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  • 清蒸黃沙蜆如何做才美味,怎麼做清蒸黃沙蜆簡單又好吃
    發表於:03-24
    無法抗拒的味道用料蒜適量黃沙蜆1斤清蒸黃沙蜆的做法清水泡養一般泡養3小時或以上,每隔半小時換一次水。平鋪放上蒜蓉薑蓉,小量鹽和沙糖(分量四比一),水開後蒸8分鐘即可,再放小量花生油。開...
  • 頭菜絲蒜蓉蒸黃沙蜆食譜大全及做法,烹飪好吃的頭菜絲蒜蓉蒸黃沙蜆方法
    發表於:08-19
    用料黃沙蜆適量辣椒切碎2個蒜蓉適量(喜歡可以多給)鹽適量食用油適量頭菜絲適量胡椒粉適量頭菜絲蒜蓉蒸黃沙蜆的做法沙蜆滴油浸泡2-4小時,讓它把沙吐乾淨,然後洗幾遍直到乾淨為止,頭菜要先用...
  • 蒸黃蜆如何做才美味,怎麼做蒸黃蜆簡單又好吃
    發表於:11-10
    用料黃蜆2-3斤醋2勺蒸黃蜆的做法多次換水,洗淨泥沙熱鍋直接倒入洗好的黃蜆,不要加水加蓋燜5分鐘左右開啟蓋子簡單翻炒一會兒出鍋,配上喜歡的調味料一起吃醋可以調節海鮮本身的鹹味此方法...
  • 香炒黃沙蜆如何做才美味,怎麼做香炒黃沙蜆簡單又好吃
    發表於:09-02
    美味的貝肉,香辣口感,一個接一個,根本停不下來😏用料黃沙蜆800g青辣椒1個小米辣2個蒜頭6瓣香炒黃沙蜆的做法黃沙蜆用水泡,炒之前洗乾淨所有備料切碎熱鍋下油,冒煙後把各種配料炒香倒入黃沙...
  • 惹味黃沙蜆如何做才美味,怎麼做惹味黃沙蜆簡單又好吃
    發表於:12-13
    黃沙蜆的外觀灰中帶黃,個體不大,比成人拇指大一點的就是上品了。黃沙蜆的特色在於肉質肥美、色白質脆、蜆味鮮香。談起黃沙蜆的吃法,烹製方法很多,蒸、炒、煮最為常見。如今,食肆的廚師順應...
  • 清蒸鮮刀蜆如何做才美味,怎麼做清蒸鮮刀蜆簡單又好吃
    發表於:06-28
    清蒸的刀蜆鮮嫩無比遠比速凍的要爽口用料鮮刀蜆半斤姜4片蔥1根鮮紅辣椒5個醬油2大勺鮑魚汁1勺白糖適量食用油適量清蒸鮮刀蜆的做法半斤鮮刀蜆去內臟洗淨備用將洗好的刀蜆肉裝盤擺放姜...
  • 紫蘇蒸沙蜆如何做才美味,怎麼做紫蘇蒸沙蜆簡單又好吃
    發表於:04-07
    用料紫蘇適量鹽適量小米椒3個蒜頭適量醬油適量油適量紫蘇蒸沙蜆的做法沙蜆一份,泡鹽水大約30分鐘。切好所有材料備用。把準備好的材料鋪上沙蜆,表面放適量生油。不需要➕水,蒸5分鐘左右。...
  • 清酒蒸黃蜆子 人間至味食譜大全及做法,烹飪好吃的清酒蒸黃蜆子 人間至味方法
    發表於:02-16
    去丹東觀鳥第一次吃到了黃蜆子,鮮美的味道引入腦海最近發現盒馬有鮮活黃蜆子,立馬買回來嚐鮮。第一次是蔥姜炒的,非常美味。一位非常會做飯的李老師教我這個清酒蒸的方子,做的比上次還好吃...
