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發表於：06-06
豉油雞是粵菜燒味名菜，說起來口水氾濫，吃起來滿嘴流油，作為東北人還真受不了這種美味的挑逗。飯店既然去不了了，就在家裡做個簡版的，雖然是簡版，也要濃縮出個精華來。經過多次操作，我發現這粵...
![家常粵菜：豆豉鯪魚炒油麥菜食譜大全及做法，烹飪好吃的家常粵菜：豆豉鯪魚炒油麥菜方法]( "家常粵菜：豆豉鯪魚炒油麥菜食譜大全及做法，烹飪好吃的家常粵菜：豆豉鯪魚炒油麥菜方法")
發表於：05-10
豆豉鯪魚炒油麥菜經常在餐廳吃的一道菜，是很經典的一道粵菜。今天第一次在家做，其實做法很簡單可是味道不俗。用料油麥菜1把大蒜自己喜歡的量豆豉鯪魚罐頭三分之一就夠了鹽適量家常粵菜：...
![正宗美味的經典豉油雞，粵式的愛怎麼做]( "正宗美味的經典豉油雞，粵式的愛怎麼做")
發表於：03-26
用料老抽1勺生抽1勺料酒1勺冰糖幾顆蠔油1勺經典豉油雞，粵式的愛的做法出爐的成品是這樣的。先把雞清洗乾淨，晾乾。用鹽焗雞粉，海鮮醬油拌個料汁。加入姜蔥料酒把雞醃製一下，靜置一小時用姜...
![電飯煲雞翅精華菜譜1食譜大全及做法，烹飪好吃的電飯煲雞翅精華菜譜1方法]( "電飯煲雞翅精華菜譜1食譜大全及做法，烹飪好吃的電飯煲雞翅精華菜譜1方法")
發表於：08-19
聽說菜譜很好，慎防作者刪帖，趕緊mark一下用料雞翅20個生抽6勺老抽3勺料酒4勺蜂蜜3勺辣椒粉2勺蒜末3勺孜然粉2勺檸檬汁數滴電飯煲雞翅精華菜譜1的做法所有食材拌在一起，醃半天雞翅先放，後淋...
![地道的精品豪華盆菜怎麼做,如何烹飪精品豪華盆菜才更好吃]( "地道的精品豪華盆菜怎麼做,如何烹飪精品豪華盆菜才更好吃")
發表於：10-21
元宵佳節慰勞兩位媽媽，過去一年大家都辛苦了用料南非幹鮑5只五花肉300克雞爪300克乾花菇一大把小乾貝40粒大瑤柱4粒鮮雞半隻金華火腿250克冰糖適量清遠雞1只花膠適量伊麵1底精品豪華盆...
![粵式豉油雞如何做才美味，怎麼做粵式豉油雞簡單又好吃]( "粵式豉油雞如何做才美味，怎麼做粵式豉油雞簡單又好吃")
發表於：02-17
日常愛做的一道菜.簡單但需要時間用料雞1只生抽半瓶冰糖一小塊姜兩片香葉2片鹽隨意粵式豉油雞的做法雞要原只，用鹽醃製.把鹽全部抹勻雞的全身，且按摩，這樣更容易入味。醃製後我習慣放急凍...
![健廚美食~粵式招牌豉油雞食譜大全及做法，烹飪好吃的健廚美食~粵式招牌豉油雞方法]( "健廚美食~粵式招牌豉油雞食譜大全及做法，烹飪好吃的健廚美食~粵式招牌豉油雞方法")
發表於：07-30
我超愛的美味，與大家分享！用料三黃雞半隻小蔥2根姜6片蒜8瓣生抽2勺蒸魚豉油2勺老抽1勺低聚果糖10克紅糖10克健廚美食~粵式招牌豉油雞的做法健廚炒鍋熱鍋涼油放入蔥薑蒜油煎出香味蔥薑蒜...
![粵菜 玫瑰豉油雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的粵菜 玫瑰豉油雞翅方法]( "粵菜 玫瑰豉油雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的粵菜 玫瑰豉油雞翅方法")
發表於：07-24
用料雞翅六隻玫瑰露酒一茶匙老抽兩茶匙醬油兩茶匙冰糖適量粵菜玫瑰豉油雞翅的做法這道菜的香味精髓是玫瑰露酒，沒有的話用普通白酒或黃酒也行。兩茶匙老抽一茶匙玫瑰露酒混合，醃製雞翅。...
![粵地道豉油雞-吮指好味道食譜大全及做法，烹飪好吃的粵地道豉油雞-吮指好味道方法]( "粵地道豉油雞-吮指好味道食譜大全及做法，烹飪好吃的粵地道豉油雞-吮指好味道方法")
發表於：01-05
現在除了吃雞，還是吃雞，這豉油雞做法超簡單用料雞1只姜適量糖適量醬油半碗米酒半碗鹽適量粵地道豉油雞-吮指好味道的做法雞，姜（切片），糖，米酒，豉油，鹽已經先塗抹雞上了找個合適的鍋，下油把薑片爆...
