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  • 香蟹粉絲煲如何做才美味,怎麼做香蟹粉絲煲簡單又好吃
    發表於:01-03
    喜歡這道菜,很多年前在香港南丫島吃過一次蟹煲念念不忘,這次自己來做,沒想到味道也相當不錯,怕自己忘了,於是,記錄下步驟,下次備用。也成就了做飯小白的第一次下廚房菜譜,哈!用料花蟹3只龍口粉...
  • 花蟹粉絲煲如何做才美味,怎麼做花蟹粉絲煲簡單又好吃
    發表於:03-20
    致新手,做一件事並不難,難得是堅持;堅持一下也不難,難的是堅持到底。你盡力了,才有資格說自己的運氣不好,在你感覺累的時候,也許你正處於人生的上坡路。用料花蟹2只粉絲2把玉米澱粉少許姜少許...
  • 粉絲蟹肉煲如何做才美味,怎麼做粉絲蟹肉煲簡單又好吃
    發表於:02-08
    用料粉絲1把螃蟹2只蒜幾瓣咖哩醬適量香菜幾根蔥幾根肥肉幾小塊粉絲蟹肉煲的做法大蒜切碎,鍋裡放油爆香,至金黃色。放入洗淨切好的螃蟹,爆炒三分鐘,加入鹽和味精。用砂鍋在鍋底鋪上肥肉,再鋪...
  • 青蟹粉絲煲如何做才美味,怎麼做青蟹粉絲煲簡單又好吃
    發表於:07-12
    用料青蟹1只粉絲1卷生抽小半碗蒜瓣2枚料酒小半碗姜3-5片蔥段少許青蟹粉絲煲的做法青蟹洗刷乾淨;切成塊備用;粉絲泡軟備用;水燒開後,入粉絲;放入蔥段,少許生抽;煮熟後撈出;準備料酒小半碗;起油鍋...
  • 香辣粉絲煲如何做才美味,怎麼做香辣粉絲煲簡單又好吃
    發表於:07-08
    用料泡好的粉絲適量豬肉一塊蔥一段姜一塊青椒一個香菜一把小蔥4大蒜2味精一勺白糖一勺胡椒粉一勺蒸魚豉油一湯勺老醜半湯勺豆豉一湯勺香辣粉絲煲的做法蔥姜切末,辣椒切丁,小蔥切段,大蒜切...
  • 海鮮(膏蟹)粉絲煲食譜大全及做法,烹飪好吃的海鮮(膏蟹)粉絲煲方法
    發表於:05-02
    膏蟹即青蟹中的雌蟹。盛產於溫暖的淺海中,主要分佈在我國南方沿海地區。位於我國廣東潮汕沿海地區盛產的膏蟹,其膏厚肉肥,金黃油亮,幾乎覆蓋整個後殼,特別是秋季,更是品膏蟹的好時節,此時的膏...
  • 螃蟹粉絲煲如何做才美味,怎麼做螃蟹粉絲煲簡單又好吃
    發表於:10-03
    今天去超市本來想買大一點的梭子蟹,結果只有小小的毛蟹。不過還是非常美味的。在做之前我搜了整個城市的外賣都沒有這道菜,沒想到自己做起來並不複雜。新手都可以做的!用料螃蟹5只粉絲2卷...
  • 蟹黃粉絲煲如何做才美味,怎麼做蟹黃粉絲煲簡單又好吃
    發表於:05-24
    用料鹽克粉絲把油克蠔油勺蒜鴨蛋黃海鮮醬(沒有也行)沙鍋蟹黃粉絲煲的做法粉絲提前泡好(也可以倒點醬油上色,我不喜歡醬油所以沒用)蒜切末,鴨蛋黃用勺子按碎,另起鍋小火用少油炒鴨蛋黃炒散,裝...
  • 雪蟹粉絲煲如何做才美味,怎麼做雪蟹粉絲煲簡單又好吃
    發表於:12-25
    極清淡,又極鮮的一道菜,做起來也很簡單。用料冷凍阿拉斯加雪蟹半隻粉絲一紮蔥姜料酒清雞湯一碗雪蟹粉絲煲的做法冷凍雪蟹化凍,滾水先焯一下粉絲泡軟鍋裡倒入清雞湯,料酒,薑片煮開雪蟹嶄小件...