  • 清蒸蜆肉如何做才美味,怎麼做清蒸蜆肉簡單又好吃
    發表於:11-17
    用料蜆肉500克小蔥2棵清蒸蜆肉的做法清洗好的蜆肉擠幹水份,鋪入碟子裡。將薑蓉撒上,煮飯時把蜆肉一起放入蒸,或者涼水放入水開後蒸8分鐘。把蔥花撒上蒸好的蜆肉上面,起油鍋下蒜蓉炒香,將熱...
  • 蒜蓉米椒清蒸黃沙蜆食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉米椒清蒸黃沙蜆方法
    發表於:06-06
    江門新會出產黃沙蜆最有名,因是西江支流水,個大體黃,質裡上乘肥美味鮮,清明前後吃最肥美,廣東有名河鮮之一,黃沙蜆有多種做法。本人最喜歡蒜蓉清蒸源汁源味。🤗🤗🤗用料小米椒適量蒜適量糖適...
  • 清蒸蜆如何做才美味,怎麼做清蒸蜆簡單又好吃
    發表於:06-11
    婆婆做的很好吃趕緊問了建個菜譜以後才不會忘記用料薑絲蒜一瓣蔥花兒童醬油㴔汁紅蔥頭個清蒸蜆的做法先把水煮沸,放蜆下去煮熟把蜆撈起來裝盤子裡,放入碎蒜、薑絲、蔥花,兒童醬油和㴔汁鍋...
  • 涼拌黃沙蜆如何做才美味,怎麼做涼拌黃沙蜆簡單又好吃
    發表於:07-21
    黃沙蜆一般都會晒乾用來煲湯喝,有明目、去水腫、滋陰的功效,味甘,性溫,益人用料黃沙蜆半斤薑末適量蒜末適量蔥末適量魚露1湯勺料酒1湯勺白胡椒適量麻油適量蘑菇精少許涼拌黃沙蜆的做法黃沙...
  • 炒黃沙蜆粒如何做才美味,怎麼做炒黃沙蜆粒簡單又好吃
    發表於:07-25
    黃沙蜆是新會睦州的特產以石板沙出產最正宗,每年青明前後半月蜆最肥美,吃貨的我怎會少得了,炒蜆粒下飯或下粥都是首選用料黃沙蜆1000g韭菜花150g榨菜適量油適量鹽適量生抽適量炒黃沙蜆粒...
  • 快手紫蘇蒜蓉蒸黃沙蜆食譜大全及做法,烹飪好吃的快手紫蘇蒜蓉蒸黃沙蜆方法
    發表於:05-02
    雖不是最好的季節,但是在菜市場看見有賣,還是有點小激動。據身邊有些朋友說,小時候都是端著一大盆一大盆來吃的。黃沙蜆,殼黃而薄,味鮮而甘,不過因其性寒,雖能清熱解毒,卻不能貪口。用料黃沙蜆...
  • 沙蜆蒸粉絲如何做才美味,怎麼做沙蜆蒸粉絲簡單又好吃
    發表於:05-18
    用料黃沙蜆粉絲薑蓉蒜蓉沙蜆蒸粉絲的做法黃沙蜆養好洗淨瀝乾。粉絲提前浸泡剪成段。粉絲裝盤墊底,上面鋪黃沙蜆,撒上薑蓉,蒜蓉,適量油,鹽,胡椒粉,上鍋蒸7-8分鐘左右,出鍋撒點蔥花。...
  • 黃沙蜆煲雞如何做才美味,怎麼做黃沙蜆煲雞簡單又好吃
    發表於:07-21
    連湯汁都好吃的一道菜。用料走地雞400克黃沙蜆250克料酒1勺醬油2茶匙澱粉2茶匙白胡椒粉1茶匙姜2片蔥1根鹽適量雞精適量黃沙蜆煲雞的做法黃沙蜆洗乾淨備用。雞洗乾淨切小塊,加入白胡椒粉...
  • 酒蒸黃蜆子如何做才美味,怎麼做酒蒸黃蜆子簡單又好吃
    發表於:03-15
    都是酒蒸蛤蜊的菜譜,可是人家喜歡吃肥美的黃蜆子呀!用料黃蜆1斤姜2片清酒30-40ml油少量青蔥點綴用酒蒸黃蜆子的做法黃蜆子提前吐沙,外殼刷淨。鍋中放油,油熱後放薑片炒出香味,倒入洗淨的黃...