![經典粵菜—米飯殺手|豆豉鯪魚油麥菜食譜大全及做法，烹飪好吃的經典粵菜—米飯殺手|豆豉鯪魚油麥菜方法]( "經典粵菜—米飯殺手|豆豉鯪魚油麥菜食譜大全及做法，烹飪好吃的經典粵菜—米飯殺手|豆豉鯪魚油麥菜方法")
發表於：12-28
“豆豉鯪魚油麥菜”是一道經典的粵菜，在我十七歲時到廣州工作，那時候這道菜非常風靡點選率超高，豆豉鯪魚罐頭當屬粵花牌最好是公認的，和油麥菜的結合相得益彰……用料油麥菜500克豆豉鯪魚...
![粵式嫩肉豉油雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "粵式嫩肉豉油雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-24
最近因為新冠肺炎，全國國民都得呆在家，朋友圈各種晒吃的，再也不是晒旅遊了🤣這也正好給我們在家找點樂子，廚房變了最熱鬧的景點。廣東人呢最喜歡的雞，無非就白切雞和豉油雞了，我自己偏愛豉油...
![經典粵菜：豉汁蒸排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的經典粵菜：豉汁蒸排骨方法]( "經典粵菜：豉汁蒸排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的經典粵菜：豉汁蒸排骨方法")
發表於：12-29
上班族二人食🍽一小時內快手晚餐用料豆豉1/4碗蒜末4瓣排骨250克梅花肉150克鹽一小勺油一小勺生粉一小勺醬油兩勺經典粵菜：豉汁蒸排骨的做法排骨和梅花肉洗淨瀝乾水分（因為家屬喜歡無骨的...
![粵菜大廚的祕製豉油雞，肉嫩多汁顏值爆表食譜大全及做法，烹飪好吃的粵菜大廚的祕製豉油雞，肉嫩多汁顏值爆表方法]( "粵菜大廚的祕製豉油雞，肉嫩多汁顏值爆表食譜大全及做法，烹飪好吃的粵菜大廚的祕製豉油雞，肉嫩多汁顏值爆表方法")
發表於：10-27
今天這個方子是浸泡法，也很簡單，稍後發一個電飯鍋版本，簡單好操作。這是一個粵菜大廚的菜譜，我根據自己做飯的經驗調整了下，出品贊得很，最近是流行哭麼？那就是好吃到哭，顏值爆表。用料清遠雞90...
![偶像的粵式脆皮玫瑰豉油雞（醬油雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的偶像的粵式脆皮玫瑰豉油雞（醬油雞）方法]( "偶像的粵式脆皮玫瑰豉油雞（醬油雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的偶像的粵式脆皮玫瑰豉油雞（醬油雞）方法")
發表於：04-17
2020年4月29日，依然是多村繼續封城的日子，休息天都沒有地方打發，只有超市和家裡的廚房了！從小就對醬油情有獨鍾，可能是因為家裡街口小賣店的散裝醬油，一罈一罈的擺在店裡，永遠忘不了那種濃郁...
![豆豉鯪魚油麥菜-粵式家常菜食譜大全及做法，烹飪好吃的豆豉鯪魚油麥菜-粵式家常菜方法]( "豆豉鯪魚油麥菜-粵式家常菜食譜大全及做法，烹飪好吃的豆豉鯪魚油麥菜-粵式家常菜方法")
發表於：06-07
用料油麥菜1把大蒜1瓣豆豉鯪魚1條豆豉鯪魚油麥菜-粵式家常菜的做法豆豉鯪魚可以買鷹金錢或者甘竹牌；開啟後，把三條魚拿開；拿一條魚的分量就夠炒一頓油麥菜了，喜歡多放也可以多放魚；把魚手撕...
![粵菜—豉油雞（醬油雞🐔）食譜大全及做法，烹飪好吃的粵菜—豉油雞（醬油雞🐔）方法]( "粵菜—豉油雞（醬油雞🐔）食譜大全及做法，烹飪好吃的粵菜—豉油雞（醬油雞🐔）方法")
發表於：07-09
在粵菜中，豉油雞🐔幾乎是在很多燒味檔、茶餐廳、飯館隨處可以見～在家中做、簡單、好吃😋用料雞半隻醬油半碗蔥1顆薑片4-5片冰糖10g/1小把清水1.5晚粵菜—豉油雞（醬油雞🐔）的做法可以先將雞...
![豉油皇醬汁，食粵飄香食譜大全及做法，烹飪好吃的豉油皇醬汁，食粵飄香方法]( "豉油皇醬汁，食粵飄香食譜大全及做法，烹飪好吃的豉油皇醬汁，食粵飄香方法")
發表於：02-06
用料20克蔥，打結15克姜，切片50克小洋蔥，切塊40克京蔥，切塊20克油80克西芹，切塊80克胡蘿蔔，切塊50克新鮮香菜70克生抽70克老抽70克醬油，如：美極鮮醬油25克魚露100克糖1400克水豉油皇醬汁，食粵飄...