  • 白蟹粉絲煲如何做才美味,怎麼做白蟹粉絲煲簡單又好吃
    發表於:07-18
    用料梭子蟹2只粉絲一小把姜適量蔥適量白蟹粉絲煲的做法煸香蔥姜,把白蟹放入油鍋中煎到封口,倒入料酒和較多的水,把蟹煮熟後撈出,轉小火,把泡軟的粉絲放入蟹湯中,不斷地攪拌,使其浸泡湯計後撈...
  • 🦀️紅膏蟹炒粉絲or膏蟹粉絲煲 by wqy食譜大全及做法,烹飪好吃的🦀️紅膏蟹炒粉絲or膏蟹粉絲煲 by wqy方法
    發表於:12-22
    用料蟹1只粉絲1把卷心菜3~4片姜3片蒜2瓣朝天椒1個蔥絲克生粉料酒勺生抽勺蠔油勺老抽勺鹽克糖克油克🦀️紅膏蟹炒粉絲or膏蟹粉絲煲bywqy的做法粉絲熱水泡軟去水備用蔥去根洗淨切絲薑片洗淨...
  • 香氣撲鼻金沙粉絲蟹煲食譜大全及做法,烹飪好吃的香氣撲鼻金沙粉絲蟹煲方法
    發表於:02-24
    這其實是一道喧賓奪主的菜。打底的粉絲才是精華~用料泥蟹一隻龍口粉絲一包蔥兩三根姜一小塊蒜七八瓣紅辣椒一小顆豬肉末一小匙沙茶醬一勺生抽一勺老抽小半勺蜂蜜或白糖小半勺白胡椒粉適...
  • 無蟹黃也能做的蟹黃粉絲煲✌食譜大全及做法,烹飪好吃的無蟹黃也能做的蟹黃粉絲煲✌方法
    發表於:04-29
    一直很喜歡吃蟹黃粉絲煲這道菜,每次去外面都必點啊。這次自己想著來做,卻沒有傳說中的蟹黃粉絲醬也沒有蟹黃,不過沒關係,嘻嘻嘻*^_^*巧婦能為無米之炊。跟我來!用料油克鹹蛋黃2只李錦記牌XO...
  • 肉蟹粉絲煲(含梭子蟹處理方法)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉蟹粉絲煲(含梭子蟹處理方法)方法
    發表於:04-23
    外面賣的肉蟹煲太甜了,不和自己胃口,索性自己動手豐衣足食。需要提前準備:粉絲涼水泡10分鐘以上,涼水泡!涼水泡!涼水泡!熱水泡的話再下鍋煮會很容易斷的,碎了就不好吃了!用料粉絲把蔥根油克蒜瓣...
  • 肉蟹粉絲煲如何做才美味,怎麼做肉蟹粉絲煲簡單又好吃
    發表於:01-27
    用料青蟹1只(約1kg)龍口粉絲2把蝦米1小把姜4片蒜6瓣蔥適量料酒3勺蠔油2勺生抽1勺老抽1勺糖少許澱粉適量油適量肉蟹粉絲煲的做法青蟹洗淨,剪成幾大塊,用2勺料酒和1勺澱粉醃十五分鐘左右,蝦米...
  • 蟹肉粉絲煲如何做才美味,怎麼做蟹肉粉絲煲簡單又好吃
    發表於:04-21
    用料粉絲3把螃蟹2只姜蔥蒜一些生抽勺沙茶醬一小勺蟹肉粉絲煲的做法螃蟹切塊,清洗乾淨(腮啊什麼的通通丟掉)粉絲用70度左右的水泡五分鐘,再換涼水,這樣粉絲不會太軟趴,然後蔥薑蒜切好備用熱鍋...
