軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的超快手免揉栗子軟歐包方法
    發表於:11-27
    這個栗子歐包裡面軟軟的,剛出爐時外面還很脆,因為含水量高的緣故口感很軟略帶嚼勁,沒有酸味,雖然栗子醬裡有糖,不過麵包整體並沒有很甜,帶著栗子的顆粒感,有一個裡面沒有加栗子粒的,口感也很軟...
  • 免揉麵、免整形的蒜香軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉麵、免整形的蒜香軟歐包方法
    發表於:09-22
    前幾天做的吐司二發的時候發斷筋,這和前面的一發、鬆弛以及整形都有很大的關係,所以說看似簡單的白吐司,從揉麵開始每一步都不能出錯,無論是哪個環節出錯,最後都是狀況百出。相對於要求嚴格...
  • 免揉咖啡椰沙軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉咖啡椰沙軟歐包方法
    發表於:02-18
    參考方子因為還是有不少改動,而且最後餡料做出了豆沙般的美好口感所以還是出個方子,但有些步驟沒有拍照,發酵和製作步驟與原菜譜一致,感謝大大~製作之前請先看看原方子。因為發現自己喝牛奶...