![粵式燜雞翅（豉油皇雞翅）食譜大全及做法，烹飪好吃的粵式燜雞翅（豉油皇雞翅）方法]( "粵式燜雞翅（豉油皇雞翅）食譜大全及做法，烹飪好吃的粵式燜雞翅（豉油皇雞翅）方法")
發表於：07-24
我一餓就超想吃，味道香，汁多，大口肉的食物🍗我聽了做法一次就學會了，可能因為我對這道菜特別上癮。簡單、快手、好吃😀一隻一隻雞翅的吃，食物的香味留在脣齒間，得到了精神的釋放和胃部的滿足...
![粵式經典燒臘之豉油雞腿食譜大全及做法，烹飪好吃的粵式經典燒臘之豉油雞腿方法]( "粵式經典燒臘之豉油雞腿食譜大全及做法，烹飪好吃的粵式經典燒臘之豉油雞腿方法")
發表於：10-25
用料生抽5杯(1杯50ml)米酒1杯香油1/2杯水10杯姜3片陳皮1片八角1個羅漢果(或甘草)1/4個鹽2匙麥芽糖3匙冰糖3匙新鮮清遠雞腿(不要買山東冰凍的白羽雞腿)4只粵式經典燒臘之豉油雞腿的做法...
![家常粵味|豉油雞|鮮鹹適口食譜大全及做法，烹飪好吃的家常粵味|豉油雞|鮮鹹適口方法]( "家常粵味|豉油雞|鮮鹹適口食譜大全及做法，烹飪好吃的家常粵味|豉油雞|鮮鹹適口方法")
發表於：12-24
你無需告訴每個人，那一個個艱難的日子是如何熬過來的。大多數人都看你飛得高不高，很少人在意你飛得累不累。今日食：家常粵味-豉油雞口感更爽滑的雞肉做法用料雞1只姜4片蔥1根油5克老抽2勺...
![廣式粵菜豉油雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "廣式粵菜豉油雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-07
今晚下廚烹飪豉油雞一道傳統家常的粵式菜色澤鮮亮雞肉嫩滑做法簡單好吃味美用料雞1只老抽適量冰糖適量姜幾片蔥幾根醬油量多些廣式粵菜豉油雞的做法做豉油雞的醬油，我個人喜歡選用這個...
![正宗美味的粵式經典菜-豉油雞怎麼做]( "正宗美味的粵式經典菜-豉油雞怎麼做")
發表於：06-15
豉油雞是一道色香味俱全的粵式傳統名菜，是一道特色家常菜菜，以米雞為主料、醬油和料酒還有糖為調味料。現在有了李錦記豉油雞汁，讓大家在家也能輕鬆烹飪這道經典名菜~跟我學習來吧~用料雞...
![自家豉油雞「粵式做法」食譜大全及做法，烹飪好吃的自家豉油雞「粵式做法」方法]( "自家豉油雞「粵式做法」食譜大全及做法，烹飪好吃的自家豉油雞「粵式做法」方法")
發表於：11-26
看了網上很多豉油雞的做法，有用砂鍋有用電飯煲，但貌似這都是滷水的做法。今天想介紹大家另一種做法，比較費功夫，但用料非常簡單，僅用生抽、老抽和冰糖就能做出口味極佳的豉油雞來。口味非常...
![粵式豉油虎皮蒸雞爪食譜大全及做法，烹飪好吃的粵式豉油虎皮蒸雞爪方法]( "粵式豉油虎皮蒸雞爪食譜大全及做法，烹飪好吃的粵式豉油虎皮蒸雞爪方法")
發表於：08-14
虎皮雞爪沒有老虎皮喲！港式廣式茶餐廳經常點的！每次吃得都心欠欠的，自己做管夠！吼吼吼！用料雞爪只薑片糖克料酒勺蠔油勺生抽勺好吃嘴兒媽媽牛肉豆豉醬勺雞爪18只糖汁（上色用）勺子五香粉勺鹽勺...
![豉油皇雞翅，食粵飄香食譜大全及做法，烹飪好吃的豉油皇雞翅，食粵飄香方法]( "豉油皇雞翅，食粵飄香食譜大全及做法，烹飪好吃的豉油皇雞翅，食粵飄香方法")
發表於：02-06
用料1500克豉油皇醬汁，美善品自制500克雞翅膀，氽水後洗淨血汙適量麻油，塗抹用豉油皇雞翅，食粵飄香的做法1將豉油皇醬汁和氽過水的雞中翅放入主鍋，以30分/100℃/反勺烹煮，取出雞中翅，塗上適量...
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