  • 「53」一蟹三吃③:白蟹粉絲煲食譜大全及做法,烹飪好吃的「53」一蟹三吃③:白蟹粉絲煲方法
    發表於:08-30
    口味和金湯魚非常像,挺鮮美的一蟹三吃2:蟹肉海鮮粥一蟹三吃1:鹹蛋蟹粉拌麵用剩的紫蘇做椒鹽紫蘇蝦用料梭子蟹6只粉絲一捆玉米澱粉若干蔥2棵姜6片紫蘇5片調味料白酒/料酒、鹽、生抽、蔬之...
  • 地道的粉絲蟹煲怎麼做,如何烹飪粉絲蟹煲才更好吃
    發表於:05-06
    老公捉的野生大螃蟹,變成美味粉絲煲😍用料螃蟹2只粉絲1包蝦乾薑片蔥花蒜頭蠔油生抽老抽芹菜辣椒粉絲蟹煲的做法野生大螃蟹洗乾淨大卸大塊蝦乾,粉絲泡發備用螃蟹切口沾上澱粉熱鍋加適量油...
  • 蟹黃粉絲煲~家庭版食譜大全及做法,烹飪好吃的蟹黃粉絲煲~家庭版方法
    發表於:07-26
    用料粉絲2把雞蛋1個海米1把蝦仁10個鹽適量糖適量蠔油3勺生抽2勺老抽一點點調色蟹黃粉絲煲~家庭版的做法蝦仁放一點胡椒粉和生抽蠔油有點底味。雞蛋打散炒熟,鏟碎,這就是蟹黃啦鍋中來點橄...
  • 沒蟹黃的蟹黃粉絲煲食譜大全及做法,烹飪好吃的沒蟹黃的蟹黃粉絲煲方法
    發表於:03-29
    吃了幾個月家常菜、如何整個特色菜,對的住兒子與家人的胃?簡單又美味用料蟹3-4只粉絲(龍口)2把鹹鴨蛋黃黃2-3個姜沫少量蒜蓉少量蔥少量紅辣椒少量油少量鹽,生抽,蠔油,料酒沒蟹黃的蟹黃粉絲...
  • ㊙️年味‼️海蟹粉絲煲‼️粉絲比海蟹好吃多了食譜大全及做法,烹飪好吃的㊙️年味‼️海蟹粉絲煲‼️粉絲比海蟹好吃多了方法
    發表於:10-07
    小傢伙三號正式放假了海蟹蒸粉絲已經吃膩了今天小年犒勞一下就來一鍋海蟹粉絲煲一樣的食材不一樣的味道你試試就知道用料梭子蟹2只粉絲1把姜蔥蒜適量麵粉適量香蔥2根紅辣椒1個醃製海蟹...
  • 地道的梭子蟹粉絲煲怎麼做,如何烹飪梭子蟹粉絲煲才更好吃
    發表於:02-05
    這道梭子蟹粉絲煲,又煎,又炒,又是燒。加了點生抽老抽,還多了些醬的意思,那滋味,可不是尋常蒸蟹能比得了的。螃蟹的鮮美也不用我多說了,驚喜偏偏就在這原本拎來做配角的粉絲,跟著蟹味也一併出了...
  • 粉絲蟹煲如何做才美味,怎麼做粉絲蟹煲簡單又好吃
    發表於:10-12
    昨日小兒子生日,他姑姑送來四隻很生猛又大隻的蟹。什麼蟹??我不認識哦!不過什麼蟹我都喜歡就是了。昨天現蒸了兩隻,留兩隻讓你自己看著辦。今天拆了一隻做了粉絲蟹煲。加了1勺廣式豆瓣醬,如...
  • 地道的蒜香粉絲煲怎麼做,如何烹飪蒜香粉絲煲才更好吃
    發表於:02-02
    時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料龍口粉絲150g肉末100g大蒜1頭蠔油20g生抽20g老抽3g植物油50ml香油1小勺小米辣5個蔥花根據口味新增蒜香粉絲煲的做法一頭蒜切碎。小蔥分為蔥...
  • 香辣蟹粉絲煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-15
    做這道菜用的是藍腳蟹,因為是大土澳常見品種容易採購,又是海蟹,很吊鮮味。大家也可以用梭子蟹等代替。綠豆粉絲比較耐煮,吸汁一級棒,當然也可以用紅薯粉絲,龍口粉絲等等。但最好不要用不耐煮...