  • 黃沙蜆肉如何做才美味,怎麼做黃沙蜆肉簡單又好吃
    發表於:05-07
    蜆肉是一種富含高蛋白的食品,營養美味。朋友在野外沙河裡摸到了黃沙蜆,為了吃到美味的美食,我容易嗎?用料黃沙蜆10斤韮菜1斤蒜3瓣姜3片玉米油3克辣椒3個蔥2根鹽2克生抽1勺黃沙蜆肉的做法黃...
  • 特色黃沙蜆如何做才美味,怎麼做特色黃沙蜆簡單又好吃
    發表於:03-17
    石板沙黃沙蜆遠近聞名,到了清明前後更是肥美。週日又去品嚐了,在廚房轉了一圈,見識了蒜蓉黃沙蜆的做法,回來立即動手做起來,哈哈。用料黃沙蜆1斤花生油適量鹽適量蒜蓉適量蔥適量青辣椒圈少...
  • 蒜蓉粉絲金針菇蒸黃沙蜆食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉粉絲金針菇蒸黃沙蜆方法
    發表於:10-14
    放不放這些貝殼類都好好吃,白貝、大蝦、花甲等等我都試過,超級喜歡,期待你們交作業用料金針菇300克粉絲3扎蒜1.5頭青紅小米辣8只黃沙蜆800克蒜蓉粉絲金針菇蒸黃沙蜆的做法我用的是龍口粉...
  • 清蒸白蜆子如何做才美味,怎麼做清蒸白蜆子簡單又好吃
    發表於:03-15
    用料白蜆子1斤蔥根薑片料酒1勺生抽2勺醋1勺香油1/2勺雞精1/2勺鹽1勺清蒸白蜆子的做法白蜆子用水泡一下,水裡放鹽,滴幾滴食用油,讓白蜆子充分吐沙,然後洗刷乾淨。生薑切片,蔥切段。薑片鋪盤...
  • 肥美黃沙蜆如何做才美味,怎麼做肥美黃沙蜆簡單又好吃
    發表於:08-27
    用料黃沙蜆兩斤沙姜、蔥、蒜末、辣椒適量肥美黃沙蜆的做法沙姜、蔥、蒜切碎,適量朝天椒黃沙蜆洗淨熱鍋下油,先放姜蒜爆香,再放黃沙蜆,鹽、生抽適量,起盤放蔥花即可...
  • 清蒸白蜆如何做才美味,怎麼做清蒸白蜆簡單又好吃
    發表於:06-20
    用料白蜆1kg調料:蔥適量姜泥適量蒜泥適量香芹適量朱蔥油兩匙蠔油兩匙食用油一匙清蒸白蜆的做法白蜆瀝乾水鋪盤將蒜頭和姜剁成泥備用,香芹切碎。蔥切成小段。將所有調料(除蔥段外)攪拌成醬...
  • 清蒸河蜆如何做才美味,怎麼做清蒸河蜆簡單又好吃
    發表於:08-23
    廣東人喜歡的美食。清明節前後的蜆特別肥美,簡單的蒜蓉清蒸就可以體驗一把河鮮的鮮美用料河蜆500g蒜蓉適量食鹽少許沙姜少許清蒸河蜆的做法先把水燒開剁好蒜蓉,把油,鹽混好上鍋蒸十分鐘就...
  • 沙蜆蒸水蛋如何做才美味,怎麼做沙蜆蒸水蛋簡單又好吃
    發表於:09-22
    用料牡蠣250克雞蛋3個六月鮮輕鹽牡蠣醬油1勺沙蜆蒸水蛋的做法把焯好水的沙蜆平鋪在碟子底部雞蛋打散,把掉沙蜆的水留起來備用,一會會用這水混合蛋液蛋液過濾至沙蜆碟中,水開上鍋蒸8分鐘出...